随着啤酒罐的应市，一种新奇的爱好——收藏啤酒罐一一50多年前就在美国的密苏里、圣路易斯及英国的德文郡等地悄然兴起，七八十年代又逐渐波及到世界各地。为了尽可能收集到各种不同时期、不同厂家、不同牌号的空啤酒罐，收藏者们不惜在垃圾堆里、小巷深处、毁坏的谷仓、车库、废弃的铁道站台，或顶层阁楼上探求寻觅，有的甚至跑到那些建于半个世纪以前的房屋墙壁中去搜寻。
收藏者很注意藏品的外观，生锈的、有凹痕的及“相貌”平平的啤酒罐一般不予理睬。至于那些早期的啤酒罐，由于年代久远，即使锈蚀斑斑，凹凸不平，只要外表基本完好，不会影响它的收藏价值，收藏者仍然视为至宝。在第二次世界大战时，由于锡和铁不足，罐装啤酒的生产量锐减，许多罐头的商标上还标有其生产量。
在商标设计上多采用加黑色边框和草绿色背景，这些战时的带有“迷彩”伪装的啤酒罐，现已被啤酒罐收藏家们悬赏求购。在美国还有啤酒罐的交易市场，啤酒罐的价格视市场行情而定，那里还有市场信息资料，一本“阿密特”啤酒罐藏品书,开列有7000多种啤酒罐牌号、价格。
确定某种牌号的啤酒罐的价格，主要是依据它的产量多少而定，较为常见的啤酒罐一般是几美元1只，但稀有品种价格却是惊人的。如现在仅有50个的16盎斯苏尔牌啤酒罐，每只就要值500美元；而世界上仅有24个的威廉斯牌12盎斯啤酒罐，每只价格高达1000美元;更有甚者，据说全美国只有1只的罗莎琳牌啤酒罐，如今的售价已攀升到1。
2万美元。为了便于保存和欣赏收集到的啤酒罐，收藏家们还专门在家中布置了陈列室，对那些稀有珍贵的啤酒罐，则另放一处,不轻易示人。收藏家外出旅行时，也常常要带上自己多余的啤酒罐，以便一遇机会就好进行交换或买卖。如果碰上自己所没有的品种，而主人又不肯出售，那么他就会设法加以复制，使自己的藏品日益丰富。
海亚特是美国最著名的啤酒罐收藏家,他每年要参加20多个收藏家的聚会，他收藏的1000多个啤酒罐里，稀奇古怪的牌子应有尽有，上面提到的价高1。2万美元，名为罗莎琳牌的啤酒罐就是他的藏品。美国从1935年开始生产罐装啤酒至今，已向市场投放了1万多种不同品牌的罐装啤酒，五花八门的装潢设计，形成了异彩纷呈的啤酒罐世界，令收藏家们眼花缭乱。
据说啤酒罐收藏最宏富者，要数美国新泽西州的亚伦斯，他己收集了将近15000种不同牌子的啤酒罐。美国啤酒罐收藏协会会员克劳德•华尔顿，1975年才开始收集啤酒罐，而他的伯父却是从1951年就开始收集了，在他伯父的启发下也热衷于啤酒罐的收藏。到现在他已收集到5500多个来自许多国家的、各种规格的啤酒罐，目前他正在寻找美国的“第一号”啤酒罐（也是世界第一号），它的全称是“StallionXIIMaltLiguor”，希望华尔顿能如愿以偿。
前面说的都是空啤酒罐收藏家，下面要说一说，实罐收藏家，美国男子杰斐就是一位罐装啤酒的收藏家。他从1976年开始收藏美国出产的各种罐装啤酒，品牌无一雷同。杰斐收集的这些收藏品，等价值已达6万美元，他的收藏纪录已被列入《吉尼斯世界纪录大全》。随着啤酒罐收藏热的兴起，许多专门的啤酒罐收藏者俱乐部也应运而生，使啤酒罐的收藏、研究、交换、买卖、陈列、展览成了多姿多彩的啤酒文化的一部分。
较为著名的收藏组织有：澳大利亚啤酒罐协会和拥有400名会员的美国东海岸啤酒罐协会，中国的“之江啤园”俱乐部中亦不乏啤酒罐收藏者，只是其藏品数量难与美、澳同行相匹敌罢了。