1. 德国伊堡啤酒营销手段分析
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,啤酒于20世纪初传入中国,属外来酒种。
我国有十大啤酒,青藏青稞啤酒,青岛啤酒,北京华润雪花啤酒,北京燕京啤酒,郑州金星啤酒,哈尔滨啤酒,广州珠江啤酒,浙江中华啤酒,福建雪津啤酒,伊堡啤酒。
国产啤酒大概有200到300种左右,包括一些地方小牌子,目前趋势是越来越少。
2. 德国啤酒市场的分析
由于生活条件越来越好,大家也更愿意提高生活品质,一些喜欢喝啤酒的男士而选择去购买进口啤酒,其实在所有进口啤酒当中,德国啤酒的知名度是最高的,德国也是啤酒的发源地,给大家有一种错觉,那就是德国啤酒都很昂贵,但是最近几年大家会发现有很多德国的啤酒,和我们国内的普通啤酒,甚至价格都不相上下。
其实这些并不是原装进口的德国啤酒,而是国产的德国啤酒,还有一些完全就是挂着羊头卖狗肉的虚假产品,真正的德国啤酒的售价一直都非常昂贵,在德国所有的啤酒当中黑啤的味道最好,而且喝多之后不会上头,每年在大连都会举行慕尼黑啤酒节,也许只有在那个时候才能够真正品尝到正宗的德国啤酒,因此每年大连慕尼黑啤酒节我都会去。
在啤酒节的时候,主办方会从德国当地的酒窖以木桶的方式运输过来,很多精酿的德国啤酒,那种啤酒喝起来麦芽味儿非常浓重,口感也非常不错,在所有的啤酒当中,我最讨厌的是俄罗斯啤酒,也许是因为俄罗斯人酒量比较好,因此他们的啤酒度数也略微高一些,但是俄罗斯的啤酒和德国啤酒有一个最大的共同点,那就是很有一定的麦香味。
但是俄罗斯啤酒有后反劲儿,第2天醒来头也会非常疼。在中国市场,俄罗斯啤酒价格并不贵,目前比较受消费者欢迎的应该是大白熊这款俄罗斯啤酒,换算一下甚至比国产啤酒还要便宜,因为它的量装很大,属于那种塑料桶包装。
3. 德国啤酒特点总结
德国十大精酿啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司,是德国最大的酿酒厂之一,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜,并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
2、Becks(贝克啤酒)
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒,在包括英国,美国,意大利,澳大利亚,乌克兰,罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售,贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
3、Bitburger(碧特博格)
在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。
4、Warsteiner(沃斯乐)
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂,在德国最受欢迎的啤酒排行榜上,沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌,主要有:沃斯乐皮尔森啤酒,沃斯乐至尊黑啤,沃斯乐 无酒精啤酒,沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德国第一大啤酒集团-兰德博格,请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森,更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征,并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。
6、Paulaner Weissbier(柏龙)
PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德国慕尼黑,其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格总部位于杜伊斯堡,以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括:无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麦啤酒生产商,旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒,也是很受德国人欢迎的种类之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制,作为佐餐酒品尝也未尝不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌,不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体,并不多见,丰富的泡沫加上看起来的混浊,但是喝起来却相当有贵族口感,因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡
弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办,是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼,因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫,不过却消失得相当快,酒体比较轻盈,是口味相当清淡类的黑啤,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,总的来说不太能留得住香味。
4. 啤酒销售策略
啤酒的销路渠道有如下几大项:
1)批发兼零售。
2丿联系各大酒店,送货上门。
3)联系各大饭店,酒吧,路边摊,送货上门。
4)联系各单位食堂,送货上门。
5)联系各大商场,超市,个体食杂店,个体小卖店,送货上门。
6)搞啤酒宣传有奖励的销售活动,鼓励大家前来购买。
以上,就是啤酒销路的各种方法和渠道。
