1. 精酿啤酒风格ipa
IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写,IndiaPaleAle,翻译为印度淡色艾尔。條萊垍頭
这种啤酒并非源自印度,而是源于英国,出口至印度的一种高酒精度高苦度的啤酒。IPA起源于18世纪初期,在英国人统治印度时期,相比于印度的水,英国人宁愿天天喝自己的啤酒。萊垍頭條
但是要将啤酒从英国运到印度,则需要经过长达数月的长途旅行,期间还要两次穿越赤道,所以前期的英式波特和淡色艾尔啤酒总是不能禁受得住时间和温度的考验。因此,为了提高啤酒的保存能力,酿酒厂让啤酒在运输过程中持续发酵以此来提高啤酒的酒精度,并在酿造过程中加大了啤酒花的使用量,啤酒花是天然的防腐剂,从而有效的延长了啤酒的保质期,印度淡色艾尔从此成型。萊垍頭條
虽然这类啤酒大约在18世纪就已经开始生产并出口至印度,但是IPA这个名字却是在1820年才第一次出现在酒厂的广告宣传中,当时宣传为“PaleIndiaAle”,直到1828年,“IndiaPaleAle”才第一次出现在孟加拉报(BengalHukaruNewspaper)上。萊垍頭條
但是随着运输、酿造技术、禁酒运动和世界大战的影响,这种高酒精度高苦度的IPA啤酒变得越来越落寞,而低酒精度适合畅饮的拉格啤酒却在逐步的占领着市场。直到20世纪70年代,英国发起了“真艾运动”(CampaignForRealAle)以及同时期在美国兴起的“精酿运动”,又再次将IPA这种啤酒重新带回大众的视野。萊垍頭條
也正是因此,IPA从最开始的一种啤酒风格演变成了英式IPA和美式IPA。两种IPA相比较,英式IPA更加稳重,麦芽和酒花的香味均衡不激烈;美式IPA奔放不羁,爆裂的酒花香味总会让人难以忘却,如今美式IPA已被看做是现在精酿啤酒的典范,而且从美式IPA也演变出了越来越多的IPA风格。頭條萊垍
美国的精酿啤酒革命起源于20世纪70年代,其中最具标志性的起源是1975年美国铁锚酒厂酿造的一款充满着酒花味道的淡色艾尔,即自由艾尔(AnchorLibertyAle)。虽然这并不是一款IPA,但是因为这款啤酒使用了美国本土培育的一款具有奔放的酒花香味的卡斯卡特啤酒花,此外这款啤酒还使用了几乎被人遗忘的酒花干投技术来提高啤酒花的香味,这款即有本土色彩,又依靠着传统技术的啤酒奠定了美国精酿运动的方向。萊垍頭條
因为美式IPA的概念是在多年以后才真正形成的,所以这款干投酒花的淡色艾尔毋庸置疑成了美式IPA的始祖。由于美国酒花的优势以及美国酿酒师的大胆尝试,美式IPA井喷式发展,并迅速成为了美国精酿啤酒的骄傲。萊垍頭條
2. 精酿啤酒风格ipa的全称
添加了不同果木芳香剂
3. 精酿啤酒风格分类
推荐高岩的《喝自己酿的啤酒》是中文酿造入门。介绍各种经典啤酒风格的历史和原料特征。对于认识啤酒的品种分类和酿造正确风格的啤酒非常重要。一个认真的酿造者应该读此书。
此书主要针对工业生产拉格啤酒的工艺,从原料到灌装都有介绍。很多工业上的技术和知识都能解决家酿当中遇到的问题,比如如何解决糖化过滤困难。
4. 精酿啤酒风格有哪些
啤酒中的热量主要来源于糖分,一般来说发酵度越高残糖越低热量越低,不同风格的啤酒热量也大不相同,常见的工业拉格啤酒一般热量很低,也有热量比较高的啤酒风格,例如甜点世涛,果泥啤酒,比利时烈性艾尔等,也有的厂商会选择用代糖来增加风味而不提高酒精度。
5. 精酿啤酒风格分类指南
1、浊度,优级要求0.9EBC以下,一级要求1.2EBC以下
2、泡持性,优级要求瓶装180秒以上,听装150秒以上,一级瓶装130秒以上,听装110秒以上
3、双乙酰含量,优级要求小于100ppb,一级要求小于150ppb
6. 精酿啤酒风格分类图
从小到大,在我们的印象中啤酒就是一种淡黄色的液体,似乎也并没有什么值得探讨的余地,但是随着这几年精酿啤酒逐渐被国内部分消费者所接受,比如说光沃夫狼等一个品牌下就有好几种啤酒的颜色,啤酒的色彩也就在我们的印象中丰富了起来。现在,就来跟大家介绍几种吧:
1、白色啤酒
白啤顾名思义就是白色的了?你可能会这么想,其实不然。和白葡萄酒类似,白啤也并不会呈现真正的白色。通常,白啤的颜色呈黄色,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,因而才被称之为白啤。
和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒,因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。常见的白啤有来自比利时的 Witbier、德国的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美国的 Wheat beer,当然其它类似风格也遍布世界各地。
通常,白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母,因而一般比较浑浊(尤其是在低温下),当然这也正是不少人觉得白啤具有较高营养价值的关键所在;更重要的是,白啤丰富的泡沫还会给你带来奶油般的细腻口感。
此外,白啤大多带有果香味,酒花和其它香气则不太明显,由于保留了较多的乳酸,因而喝起来带点酸味,有些人可能接受不了,不过喜欢的人会觉得它清新爽脆,夏天用来消暑再合适不过了。
2、黄色啤酒
国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色,因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调,有的呈淡黄色,有的则呈金黄色甚至黄棕色,总之大都是浅色麦芽带来的结果。
黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正,不过略带苦味,有些人表示不太喜欢,但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位,因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然,比利时的金色艾尔(Blonde Ale)和英国的淡色艾尔(Pale Ale)等也属于黄啤的范畴,且一般呈现金黄色;来自捷克的皮尔森(Pilsener)就是黄啤中的代表品牌。
3、红色啤酒
别以为只有葡萄酒才有红的和白的,其实啤酒也有红色的哦,不过红啤并不一定呈红色。在英国,这种啤酒就被称作 Brown Ale,而在德国也可以称作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得,有的还经过木桶熟成,因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色,且一般不透明。和白啤一样,低温时红啤也会显得比较浑浊。
在 18 世纪时期,红啤指的是采用 100% 棕色麦芽制成的啤酒,大多带有一定酒花味。现在的红啤酒精范围跨度较大,一些带甜味有的则略苦,当然还有的还呈现明显的焦糖和巧克力风味。事实上,无论是国内外,红啤都没有其它啤酒那么常见,因为其产量比浅色啤酒要少。
4、黑色啤酒
黑啤指的是一种深色啤酒,由于颜色较深,因而一般不透明,常带有巧克力或咖啡的香气,酒精度处于 5% 左右,有的则更高。
许多啤酒的香气和颜色在很大程度上都取决于原料及其烘烤程度,而黑啤正是采用烘烤过的深色麦芽制得,因而才赋予了酒液深浓的黑色,同时也给啤酒带来了醇厚的酒体和丰富的层次感,当然还有突出的麦芽香和焦糖味。
说到黑啤,就不得不提起德国以及那风靡全球的慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest),目前该节日已经举办了近 200 年,是一个不折不扣的啤酒狂欢节。正是如此,黑啤才在世界各地留下了非常好的产品形象,不少人对其更是爱不释手。
7. 精酿啤酒风格介绍
评测:
开盖瞬间,就有一股浓郁的麦芽香味,入口柔顺有明显的芳香果味,麦香浓郁,酒体中等偏轻,沙口感适中,酒精感压得很好,基本感受不到。
后段有丝泛酸但不太明显,回甘中带着焦糖香味,极致的小麦香气,一点酒花的清爽,明显的德式小麦风格。
整体来说是一款比较正的德式小麦啤酒,也是一款经常活跃在时尚场合的小麦啤酒,还是很值得一试的。
8. 精酿啤酒风格图片
到底什么是精酿啤酒?她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别?这可能是现在聊啤酒最常见的问题,也是现在啤酒文化中最本质的问题,但也是最难回答的问题。
现代精酿啤酒的发源地,美国,有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义,并已延用了很多年:
1. 年产量最多不多于600万桶。(给大家个直观感受,燕京的产量是这个是十几倍)
2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。
3. 至少有一款主打产品,或是超过50%的销量中,没有使用辅料来酿酒,或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
那么简单点来说就是小型独立的酒厂或啤酒屋,以诚实的态度生产的特色啤酒,强调创新,强调多元化,本土化,符合这个精神,就可以被称作精酿啤酒。
这里介绍几款比较经典的,顺便说说特点:
精酿黑啤
通过将麦芽原料进行烘烤,使酿出的啤酒呈现深褐色,特点是有较浓郁的焦香味。
Chimay 智美 蓝帽 精酿啤酒啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒(毕竟细分篇幅过长),而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚,其中以修道院啤酒为公认最佳。
修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品,规定必须由修道士亲手酿制,后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹,各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。
目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒,即便是Abbey也称得上啤酒中的高端,而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家,其中6家都在比利时,2家在荷兰,意大利、澳大利亚、美国各1家。
“Trappist”啤酒均采用上层发酵方法,且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵,特点是香味浓郁复杂,苦味明显,酒精度较高高,保质期长达多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在
智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款(过桶的更重)。它所使用上层发酵法酿造,其啤酒特点是口味强烈,度数高而且还苦。它通过手工酿造,并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象,不影响饮用,适宜饮用温度10-12℃。
