一、泰国煎饼的做法？
食材
中筋面粉 × 300克
食盐 × 5克
白糖 × 10克
热水 × 120克
常温清水 × 60克
无盐黄油 × 10克
香蕉 × 适量
无盐黄油 × 适量
白糖 × 适量
详细烹饪步骤
-= Step 01 =–
在300克中筋面粉中加入5克食盐和10克白糖，将三者混合均匀备用。
-= Step 02 =–
边搅拌面粉，边慢慢倒入120克热水，并将面粉搅拌成棉絮状。
-= Step 03 =–
再加入60克常温清水，稍加搅拌后，用手将其揉成无干粉并有些粘手的面团。
-= Step 04 =–
将面团加盖醒面30分钟，让面粉充分进行水合作用，30分钟后的面团将变得不再那么粘手。
-= Step 05 =–
将10克软化后的无盐黄油加入面团中，揉面至黄油被完全吸收，且面团表面呈光滑状。
-= Step 06 =–
将揉好的面团平均分成6等份，并将每个小面团整形成圆形的小面团。
-= Step 07 =–
用手在每个小面团上抹一层无盐黄油，以防止面团表面变干。
-= Step 08 =–
用保鲜膜将小面团完全包裹好，放置一旁至少松弛6个小时。
-= Step 09 =–
在手上抹一些黄油，用手将松弛后的小面团慢慢擀成一张大概12寸左右的圆形薄片。
-= Step 10 =–
在薄片上用手涂抹一层黄油后，将切成薄片的香蕉铺在薄片的中间位置，再撒上少许的白糖。
-= Step 11 =–
将薄片的四边向内折叠起来，把中间的香蕉包裹住。
-= Step 12 =–
平底锅中放少许的黄油，中小火热锅后，将包着香蕉的薄片放入平底锅中，盖上锅盖用中小火煎1分钟左右。
-= Step 13 =–
将煎饼翻面后，盖上锅盖再煎1分钟左右，打开锅盖煎至两面金黄就可以出锅了。
二、泰国鲢鱼的做法？
用料
鲢鱼 一条，土豆 一个小的，青椒 一个，红椒 一个，洋葱 一个，糖 适量，蚝油 适量
做法步骤
步骤 1
鱼用盐腌制半个小时以上
步骤 2
青椒红椒土豆洋葱切成片
步骤 3
腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒
步骤 4
我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香洋葱放入豆瓣酱。炒出色泽放入油炸过的青椒红椒土豆。加一点盐。酱油上色。倒入油炸过的鲢鱼。加一小口水。盖锅盖焖上一两分钟。然后加点糖蚝油。炒一些。爱吃辣椒的放辣椒。就可以出锅了
三、泰国香米的做法？
将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)
在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
四、泰国炒米的做法？
1、炒米配方：泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤。
2、将白糖、泡多源、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时，捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口感酥脆即可。
五、泰国酸奶的做法？
酸奶是一种美味健康的乳制品，可以自制，下面是一种简单易行的做法：
所需材料：
1. 鲜奶 1L
2. 酸奶菌粉 适量
做法步骤：
1. 将鲜奶倒入容器中，用中火加热至80℃左右，搅拌均匀后熄火。
2. 将加热好的鲜奶放置，静置至温度降至40℃左右。
3. 将酸奶菌粉加入温度降至40℃左右的鲜奶中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的鲜奶倒回容器中，盖上保鲜膜，放置在温度为40℃左右的环境中，静置6-8小时，发酵至凝固状态即可。
5. 将发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏，口感更佳。
六、泰国煲仔饭的做法？
你好，泰国煲仔饭是一种传统的泰国美食，它由米饭、蔬菜、肉类和各种调味料组成，味道鲜美，营养丰富。以下是泰国煲仔饭的做法：
材料：
1.米饭
2.各种蔬菜（如豆角、胡萝卜、青椒、洋葱等）
3.肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉等）
4.咖喱粉、盐、糖、酱油、鱼露、辣椒等调味料
5.煲仔
做法：
1.将米饭洗净，加入适量的水，煮熟备用。
2.将各种蔬菜和肉类切成小块，放入煲仔中，加入适量的水。
3.加入咖喱粉、盐、糖、酱油、鱼露、辣椒等调味料，搅拌均匀。
