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为什么啤酒都用玻璃瓶(啤酒为什么用玻璃瓶不用塑料瓶)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-10 08:48   点击:267  编辑:admin 手机版

1. 啤酒为什么用玻璃瓶不用塑料瓶

因为收废品的人把这些东西收了去,主要是在卖,这样的话可以赚中间的一个差价。所以他收的呢都是能够买的,现在的啤酒瓶子和塑料瓶子他已经卖不出去了,自然的话也不需要收了。尤其是啤酒瓶子已经不能再重复使用,更没人收了,现在塑料瓶子都很便宜,也没人收,都没人买的。

2. 啤酒为什么不拿塑料瓶装

塑料这种材料已经改变了我们的生活:它价格低廉宜,也可以被塑造成各种各样的形状,既然这样,为什么我们还用玻璃瓶子和易拉罐装啤酒呢。

啤酒的包装通常是用玻璃瓶,这类材料在生产中成本很高,又很笨重,甚至有很多玻璃瓶爆炸的危险。但是国内的啤酒始终没有采用塑料瓶来储存啤酒,其原因是有很多种的。 首先,啤酒中的酒精等物质会与塑料瓶中的有机物质相容,使得啤酒中含有对人体有害的物质;此外,啤酒讲究一个新鲜,在存贮过程中要耐压,所以玻璃啤酒瓶在这两点上更加有优势;还有就是酿制啤酒非常重要的原料之一啤酒花,它能够给啤酒带来一种微苦的清爽口感,而啤酒花的成分是非常不稳定的,在阳光的照射下极易分解,产生一种难闻的气味,因此啤酒瓶常常是深色的,如果玻璃酒瓶中含有二价铁离子,那么酒瓶就会变成绿色,还有些啤酒瓶是棕色的,那是因为玻璃瓶中含有三价铁离子,其保护啤酒的效果也要比绿色的好。至于市面上无色透明装的啤酒,那是在啤酒的酿制过程中啤酒花经过了特殊的处理。

所以总体来看,使用玻璃瓶盛装啤酒是更加合适的。

1.一般的塑料会和酒精发生反应,对健康有影响,所以不推广普通塑料瓶;

2.啤酒中的二氧化碳是不稳定的,啤酒受碰撞摇、加热,其中的二氧化碳就会大量析出,所以容器必须气密性好又能耐压,所以玻璃瓶相对较方便。

3.啤酒厂一般用热水(巴氏消毒法)喷淋方式,对灌装后的啤酒进行加热杀菌,此时啤酒内二氧化碳大量析出,容器要能承受高内压,一般塑料在此温度时软化,受压强作用,塑料瓶会变形。

其实在有些地方啤酒有时候是装在塑料瓶里的,比如英国,在一些庆典或是类似的场合,塑料瓶装啤酒很常见。

塑料瓶的种种问题令人生畏,其实这些问题大多数过去没有制定严格标准时所面临的问题。

相信随着科技的进步,更好的包装或许能取各家之所长。

3. 啤酒为什么不用塑料瓶子

啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,塑料中的有机物会溶于啤酒当中,但是也不至于会分解塑料,只是会造成啤酒中含有塑料分子。

4. 啤酒可以装在塑料瓶里吗

酒放在塑料瓶子里储存一周,因为塑料瓶中有塑化剂,这种物质对身体不好,因此短期储存为宜。塑料是以单体为原料,通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物(macromolecules),其抗形变能力中等,介于纤维和橡胶之间,由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

5. 啤酒为什么是玻璃瓶不是塑料瓶

因为啤酒是一种气泡酒,瓶装或罐装的啤酒是二氧化碳的过饱和溶液,这些二氧化碳有的是在发酵过程中产生,也有的是在制作过程中打压加入的。由于二氧化碳多少关系到啤酒泡沫的多少,重要的是泡沫多少又直接关系啤酒的质量,致使制作啤酒过程都要经过打压加入二氧化碳,所以只能用有一定机械强度的玻璃瓶或罐装金属的,而不能用抗不住制作过程中加入二氧化碳压力的塑料瓶。