修道院啤酒是比利时啤酒中的一朵仙葩,也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受欢迎,在智美的生产线中蓝帽定位高端酒精度也最高,一醉方休不可错过的佳品哦~
精酿白啤
用小麦来酿造,酒精含量少,口味淡爽微酸,酒体浓厚色微白。
Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌,专门制作传统风格比利时白啤酒而出名,在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽(香菜)使用传统的艾尔上发酵法酿造,因而有少许沉淀,喝前最好晃一晃,使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密,麦香层层,还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P,酒精含量4.9%vol。规格:330ml*12瓶。
VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麦啤酒 330ml瓶装的白熊啤酒未经过滤,保留了全部天然的营养成分于其中,用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,瓶中雨雾缭绕:小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中,如果仔细品味的话,你完全可以“尝”到它们,口味与色泽别具一格。清爽怡人的滋味,配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感,让人回味无穷。
白熊啤酒是很多初尝精酿啤酒人群的心头爱。其清爽怡人的滋味,配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感,让人回味无穷。
精酿黄啤
使用浅色麦芽为原料,并使用两种酵母进行二次发酵,口味多清淡。
DELIRIUM 粉象 浅粉象啤酒
粉象的名头大家都应该听说过了,可爱的动画造型,白色的瓶身,根本看不出来是一款啤酒嘛。不过你不要小看他,这是一款味道出众的烈性啤酒哦~
Duvel 督威 啤酒 330ml作为比利时知名啤酒之一,百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高,酒吧常见酒款。2种温度下发酵,8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒,但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多,同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高,加之高浓度麦汁含量,也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏,昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。
作为比利时知名啤酒之一,百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高,酒吧常见酒款。2种温度下发酵,8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒,但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多,同时果香也十分丰富。
其他精酿
果香及果味丰富的啤酒,或通过上面发酵的修道院啤酒。
Rochefort 罗斯福 8号啤酒 330mL引用网友“缪斯”之前的推荐理由:“来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽,麦芽汁浓度14.3°P,酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款啤酒,6号,8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale),带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样,是款愉悦宜人的啤酒。此篇值友经验中也有推荐。 值23 点评0 原创1 好价13去购买查看详情
大名鼎鼎的罗斯福8号啤酒,来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽,麦芽汁浓度14.3°P,酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款 啤酒,6号,8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale),带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样,是款愉悦宜人的啤酒。
Liefmans 乐蔓 樱桃啤酒 375ml乐蔓樱桃一年只酿制一次,仅在每年七月酿造。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后,混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中,经过漫长18个月至3年的酿制期,这些不同年代的佳酿将会由酿制大师仔细品检,然后将其混合成独一无二的乐蔓樱桃,特有的香槟型木塞更好的保存了佳酿的新鲜度,最后手工完成瓶身外部的纸包装,这样一瓶最好喝的樱桃啤酒就诞生了。
那么如何去品尝精酿啤酒呢?
