本篇文章给大家谈谈《没有海马刀怎么开酒瓶》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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海马刀怎么用
海马酒刀是一个让人惊叹不已的设计,自西班牙人发明后,它的 使得跟风者众多,却没有一个能够超得过它。因此号称"开瓶器之王" 。海马型酒刀两级的支点更方便而且更省力的开好一瓶葡萄酒。选用优质不锈钢和中碳钢制成,由啤酒开(开啤酒和拔木塞时作为支点),螺丝钻和带锯齿小刀三个主要部分组成。美观轻便。
使用方法
卓成海马刀使用步骤
1、先将酒瓶擦干净,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心,它常会留下如剃刀般锋利的边缘,你的手不小心会碰到它,很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了。
友情提示:这时手在动而不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”,影响口感。
2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净,如果在软木塞的顶部发现霉菌,别紧张,有点霉灰是很正常的,并不能说酒就坏了,用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶,要特别小心,因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。
3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。 提示:不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内。
4、先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。
注意:左手一定要握紧,而右手是“提”而不是推,否则容易将软木塞推断。另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力。
5、软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。
6、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。
切忌:不要“砰”的一声,要清楚这是葡萄酒,不是香槟。
这种红酒开瓶器怎么用?
这开瓶器~好吧,后面还开个开啤酒瓶的,我碉堡了。
一般先用前面这把刀把酒瓶上的锡箔环切下来。
然后用螺纹钻对准木塞中央垂直均匀用力转下去。
然后用边上那块金属钳口卡住酒瓶口,利用杠杆原理把瓶塞起出来。
这类红酒开瓶器有个专业的名字叫海马刀。
不过你这个绝对是海马刀的变种。
刀身没有弧度,是直的的,后面还加了个啤酒开瓶器。
而且进口钳口只有一节,其实真正海马刀是两节,开始先用第一节钳住瓶口,瓶塞起来一般以后再用第二节钳口卡住把瓶塞起出来。
你这种半截钳口的开瓶器很容易到一般的时候把瓶塞弄断在里面,或者就是开始用力过猛把瓶口的玻璃弄碎。
真正的海马刀是这样的,你对比下。
开啤酒瓶的那个东西叫什么名字?一下想不起来。
开啤酒的是开瓶器,也称酒瓶启、啤酒开,按照材料分为不锈钢啤酒开瓶器、塑料+不锈钢啤酒开瓶器、铝合金啤酒开瓶器等。
按照形状分为球拍型、兔子型、银行卡型、金童玉女型、“OK”型等啤酒开瓶器。
扩展资料
其他酒类开瓶器
红酒开瓶器
用于切开红酒酒瓶封帽,拔出软木塞,常见的种类有,海马刀开瓶器、兔头式开瓶器等。
1、第一代红酒开瓶器
传统红酒开瓶器主要以塑料手动的为代表,但是费劲,不适合女士和小孩使用。
2、第二代红酒开瓶器
这一代红酒开瓶器开始出现功能多样化,使用方便省力,比如不锈钢开瓶器中出现小刀,起到一个割破锡纸的作用;而金属开瓶器中开始利用杠杆原理,达到方便省力的效果;这一代的开瓶器的突破在于出现了第三代气压开瓶器和电动开瓶器雏形。
3、第三代红酒开瓶器
气压开瓶器,电动开瓶器,是在第二代的基础上发展起来,以气压和电动开瓶器为代表,摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点,技术上臻于成熟,外观上时尚美观。自动化操作,将现代科技运用到红酒开瓶器中。
参考资料来源:百度百科——开瓶器——啤酒开瓶器
参考资料来源:百度百科——红酒开瓶器
红酒开瓶器怎么使用
海马刀的使用方法:
1、打开海马刀的小刀,用另一只手扶住酒瓶,用小刀切割锡箔纸(酒封),切割位在瓶唇下方,沿着凸台边旋转切割,力求切口平滑圆整,割完锡纸漏出木塞,(注意在切割锡箔纸时不要转动酒瓶)。
2、用开瓶器的螺丝尖位钻进瓶塞中心,不要将螺丝全部钻进去,留下一圈螺纹为止(不知道木塞长短,防止螺丝全穿过木塞,将木屑洒到酒中)。
3、用开瓶器的第一节(靠近旋转中心)卡住瓶口,往上提刀柄,直至提到一半;再用第二节卡住瓶口继续往上提,在木塞快要拔出时,停止向上提开瓶器,慢慢转动木塞,绅士地拔出软木塞。
电动开瓶器的使用方法:
1、用割锡纸刀左右旋转割开瓶口密封的锡箔纸。
2、垂直对准瓶塞中间并握紧酒瓶和开瓶器。
3、持续按开瓶器拔塞键直至瓶塞自动拔出。
4、持续按开瓶器退塞键,直至软木塞自动脱落。
开瓶器:
第一代开瓶器主要以塑料T字形传统开瓶器的为代表,这种开瓶器使用起来费劲,外观不美观,操作起来很容易使木塞断裂。
第二代开瓶器种类增多,如不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马刀开瓶器、金属开瓶器、多功能开瓶器等样式。这些开瓶器功能多样化,使用起来相对传统开瓶器方便省力。
比如金属开瓶器利用物理杠杆原理,来达到省力的效果;不锈钢开瓶器中出现小刀,起到一个割破锡纸的作用。
而其中海马刀开瓶器就是一个让人惊叹不已的设计,它具备开啤酒与葡萄酒的功能,而且造型小巧实用,又便于携带,深受很多侍酒师喜爱,被称之为“侍者之友”。
第三代开瓶器以气压开瓶器,电动开瓶器为主,技术上臻于成熟,外观上时尚美观。电动开瓶器就将现代科技完美运用到开瓶器中,使用起来更加省时、省力、方便快捷,是第三代红酒开瓶器的佼佼者。
关于《没有海马刀怎么开酒瓶》的介绍到此就结束了。