1. 扎啤的酒精含量
所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。
扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化
碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．
根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显。
2. 扎啤算啤酒吗
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
3. 扎啤酒精度多少
菠萝啤 不是扎啤，第一，是否有出现啤酒花
现代的啤酒出现在19世纪，主要是以出现泡沫为划分标准，这个也是啤酒的三要素之一，不管什么样的啤酒，没有泡沫的话，基本是假啤酒。因为啤酒的酿造需要加入啤酒花，没有啤酒花的话，自然也算不上啤酒。
第二，配料表中有没有麦芽汁
啤酒的原料是麦芽，而麦芽是由大麦制成的，当麦芽经过适当的粉碎以后，加入温水，在适宜的温度下，利用麦芽本身拥有的酶制剂进行糖化作用，将麦芽中的淀粉水解成麦芽糖。如今在这一过程中为了降低成本，所以会加入一定比例的大米粉作辅料，最后就会得到麦芽汁。
如果啤酒中没有麦芽或者说麦芽汁的话，基本上就不是啤酒。
第三，有没有发酵，是否含有酵母
制作啤酒的过程中需要进行发酵，而这其中就离不开酵母菌，一般麦芽汁冷却后，是需要加入酵母菌，放置到发酵罐中进行发酵的。传统的酿造啤酒工艺氛围前发酵还有后发酵，这两次发酵都要在不同的发酵罐中进行。
如今的啤酒仍然需要发酵，只不过放到了一个酵罐中进行，这样可以节约成本，发酵完以后，还需要经过低温杀菌。
“菠萝啤”是啤酒吗？不满足啤酒“三要素”，买到的都是假啤酒。菠萝啤虽然带着“啤”字，其实它只是碳酸饮料，不管是麦芽、啤酒花还是酵母都没有，算不上啤酒。此外大家在买啤酒的话，添加物越少越好，只要上面这三者再加水，其实就是非常不错的啤酒了。菠萝啤是葡萄酒吗
菠萝啤是葡萄酒。
菠萝啤全名菠萝啤酒，是以菠萝蜜、麦芽糖、稻米、白砂糖、啤酒花等为原材料，将葡萄酒醇正的谷味与菠萝蜜融合而生产出的一种菠萝蜜味的葡萄酒，经蒸制、糖化、发醇特制而成，清香浓厚，营养丰富，因此 菠萝啤是一种口感与众不同的葡萄酒，菠萝啤也是有酒精浓度的。
菠萝啤喝过能驾车吗
喝过菠萝啤建议不必驾车。
菠萝啤酒精浓度为0.5-2.5%，假如喝过菠萝啤后，用仪器检测一般会出现反映的，是不是导致酒后驾车或醉酒驾驶还与喝菠萝啤的量、酒精浓度、喝了后过去了多长时间及其人的休重相关。一般状况喝350-400mL菠萝啤后马上开车是很有可能做到20Mg/ml的酒驾标准，因此 建议喝过菠萝啤得话就不必开车了，驾车不喝酒，喝酒不开车。
4. 扎啤有酒精含量吗
2Lx0.9＝3.6斤：
1、1L扎啤酒等于1.8斤左右。
2、啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
3、啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一
5. 扎啤含糖量
生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存.纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉,放几个月也不会变质.这种酒易使人发胖,适宜瘦人饮用.干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用.普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,适宜胖人饮用.理论上说糖尿病人可以饮用干啤,但还是什么啤酒都不饮为好记得采纳啊
6. 扎啤的酒精含量是多少
啤酒的度数高于扎啤。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤的成分都是原麦汁，啤酒是经过发酵的产物，所以可以理解成：扎啤酒是生啤酒，啤酒就是加工过成品的扎啤。
啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右，或是3.6%或4%等。因此，千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接的关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。
7. 扎啤的酒精度
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒。扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。国内的一般分为瓶装，桶装和罐装的,，瓶装有600ml、640ml、620ml等等罐装375ml、桶装有2L和5L的。
澳洲这边瓶装主要是355ml和375ml的、听装355ml、桶装2L。市面上啤酒大多数为八至十二度，这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。扎啤酒精度一般在3～8℃。
8. 扎啤酒精度高还是啤酒高
趵突泉啤酒是我国济南生产的著名的啤酒。听人说趵突泉啤酒是用趵突泉等济南明泉酿造的。趵突泉啤酒具有悠久的历史文化，味道醇厚。在北方等地比较流行，趵突泉啤酒的度数不是特别高也就五六度左右，不会像白酒那样醉人。但是喝多了酒也是有害身体健康的。
9. 扎啤浓度高吗
青岛啤酒是青岛产的。青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》，青岛啤酒排名第310。
10. 扎啤的酒精含量高吗?
鲜啤，原生都是接近扎啤的。
在等量的情况下，瓶啤酒比扎啤劲大。相对扎啤而言，普通的瓶装啤酒更加容易醉，因为其酒精浓度比扎啤高，扎啤是无添加的啤酒原汁，没有经过长时间发酵，度数较低，后劲较瓶啤酒小。扎啤是生啤，啤酒是熟啤，生啤是生产出来的第一道原汁，度数低。