一般情况下鲜啤酒吧侍酒都在4摄氏度左右,从冰箱里拿出来的瓶装冰啤也差不多。但这个温度仅仅是能适合一部分品种的品饮。整体上来说,颜色越浅,酒精度数越低的啤酒,越适合低温饮用。
酒倒入酒杯后立刻嗅闻,闻的时候一定要用左右鼻孔各闻一下,此处注意仪式感。同行的朋友如果有疑问,可以告诉他们因为人类的鼻孔都是交替工作的,所以闻出的味道会有差别,而且在嗅闻的时候张开嘴巴可以加强嗅觉效果。嗅闻可以在不同温度下分多次进行,也可以将手盖在杯口并摇晃杯子以刺激香气发散。
别急喝,仪式感要做足,第二步是观察,观察的内容有酒液的澄清程度与颜色,泡沫的质地和厚度,气泡的尺寸和持久度。一般来说,颜色比较浅的啤酒,碳化度比较高,体现到外观上就是气泡比较丰富,一般泡沫比较持久则是因为蛋白质含量较高,另外呢,当酒精度较高时,会带来辛香或花香,乃至热带水果的气味。吸气的时候也请注意节奏和仪式感,缓吸,深吸,连续吸,只要不大脑缺氧,随便你玩什么花样。
终于可以入口了,入口十五秒内是关键,切勿十五秒吹瓶和干杯啊,主要原因是贵!希望我的回答可以帮到你!
9. 精酿啤酒风格|PA的全称是
如果你喜欢听轻音乐,那我向你推荐《发烧专门店》系列,这套音乐精选超过上百首歌曲,以旋律优美的音乐为主。此套专辑有两个版本,区别在于每张唱片收录的歌曲数量不一样。一个版本为中国台湾地区发售,每张专辑收录16到18首音乐共七张唱片。
另一个版本为中国大陆发售,每张专辑收录12首音乐共十张120首。当然中国台湾地区现在又推出了更新的专辑,不过资料不多,先就不介绍了。 以下是歌曲介绍(下载地址在最下面) 第一辑 01。 The Wind Of Change 变幻之风 选自《仙境》 绝对瑞士,一尘不染的新世纪必备碟。
02。 Greensleeves 绿袖子 选自《月亮的女儿》 天堂美声娜塔莉·夏高,诠释民谣最动听经典。 03。 Games We Noble Fools Play 傻把戏 选自《月升》 戴维·费德曼99年最热卖的新世纪钢琴专辑。
04。 Concerto Uisanto 维萨多协奏曲 选自《拜斯的魔咒》 新世纪奇才拜斯,融合恩雅、喜多郎的阳光主打。 05。 Mon Coeur Est Un Uiolin 我的心是一把小提琴 选自《小酒馆的情歌》 LD音乐吧、法国香颂经典、独一无二最迷人的提琴演唱版。
06。 Indian Dreams 印地安梦幻 选自《蓝色天际》 飞向两万英?崭呖眨分鹨T兜奶旒氏摺?07。 THE Lrish Opera 爱雨兰歌剧 选自《神话》 贝利卡登乐团刺激肾上腺素的爱尔兰炫技提琴。
08。 Carnauals 美丽嘉年华 选自《真爱传奇》 尚·马龙唯美派钢琴演绎爱情,真情乐迷执着推荐必收曲。 09。 The Sentimental Touch 深情接触 选自《爵士女伶》 爵士女声10年精选精选,本年度销售傲人的抒情爵士专辑。
10。 Ready For The Storm 暴风将至 选自《心海深处》 加拿大魅力百分美声凯萨琳·法蕾震撼主打曲。 11。 Tropical Mood 岭林赤子心 选自《梦游地带》 晶莹剔透的梦幻音场,澳洲新世纪典范代表。
12。 Forrest Gump 阿甘正传 选自《爽迪司的电影音乐盒》 12首电影旋律最佳诠释,爽迪司畅销全球热卖大碟。 13。 Road In The Green 绿堤 选自《绿色多摩川》 Nikkos独霸日本的新世纪强打,笛爱慕自然的日系意象。
14。 Caribay 卡莉贝 选自《圣女传说》 印加发烧音场重力低频,撼动全球美声劲爆代表曲。 15。 Ei Condor Pasa 老鹰之歌 选自《寂寞山林》 染一身苍绿,沐浴在芬多精之中。
