1. 啤酒策划方案销售业绩
啤酒搞活动策划的方法
1、首先需要了解你的活动面向的群体,这个群体的啤酒消费理念,以及消费习惯等。
2、明确活动目的。任何活动策划都需要需要知道做这个活动需要达成的目的,通过你需要达到的结果可以去设定你做这个活动的过程。
3、重视活动宣传。一个活动的成功也在于活动参与人数,量变引起质变。通过横幅、宣传单、媒体传播去宣传你的活动。
4、活动现场啤酒品尝、现场促销。通过活动的狂欢气氛,以及相应的优惠,可以让消费者在现场气氛的带动下进行消费。
5、确定费用预算。活动的效果取决于活动前的投入,而活动前的投入需要得到活动效果的保障,对活动费用进行预算,做到投入有所值得。
2. 啤酒策划方案销售业绩怎么写
1/最好的还是赠送果盘或是一些干货拼盘,还有酒水类的一些东西. 2/要不就实施一下唱三免一或是唱四免二之类的活动(当然,免唱的部分应该是前二个小时.因为你要按小时规定价格,所以免前二个小时你比较合算) 淡季:啤酒可以买两打送一打,红酒可以买三支送一支、买两支送4罐七喜。
白天房费打5-6折,这都可以用来刺激消费者,同时可以增加活动,共消费者参与,活动策划好,要有两个礼拜的广告通知。建议活动(斗地主,摇呼啦圈,喝啤酒,跳绳)。另:像量贩式KTV是没有大厅的,可以建一个小型舞台,旁边装个点歌台,供客人免费飙歌。旺季:啤酒可以少送,但活动不可少。活动具体方案: 斗地主(日冠军:一打老青岛,周冠军:看情况而定),每间房由服务员前一个钟促销。参赛者可以拿一瓶啤酒作为筹码,三局定输赢,每日促销9/12人均可。举办时间可以定在黄金时间段(22:00-23:00)。3. 啤酒行业营销策略
一、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程:
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒,可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式:
1、店中店经营,可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所,占用吧台一角,让消费者赏心悦目,充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧,啤酒门店,火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模,啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂,根据需要,用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装,低温瓶装,送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等,也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营:酒吧酒店,啤酒屋,餐厅,主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营:啤酒门店、啤酒工坊,主要以线上、线下零售,批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营:精酿啤酒厂,主要以灌装啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批发外销模式经营。
4. 啤酒销售活动方案
很多促销活动可以选择的一是赠送法,比如吃多少串送一瓶啤酒或送一串烧烤。
二是积分法,消费多少元算一分,满50分,100分等等可以送什么。
三是入驻美团等网络采取团购法。
四是开通微信积赞法,比较规定积够多少个赞可以享受几折优惠或送多少东西。
五是办理会员卡法,比如充值100元可以享受120元的价值,充值200元可以享受249元的价值等等。只要认真思考,肯定有好方法的。
5. 啤酒公司市场营销方案
珠江啤酒的市场分析如下:
改革珠江啤酒营销人员招聘制度,与本省和外省各地大经销商共同建立新的营销分公司或办事处,用当地营销人员解决珠江啤酒缺乏当地亲和力的问题,借此对抗当地竞品。
丰富啤酒的产品线,给予当地经销商和营销人员的产品选择权和定价权,由他们作出适合当地的营销方案,不再是由总公司下发统一的促销方案,总公司只负责广告宣传的方案。
6. 啤酒营销策划方案
选定销售目标1给商超供货2在批发流通市场向下批发3设立专卖店
7. 啤酒的品牌策划案例
青岛不倒我不倒,雪花不飘我不飘。
这句对联是喜欢喝酒的人开的玩笑话,许多人用这句话形容自己的酒量很大。青岛不倒我不倒,雪花不飘我不飘,不要问我多少量,手指大海方向,只要哥哥长得好,一杯可乐我就倒。这句话中的雪花和青岛都指的是啤酒。
啤酒顺口溜:
1、感情深一口闷,感情浅舔一舔。
2、宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝。
3、相聚都是知心友,我先喝俩舒心酒。
4、感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!
5、感情深不深?深!那就不怕打吊针!
