1. 啤酒坏了喝了会怎么样
可以去工商局投诉,也可以找消费者权益保护协会投诉。 依据食品安全法规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
2. 啤酒放着会坏吗
没有打开的话一般不会坏。
啤酒打开之后请尽快饮用,如果是打开的请不要喝了,已经变质了。
啤酒包装瓶上标注着5摄氏度—25摄氏度储存,高于或低于这个温度都容易使得啤酒瓶出现爆炸现象。这也就是为什么高温或放冰箱冷冻室啤酒为啥会炸了。
像商店和餐馆放进冰箱冷藏或冷冻都是存在一定危险性的,在冰箱内或拿出冰箱后很容易因为冷热不均发生爆炸,而且放进冰箱储存后啤酒在口味上也会发生变化。如果想要喝凉一些的啤酒,可以在阴凉避光处放置一会儿。
3. 啤酒坏了什么味道
过期的啤酒不能喝。如果是过期的啤酒,喝起来没有太多的收味。喝起来肯定是没有什么滋味儿。喝水一样。因为过期的啤酒就这样。过期的啤酒千万不能。起来像水一样。过期的啤酒千万不能卖。我们买啤酒必须看看日期。所以说过期的啤酒我们不要喝。
4. 啤酒坏了喝了会怎么样吗
快速鉴别啤酒好坏
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算,1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。最直观的啤酒优劣鉴别方法有以下四种———
色泽鉴别
良质啤酒———浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。
次质啤酒———色淡黄或稍深些,透明或有光泽,有少许悬浮物或沉淀。
劣质啤酒———色泽暗而无光或失光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者酒体混浊。
泡沫鉴别
良质啤酒———倒入杯中时起泡力强,泡沫达1/2~2/3杯高,洁白细腻,挂杯持久(4分钟以上)。
次质啤酒———倒入杯中泡沫升起,色较洁白,挂杯时间持续两分钟以上。
劣质啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄,不挂杯,似一杯冷茶水状。
香气鉴别
良质啤酒———有明显的酒花香气,无生酒花味,无老化味及其他异味。
次质啤酒———有酒花香气但不明显,也没有明显的异味和怪味。
劣质啤酒———无酒花香气,有怪异气味。
口味鉴别
良质啤酒———口味纯正,酒香明显,无任何异杂滋味。酒质清冽,酒体协调柔和,杀口力强,苦味细腻、微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲。
次质啤酒———口味较纯正,无明显的异味,酒体较协调,具有一定杀口力。
劣质啤酒———味不正,有明显的异杂味、怪味,如酸味或甜味过于浓重,有铁腥味、苦涩味或淡而无
5. 啤酒变质了喝了会怎么样
一般情况下,瓶装啤酒在半年以内,罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品,现在很多厂家的啤酒,保质期可以达到1年或更长时间,不过新鲜啤酒口感会更好,在保质期内如发生啤酒漏气,失光沉淀,口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。
有的超过保质期的啤酒,不一定都不能饮用,如果啤酒外观澄清透明,口味也没有多大的变化,则可以饮用,当然口感就不如新鲜的好;如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。
6. 喝了坏啤酒会如何
极有可能啊。
以前回家在一个夜市城吃烧烤,要啤酒发现只有百威,额滴娘都被震惊了啊现在逼格高到这种程度了,点了几瓶发现只要5块一瓶,那种600 ml的。作为一个对啤酒还有点研究的人负责任告诉你,几乎没有麦芽味道,浓浓的糖浆发酵后的气息,100%的假酒。