16。 Morning Rire 清晨 选自《深情接触》 全美最多听众作曲家NO。19 音乐吧全新专辑,ABC电视台主题曲。 第二辑 01。 Stella Maris 师蒂拉 选自2002乐团《星空下的神话》 蝉连Billboard 超过70周实力派2002乐团最新主打曲 02。
Memory 回忆 选自《爵士百老汇》 百老汇破纪录连演7485场音乐剧「猫」主题曲爵士版 03。 A Woodland Night 森林中的一夜 选自班得瑞乐团《日光海岸》 新世纪销售冠军班得瑞乐团重编钢琴经典代表曲 04。
Ancient Souls 古老的灵魂 选自《爱恋克尔特》 克尔特史上最年轻女声佳百莉融合葛利果圣歌成名曲 05。 Un Monde Heureux 快乐世界 选自娜塔莉·夏高《月光花园》 2000年台北国际城市艺术节压轴艺人娜塔莉电视广告曲 06。
Noublie Jamais 永远别忘记 选自Tina May《小酒馆的情歌Ⅱ》 英国国协BT爵士大奖最佳歌手Tina May驻场招牌曲 07。 Midnight Walk 午夜漫步 选自伊莉莎白《回忆的秋千》 南加大钢琴硕士依莉莎白荣获国际音乐节首奖创作曲 08。
A Storyteller Remembers 雪洛基长老 选自李 ·强森《远离家园》 史上气势最磅礡交响乐印地安吟唱民族大和解震撼曲 09。 A Woman's Touch 一夜情 选自帕梅拉 ·摩根《爱情的信徒》 克尔特美声帕梅拉放浪吉普赛风情最受争议话题曲 10。
Vue Sur Mer 看海 选自尚·马龙《真爱日记》 比利时钢琴巨匠尚·马龙奔泄男人柔情高潮曲 11。 Scarborough Fair 选自娜塔莉·夏高《月亮的女儿》 娜塔莉全球正宗首唱电影「毕业生」美声版挑战曲 12。
High Flying 越飞越高 选自汤姆·帕瑞斯《翩翩起舞》 Billboard钢琴大师汤姆·帕瑞斯再登颠峰攻顶曲 13。 The Value of Life 无价 选自查克·伯朗《纯粹》 查克·伯朗精炼20年创作生涯首选隽永传世曲 14。
Smoke Gets in Your Eyes 你那迷蒙的眼神 选自《爵士女伶Ⅱ》 「??是我今生的新娘」、「直到永远」爵士天后黛娜·华盛顿原唱 15。 What a Difference a Day Made 一天的变化有多少 选自瑞塔·蕾《女伶情歌》 瑞塔蕾的电影配乐经典曲电影「重庆森林」、「罗拉快跑」主题曲 16。
Flight of the Windhorse 天马行空 选自康妮·艾勒莎《一个人的幻想》 Billboard成人榜Top 20小提琴才女康妮新作首发曲 第三辑 01。 走过绿意 选自凯文柯恩《绿钢琴》 Billboard新世纪榜Top10蝉连26周,今年最畅销超猛强片。
02。 美女与野兽 选自《娜娜爵士影城》 希腊国宝天后娜娜与爵士天王亨利·贝拉方提千载难逢同台竞飙。 03。 追梦人 选自班得瑞乐团第7张专辑《梦花园》 屡登新世纪销售冠军乐团,挑战挪威「秘密花园」销售百万名曲。
04。 旅程 选自美国国家公园系列之《烟山山脉》 盘据Billboard新世纪榜霸王碟,超爆棚的录音典范。 05。 古奇连 选自雷恩·寇伯《心灵秘境》 李安、吴宇森钦点魔笛大师,大气史诗音乐直捣克尔特音乐核心。
06。 倾盆大雨 选自贝利卡登乐团《颠覆爱尔兰》 惊爆全欧,叛逆附身的爱尔兰乐团,来台演出指定演奏曲。 07。 鸟瞰 选自美国国家公园系列之《优胜美地》 亚马逊网站最佳新世纪钢琴专辑,专业乐评、音响专家人手一张。
08。 来吧,亚诺 选自《爱恋克尔特2》 当代凯尔特旷世名曲,令全球数十种翻唱望尘莫及唯一原唱版本。 09。 你是我诚心所愿 选自戴维·杨《亲亲圣诞夜》 华视夜间新闻片尾指定曲,白宫首席长笛演奏家感恩纪念辑。