6、只要感情有,喝啥都是酒
8. 啤酒市场营销计划论文
啤酒有着人类文明一样悠久的历史,它先于其他酒类而最早出现在人类的生活之中,所以学者把啤酒成为"酒类之父"。考古学家在今伊拉克美索不达米亚(Mesopotamia)出土的文物发现,啤酒自发明至今已有约6000年甚至更长的历史了。可以推断,啤酒的发明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格罗斯山区的苏美尔人的祖先。美索不达米亚地区在4000多年前已经开始批量种植大麦,很有可能为了酿制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面对不断增加的谷物产量而诞生的产物,是对早期原始农业的一种特殊贡献。所以历史学家认为,人类从狩猎、采摘到建立农耕生活方式的变革,顺应啤酒酿造的需要更甚于顺应食物生产的需要,在此基础上,我们可以说啤酒推动了人类文明的脚步。
原始啤酒的诞生
美国宾夕法尼亚大学人类学家卡兹曾在一篇论文中写道:"已经发现的新石器时期的狭颈陶制容器,就是为酿造啤酒而制成的"。卡兹认为原始啤酒的诞生,应该在公元前8000年左右的新石器时代。他还提出了原始啤酒诞生过程的猜想:某些游牧部落的原始人偶然发现,将野生的大麦或者小麦浸泡在水里,会变成黏糊状,如果置于外部空气中,它不会腐烂,空气中的酵母菌使它自然发酵,颜色逐渐变深,从而酿出了一种带泡沫的饮料。原始人发现这种饮料富含丰富的营养还能调剂精神,于是广为传播,使它成为仅次于动物肉制品的自然食物。
啤酒发源地
迄今为止最古老的啤酒考古证据,是由美国宾夕法尼亚大学和加拿大多伦多大学的三位研究人员,在距今6000多年前苏美尔人的贸易遗址站里发现的双柄啤酒陶罐。这一证据说明在6000年前,啤酒酿造技术及制陶技艺在两河流域已经发展到相当高的程度。他们在1992年11月5日出版的《自然》周刊上发表了关于这一重大发现的论文。此外,有关啤酒发源地的证据也曾经在苏格兰的拉姆岛(Rhum)上有所发现,那些文物至今也都有4000多年的历史了。还有在中国距今3500多年的商代遗址里,也发现了中国啤酒“醴”即蘖法酿醴的证据。
啤酒花的引入
古代的啤酒由于添加了药草、枯茗、香桃木和枣椰子等香料,品尝起来和现代的啤酒相比显得有些怪异,尽管古代酿造啤酒的过程和现代十分相似。真正的现代啤酒是以啤酒花的引用作为标志的。正是啤酒花所赋予啤酒这种特有的苦味才使得啤酒变得爽口、解渴,这也正是掺啤酒花酿造的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早记录是斯洛伐克人。据公园448年的文献记载,当时的斯洛伐克人用来宽带拜占庭国王使节的啤酒,就是加啤酒花酿造出来的啤酒,带有一种清香的苦味。在德国的巴伐利亚(Bavaria),威尔海姆公爵四世于1516年制定了历史上最重要的啤酒法规之一《纯粹法》,该法规定啤酒只能使用大麦、啤酒花和水酿造。尽管现在不少啤酒酿造公司并没有严格执行此法,但该法至今还受到德国政府的保护。
现代啤酒的发展
在19世纪以前,下发酵型的储藏啤酒(LagerBeers)并不普及,只能在德国的巴伐利亚和捷克的波希米亚(Bohemia)发现他们的身影。这是一种多泡并相当爽口的啤酒类型,是今天市场上最普遍的商业啤酒。19世纪后由于工业冷藏箱的诞生使得大规模生产储藏式啤酒成为可能。储藏啤酒比上发酵型的艾尔啤酒(ALeBees)清澈、清淡,苦味也那么重。大规模投入市场以后,逐渐成为了市场上的主流啤酒类型。然而在现今的英国、比利时和部分德国城市,人们还是十分抵制储藏式啤酒而钟情于艾尔型啤酒。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。
1881年,E.汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步,由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用,1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首,已突破100000Ml。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。
9. 啤酒销售年度总结与规划
首先,要有亲和力,缩短与客人的距离。不要急于推销自己的产品,先让客人落座,倒茶,协助客户经理或服务员帮客人点好菜,给人一个好的印象。等客人选好酒水后,再介绍自己的产品,要特别熟悉啤酒的相关知识和自己产品的优点,讲一些饮酒健康方面的知识。重点作好主宾的工作,如果客人拒绝也要有礼貌的道谢,下次可能还要见面。
此外,要有正确的判断力和良好的记忆力。从言谈、着装等方面判断顾客的消费能力,以提高工作质量和效率。在固定的酒店促销,下次见面,能准确的叫出主宾的职务来,会给你一个意外的惊喜。学问很多,慢慢摸索,不断总结,努力提高。祝你成功1
10. 啤酒的策划销售方案
不需要买一送一。我之前一直做酒吧的,啤酒成本低,你可以设定优惠套餐搭配销售,另外,酒吧是需要人气的,你可以在9点之前进场者设定个优惠套餐比如100快10瓶啊或者买一打送半打啊之类的优惠套餐就可以了,当然时间是要看你酒吧的运作时间为准价格也是要安装场子的消费来定了,让客人看到优惠看到便宜了就好卖了,还有呢在做活动做游戏的时候可以看情况加入一点酒水做关联。。。等等了