5. 德国伊堡啤酒营销手段分析论文
啤酒牌子有:西藏青稞啤酒、青岛啤酒、北京华润雪花啤酒、北京燕京啤酒、郑州金星啤酒、哈尔滨啤酒、广州珠江啤酒、浙江中华啤酒、福建雪津啤酒、伊堡啤酒、比尔森啤酒、慕尼黑啤酒、CISK(太子啤酒)等。
1、西藏青稞啤酒
西藏独有的地理环境,被认为是世界上最后一块净土,具有圣地好水得天独厚的优势。在中华民族悠久的历史文化长河中,神秘的藏族文化,正是一株永不凋零的雪莲花。依托西藏地缘优势及西藏文化,西藏青稞啤酒开创出一个以青稞为主要原料的地域特色啤酒品类。
2、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。啤酒风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。
6. 市场营销啤酒案例分析
一、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程:
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒,可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式:
1、店中店经营,可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所,占用吧台一角,让消费者赏心悦目,充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧,啤酒门店,火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模,啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂,根据需要,用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装,低温瓶装,送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等,也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营:酒吧酒店,啤酒屋,餐厅,主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营:啤酒门店、啤酒工坊,主要以线上、线下零售,批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营:精酿啤酒厂,主要以灌装啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批发外销模式经营。
7. 美国啤酒销售营销案例
在美国早年间,有一款啤酒叫舒利兹,舒利兹啤酒创始人把啤酒做出来以后卖不动,然后他就到处出差推销。有一天坐火车,在火车上碰到一个老头叫霍普金斯,霍普金斯是全美国最有名的广告人,他培养出来一个学生叫大卫奥格威。然后两个老头坐火车聊天,说你干什么呢?卖啤酒的,卖得好吗,卖得不太好。到处推销呢。
霍普金斯就说我是做广告的。咱俩现在闲着没事,我就给你写一广告,免费的不要钱,你把你的卖点告诉我,卖点告诉我给你写。卖啤酒的就说我这个啤酒最大的问题“它就是没有卖点”,跟别的啤酒都差不多,都是德国工艺,德国口味,清爽感动世界,这没啥卖点。然后霍普金斯说这不可能,是个产品他就有卖点。然后让卖啤酒的从头到尾给讲一遍生产流程,从这个啤酒怎么弄啤酒花、怎么发酵、怎么酿制、怎么罐装、怎么运输整个讲一边。
每一瓶舒利兹啤酒在罐装之前都要经过高温纯痒的吹制,才能保证口感的清冽”。就说可以行了找到卖点了,什么卖点呢?这个啤酒在罐装的时候要用高温纯痒吹那个瓶子,吹完以后再把啤酒灌装进去,这个的话啤酒不会变质,而且口感很好,盖上盖,多好的卖点,来我给你写,他在舒利兹啤酒牌子下边画了一个吹瓶子的图,老百姓爱看图,在上边加一个长标题,写了一句“每一瓶舒利兹啤酒在罐装之前都要经过高温纯痒的吹制,才能保证口感的清冽”。
写完之后卖啤酒的一看,就说你这是外行吧,这没法做,这不是卖点,每个啤酒商家生产的啤酒都有这一道标准工序,这根本不行,所有啤酒都要这样吹一下,它不吹就坏掉了,开什么完笑这怎么能拿来做广告呢。霍普金斯说这样我出钱给你做广告,要挣钱你把钱还我,要没挣这钱算我送的,怎么样?卖啤酒的一想这划算,两人就签了合同,拿回去就打广告。
后来这则广告一打出去,一下舒利兹啤酒就爆了。所有人都为了“每一瓶舒利兹啤酒在罐装之前都要经过高温纯痒的吹制,才能保证口感的清冽”这句广告词都要尝尝一尝。
8. 啤酒的消费者分析
一分钱一分货,如果要实惠便宜,当然是选3元啤酒。如果注重品质,就要选5元啤酒。啤酒作为国内消费最大的酒精饮料,已经拥有了非常完备的生产原料和酿造工艺,也有很多具有各地特色的各种品牌啤酒。有的人喝啤酒只是为了当水灌,成箱成箱的喝,如果选择太贵的啤酒,价格上就会消费很多。毕竟他们也不注重啤酒的品质,精酿和水啤也喝不出不同。而有些人注重好的酿造工艺,干净的原料,自然要选择贵一些的啤酒。所以看你的需求是什么,就选择什么价位的。
9. 啤酒营销现状分析
所以燕京啤酒目前来看存在的不足有以下几点:
一:产品路线单一
二:营销方式单一
三:制度凝滞不动
10. 乐堡啤酒营销策略
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒,采用经过轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成,从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感,并散发着鲜花与谷物的芳香。这款苦度淡雅适中的啤酒,非常适合搭配日常简餐如沙拉,同时与辛辣的亚洲美食也可谓相得益彰。
乐堡啤酒的储藏期限取决于封装类型和所处地区,一般而言,玻璃瓶装为6个月,罐装则为9个月。
除此以外,乐堡品牌旗下还拥有众多创新型产品,将根据特定市场的具体情况而引入。
希望可以帮助到你
11. 啤酒战略管理案例分析
法克啤酒是丹麦王室的战略出口品牌,此酒采用优质天然的矿泉水为原料酿造的啤酒,啤酒口感清澈爽口。