10。 吹不散的思念 选自约翰·米尔斯《月光河》 澳洲吉他大师30年功力一次展现,探究新世纪音乐最澄静的精髓。 11。 杜内嘉之路 选自尼吉霍顿《云海》 探索频道配乐大师融合全球五大洲音乐元素,呈现精彩听觉冒险。
12。 孰能无情 选自凯文柯恩《珍爱今生》 凯文柯恩又一荣登Billboard榜,全球乐迷引颈期盼的超强靓碟。 13。 黄金大地 选自圣恩乐团《天使魂》 华丽多层次美声吟唱,重现失传的神秘克尔特古语。
14。 新天堂乐园 选自安纳斯塔西《新世纪电影院》 新世纪九人室内乐团,激发金奖电影主题曲最璀璨的光芒。 15。 摆渡人之歌 选自依莉莎白《摆渡人之歌》 重量级钢琴女诗人,本世纪最能让你掏心倾听的钢琴独白专辑。
16。 祝福 选自郭虔哲《爆米香的滋味》 马友友专辑制作人Ed Yen专属打造,大提琴史上的柔情释放 第四辑 01。 Mystica 秘密 选自班得瑞《玻璃湖畔》 乐迷引颈期盼的班得瑞乐团第5张最新专辑,电台强力选取播曲。
02。 Carmen Rouge 卡门口红 选自川井郁子《红色小提琴》 日本偶像剧女伶的炫火技飙风演出。 03。 Through Your Eyes 情人眼中 选自凯文柯恩《云淡风轻》 新世纪钢琴天王2002年来台音乐会指定曲目。
04。 Longing for Ardour 天欲 选自王晓南《天欲》 胡琴女神惊爆乐界,传奇与现代交锋的二胡奇作。 05。 Stone Cottage 石屋 选自伊莉莎白《秋天的故事》 深受专业乐评、乐迷邀赏的新印象乐派钢琴女诗人,道尽秋天与女人的浪漫情事。
06。 Time on Earth 沙河之歌 选自雷恩克里菲《沙河之歌》 美国亚马逊网站爱乐人颗星强力推荐,丰富配器重现古罗马辉煌盛世。 07。 It might as well as Spring 就像是春天 选自《爵士女伶3》 电影《真善美》、《国王与我》作曲家理查罗杰斯又一金奖力作。
08。 Overture·Seashore of Motherland 序曲·记忆中的海岸 选自郭虔哲《爆米得的滋味》屡登连锁唱片行演奏百行榜TOP 20,满 溢思乡情怀的大提琴跨年力作。
09。 Angel Voices 天使之声 选自丹尼瑞特《情人》 世界第一名琴史坦威代言人,BILLBOARD新世纪榜上榜12周TOP 20超级天碟。 10。 Nostalgia 思乡 选自《竹吟》 20余种竹制乐器共同谱出全竹音像世界,精准定位的发烧名盘首选取曲。
11。 At the Wooden Bridge 木桥上 选自保罗·麦可利斯《绿色森林》 华视夜间新闻片尾指定曲,以原音乐器展现自然山林美景。 12。 Debi llorar 我应该哭的 选自《爱人的异想世界》 迷倒众生的慵懒女声与唯美钢琴、低音提琴、鼓乐共谱的浪漫南欧情歌。
13。 Mountain Mist 山林迷雾 选自强尼斯·林斯泰德《美丽世界》 美国BILLBOARD新世纪榜上榜3周TOP20超极天碟,无我境地的吉他飙奏! 14。 Autumn Leave 秋叶 选自《欲望城市》 最爱的爵士乐手史坦盖兹,以都会手法诠释爵士乐最隽永的经典。
15。 Fields of Home 家园 选自雷恩·寇伯《东方恋》 当代魔笛大师与二胡名家高韶青跨国联演,克尔特与东方神秘主义的完美演出。 16。 As my Heart Desires 心灵渴望 选自约翰·安铎尼《星光满天》 音乐抒压作曲权威,解读星光密码谱出澄净人心的宁静乐章。
17。 Westay 动物世界 选自特拉克《未来音乐II》 著名科教节目《动物世界》主题曲。 第五辑 01。 海滩 选自张中立《白屋之恋》 排笛王子睽违3年最新力作,精酿最浓烈的幸福真味。
02。 自己的摇篮曲 选自《情定左岸》 粹取纯正欧洲风情,道尽200年来的河岸人文香气。 03。 静静的雪 选自班得瑞《微风山谷》 班得瑞乐团第9张最新专辑,电台强力选播曲! 04。 佳人在营地 选自《巴黎情人》 国际级的香颂女伶,呈现最浪漫的法式情歌故事。
