1. 精酿啤酒怎么辨别
工业啤酒与精酿啤酒的主要区别是什么？差别较多，但主要区别在三句话：一是配料不同，工业啤酒主要用大米和玉米淀粉，而精酿啤酒不用大米，只用大麦芽和小麦芽;二是发酵周期和工艺不同.工业啤酒快速发酵，发酵周期为10一12天。发酵完加水稀释勾兑，书称高浓稀释工艺，而精酿啤酒发酵周期一般25天一30天，发酵后不加一滴水。三是工业啤酒因加水稀释，饮后胀腹，因此须加利尿剂等工业添加剂，而精酿啤酒不腹胀所以不加利尿剂及甲醛和助滤剂！所以喝精酿啤酒痛风者、血糖高者，喝工业啤酒拉肚者.喝多头疼者都可饮用！
2. 怎么分辨啤酒是不是精酿
精酿啤酒，严选优质进口麦芽，不稀释，无过滤，原汁原味，酒体浑厚，麦香浓郁，口感纯正，极大限度保留活性酵母和营养成分，真天然，无添加，是啤酒家族中名副其实的液体面包，为您带来更具品质感的舌尖享受！这里向大家介绍这其中的代表—烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的吉斯波尔精酿啤酒！
3. 精酿啤酒怎么辨别真假
如何辨别真假柴鸡蛋 ⒈真正的柴鸡蛋的鸡群中有不同年龄的新、老母鸡，产的蛋会大小不一样，有大的有小的，而假柴鸡蛋基本上大小一致，相差不大，形状也相同。
⒉真正的柴鸡蛋，鸡蛋外壳颜色不一样，有深有浅。由于公鸡与各类毛色不同的母鸡交配后，产蛋的颜色就会有深浅不一样。
柴鸡蛋的蛋皮比较厚，而且比较光亮，和养鸡场的鸡蛋相比，从外观看就可以看出蛋皮比较结实，如果把鸡蛋磕破就能很清楚的看清。
⒊蛋黄硬而大者为真。
真正的柴鸡蛋，蛋黄硬且大，是普通鸡蛋的1.5倍，色泽鲜艳。蛋黄凸突，呈橙黄色。
蛋黄要比普通鸡蛋黄一些，肉眼可以辨别出来，但颜色也不是特别黄或者发红，如果蛋黄的颜色特别黄或者发红很明显是喂了色素的结果。
⒋真的柴鸡蛋，蛋清浓稠，透明，无腥味（或有淡淡的清香，类似于腥味却并非腥味），腥味越重，证明喂的饲料越多。
纯以天然食物，比如青草和虫子为食物来源的柴鸡，下的蛋，不会有很重的腥味。
⒌真的柴鸡蛋，打开之后分三层：第一层是蛋黄，第二层是硬蛋清，第三层是软蛋清。
最其妙就在于这蛋清竟然有两层，一层硬一层软，真柴鸡蛋能清晰明显地看出来，而假柴鸡蛋或普通鸡蛋，打开之后，则是蛋清稀稀拉拉一滩，根本就没有什么分层。
⒍炒出来的颜色不一样。
假柴鸡蛋炒出来浅黄，真柴鸡蛋炒出来深黄，基本接近于红色。炒蛋或煮蛋吃无腥味、口感嫩滑，蛋黄细腻且特别香喷。
酵黄金只做棚式、别墅式散养，没有一只笼养鸡。为母鸡精心设计了两种养殖方式，因地制宜，在林地内建了几百个养殖大棚、上千个养殖别墅，每只鸡都有充足的运动空间，自然环境优越，林地生活愉悦，每只母鸡都身体健壮，有活力，精神足。 全国四大，亚洲十大人工防护林之一的申甘林带，地处民权县北部黄河腹地，森林覆盖率75%，林内植物100多种，陆生动物180余种，被列入国家野生保护动物的就有10多种，自然环境优越不可复制，这就是酵黄金柴鸡的天然养殖场，这就是一枚质量上乘的柴鸡蛋诞生的地方。
特别是精心设计的“鸡别墅”，每2000平方林地建一个别墅，每个别墅都有科学的分区，由两房一室一浴场组成（阳光房、产蛋房、卧室、沙浴场）。
还专门配备高品质音箱、精选音乐，一个别墅里住1只公鸡，35只母鸡，科学规划密度，既保护生态平衡，又让鸡完全回归自然散养状态，在天然状态下生活产蛋，蛋的品质自然非常高。