4.将煲仔放入炉上，加热至水开。
5.将米饭铺在煲仔上，用铲子轻轻压实。
6.将煲仔盖上盖子，用中火煮10-15分钟，直到米饭吸收了汤汁。
7.用铲子将煲仔翻面，继续煮5-10分钟，直到底部呈金黄色即可。
8.将煲仔取出，撒上适量的青葱和辣椒丝即可享用。
温馨提示：
1.根据个人口味调整调味料的用量。
2.可根据自己的喜好选择不同的肉类和蔬菜。
3.煲仔饭要用小火慢慢煮，这样可以保证米饭吸收汤汁，口感更好。
七、泰国制冰的做法？
材料+器具：食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250ml。
作法: 将冰块和食盐倒入锅子中，以质量比大约3：1比例混合，均匀搅拌，使它达到最低温，形成「冷剂」。
把果汁放入冷剂中。 等到果汁结冰后，从锅中取出。 摇一摇，绵绵冰就完成了。 绵绵冰是一种台湾小吃，特点是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”；芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”；奶茶和绵绵冰，应该算是最有“台湾腔调”的两道甜品。
八、泰国肉粽的做法？
主料：糯米1500克、五花肉适量
辅料：绿豆适量、粽叶适量、苏打粉少许、食盐少许、酱油适量、生抽适量、白糖适量、黄酒少许、胡椒粉适量、五香粉适量
做法
1.将五花肉冲洗干净控干水分切成小块（宽度大约2CM），加入腌制调料（盐、糖、绍酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、自制混合豉汁料），将肉块和调味料充分拌匀，放入冰箱冷藏腌制2个钟以上
2.将糯米提前浸泡4个钟左右，花生绿豆提前泡发1夜，将浸泡后的糯米及花生绿豆控水后放入大盆中，加入盐、白砂糖、酱油、五香粉、少许碱面（也可不放）、1大勺植物油拌匀后，腌制1个钟左右备用
3.将棕叶洗净手撒成条丝状，放入滚水锅中（锅中加入少许盐）氽烫约2-3分钟后捞出过道凉水备用
4.新鲜粽叶浸泡2个钟左右，将粽叶正反两面清洗干净，沥干水分后放入放入滚水锅中（锅中加入少许盐）氽烫约2-3分钟后捞出过道凉水备用
5.取两张粽叶叠加，窝成漏斗形状，粽叶光滑面朝里，依次糯米、五花肉、糯米将馅料酿入
6.将预留的粽叶回叠盖住馅料，折叠包裹形成四角粽，用粽叶绳将其扎紧
7.以此做法将粽子生胚制作完成；高压锅内注入适量清水煮开，锅中水量必须盖过粽子，以免不能没入水中的部分夹生
8.将粽子生胚分批放入锅中（粽子面上也可反扣一个盘子压重，以防止粽子漂浮），大火煮上汽后，将灶火调小，继续加煮45分钟左右熄火，待高压锅自然冷却后开锅即可
九、泰国饭的做法？
步骤 1
糯米冷水泡5-12小时，最好泡满12小时，蒸出来的不容易断生
步骤 2
蒸锅上铺纱布，取一半香兰叶撕条状放纱布上，撒上泡好的糯米，隔水蒸30-40分钟
步骤 3
糯米饭用椰浆：取椰浆140ml，加入冰糖，要稍甜一点，文火熬煮，加入剩下的香兰叶，熬5分钟后加盐，糖和盐按自己口味增减
步骤 4
将蒸好的糯米除去香兰叶放入熬好的椰浆中，顺时针搅拌，放置5分钟再次搅拌，趁着余温可以心形磨具摆盘
步骤 5
调制椰浆浇头：60ml椰浆加糖和微量的盐调味熬煮，木薯粉加水调匀后加入椰浆，迅速搅拌均匀关火，浇在糯米上
步骤 6
撒上炸绿豆仁，切好芒果，摆盘，可以开动啦
十、泰国咖喱牛肉的做法
【博客文章】泰国咖喱牛肉的做法
随着生活水平的提高，越来越多的人注重美食的制作和探索。今天，我将为大家分享一种非常美味且简单易学的泰国咖喱牛肉的做法。
材料准备
- 牛肉：适量
- 洋葱：一个
- 胡萝卜：一根
- 土豆：一个
- 咖喱粉：适量
- 椰奶：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
制作步骤
1. 将牛肉切成小块，用料酒和盐腌制15分钟。
2. 洋葱、胡萝卜和土豆切块。
3. 热锅凉油，将洋葱炒香，加入牛肉块煸炒至变色，加入咖喱粉炒匀。
4. 加入酱油、盐和适量的水，盖上锅盖煮至牛肉熟烂。
5. 加入切好的胡萝卜和土豆，继续煮至熟烂。
6. 加入适量的椰奶，根据口味调整，煮至汤汁浓稠即可。
注意事项
- 牛肉可以选择牛腩部分，口感更佳。
- 咖喱粉的用量可根据个人口味调整。
- 椰奶的量也要根据实际情况适当增减。
泰国咖喱牛肉是一道非常美味的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在忙碌的生活中，不妨抽出一点时间为自己和家人做一道美味的泰国咖喱牛肉，享受美食带来的快乐和满足。
