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啤酒市场是寡头市场吗(啤酒市场是完全竞争市场吗)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-27 10:00   点击:54  编辑:admin 手机版

1. 啤酒市场是完全竞争市场吗

近几年啤酒行业的整体情况并不是特别乐观。从2015年开始,国内传统啤酒行业经营状况纷纷出现了不同程度的下滑,尤其是在17年,青岛雪花燕京们不约而同的出现了负增长。这一情况在去年举办世界杯,全民进入“小龙虾配夜啤酒”的狂欢之下才得以好转。

大家都知道,啤酒行业的利润普遍不高,尽管在2017年全国啤酒企业集体涨价之下,利润有了些许上涨,但相比白酒而言差距还是相当之大。之所以在大家看来,啤酒非常赚钱,不外乎啤酒走的是大销量模式,如果是个人经营其实远远挣不了多少钱。

更不用说的一点是,近些年国外一大批啤酒品牌开始冲击国内市场,本土品牌为了抢夺市场,不少企业选择让利进行销售,甚至一瓶啤酒仅仅只能赚一毛钱。传统啤酒行业可谓是竞争惨烈,无数经销商也是亏出血。

既然中低端啤酒利润这么低,且市场竞争激烈,那么以“精酿啤酒”为代表的高端啤酒市场利润又如何呢?

精酿啤酒利润是不错,一瓶大概能在50-60%之间,而且也有越来越多的白领以及上班族爱上了这种啤酒,市场看上去是一片大好,且处于高速增长。但是要知道,目前市面上愿意消费精酿啤酒的还是小众人群,毕竟售价偏高。更不可能出现像烧烤店、大排档那样一箱箱啤酒上的场面。所以说单瓶利润是不错,但是量却远不如传统啤酒。

可以预见的是,精酿啤酒作为啤酒行业消费升级的大势方向是必然,如果你作为从业者想要快速进入这个市场,线下门店可以考虑从一线城市和旅游热门地切入,还是能够从中分一杯羹的。

2. 啤酒市场为什么完全竞争

主要以下几点原因:

1、啤酒的酒精度一般较低,交的税比红酒白酒少得多

2、啤酒的生产周期比较短,从投料到出酒只要20天左右,最长的也就一个多月,生产设备和土地利用率较高,而好一点的白酒和红酒通常要数年,生产设备和土地利用率较低

3、啤酒的生产从头到尾都绝大部分工序都可以实现自动化,对人工要求不高,白酒和红酒自动化程度相对较低,对人工要求高

4、酿造啤酒的主要原料大麦不是人类食用的主粮,但产量很大,价格便宜,而红酒所用的葡萄产量相对较很小,白酒所用的大都是供人类食用的主粮,价格均相对较贵

5、啤酒产量巨大,在一般人的概念里是一种大众饮料,感觉不是很上档次,不论中外一般不会出现在太正式的场合,只适合一般聚会什么的,卖不出价钱,而白酒和红酒则不同,正式场合一般都是用红酒或白酒,因此能卖得出价钱

6、啤酒市场竞争非常充分,即便是高端市场价格战也比较激烈,而白酒和红酒的高端则都是很少几个寡头在把持

3. 啤酒属于完全竞争市场吗

原因在于品质好,口感好。

天湖啤酒是辽宁省抚顺市的啤酒。第一瓶瓶装天湖啤酒在1994年诞生,开创全国瓶装啤酒先河。天湖啤酒主打优势就是水源,俗话说:好水酿好酒!天湖的水源来自沈抚两地的母亲河——大伙房水库。作为一名80后,小时候清晰的记得抚顺除了天湖啤酒外,还有锁阳啤酒,不过当时年龄较小,对于早期的天湖啤酒无法评价。后来天湖啤酒在市场竞争中胜出,目前在抚顺天湖啤酒占有率在80%以上。

4. 啤酒市场竞争格局

国内啤酒市场,竞争力很大,青岛市场大,烟京啤酒本地还可以,其余都不太好

5. 啤酒市场是完全竞争市场吗为什么

1、燕京啤酒的卓越特点

①燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造(国家四部委认证),锶含量高,饮后回味有泉水般的甘甜;

②现代化啤酒制作装备:溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平

③优质酵母菌种:典型高发酵度、苦味代谢柔和,1990、1995行业评酒标准;

