1. 国际精酿啤酒会议暨展览会
2020秋季郑州糖酒会将于8月21-23日在郑州国际会展中心举行。
本届展会展览面积3.5万平方米,设置了食品、饮料、调味品、葡萄酒、名优酒类以及包装机械和加工技术设备等六大主题展区。
本次糖酒会拟邀请1300家优质酒类、食品、饮料、食品包装及加工设备等相关食品生产企业参展,预计有来自河南及周边省市的约8万名专业观众到会参观交流。届时,包括茅台、五粮液、西凤、宝丰、张弓等酒类企业,以汇源、张大嘴等为代表的的特色食品、饮料企业,以及来自世界各地的进口及国产优质葡萄酒、烈酒、精酿啤酒等将同台竞技。
2. 亚洲国际精酿啤酒会议
上海世博展览馆5月展会排期表
展会名称 时间
2021中华老字号博览会 5月28日-5月31日
2021 TOPS 上海它博会 5月28日-5月30日
2021第十八届上海国际茶业交易(春季)博览会 5月28日-5月31日
2021中国国际粉末冶金、硬质合金与先进陶瓷展览会 5月23日-5月25日
第17届亚洲打印技术及耗材展览会暨上海智能办公电商展览会 5月19日-5月21日
2021第三届中国(上海)国际计量测试技术与设备博览会 5月18日-5月20日
亚洲国际天然产品博览会 5月12日-5月13日
亚洲国际有机产品博览会 5月12日-5月14日
2021亚洲国际精酿啤酒展览会暨会议 5月12日-5月14日
第三届上海国际生活时尚内衣展览会 5月11日-5月13日
第四届上海国际流行服饰配饰展览会 5月11日-5月13日
第四届上海国际帽子围巾手套展览会 5月11日-5月13日
2021第16届上海国际袜业采购交易会 5月11日-5月13日
中国(上海)国际眼镜业展览会 5月6日-5月8日
《明日方舟》音律联觉Ambience Synesthesia专场演出 5月2日-5月3日
2021华夏家博会45届 5月1日-5月3日
上海新国际博览中心5月展会排期
2021年中国国际自行车展览会 5月5日-8日
2021年中国国际电动车及零配件展览会
2021年中国国际摩托车及零部件展览会
2021年上海国际户外骑行装备展览会
中国国际玻璃工业技术展览会 5月6日-9日
中国国际美容化妆洗涤用品博览会 5月12日-14日
第二十二届中国国际食品和饮料展览会 5月18日-20日
CCF2021上海国际日用百货商品(春季)博览会 5月18日-20日
CCF2021上海国际厨卫及餐厅用品展览会
上海国际电子烟产业博览会 5月18日-20日
第二十六届中国国际厨房、卫浴设施展览会 5月26日-29日
国家会展中心(上海)5月展会排期表
CME中国机床展 5月6日-8日
第57届中国(上海)国际美博会 5月6日-8日
长三角国际应急减灾和救援博览会 5月7日-9日
全国药品交易会/2021国际健康营养博览会 5月12日-14日
中国国际医疗器械(春季)博览会, 5月13日-16日
中国国际医疗器械设计与制造技术(春季)博览会
中国国际体育用品博览会 5月19日-5月22日2021高登国际美食展 5月20日-22日
上海国际地理标志茶叶博览会
上海国际航空、邮轮及列车食品与用品展览会
上海国际烘焙展览会上海国际地理标志茶叶博览会
上海国际航空、邮轮及列车食品与用品展览会
上海国际烘焙展览会
上海国际火锅产业博览会
上海国际葡萄酒及烈酒展览会
上海国际轻餐饮连锁加盟展览会
上海国际糖酒食品交易会
中国(上海)国际地理标志产品博览会
中国餐饮工业博览会
中国餐饮供应链及新零售博览会
中国国际食品、肉类及水产品展览会
2021中国国际流体机械展览会 5月26日-5月28日
第十九届中国国际铸造博览会、 5月26日-5月28日
