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白酒比啤酒好喝(白酒不如啤酒好喝)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-08 07:30   点击:224  编辑:admin 手机版

1. 白酒不如啤酒好喝

为什么喝上白酒之后就不喜欢啤酒了呢?原因有几点?首先可以从喝酒的人群来考虑,喝酒人大多是以男性为主,男性更喜欢口感强烈一点的酒,啤酒,说实话这种酒我本人不怎么喜欢,因为味道不好喝,而且喝了之后还容易胀肚。最主要的是口感不如白酒来的醇香与强烈。

第2个原因就是白酒的口感了。白酒讲究酸甜苦辣涩五味俱全。一进口是辣的,往下咽的时候还会觉得有一些苦涩,但是会喝酒的人会通过舌头两边往后一勾,这样就能感觉到白酒的甘甜了。我就是做纯粮小烧的,所以对白酒略有研究。

白酒用更小的量就能达到更大的效果,而且如果喝的是纯粮食酒的话还不会有其他难受的症状。所以很多人更喜欢白酒,尤其是年长的朋友更喜欢白酒。

而啤酒喝了之后,首先说口感,啤酒口感不甜不苦不辣,只有一些涩味。喝下去真的觉得好难喝。而且喝了之后还会胀肚,我只要喝啤酒就会吐,所以我从来不喝啤酒,我喝酒只喝白酒,而且只喝自己家酿的纯粮原浆酒。

瓶装的白酒我也不喝的,因为瓶装白酒喝了之后会头疼,会口干,因为现在的瓶装酒大多都是勾兑酒,喝了之后又不好喝又难受。

而且白酒比啤酒更有文化,白酒上千年的历史。从粮食的采集到发酵到蒸馏,到最后的保存,都融入了很多人的心血,喝白酒感觉更有意境,更有品位。

2. 喝白酒比啤酒好吗

如果让我用一句话去形容喝白酒的感觉,那就是——“白酒的好喝恰好在于它的难喝

!”相信没有哪个第一次喝白酒的人会觉得它好喝,我至今犹记得第一次喝酱香酒时的感觉,“呸!真他喵辣!真他喵难喝”,反正一开始我是拒绝的。初尝只觉得单一地辣,后来再试几次,有了铺垫,抿上一小口,酒香在口腔中迅速爆开,却先不要急着咽,在嘴里停留片刻慢慢感受到了它的微涩、回甜,酒香浓郁诱人,喝完后打个酒嗝都是浓浓的酒香。但是这些好喝的点在一开始我是觉得难喝的,而懂得了如何品味后,就变成了酒的好喝之处。

白酒并不像我们日常喝的那样只能单纯地品出一两种味道,实际上其有五味,酸甜苦辣涩

。首先是酸,白酒中的酸味物质极其丰富,主要分为可挥发酸以及不可挥发酸,最主要的有“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”四大酸。白酒中的酸极为重要,其酯类的呈香物质需要酸和乙醇的结合去生成,故适量的酸会使白酒口感变得醇厚。而作为白酒中含酸物质最高的酱香酒,其为什么喝起来口感更为醇厚、留香更为持久,酸味物质功不可没。

其次是甜味,白酒的甜味主要来自酒体中的醇类物质,如多元醇(以丙三醇为主)等。多元醇不仅能给酒液带来绵甜感,因为其为粘稠状的还能使酒液变得顺滑。除此之外,酒体的风味物质内如氨基酸(D-氨基酸、D-色氨酸等)、双乙酰等,也能增加酒质的浓厚感。

除却甜味外,与之相对的苦味在酒体中也会存在,并不是说尝到苦味就是酒不好。其实白酒中的苦味来源于发酵时产生的过量的醇(正丙醇、异丁醇等)、琥珀酸,以及少量的单宁,较多的酚类和糖醛,过多的苦味是会让人排斥的,但少量的苦味是有利于增长酒体的陈厚味的。

辣味是很多人对高度白酒的第一感觉,也是酒的主要口感,只有克服或者说适应辣味后,才能更好地体会白酒的好喝。而导致白酒变辣的罪魁祸首就是乙醇,除此之外,一些醛类物质如甲醛、乙醛、糠醛等也会刺激到你的神经,使之产生辛辣感。一般新酒酒烈会给人过辣的感觉,不管是新老酒友,大家都更倾向于贮存了多年,虽然还是辣,但是口感更为醇厚的老酒。

最后是涩味,白酒中的涩味跟辣味一样也是不可避免的,只能靠陈酿、勾调来调整。而酒体中造成白酒发涩的物质主要有醛类、乳酸、异丁醇、异戊醇、酯类等,而且一般苦味和涩味会结伴出现,让你尝到苦涩的感觉。当然,一般来说,一瓶好酒里是不应该有过多的苦味以及涩味外露的,这两者会使酒的口感大打折扣。

所以说,酒有五味,而一瓶白酒应该追求的是五味协调。而很多人之所以觉得酒难喝是因为其只能感受到五味中的辣味、涩味,浓郁的酒香也让他们无所适从

。而慢慢懂酒了的人,喝惯了高度酒的辣就不想尝试寡淡无味的低度酒了。即白酒中让人又爱又恨的风味都一样,你讨厌的恰巧是我喜欢的。

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3. 白酒和啤酒哪个更好喝

  啤酒好不好喝一般带有很大的主观因素,每个人的口味不同,有人觉得好喝,有人觉得难喝,如果不喜欢喝就不要喝了,毕竟喝酒没有太多好处。  啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。  【禁忌】  1.忌饮用过量;  2.忌大汗之后饮用;  3.忌与烈性酒同饮;  4.忌饮生物造成的浑浊啤酒;  5.忌饮变质、变色啤酒;  6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒;  7.忌饮冷冻啤酒;  8.忌啤酒兑汽水饮用;  9.忌用啤酒送服药品;  10.忌消化系统病患者饮用;  11.忌饮用时同吃腌熏食品;  12.忌空腹多饮冰镇啤酒;  13.忌运动后饮啤酒;  14.忌食海鲜饮啤酒,导致痛风;  15.喝啤酒会影响男性生育能力。