05。 新天堂乐园 选自《时间咖啡馆》 一代钢琴大师阿劳传人,再创金奖电影演奏新典范。 06。 思念随风飘 选自《华丽冒险》 第14届金曲奖最佳跨界音乐专辑提名,引爆情感蔓延的大提琴曲。 07。
苏醒 选自《黎明时刻》 亚马逊网站独立唱片[新世纪音乐类]销售排行Top 50名盘。 08。 垂直的海平面 选自《流金岁月》 欧洲歌坛最受注目全方位创作型才女,新生代诗人歌手肺腑力作。 09。
起航 选自《梦回爱尔兰》 克尔特古坚琴演奏权威,重现19世纪爱尔兰人远离家园历史画面。 10。 Bad Boy 选自《情歌玛奇朵》 亚洲音乐教父,赋予10年流行情歌金曲全新生命之作。 11。
小提琴女神 选自《谬思女神》 日系乐坛实力派新气质偶像,教人舍不得不听的小提琴天籁。 12。 米塔罗之歌 选自《龙笛》 [104人力银行]年度电视广告指定曲,好莱坞电影配乐当代魔笛大师创作生涯代表作。
13。 世事该怎样,就怎样 选自《禁忌游戏》 日本爵士蜜糖女声,重现50年代摇摆乐风华盛事。 14。 空无一物 选自《我爱巴莎诺瓦》 世界杯足球赛NIKE电视广告指定曲,慵懒女声诠释Bosa Nova,史上最经典。
15。 蓝孩子的新玩具 选自《淡蓝笔记书》 国家地理频道的电视专辑配乐大师经典力作,美加地区新世纪专业电台热门点播名盘。 16。 Boliviana 选自《红色极光》 新时代坚琴典范之作,实现聆赏极致的发烧碟。
17。 我心深处 选自《你是我永远的春天》 不添加人工甘味,大胡子歌手横跨10年最自然的爱情原味创作。 第六辑 01。 Fly 飞翔 选自《美丽夜天使》 Mitsubishi New Savrin [路标篇]指定广告曲,意日新世纪流派的完美结合。
02。 Caribbean Blue 加勒比海蓝 选自班得瑞《月光水岸》 班德瑞乐团第10张最新专辑,新世纪乐迷必备名盘。 03。 Alien Mind 矛盾的心 选自艾娜儿《梦游云端》 Mitsubishi Global Lancer[主题篇]指定广告曲。
04。 Esperarem 等待 选自诗芮达乐团《窗台上的风琴手》 欧洲世界音乐排行榜TOP 20名碟,带你进入吉普赛浪漫的流浪世界。 05。 Hornpipe 角笛舞 选自雷恩.寇伯《重返秘世界》 李安、吴宇森等多位好莱坞国际大导演争相合作,电影配乐大师雷恩寇伯最新畅销大碟。
06。 Wisdom 迷迭香 选自布莱菲尔德《花情》 美加地区新世纪专业电台点播Top 10名盘。 07。 Sanctus 圣哉经 选自川井郁子《川井郁子的第六感》 日本超人气气质偶像川井郁子,以小提琴完美结合音乐教父贝多芬与巴哈经典曲目。
08。 A Hundred Thousand Angels 十万个天使 选自幸福乐团《十万个天使》 英伦媒体齐声推荐最佳心灵清新乐团,超透度人声处理新境界。 09。 The Holiness 圣洁 选自《天唤》 亚马逊网站5颗星高评价推荐,空间音乐大师马尔斯·雷沙引爆听觉感官之磅礴大作。
10。 Astor Piazzolla: Libertango 自由探戈 选自芭吉塔·史坦斯、马汀·霍克《烈火情人》 荷兰鹿特丹国际小提琴大赛第一名,情欲诠释探戈之父皮亚佐拉经典名曲。 11。
The Pearl 水蓝色珍珠 选自杜鲁·亚佩瑟《纯蓝色·钢琴》 欧洲放松音乐教父、巴黎迪士尼专辑制作人最新力作。 12。 Septembre 九月 选自珍妮佛·夏瑞丝《天之娇女》 横跨流行古典、加拿大英法语双声跨界音乐新天后。
13。 Inner Voices 心声 选自奥斯伯森《城市晚风》 YAMAHA演奏级钢琴北美指定代言人,美加新世纪电台热门点播。 14。 Lonesome Whiskey 一个人的威士忌 选自贝利卡登乐团第3击《魔镜》 泛欧民谣排行榜TOP10劲碟,AMG专业评鉴4颗星推荐。