第十五届中国国际压铸工业展览会、
第二十届中国国际冶金工业展览会、
第十九届中国国际工业炉及热工技术展览会
2021年亚洲3D打印、增材制造展览会 5月26日-5月28日
第十七届上海国际胶粘带保护膜及功能膜展览会、 5月26日-5月28日
第十七届上海国际卷材与模切展览会、
第十七届上海国际薄膜软包装展览会
LINK FASHION服装品牌展会 5月27日-5月29日
3. 国际精酿啤酒会议暨展览会时间
一、2022年浙江国际糖酒食品交易会-春季展
展会时间:2022年1月8日-10日
展会地点:义务国际博览中心
二、2022山东精酿啤酒展|亚洲精酿装备展|精酿品鉴大会
展会时间:2022年3月30日-4月1日
展会地点:山东国际会展中心
二、2022第五届中国(中部)酒业博览会
展会时间:2022年4月1日9-21日
展会地点:武汉国际博览中心
三、2022第十届中国(江苏)国际酒业博览会
展会时间:2022年4月24日-26日
展会地点:南京国际展览中心
四、2022第29届中国(郑州)糖酒食品交易会
展会时间:2022年4月28日-30日
展会地点:郑州国际会展中心
4. 中国国际精酿啤酒会议暨展览会
首先说明,啤酒并不是按照颜色分类的。
啤酒主要分两大类:艾尔(ale)和拉格(lager),是以酵母的发酵位置区分的。艾尔属于桶上发酵(发酵过程中酵母浮在麦芽汁上层),拉格属于桶底发酵(酵母沉在桶底)。
我们常喝的普通啤酒,也就是青岛、燕京、百威、嘉士伯等等,都可以称之为“工业啤酒”,勉强可以隶属“拉格”这个大类。大家常见的黄啤、黑啤,一般可以归类到小麦啤(有可能是艾尔有可能是拉格)。
与“工业啤酒”相反,就是精酿啤酒。精酿啤酒会根据所使用大麦芽是否经过烘培,以及烘培的程度,带给啤酒不同的颜色。问题中问到的白啤就属于原色麦芽酿造的啤酒,黑啤属于重度烘培后的麦芽酿造的啤酒。麦芽的烘培就类似我们中国人炒制茶叶,根据炒制程度,分出的绿茶、红茶、铁观音等等。
另外,普通啤酒,也就是工业啤酒普遍使用的原料除了“水”、“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”外,还增加了大米、淀粉以及部分香精类添加剂。而精酿啤酒只有那四种基本原料,完全靠麦芽、啤酒花、酵母来调节口感和颜色,也就会有白啤到黑啤的不同颜色。
所以,真正在精酿啤酒圈内,没有人会说酒的颜色,一般都会说的是口味。
艾尔系列常见的口味有:IPA(india pale ale印度单色艾尔)、Brown Ale(棕艾)、stout (世涛)、porter(波特)等等。
拉格系列常见有:Pilsner、American Lager等。
5. 2022亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
西安啤酒节2022年的开幕时间是7月22日-7月31日为期10天时间,期间6档精彩演绎燃爆这个夏天,大牌精酿、人气啤酒都在这里还有上百种潮流美食。
啤酒节自开幕起,将展开为期10天的精彩主题日活动,包括超模电音主题日、潮流说唱主题日、奇幻魔法主题日、诗意民谣主题日、汉风国潮主题日、唐风秦韵主题日等,以异国风采穿插多姿多彩主题日的文艺表演形式助兴消费。
6. 国际精酿啤酒会议暨展览会主题
ratebeer精酿酒世界排名第一的当属农舍山啤酒厂的佛罗伦斯赛松(Florence Saison),它使用农家酵母和井水,没有经过过滤,自然碳化而来,入口有果香,酒体轻盈。
第二名副计划啤酒厂生产的,赛松、Wild Ales和烈性过桶啤酒,有人称它“有安抚人心的力量”,非常抢手,一瓶难求。
