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有哪些适合聚会喝的酒?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-28 13:56   点击:59  编辑:admin 手机版

这是觅食(restauranthunter)的第161篇文章

上海最欢脱的严肃美食博主

置顶就不会错过更新了

想了想配色,决定展现一个女爷们的少女心

文末照旧,有!福!利!

我一直觉得,不是所有场合都该喝很贵的酒。

要满足标题四个场景,首选当然是啤酒啊!

谈不上人见人爱,但至少大多数人都不会拒绝。这么百搭还实惠的选择,大概是找不出第二个了。要说缺点么,就是一肚子水饱。而且,开趴只喝啤酒,也太没意思了吧(怎么喝都不醉啊!)

除了啤酒,我们还有“小甜水”。日本人发明的柚子草莓发泡酒啦,还有现在超流行的Moscato d'Asti 啊,甜甜的带一丝气泡,平时不怎么喝酒的人都很容易接受,价格合适,过个圣诞、跨个年,还特别应景!

但对爱喝酒的人而言,不太够意思?

讲讲我喜欢什么吧。吃火锅的第一选择,那必须是无年份香槟,上次写 Brunch 提过的 Tarlant 就是很好的选择。拎瓶香槟吃烤串也很常见,到北京的天堂超市、上海的钢丝小肉门口转一圈,估计就能看见塑料杯香槟配大腰子小肉的。

不要说火锅和烤串,平常吃的大多数菜,香槟都可以 hold住。香槟的高酸度与气泡,不但口感清爽,还很解油腻,而较低的酒精度和单宁,又恰能搭配亚洲菜里常见的辣和鲜,管你川菜、法餐还是天妇罗,甚至炸鸡、薯片,想不出来喝什么的时候,香槟永远是理想选择!

(插播一句:吃 Fine Dining ,用香槟开胃那也是极好的。)

至于逢年过节开趴体的,图的不就是气氛,香槟一开么,气氛就来了呀!唯一的缺点??大概是价格高吧。而且,再好的香槟,一人一口没了,有点点心疼??

看到这里,相信你已经 get 到点了??要Hold 住不同场合不同菜式,重点是,要有泡!!!但价格与好喝,似乎鱼与熊掌不可兼得。那么,到底有没有不将就的选择呢?

有啊,来一支跟香槟喝起来差不多的起泡酒咯!

譬如,我今天要说的这一支 Chandon夏桐。

先下个结论吧:真的是好喝的,而且完全不贵。

先讲别的,帐我们最后再算。

对Chandon,我不是没有过偏见。在某些高级餐厅酒单上见到它的单杯,总是粗暴略过,定性为“销售路子广、渠道铺得好”。尝过才发现,根本是我低估了它:新活果味打底,气泡升腾间,绽开明显的矿物味,居然还尝得出年份香槟才有的烤面包香气?

再回过去看看价格,you must be joking...

源于Moet & Chandon的Chandon,早在1953年就在海外开疆辟土,先后在阿根廷、巴西、美国、澳洲、宁夏与印度建立了酒厂,坚持使用传统香槟法、酿造具有当地风土与个性的起泡酒。稍微懂一点葡萄酒的人,都知道这几年宁夏有多火。说句实在话,这一支Chandon的味道,在我心目中,甚至超越了不少入门款香槟。

入夜后的宁夏酒庄

毕竟,这个世界上,不是所有香槟都一样好喝;也并非所有起泡酒,都注定不如香槟优秀。

同为东亚人民,中国却在香槟和起泡酒的消费总量方面,远远落后于日本??据说是中国人民嗜甜,嫌弃香槟什么都太淡。所以小甜水才那么火呀!

甜口是吧?除了主线的基本款与 Rose 之外,Chandon 专为嗜甜的中国市场推出了夏桐 Me 蜜天然起泡酒,满足不同口味偏好的同时,也开发出了全新的玩法。

谁说起泡酒只能单饮啊?这款中国限定的起泡酒,常温加冰两相宜,不但能满足少女心,还是鸡尾酒基酒的完美选择!爬梯时随便调一个French 75,随心所欲,感觉炫酷!

拿这支好玩的Chandon,晒朋友圈和 Insta,也是很有腔调的,示范如下:

最后我们来聊聊 budget??谁说100多块只够买普通小甜水了?

有趣有料有个性的Chandon,就是这个冬天,值得你尝试的一次小小改变。

我要去下单了,你呢?

啊,还有说好的福利!

老规矩,留言点赞转,我会选5位

送出价值188元的夏桐Me蜜天然起泡酒

French 75喝起来~

文:喜北

感谢Chandon赞助本文

所以,今天不用打赏啦~

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个人觉得聚会适合喝啤酒,或者鸡尾酒,推荐几种经济实惠的酒吧。

1.喜力啤酒

工业啤酒为基础偶尔涉猎精酿的我,到现在依然最喜欢喜力和福佳,喜力真的很纯,麦芽的香气打开瓶盖就扑鼻而来。喜力保持了微苦的口感,清澈甘醇的口感给人留下极其完美的第一印象,无论男生女生都很容易接受喜力,起码不会反感,小瓶的喜力手持很有感觉,适合聚会的时候一边喝酒一边交谈,作为几乎是荷兰名片的品牌,你买它是不会后悔的。唯一的缺点可能是有点儿易醉?推荐入手330ml小瓶的。

2.福佳白啤酒

福佳白啤酒是一款清爽的精酿啤酒,口感有些许酸甜,泡沫细腻好看,是我最喜欢的啤酒。为什么这款酒适合聚会是因为它很招女孩子的喜欢,苦味淡,口感佳是它作为很多女生第一瓶精酿的主要原因。稍微有点儿蠢萌的棕色瓶身也很讨喜,个人认为它比1664和教士要适合聚会,毕竟各方各面中规中矩又不失品质。

3.RIO

这个应该不用多说,不知道从哪天开始铺天盖地的广告都是RIO,仿佛鸡尾酒预调酒市场一下子就变了天(我的百加得啊)。RIO的口感就不说了,男女通用,不是很易醉,再者因为品牌效应也不会有多少人抗拒。RIO的亮点应该是颜色了,女孩子们人手一瓶预调酒映着灯光无论是家中聚会还是在KTV,都是一道好看的景色。

4.科罗娜

科罗娜入选完全是因为瓶子,透明的瓶身让啤酒的颜色看起来特别舒服,小瓶装的科罗娜长长的瓶颈看起来也特别可爱。酒本身很不错,是墨西哥淡啤酒,也算是知名品牌了,质量有保证。值得一提的是科罗娜加柠檬喝简直是绝配,聚会的时候放一箱科罗娜可以让很多人喜欢。

5.杰克丹尼威士忌预调酒

推荐这个主要是给一些喜欢聚会时候增加气氛的同学,威士忌预调酒比较易醉,很容易产生饮酒的美妙感觉,而且威士忌预调酒的口感非常适合厌倦了啤酒的人群,跟随着迷离的灯光轻饮一口威士忌,简直能说出一万个故事。个人推荐可乐味和苹果味的,建议冷藏饮用。

水果酒中的杨梅果酒挺好的度数低适合聚会喝

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