6. 为什么啤酒要用玻璃瓶

听装啤酒的密封性比瓶装的好,所以保质期就比较长。

1、方便性不同。听装啤酒的包装为易拉罐,易拉罐装的啤酒成本比较低,重量也很轻,所以外出携带时会更加方便。而瓶装啤酒的包装材料为玻璃,重量比易拉罐重许多,且易破碎,外出携带不方便。

2、啤酒的品质不同。不管是用易拉罐包装还是用玻璃瓶包装,里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体,为了排除瓶内剩余空间中的氧气。而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力,所以在加压的过程中可以加更大的压力,这样就能够更好的保证啤酒的品质。

3、保质期不同。因为玻璃瓶避光性比较的差,所以说绝大多数的瓶装啤酒都要比罐装啤酒的保质期短一些。即使用棕色玻璃瓶,避光效果比较好,但也没有罐装的好,尤其是在夏天的时候太阳光直射,会大大降低啤酒的保质期和寿命。

4、玻璃的化学特性比较稳定,不会与啤酒本身产生化学反应,而易拉罐中含有铝或者铁,直接与啤酒接触,会产生缓慢的化学反应。

5、味道不同。因为易拉罐会和啤酒发生化学反应,所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。而玻璃瓶就没有金属味。

7. 啤酒为什么用玻璃瓶不用塑料瓶呢

啤酒通常使用玻璃瓶和易拉罐作为包装,而没有塑料包装,主要有两方面原因:

一、“巴氏杀菌”塑料瓶扛不住。大部分啤酒在灌装后需要经过巴氏杀菌,以保证啤酒质量、延长保质期,塑料包装无法耐受啤酒巴氏杀菌的温度。

二、“塑料瓶”保鲜效果欠佳。从啤酒的保鲜角度考虑,塑料瓶用于包装啤酒时,因阻隔性有限,容易导致瓶内酒液氧化,二氧化碳损失,“保鲜”性能不够稳定,玻璃瓶比塑料瓶保鲜性能好、又耐压,所以啤酒大多采用玻璃瓶包装。

话说回来,如果只是为了方便携带,简单地把已经加工好的啤酒,从玻璃瓶装入可乐瓶,那也是没有太大问题的,但是得及时喝掉哇。比如在青岛的老百姓就有塑料袋打鲜啤酒的习惯,但是都会当天喝掉。

8. 装啤酒为什么不用装饮料的塑料瓶

现在还是有玻璃瓶的啤酒的,而且还很多,只是你没有看到而已。现在玻璃瓶啤酒也有,易拉罐啤酒也很多。玻璃瓶子的啤酒,不便于长途运输。所以你在商场看到的玻璃瓶啤酒越来越少。

还有一个原因,啤酒中有一种物质是干冰,干冰是固态的二氧化碳,在受热以后,会迅速升华,分解成二氧化碳气体。

如果是透明的瓶子,阳光照射得充分,过一段时间就会聚集大量的热,这样就会在短时间内有大量的二氧化碳气体生成,很可能使得啤酒瓶由于容积过小,来不及抵制因二氧化碳而产生的形变,造成啤酒瓶的爆炸,引发事故

9. 啤酒为什么不能用塑料瓶

1\因为啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害,所以啤酒不用塑料瓶来装。

2\玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点,但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来,以啤酒包装为 主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点,经过长期的、大量的研究工作,已取得实质性进展。

啤酒对光和氧极端敏感,而货架寿命通常要达到120日,要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的损失不 超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值温度达到298℃,而纯PE T瓶的强度,耐热性,气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求,因此,人们竞相研究开发各种阻透,增强的新材料及新工艺。

目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟,商品化过程已经起步。据《Modern Plastics》 杂志预测,未来3~10年,全世界将有1%~5%的啤酒改用PET瓶包装。

10. 啤酒为什么用玻璃瓶不用塑料瓶子

可乐和啤酒是充气饮料,可乐可以用玻璃瓶,但是玻璃瓶价格过高。市场上有高端的苏打水

用玻璃瓶。啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质

摄入体内,从而对人体造成危害。 所以啤酒必须用玻璃瓶,可乐可以用塑料瓶也可以用玻璃瓶

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