15。 Dance of the Reed Pipes 芦笛之舞 选自陈瑞斌《钢琴的四个表情》 第15届金曲奖[最佳古典音乐演奏专辑]。 16。 Awimbowe 南非的传统歌曲 选自《阳光赤子心》 Mitsubishi New Savrin[大楼篇]广告曲。
17。 New Dawn 初阳 选自德瑞克·贝尔《旅人日记》 20世纪最伟大的坚琴诗人德瑞克·贝尔遗世之作 Amazon爱乐人5颗星高度评鉴、AMG音乐专业评论4颗星推荐。 18。 Rockin’Skirt 裙摆摇滚 选自王晓南《摩登大唐》 超越棒辣妹、女子12乐坊,胡琴魔女与音乐教父鲍比达震撼之作。
第七辑 01。 Early Morning Snowfall 选自《晨曦》 02。 March with Me 选自《如梦似幻》 03。 Sherpa 选自《女巫医3》 04。 Sunny 选自《七月九日天气晴》 05。
Song of the Stars 选自《女人歌》 06。 The Phantom of the Opera 选自《情定百老汇》 07。 Innocent Tracks 选自《白紫》同名专辑 08。
Yesterday 选自《乘着吉他的翅膀》 09。 Dance 选自《星光旅人》 10。 Skidoo 选自《雨精灵》 11。 Surrender 选自《街角的蓝月光》 12。 Breathe 选自《丛林森呼吸》 13。
Preparation 选自《听见时间之泉》 14。 "绿意清风" 选自《清风道》 15。 Wild is the Wind 选自《蓝调情人夜》 16。 Aftermath 选自《走进心海》 17。
似是故人来 选自《光影情怀》 下载 这套专辑有mp3和APE两个版本。mp3文件格式小,适合网络带宽低和用mp3播放器的朋友,APE则适合对音质要求较高的朋友。 这套专辑有正版发售,希望大家支持。
专辑中的音乐版权归原作者所有,请不要随意传播。 以下电驴mp3版本下载的网址,需安装电驴下载软件。下载已经测试,绝对有效,不过电驴下载东西较慢,可能要花很多很多天。 《发烧专门店1999》 《发烧专门店2000》 《发烧专门店2001》 《发烧专门店2002》 《发烧专门店2003》 《发烧专门店2004》 《发烧专门店2005》 http下载的网址也很多,不过一般都是一首一首的,很少有打包下载的,如果想要就用迅雷搜一下。
至于BT下载,好多种子都失效了 ,只有靠自己多找了。 附赠一首,你自己下来听听,感觉一下,不过这是从专辑里面随便选的,不知你喜欢不喜欢。 。收起
10. 精酿啤酒风格大全
精酿啤酒与工业啤酒的区别还是蛮大的。
原材料不同
发酵工艺不同
发展历史不同
风格和营养价值不同
保存时间不同
喝法不同
精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。
工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
http://www.dmd968.com/dmddt/sgjnpjhwmc.html这里有更加详细的解析。
如今精酿啤酒在国内已经开始慢慢发展起来,也有更多的爱好者加入到其中,精酿啤酒越来越得到了大家的认可。对于我个人的感受,我接触精酿啤酒之后,就喜欢上了精酿啤酒,因为它的口感多样化,我最喜欢就是世涛,带有奶油的味道,度数虽偏高,但是口感味道都很不错;当然因人而异,还有咖啡味、巧克力味、糖果味、水果味各种各样。当你喝过精酿啤酒之后,在回过头来喝工业啤酒,你就会觉得工业啤酒像“水”一样,没什么感觉,说不定酒量也会倍增。
——希望可以帮到你!