北京啤酒烤鸭好吃吗

一、北京啤酒烤鸭好吃吗

啤酒烤鸭是用精选的中草药熬成老汤，经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成，色泽鲜艳，香味浓郁。也算北京的一道特色菜，至于好吃不好吃不好定论，因为每人口味不一样。你可以尝试！

二、北京啤酒烤鸭

1，木炭烤鸭和啤酒鸭的本质区别就是一个采用酒为主料腌制，一个采用混合料腌制，大体的来说啤酒鸭相对而言比较简单，而木炭烤鸭的腌料是很有讲究的，2，木炭烤鸭和啤酒烤鸭的做法也是不一样的，烤制的火候和技术来说，木炭烤鸭都要比啤酒烤鸭复杂哟

三、8、9时年代喝啥啤酒？

八九十年代的啤酒有上海啤酒、佳凤啤酒、青岛啤酒、五星啤酒、西湖啤酒、北京啤酒、雪花啤酒等。

八九十年代的啤酒种类很杂，小啤酒厂特别多，记得我所在的两万多人的林业局都是自的啤酒厂和汽水厂。

家里人会经常用塑料桶打回几十斤生啤酒喝。

那时候青岛、哈尔滨等知名品牌覆盖的并不广，产量也不高。

印象中当时最贵的是蓝带，那个年代就卖到十二元一扎，只是听说，喝是喝不起的。

看你是什么地区的，如果是赤峰的当然就是赤峰啤酒，如果是河北的，就只能喝燕京啤酒了。

各个地区不同，所在城市不同，当地的啤酒品牌也不一样，

山东有青岛啤酒，雪花啤酒，趵突泉啤酒，克代尔啤酒等等。

80年代喝的啤酒是哈尔滨啤酒。