酵黄金柴鸡用多种水果精酿的黄金酵素、虫草、五谷、黄河鼓捣的弱碱水喂养。零激素，零抗生素，零农残。 酵素技术的三大优点 1、具有明显的保健作用，不用添加抗生素。
酵素富含有益菌群，能提升鸡的胃肠能力，抑制有害菌，减少消化系统疾病，增强免疫力，鸡的健康程度大大提升，再加上低密度散养，根本不需要添加抗生素。
2、安全、环保、无公害，鸡舍无味，改善肉质 使用酵素养殖，不但能改变鸡体内的微生态环境，鸡舍没有臭味，还能极大的提升鸡的肉质口感，更细腻有嚼劲。
3、鸡蛋营养价值更高，口感新鲜无腥味 酵素喂养的柴鸡下的蛋，个头小巧，蛋壳坚硬钙质含量高，蛋清粘稠，蛋黄颜色更深，蛋白质，卵磷脂、维生素含量更高，特别是钙、铁、钾、维生素A、维生素B族、维生素D、氨基酸等矿物质及微量元素含量，远远高于普通鸡蛋。
酵黄金用酵素养殖的柴鸡，下蛋比更稳定，平均2-3天一枚蛋，蛋的品质更高，蛋壳更厚，蛋清更浓稠，营养价值更高；蛋黄占比更大，是普通鸡蛋的1.3-1.5倍。 柴鸡蛋为什么首选酵黄金 1.蛋壳更坚硬，鸡蛋个头均匀，圆润饱满，外壳颜色白色货浅粉色，钙质含量更多，更坚硬 2.蛋清更浓稠，蛋清浓稠，粘度高，蛋白清晰，成半透明状。 3.蛋黄更黄，密度更高，蛋黄凝结度高，有韧性，色泽深，浓缩精华，营养好 4.品质保证：原生态，拒绝催生蛋，1.5倍自然生长时间：一般笼养鸡120天下蛋，我们180天。2倍时间母鸡孕育：洋鸡蛋1-1.2天产一枚，我们2-3天产一枚。 酵黄金柴鸡蛋6S质量安全体系 国际领先的6S质量安全保障体系，从养殖场地，到鸡场环境，到养殖过程控制，再到产品检验，品质 管理，直到顾客手中全程可追溯。 1S:森林(silva) 一黄河故道万 亩国家(湿地)森林公园林地散养 2S:阳光(sun)一每只鸡都自 由自在，白天林地散步晒太阳，晚上看星星月亮 3S:弱碱(soda)一喝天然黄 金酵素，喝天然弱碱水，吃活虫、青草 4S:安全(security)一零添加激素， 零添加抗生素，零农残 5S:洁净(seiketsu)一蛋体 上不喷码，不喷油膜，拒绝二次污染 6S:溯源(source)一从农场到顾客手中， 全程低温冷链，扫码溯源
4. 精酿啤酒怎么辨别好坏
精酿啤酒加冰块喝真是比较奇葩，本来就是精酿，加上冰块算什么事啊。精酿啤酒可以放冰箱冷藏保存。精酿啤酒本来就是在普通啤酒的基础上提升了酿造工艺，麦香浓郁，口感更醇厚。加了冰块相当于稀释了，没法喝。如果不想喝凉的直接喝也非常好。当然夏天放冷藏里冰一下，口感更爽。
5. 精酿啤酒怎么分辨
精酿啤酒是相对于主流啤酒工业啤酒而言的，名称起源于美国。精酿啤酒与工业啤酒的区分主要是三点：
一是原料全麦酿造不添加大米、淀粉等其地替代品；二是发酵期长一般30天以上，发酵后不高浓稀释，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿剂等非天然添加剂。突出麦芽香和酒花香，绿色健康，饮后无不良现象反映！
6. 如何鉴别精酿啤酒
白啤酒本身属于广义的精酿啤酒范畴。
绝大部分精酿啤酒是上层发酵，酿出来的啤酒叫Ale/艾尔啤酒。
上层发酵，顾名思义，酵母一直漂浮在麦汁的表面。上层发酵法的啤酒带有更加浓烈的口感，口味很饱满，香味独特。