后来又去了一家有所谓的鲜啤,两升一桶的那种,味道倒是还可以,但明显也是小作坊出来的那种。质量不稳定,一批味道还行,麦芽味和活酵母都喝得出来,再换一批就是双乙酰啥的了,不是冰镇的简直没法喝。要不是朋友聚会不想煞风景,根本不会硬着头皮拿碗吹的(喝嗨了)。
后来我比较懂啤酒了,也有本地和隔壁市里做这种生意的人联系我所谓“指导酿酒技术”。我才知道之前说到的这些酒都是这些人搞出来的,那就落实假酒的嫌疑了。不要低估他们,有个小哥在夏天的时候,一天能做好几吨酒,卖给各种夜市城,暴利啊!就叫百威,如果他们知道嘉士伯和喜力这些品牌估计也就叫这些了,名字酷、听起来国外品牌好卖啊。反正大夏天,酒质量差人喝坏个肚子也不一定怀疑,而且啤酒再差也不像假白酒那么大危害。
但由于造假和食品问题,工商城管随便一个抓了就完了,所以他们做不大,永远都是暴利的小窝点。
所以你说对百威有影响么?当然有影响,毕竟影响品牌销量和形象。
但百威当然没必要去纠结,一是成本太高,工商城管都干不了的事情他们没必要去折腾;二是这些也都是小窝店成不了气候,卖的地方消费水平也不高,百威也看不上。
综上,作为消费者是最被坑的,喝得时候还是要慎重,撸串的时候我宁愿喝价位固定在几块的大优、9度、老雪啥的。
一小时听懂啤酒风格演化史
7. 新买的啤酒坏了,怎么办
第一:浇花,啤酒里面富含多种营养,很适合浇花,但不能直接用啤酒浇,最好的方法就是先放在一边晾两三天,挥发一下里面的酒精成分,然后加入大约五倍的水混合起来搅拌均匀,这样再用来浇花。这样用啤酒浇花,一个月有一两次就可以了,千万别天天这样浇。
第二:清洁家具,准备一个盆,然后倒入剩下的啤酒,再加入等量的清水搅拌均匀,用抹布沾湿之后就可以用于清洁家具了,很简单,因为啤酒里面有酒精的成分,所以对于一些物体表面上的污渍,有比较好的清洁效果,用啤酒擦过的家具非常光亮,并且还带着淡淡的酒香味,很好闻。
第三:炖肉,大家平时无论是炖什么肉,都少不了的一样调味品就是料酒,其实料酒主要起到一个去腥味的作用,啤酒也是一样的,甚至要比料酒有更好的提味作用,比如说有名的一道菜啤酒鸭,就是不放清水只放啤酒的。
如果大家家里剩的啤酒比较多,那就可以不放水直接用啤酒炖,剩的比较少的话,就当做料酒一样撒进去就好了。
第四:发面,啤酒里面是含有酵母的,这个可能很多朋友都不知道,就像大家平时用的酵母粉,所以用啤酒和面,就能够起到发酵面粉的作用,如果家中正好酵母用完了,那不如用剩余的啤酒来做个发酵剂,等待一会后,也能够看到蓬松柔软的面团了。至于说面团会不会有啤酒的味道,一般来说面团蒸熟之后就留不下什么啤酒味了,酒味早已经挥发掉了。
8. 喝坏掉的啤酒会怎么样
能喝。啤酒是真空包装,保质期一般超过6个月,因此不影响饮用。啤酒放在冰箱里,结冰处理,属于物理处理,不会影响啤酒的质地,因此,只要不超过保质期,仍然是可以饮用的。一些建议,仅供参考:不过不能多喝、常喝。因为经常喝冰啤酒会降低身体内部热气!内火下降!导致身体抗寒防寒的功能会下降!特别伤胃。建议尽量少喝!
9. 啤酒坏了什么样
可以的,一般在常温下啤酒可以保存2-3天,只要温度不高就不会有问题,喝之前可以尝一下,发酸就坏了,啤酒宜应该是即开即饮,启盖过久的啤酒,二氧化碳气跑掉了,饮之使人感到苦而淡簿无味,特别是夏天,气候炎热,易导致微生物感染,不合卫生。
10. 啤酒过期能不能喝了
1例如青岛、雪花这些,保质期一般在6-12个月,其特点就是发酵时间短、产量大,易保存。而像一些精酿艾尔啤酒
罐装的啤酒基本上保质期都比较长,而像鲜啤酒在低温下冷藏,也只能保存一个月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保质期时间也不同,大多都在2年内,所以不建议存放过长时间
2、
啤酒属于发酵饮料,如果过期营养就会流失,口味也会跟着下降,而相对说瓶装啤酒的保质期更长一些,而且部分精酿啤酒,过期短时间内还是可以喝的。
啤酒过期其风味会发生变化,而变化的根本原因还是里面酵母在持续发酵,酵母可以抑制细菌的生长,所以过期一段时间的精酿啤酒还是可以喝的,只不过里面会有一些沉淀物析出,口感也会慢慢变差。