④保鲜期长达4个月:保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜,达到国际最高水平。

⑤通过中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准。

2、价格

啤酒在市场上的价格竞争手段一般分为高价竞争和低价竞争。高价竞争策略适合于品牌知名度非常高、市场排他性较强的企业,如:科罗娜、嘉士伯等。而低价竞争被大多数啤酒企业所接受。低价竞争是一把双刃剑,在打击了别家企业的情况下也降低了本企业的利润。

而燕京啤酒在我国乃至世界上都有着较高的品牌知名度,所以燕京啤酒灵活的退出了不同口味、不同价格的的啤酒以占领不同层次的细分市场。

3、渠道

啤酒行业的渠道划分是依照产品档次而来的,产品档次依据价格分为高中第三档,渠道也大致分为餐饮直供渠道、商超零售渠道和流通批发渠道三大类。

燕京啤酒的渠道,分为三级:

①燕京啤酒厂——商场、超市

4、燕京啤酒的SWOT分析

优势

①地缘优势。燕京啤酒是北京的本地品牌,品牌形象生入人心,而且深受广大消费者的爱戴,有着良好的群众基础 。以北京为中心,辐射四周,带动周边城市的啤酒消费潮流。

②成本优势。燕京啤酒将其总部设在北京,并在多个省市尤其分厂,设备先进,生产能力强,本地生产,降低了运 输成本。

③品牌知名度高,经营团队强势。

劣势

①产品主要以中低档为主,缺乏高档产品。

6. 啤酒市场属于什么竞争市场

中国啤酒业的发展 19世纪末,啤酒输入中国。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂;1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂;1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂;1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身);1905年德国人在哈尔滨建立了梭忌怒啤酒厂。

此後,不少外国人在东北和天津﹑上海﹑北京等地建厂,如东方啤酒厂建于1907年,谷罗里亚啤酒厂建于1908年,上海斯堪的纳维亚啤酒厂(上海啤酒厂前身)建于1920年,哈尔滨啤酒厂建于1932年,上海怡和啤酒厂(华光啤酒厂前身)建于1934年,沈阳啤酒厂建于1935年,亚细亚啤酒厂建于1936年,北京啤酒厂建于1941年等。

这些酒厂分别由俄﹑德﹑波﹑日等国商人经营。中国人早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂,其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨),1915年建立的北京双合盛啤酒厂,1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身),1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。当时中国的啤酒业发展缓慢,分布不广,产量不大。生产技术掌握在外国人手中,生产原料麦芽和酒花都依靠进口。

1949年以前,全国啤酒厂不到十家,总产量不足万吨。1949年後,中国啤酒工业发展较快,并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。1979年产量达到510Ml,1986年产量达到4000Ml。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场﹐当时出口仅0.3Ml,到1980年已猛增到26Ml)。

7. 啤酒市场竞争可以看作是什么类型的竞争

云岗啤酒

提起这个啤酒,或许很多人都会想到云冈石窟,大同不仅有旅游资源,这个云岗啤酒也是很有名气的。云岗啤酒是大同酒厂生产的很有代表性的啤酒,口感品质很棒,在87年的时候,云岗啤酒取得山西省优质产品的称号,当时和它一起获奖的,还有特制云岗啤酒。

在之后的啤酒市场激烈竞争中,云岗啤酒被雪花啤酒收购,从此之后,辉煌一时的云岗啤酒就从啤酒市场中渐渐消失,很多人想喝却很难喝到云岗啤酒了。

8. 啤酒市场是完全竞争市场吗对吗

所谓市场结构,是指一个行业内部买方和卖方的数量及其规模分布、产品差别的程度和新企业进入该行业的难易程度的综合状态。也可以说,市场结构就是指某种产品或服务的竞争状态和竞争程度。

  市场类型的划分标准是市场上竞争程度或垄断程度。

  划分市场结构的主要依据有三个:

  1.本行业内部的生产者数目或企业数目

  2.本行业内各企业生产者的产品的差别程度。这是区分垄断竞争市场和完全竞争市场的主要区别。

  3.进入障碍的大小

  根据以上三方面因素的不同特点,将市场分为完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场和完全垄断市场四种市场类型。