颜色偏黄的精酿啤酒一般会有比较重的麦香味儿，颜色偏淡色的经常会有比较丰富的啤酒花味儿，而颜色深的可能会有咖啡、巧克力、榛子的气息，甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
7. 如何分辨啤酒是不是精酿
1、酿酒原料不同：精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
工业啤酒为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。
2、发酵工艺不同：精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发社之更高，风味更为浓郁。复制全选快速搜索常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
8. 怎么看是不是精酿啤酒
1看产地。(啤酒是外来品，喝精酿啤酒还是比利时和德国靠谱，国内绝大多数是啤水)。
2看包装上的酒精度。(啤水酿制时间短，度数低，精酿啤酒酿制时间长，度数高。)
9. 精酿啤酒怎么辨别真伪
1.看啤酒瓶上的日期标识是否明显。在购买和饮用啤酒的时候，首先要认准啤酒瓶的商标或是瓶盖上是否具有明显的出厂日期以及保存期。在离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字及生产企业标识和生产年份等标识。还要看一下啤酒是否在保存期之内，超过保存期的啤酒口味会受到影响，优质啤酒的保存期为120天，而普通酒的保存期为60天。
2.看啤酒的价格。真品的制作过程非常严格，销售环节也有统一的网络， 价格也较稳定；而假啤酒由于生产工艺简单、生产成本低，每瓶啤酒的定价会比真品便宜1块钱左右，甚至更多。
3.看啤酒的外包装是否精美。外包装是啤酒企业的装备水平的直接表现， 如果啤酒的外包装越精美，那么企业的装备水平和管理水平也就越高，相应的质量水平也就越高。反之，如果包装简单、质量粗糙，那么企业的生产能力、装备水平、技术管理和企业管理水平也相应偏低。
4.看啤酒的商标。真品的酒标所使用的文字准确，图案清晰，纸张平滑， 整体看着有光泽，内容介绍也很详细；而假啤酒的酒标印制粗糙，色彩容易脱落，纸张粗糙，有毛边却无光泽，厂名厂址等表述含糊不清。
5.看啤酒的瓶盖。真品的瓶盖牢固，均匀地咬住瓶口，看相舒服，上面的图案和生产日期十分清晰，内衬使用注塑垫片；而假啤酒的瓶盖容易松动， 咬口凸凹不平，瓶盖的图案也往往模糊不清，内衬使用胶片垫片。
6.看啤酒的瓶体。真品的瓶形标准统一，握拿时手感好，酒瓶上没有摩擦的痕迹，离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字并且还标有制作年份；而假啤酒的瓶型杂乱，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生产商的名称也不统一，瓶体经过多次的摩擦。
7.看啤酒的质量。真品的浅色啤酒颜色应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，在啤酒 上方吸气，应有新鲜的酒花香气；黑啤酒还应该有麦芽的香气，入口纯正， 有充足的二氧化碳，感觉柔和爽口；而假啤酒的酒液色泽较深，泡沫少且消失快，有老化气味，部分还有杂质或沉淀物。