4. 白酒好还是啤酒

本身啤酒属于低酒精含量饮料,因为富含碳酸,对胃部刺激大酒精吸收是很快的只是因为含量少所以喝醉需要很大的量,但白就属于高度酒,酒精含量达到一定程度后在通过食道进入胃以后胃会因为酒精的刺激收缩上皮细胞间的褶皱,来抵御刺激,但喝到一定量后酒精会麻痹胃黏膜细胞,减缓吸收。

但是你将白酒兑了啤酒后,由于碳酸刺激胃黏膜会快速扩张,短时间大量吸收酒精,所以很容易就喝翻掉。 不管你是啤酒还是可乐什么的,只要白酒兑碳酸饮料就都倒了快。 喝酒后大量喝含有维C的饮料和咖啡能帮助分解酒精但不能喝浓茶,喝了后果很严重。

5. 白酒好喝还是啤酒

啤酒类似于汽水啤酒,劲酒类似于药酒,一个口感爽口,一个后劲足,不习惯药酒口感的人不适合喝劲酒,但是劲酒又不能贪杯,所以我觉得啤酒更适合,个人感觉啤酒更好,不管节假日都是红酒,啤酒,白酒,劲酒更多是湖北更喜爱一点,所以啤酒更好

6. 白酒不如啤酒好喝吗

所谓说酒好喝的人恐怕都是违心之话。既然酒那么好喝,为什么那么多自诩喜欢喝酒的人每喝一口都是眉头紧皱,嘴撇的难看。没见一个喝得眉开眼笑,像喝了琼浆玉液一样舒服;也没有一个主动大包大揽自己多喝,让别人少喝的。酒桌上都是想尽办法让别人多喝,自己能躲则躲。说自己好喝酒的人恐怕也是为了面子好看,自吹自擂吧。

要我说,说酒好喝的人都是些死要面子活受罪的人。不否认,可能有的人对酒精的接受度和敏感度比常人要好一些,但是喝到嘴里,进到肚里都不是多好受的滋味吧。那些爱喝酒,特别是爱喝多的人,无非两种情况,一种是在人面前逞强要面子的,还有一个就是生活压力大,借此排解郁闷,借酒耍酒疯的人。但也不排除极少数是点到即止、小酌怡情、享受生活的。

7. 白酒不如啤酒好喝的句子

1、酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑。

2、万水千山总是情,少喝一杯行不行。

3、东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁。

4、相聚都是知心友,我先喝俩舒心酒。

5、感情铁不铁,铁,那就不怕胃出血;感情深不深,深,那就不怕打吊针。

6、客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧。

7、酒量不高怕丢愁,自我约束不喝酒。

8、六个六啊!哥两好啊!谁怕谁啊,乌龟怕铁锤啊!

9、一喝就倒,官位难保。

10、宁可胃上烂个洞,不叫感情裂个缝。

11、看起来像水,尝起来辣嘴,喝下去闹鬼,走起来绊腿,夜里面找水,早醒来后悔。

12、男人不喝酒活的象条狗,男人不抽烟活的象太监,女人不化妆白活在世上,女人不抽烟白活在人间。

13、酒逢知己饮,诗向会人吟。

14、最大的悲哀是:独喜杯中物,可叹无知已。

15、一般的女人不喝酒哎,喝酒的女人可不一般哦。

16、人在江湖走,哪能不喝酒。

17、喝醉了酒,我谁都不服,就扶墙。

18、感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情铁,喝出血。

19、一喝九两,重点培养。

20、有什么事事一杯酒不能搞定的呢,如果有那就两杯。

21、路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒。

22、酒风就是作风,酒瓶就是水平。

23、辣酒涮牙,啤酒当茶。

24、心碎喝酒,喝酒伤肺,到头来没心又没肺。

25、酒啊,装瓶子里像水,喝到肚子里闹鬼,说起话来走嘴,走起路来闪腿,半夜起来找水,早上起来后悔。

26、往后今生不再喝酒,如果在看见我喝酒这句话就当我没说。

27、女士劝酒:激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。

28、小快活,顺墙摸;大快活,顺地拖。

29、百川到东海,何时再干杯,现在不喝酒,将来徒伤悲。

30、人在江湖走不能离了酒,人在江湖飘哪能不喝高。

31、半斤不当酒,一斤扶墙走,斤半墙走我不走。

32、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传。

33、能喝不输,领导秘书。

34、天上下雨地下旱,刚才那杯不能算。

35、酒肉穿肠过,朋友心中留!

36、少小离家老大回,这杯我请小姐陪。

8. 白酒比啤酒好喝吗

我们可以提前明确一个观点,那就是酒中的酒精是唯一让人醉的成分。但我们这里所说的酒精含量相等,其实意味着酒的数量不等。比如红酒的度数一般在12度左右。也就是说一瓶750毫升的干红葡萄酒,里面的酒精含量约为90毫升。

但常见啤酒的度数,只有5%,这意味着750毫升红酒的酒精含量,相当于1800毫升啤酒的含量。也就相当于喝一瓶红酒,跟和5个易拉罐的啤酒酒精含量是一样的。白酒的度数,是这三种酒类当中最高的。比如最有名的53度茅台,和12度的红酒相比,一瓶750毫升的干红葡萄酒,差不多相当于170毫升的53度飞天茅台,也就相当于半易拉罐啤酒的量。

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