  (二)各种市场结构的特征

  考试内容:掌握不同类型的市场结构的特征

  1.完全竞争市场的含义和特征

  完全竞争又叫纯粹竞争,是一种竞争不受任何阻碍和干扰的市场结构。

  其特征为:

  (1)市场上有很多生产者与消费者,或买者和卖者,且生产者的规模都很小。每个生产者和消费者都只能是市场价格的接受者,而非决定者。

  (2)企业生产的产品是同质的,既不存在产品差别。

  (3)资源可以自由流动,自由进入或退出市场。

  (4)买卖双方对市场信息都有充分的了解。

  现实生活中,很难找到完全符合这些特征的市场,某些农产品如小麦、玉米等市场接近完全竞争市场。

  2.完全垄断市场的含义、成因和特征

  含义:完全垄断是指整个行业只有唯一供给者的市场结构。

  成因:(1)政府垄断;(2)对某些特殊的原材料的单独控制而形成的对这些资源和产品的完全垄断;(3)对某些产品的专利权而形成的完全垄断;(4)自然垄断。自然垄断与规模经济有着密切的关系。

  完全垄断市场的特征:

  (1)只有一个生产者,因而它是价格的决定者,而不是价格的接受者;

  (2)完全垄断者的产品是没有合适替代品的独特性产品;

  (3)其他企业进入这一市场非常困难。

  在实际生活中,公用事业、电力、固定电话近似于完全垄断市场。

  3.垄断竞争市场的含义和特征

  垄断竞争市场又叫不完全竞争市场,是指一种既有垄断又有竞争、既不是完全竞争又不是完全垄断而接近于完全竞争的市场结构。

  特征:

  (1)具有很多的生产者和消费者

  (2)产品具有差别性

  (3)进入或退出市场比较容易,不存在什么进入障碍

  垄断竞争是比较符合现实生活的市场结构,如香烟、啤酒、糖果等产品市场。

  4.寡头垄断市场的含义和特征

  寡头垄断是指少数几个企业控制一个行业供给的市场结构。主要特征是:

  (1)在一个行业中,只有很少几个企业进行生产;

  (2)它们所生产的产品有一定的差别或者完全无差别;

  (3)他们对价格有较大程度的控制;

  (4)进入这一行业比较困难。

  在西方发达国家,寡头垄断市场在国民经济中占有十分重要的地位。如汽车工业、钢铁工业等。

9. 我国啤酒市场竞争非常激烈

B

本题考查工业分类。印刷厂、啤酒厂产品多于原料或产品不便于长距离运输,故属于市场指向型工业;装配厂和服装厂生产需要大量劳动力,故属于廉价劳动力指向型工业;有色金属冶炼工业生产需大量能源,故属于动力指向型工业;制糖厂需要消耗大量原料,故属于原料指向型工业,而飞机制造和精密仪器厂属于技术指向型工业,B项正确。

10. 啤酒是垄断竞争市场吗

烟台啤酒厂始建于1920年,是中国最早诞生的啤酒厂之一,距今已有百年的发展历史。

三十年代,烟台啤酒进军外国啤酒垄断的上海市场,斥巨资进行品牌推广。引起轰动,并由此行销海外。

七十年代,家研发生产的黑啤酒广受欢迎,被德国不莱梅检测中心誉为

“没有农业污染的啤酒。”

八十年代,率先研制成功以小麦为主要原料的白啤酒,形成黄、黑、白系 列啤酒,成为全国产品最齐全的啤酒公司,也为扩大出口创汇作出了贡献。

九十年代,在中日技术合作,国内家生产世界著名品牌“舒波乐”啤酒 的基础上,与世界四大啤酒集团之一的日本朝日株式会社合作,以技术生产“舒波乐”纯生啤酒。

2000年,牟平工厂利用国产设备成功生产出烟台纯生啤酒。

2001年,烟台啤酒集团有限公司正式成立,成为烟台市十大企业集团之一。

2002年,在全国率先实施纯生化管理战略,进行了中国啤酒行业的一场革命,受到海内外媒体的大关注和广泛报道。

2008年,烟台啤酒在原来与朝日啤酒结盟的基础上,又与我国的啤酒龙头企业青岛啤酒合资合作,成立了烟台啤酒青岛朝日有限公司,烟台啤酒将与青岛啤酒共同发展。

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