1. 啤酒加白面
面粉400克、酵母6克、泡打粉6克、牛奶20ml、糖10克、盐5克、啤酒适量。
啤酒蒸馒头怎么做，啤酒蒸馒头的做法
啤酒蒸馒头的做法步骤如下:
1、牛奶微波炉温热15秒，加入糖、盐使其熔化，放入酵母后用筷子搅拌均匀。
2、泡打粉洒进面粉中，用筷子拌匀，泡打粉要先与面粉混合好后再加水。
3、把溶解的酵母液倒入面粉中，加入适量啤酒，用筷子搅拌至面粉出现棉絮状。
4、把面团活匀直到表面光滑，醒发五六分钟即可。
5、将面团擀成长方形面片，注意要薄厚均匀。
6、手上沾水，轻拍面片将其打湿，增加面皮之间粘合度;将面片卷起，不要太松也不要刻意卷太紧，拿刀切成段。
7、蒸锅加入小半锅微烫的水，笼屉铺上湿过水的屉布，将馒头底部沾上面粉放在屉布上，盖上锅盖醒半个小时。
8、醒发好的馒头直接开火蒸，上汽后再蒸18至20分钟。
9、关火后不要立即打开锅盖，焖5分钟后再开，保证馒头不塌陷。
2. 啤酒加白面粉有毒吗
在发面前，一定要先准备好所有的食材，要用到的食材是：面粉适量、一罐清香型的啤酒，还要一点白糖。白糖的作用也是促进面食更加快速的发酵，如果大家不喜欢白糖的味道或者是吃不了白糖可以选择不放，不是强制要求的。
准备好材料之后，，在准备一个盆，把面粉倒进去，然后把啤酒业全部倒进面粉里面，然后用筷子搅拌均匀。好好观察面团的变化，面不能够太干。如果面太干，可是稍微加入一些清水进去，最好是凉白开。把所有的材料搅拌均匀之后，然后用手把面和成面团，再放到40度左右的温水上醒上10分钟，等到了十分钟之后就可以把面食拿出来用了。
还有要提醒大家一件事就是，面团醒好之后一定要记得最好装一道案板上，再稍微揉几下，这样稍微有一点空气进去，制作出包子馒头非常有味道。
3. 啤的加白的
1、白酒啤酒加红酒，肯定是个一把手。
2、红酒白酒葡萄酒，我们友谊天长地久。
劝酒幽默的话、顺口溜有：
1、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。
2、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。
3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。
4、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
5、只要兄弟感情深，端起杯子就开心。
6、只要你我感情好，能喝多少喝多少
4. 面糊加啤酒
我们需要准备的食材：面粉、红薯淀粉、鸡蛋、啤酒、泡打粉
第一步：分别准备好100克的面粉和红薯淀粉，把面粉和红薯淀粉倒入一个干净的盆子中，接着加入10克盐和2克泡打粉，用筷子搅拌均匀。
在这里我们就可以看出，这个炸糊主要用到的就是面粉和红薯淀粉（淀粉最好选用红薯淀粉，红薯淀粉更适合挂糊，口感酥脆），所用的面粉和红薯淀粉的比例是1:1，比例简单容易记，做出来的面糊也很百搭。另外，还在面粉中加入了盐和泡打粉，盐能增加底味，丰富口感，泡打粉可以让面糊炸出来口感更酥脆，增加口感。
第二步：面粉搅拌均匀之后，在碗中加入10克油，搅拌均匀，油有着很好的起酥作用，还能让炸出来的成品颜色鲜亮，所以油不要忘了加；紧接着在面粉中打入一颗鸡蛋，再加入适量的啤酒，啤酒的量自己把握好，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量都有差异，所以啤酒的量要根据最后搅拌好的面糊状态来决定。
在这里大家就可以发现，这个做法用啤酒代替了水的作用，因为啤酒有着很浓郁的香气，能增加面糊的香味，还能让炸出来的口感更酥脆，长时间不回软，所以用啤酒代替水的效果会更好。
第三步：啤酒加足够之后，在手上带上一次性手套，用手来抓揉面糊，最好不要用筷子搅拌面糊，用筷子搅拌出来的面糊有很多疙瘩，要用手抓揉，这样更容易把面糊抓均匀，让面糊更细腻，炸出来的效果更好。
在抓揉面糊的时候啤酒一定要备好，如果遇见过干的情况记得再加点啤酒，要时刻用啤酒来调整面糊的浓稠度，等到面糊最后搅拌成提起来有直线的状态就行，这个状态是最好的。
第四步：炸糊已经调配好了，之后就能给食物裹上面糊下锅炸了，在裹面糊的时候要注意，一定不要全部倒入面糊中，最好是一个个的裹面糊下锅炸，这样锅中的食物不会粘连在一起，炸出来的成品才会好。在炸的时候，要在油温热至放入筷子有密集泡泡的时候下锅，炸至金黄后捞出，沥干油分后加热油温，再次下锅进行复炸，炸十几秒即可，这样炸出来就会酥脆鲜香。
5. 啤酒加白糖发面
可以发面的，但是它们不能起到发酵的作用，还是需要加酵母
6. 白酒 加 啤酒
1.要看白酒的度数，34度为例：白酒，啤酒，红酒的比例是1：6：32.要看杯子：普通酒店用的玻璃中杯倒满是125ml，白酒，啤酒，红酒的比例是1：8：43.具体还要看看对方的酒量，能喝的人有的是，就不好说了。
7. 白糖加啤酒和面方法
酵母粉泡打粉，白醋白糖啤酒放在一起发面，我认为是可以吃的。因为放的这些材料都非常有利于酵母粉发酵。而且所放的这些食材都是可以食用的，因此发出的面粉应该是可以吃的。
8. 用啤酒和面
白醋，糖，啤酒可以发面，量一定要掌握好，发的面蒸出的馒头香甜可口，非常好吃。1.用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
2.发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。
3.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)，这样蒸出来的馒头格外松软。 发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。发面碱放多了怎么办：发酵面团如对碱多了，可加入白醋与碱中和。
9. 白的加啤酒
啤酒毕竟和白酒是不一样的，白酒的度数一般会比较偏高，但是啤酒尤其是白啤酒的度数就会偏低很多。
因为啤酒是大麦经过发酵制作而成的，所以可能里面除了酒精的味道还会有发酵产生的气味，但这并不是酒精含量高导致的，所以白啤酒就算闻起来有些辣，但总体来说它的度数并不高一般国产的白啤酒酒精度数都是非常低的，白啤酒的酒精度数在百分之三左右才可以说是正常，但是进口的白啤酒的酒精度数一般都会在百分之五到百分之十之间，其实关于白啤酒多少度这个问题，一般是没有很明确的界限的，主要是看人身体的承受能力
10. 面粉加啤酒
啤酒快速发面方法步骤如下：
1、准备好一个杯子、一个容器、一些白糖、一些酵母粉、一根筷子、一些温水、一些啤酒。
2、杯子内倒入一些啤酒，再加入3倍的温水，搅拌均匀，放到一边备用。
3、容器内倒入一些面粉，在里面加入酵母粉，面粉和酵母粉的比例100:1，撒上一些白糖，白糖加快酵母粉的活性，也加快了发酵的速度，而且蒸出来的面食，非常香甜可口。
4、材料混合均匀，然后少量多次的加入啤酒，加入啤酒是为了调节面团中的营养成分，促进面粉发酵。记得少量多次地加入，再不停搅拌。
5、在容器上盖上一层保鲜膜，然后将面团放到温暖的地方发酵，差不多发酵10分钟就完成了。