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慕尼黑啤酒330ml(慕尼黑啤酒馆事件)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-29 13:09   点击:219  编辑:admin 手机版

1. 慕尼黑啤酒馆事件

德国慕尼黑有,口感纯正。

上海有慕尼黑皇家啤酒吧。里有现酿的。口感不如德国。

青岛啤酒节上也有。真假不敢说。

大连啤酒节上也有。真假不敢说。

2. 慕尼黑啤酒馆事件后续

慕尼黑啤酒节活动一共举行16天,到十月的第一个星期天为止,举行的地点是一个叫做"Theresienwiese"的地方,巴伐利亚方言简称为"Wiesen"(意为牧场)。为了这个活动专门酿制的一种啤酒叫做Wiesenbier,注意不要和Marzen混淆,比一般的啤酒颜色更深,酒劲儿也更大,上酒的时候用的是一种叫做“Maß”的容量一升的大酒杯,现场搭建起容纳3000到一万人的大帐篷,只有慕尼黑当地的酒商才被允许在里边提供这种酒。酒客们也消耗掉大量的食物,大多是传统的家常小吃如香肠、烤小鸡、泡菜和烤牛尾等。  十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒,而且消耗量惊人,所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在联邦德国则叫十月节,从不叫啤酒节。  1810年10月12日,巴伐利亚的王储卢德维希亲王与萨克森-希尔登豪森王国的特蕾泽·夏洛特·戴丽丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典,在这两天的活动中,在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛,以示助兴。为了纪念这个节日,参赛的官兵请求国王用新娘戴丽丝的名字来命名这个草坪,从那时起这个草坪就叫“戴丽丝”草地。  由于那次庆典给人们留下了深刻的印象,所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。它与德国其他的民间节日相比历史较短。啤酒节的许多活动至今仍颇具古风。节日的第一天上午,来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起。人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装,在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引导下,浩浩荡荡、威武雄壮地涌向戴丽丝草场。中午12时,随着礼炮12响,顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声鼎沸。市长在作简短的致辞后,用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内,然后拧开龙头,把啤酒放出来,盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯,啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时,身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上,他们逢人便高喊“干杯”  ,气氛十分热闹。  啤酒节期间除畅饮啤酒之外,人们还举行一系列丰富多彩的娱乐活动,如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时,也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。  节日期间,规定每晚啤酒供应到晚上10时30分,10时45分越多演奏流行乐曲,催促人们离去。这时,万千酒兴未尽的游客会齐声抗议,清洁女工不得不把椅子倒置在桌上。对那些久久不肯离去的游客,保安人员也不得不把他们推向出口,强行让其离开。  近年来,随着德国经济的高速发展,慕尼黑啤酒节的规模也越办越大。慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。这个节日的影响已远远超出慕尼黑,而成为一个世界闻名的节日。  在慕尼黑喝啤酒有以下几个特点:一是这里的啤酒质地很好,味道纯正,而酒精含量比其他地方的啤酒要低,仅为4.5%。二,这儿喝啤酒一般不用小杯子,而是用能装半升或一升的陶罐子或同样大小的玻璃杯。三,在有些有名的啤酒馆里,人们都买装在小木桶里的啤酒。酒桶放在桌上,随喝随倒。木桶不大,可装10升啤酒。四,在十月节期间,各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。虽然看上去她们都很苗条,但却力大无比,双手可拿10只装满啤酒的大酒杯。  逛十月节不用买门票,但是,每个游乐节目都要买入场券。而啤酒价格也逐年上涨,但游客每年仍在增加。在十月节期间,啤酒和肉鸡的销售量数目惊人。1981年有游客620万,共喝掉420万升啤酒。1984年游客增加到700万,喝掉了500万升啤酒,食用了66万只鸡。现在数量仍在不断增加

3. 慕尼黑啤酒馆事件电影

前几年,我曾经在慕尼黑南面的楚格峰脚下的鸽莱瑙躲过了两个盛夏,在那里定居的小朋友告诉我,德国人爱喝啤酒也是被逼出来的无奈之举,没有办法,想要活命的就要拿啤酒当水喝。在历史上,德国的一些地区的水质不好,有异味喝了易得温疫……后来他们发现用大麦熬成粥再自然发酵一下就可以净化水质,当然一切都是自然形成的,那个年代并没有发现酵母,也没有往里添加啤酒花的工艺。啤酒是德国人的饮食起居的一部分,所以在德国的一些家庭里面小孩子也是可以喝点啤酒的,这个与其他国家不一样。

德国皇家啤酒是他们的一张能够代表国家的名片,就象我国的茅台在白酒中的地位。HB字母头顶王冠,早已举世闻名,“H”代表德国皇家,“B”代表啤酒,这个商标属于慕尼黑皇家啤酒。1589年德国公爵威廉五世德国巴伐利亚州慕尼黑建造了一座专供皇家御用的啤酒厂,并命名为皇家啤酒,简称为HB。从那以后,啤酒厂和酒馆书写了慕尼黑啤酒的历史篇章, 被打上了慕尼黑啤酒文化的烙印。HB皇家啤酒坊是德国至今保存的最古老、最著名的啤酒作坊之一。HB啤酒比一般啤酒的酿造期长一倍,泡沫洁白且丰富细腻,挂杯 持久,严格执行啤酒纯度律的原则,体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。也因此HB啤酒自问世以来一直保持着崇高的地位,被誉为“皇中冠”。

那座皇家啤酒作坊我还沒有去过,但是我去了那座位于市中心的规模最大皇家啤酒馆,它与皇家啤酒的历史一样悠久,伟大的革命导师列宁常常去那里,上个世纪三十年代“小胡子”在那里发动了“啤酒馆政变”……图1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️。门口一位身穿巴伐利亚传统服装的大叔在演唱造势。进去以后发现了德国人的“酒文化”一角:里面的位置是专座,“桌友”也是固定的,但是可以世袭。如果因为迁居等原因不能再来饮酒也可以转让,条件是:先将拟转让“对象”叫来喝上一杯,看看是否能聊到一起去,这个要表决通过的,同桌的人都点头才可以。图3⃣️的杯架是酒客们自己上了锁的,别的啤酒馆就少见到这种情况了。旁边的J.W.啤酒馆的烤猪肘还是挺有口碑的,碳烤,肉皮膨松的象玉米花……16欧元一只,第一次见到了那里的啤酒杯

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