第三名延龄草啤酒厂生产的的“延龄草农舍艾尔”这款赛松就是旗舰款之一。
还有艾尔史密斯酿酒厂的“艾尔史密斯赛道世涛”啤酒,这款有着强烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒,倍受精酿粉的宠爱。
精酿啤酒是上层发酵,酵母一直漂浮在麦汁的表面。上层发酵法的啤酒带有更加浓烈的口感,颜色偏黄,一般会有比较重的麦香味儿,有比较丰富的啤酒花味儿,还可能会有咖啡、巧克力、榛子的气息,甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
7. 专注行业发展 北京国际精酿啤酒展览会在京举办
第一款:智美
代表酒款:红帽 白帽 蓝帽
智美以酒帽颜色区分,方便啤酒爱好者辨认。其中蓝帽是典型的烈性艾尔啤酒,拥有新鲜酵母芬芳,略带一丝蔷薇花香
第二款:罗斯福
代表酒款:罗斯福6 8 10 号
罗斯福也是大家比较熟悉的朋友了,以数字作为区分,10号是罗斯福最顶级的啤酒,泡沫细腻,口感丰富。
第三款:豪格登
代表酒款:福佳白
之所以被叫做福佳白,并不是因为它是白酒,而是因为福佳属于小麦啤酒下面的比利时小麦,以前国人认为德国啤酒最好,所以沿用德国啤酒按颜色分类的习惯。
第四款:林德曼
代表酒款:林德曼樱桃
林德曼系列共有7款,浓郁水果香气搭配入口微酸口感,很适合妹子们在家边追剧边品尝,它也是妹子们的最爱款之一。
第五款:督威
代表酒款:白熊
一见到标志性的“矮壮”瓶身,我们就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使督威在其他比利时啤酒中脱颖而出。
8. 精酿啤酒设备展
是雪花雪花第一 ,都爱喝雪花
9. 精酿啤酒博览会
2021进口精酿啤酒排名?
一、沃夫狼
立陶宛的沃夫狼啤酒,产自于19世界中叶就建立的沃夫恩格尔曼酿酒厂,至今,这家啤酒厂已经存在了2个世纪,多年的历史沉淀,让这个酒厂成为了一家成熟且个性的大厂,其实在19世纪末,酒厂就已经开始参加国际啤酒展会,并荣获了许多奖项。像是德式小麦白、比利时小麦白和美式IPA,都是他们的主打产品。
二、罗斯福
罗斯福创于1595年的这个啤酒在全球啤酒领域有着很高的口碑,在单品的生产上企业有着严格的管理和检验措施,旗下深色、略甜、烈性的等类别的啤酒都以不错的品质获得了很不错的销量。
三、酿酒狗
酿酒狗这个创办于2007年英国的品牌完全能称得整个行业中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不仅好喝,而且每款啤酒单品都非常的有个性,所以一经推出就都是很受大众欢迎的。
四、角鲨头
角鲨头品牌成立于1995年,创办以来品牌的生产线已经非常的完善,各种优秀的技术已经掌握了不少,旗下的精酿啤酒均是选取最优质的原材料,加上独有的工艺,口感很是完美。
五、木内酒造
木内酒造这个成立于1823年的品牌属于日本当地知名度极高的精酿啤酒品牌,发展至今企业已经是荣获了不少的殊荣,加上当地严格的市场管理环境,所以打造出来的啤酒在品质上很是优秀。
10. 国际精酿啤酒会议暨展览会开幕式
全球精酿啤酒主要厂商有Budweiser、Yuengling、Budweiser、Sierra Nevada、New Belgium Brewing等,全球前五大厂商共占有大约20%的市场份额。北美是全球最大的精酿啤酒市场,占有大约60%的市场份额,之后是欧洲市场,占有大约30%的份额。
2021年,全球精酿啤酒市场规模达到了38亿元,预计2026年将达到46亿元,年复合增长率(CAGR)为46.9%。