1. 云南红河啤酒
主料：净鸭 1只
配料：冬瓜 100g 香芹 80g 香干 100g 香菜 3根 大蒜 1头 老姜 5片 花椒 5g 啤酒 250ml 干红灯笼椒 100g
调料：料酒 10ml 酱油 10ml 白砂糖 5g 盐 5g 油 30ml
1 、鸭子洗净，斩成小块，加姜片、盐、酱油拌匀，腌制两小时。
2 、 冬瓜去皮，切成1cm宽、4cm长的条。香干洗净，也切成与冬瓜同样大小的条。香菜、香芹择洗干净，切成4cm长的段。大蒜去皮。
3 、大火烧热锅中的油至六成热，放入大蒜瓣、干辣椒、花椒爆香，再倒入腌好的鸭块，慢慢煎至肉
呈金黄色，再翻转一面，继续煎，煎到两面都是金黄色，肉的水分稍干。
4 、接着放入料酒、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀，加入啤酒、香芹段、豆腐干、冬瓜片，翻炒均匀，盖上盖子焖到汤汁基本收干后，撒上香菜段，盛入锅仔中即可。
做干锅鸭时鸭子一定要先腌制，让肉更入味。
在熟制的过程中要不断翻炒，这样鸭块受热更均匀，也不容易煳锅。
2. 红河啤酒厂
大理啤酒厂--华狮啤酒厂，澜沧江啤酒厂（云县、南华、保山），红河光明啤酒厂，德宏怒江啤酒厂，昆明金星啤酒厂，昆明燕京啤酒厂
3. 云南红河酒业
国鼎红荷是五粮液生态酿酒公司的贴牌产品，宜宾五粮液生态酿酒有限公司一直以“为顾客的健康和愉悦而生而奋斗”为使命，公司位于享有“花园公司”美名、拥有十里酒城庞大生产规模和良好自然生态环境、全国闻名园林式工厂的五粮液园区之中，是五粮液集团的全资子公司。
4. 云南红河啤酒价格表
大理啤酒厂--华狮啤酒厂，澜沧江啤酒厂（云县、南华、保山），红河光明啤酒厂，德宏怒江啤酒厂，昆明金星啤酒厂，昆明燕京啤酒厂
5. 红河州啤酒厂
大理啤酒厂--华狮啤酒厂，澜沧江啤酒厂（云县、南华、保山），红河光明啤酒厂，德宏怒江啤酒厂，昆明金星啤酒厂，昆明燕京啤酒厂
6. 云南红河啤酒有哪些
1、云南啤酒品牌—风花雪月系列啤酒
风花雪月啤酒系列先后荣获全国明星啤酒、云南省产品、全国消费者信得过产品、全国消费者喜爱产品等荣誉称号，大理啤酒被评为云南省十大产品之一。风花雪月啤酒——与您一同分享最自然的选择。 风花雪月啤酒采用丹麦嘉士伯先进酿造技术，生产自云南大理苍山雪峰源水，浓缩产自澳洲原麦的纯正香味，形成极富特色超淡口味，保持纯酒花沁脾清香，独特的内涵包装，是啤酒之。
2、云南啤酒品牌—澜沧江啤酒
澜沧江啤酒高举民族工业大旗、打造云南人自己的啤酒品牌，因此成为“云南啤酒”的代名词。它是一个在云南坚持以啤酒花、大麦纯正酿酒原料酿造真正啤酒的云南本土品牌;个利用澜沧江的物流便利，走进东南亚，走向世界的云南啤酒品牌。
3、云南啤酒品牌—库朗啤酒
库朗啤酒源于澳大利亚的新南威尔士州,是伴随着澳大利亚的历史与文明成长和发展起来的。“库朗”啤酒比其他传统熟啤酒色泽更深，有淡淡的澳大利亚优质天然的麦芽香味和轻柔的水果味，口味浓醇而不甜，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口感纯爽。“库朗”啤酒，典雅，回味无穷。
7. 红河兴明啤酒
红河啤酒有限公司是2004-12-16在云南省红河哈尼族彝族自治州开远市注册成立的有限责任公司，注册地址位于云南省红河州开远市西南路120号。红河啤酒有限公司的统一社会信用代码/注册号是91532500770450307R，企业法人许虹，目前企业处于开业状态。红河啤酒有限公司的经营范围是：啤酒、鲜啤酒、生啤酒、饮料、焊剂、塑料制品的研制、生产、销售；普通货运；自有房地产经营活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
在云南省，相近经营范围的公司总注册资本为65174万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共4家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。红河啤酒有限公司对外投资0家公司，具有3处分支机构。