一、寶寶輪狀病毒腹泄,喝了3天晦惠氏愛兒素豆奶粉,2天未拉便便了,夜裡老是哭鬧,是不是便秘啊,要換回奶粉
常见腹泻一般分为两类,一类是感染性腹泻,通常是由细菌和病毒引起的。比如通过呼吸道传染的轮状病毒,进入肠道后就可能引起腹泻。另一类为非感染性腹泻,一般是因食物过冷、过热或消化不良引起的。由于儿童的胃肠道尚未发育成熟,各种消化酶也比成人分泌得少,容易引起消化不良,而导致腹泻。不要给宝宝换奶粉换来换去的,这样更容易便秘。对于腹泻的宝宝,护理中最重要的一点就是预防脱水和电解质紊乱。当孩子拉肚子时,身体里的水分也随之流失,所以需要大量补充水和电解质。推荐使用米汤加盐,比例为一啤酒瓶的米汤加一啤酒瓶盖的盐。在补充水和电解质的同时,针对症状进行治疗。少喂高营养和刺激食品有的父母怕宝宝腹泻期营养流失太多,千方百计地喂孩子牛奶、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物,想以此来弥补患儿腹泻造成的损失。殊不知这样做反而会加重胃肠的负担,使腹泻长时间不愈。此外,宝宝腹泻期忌食几类食品,一是刺激性食物;二是易发酵或胀气的食物,如蔗糖、牛奶、豆制品、凉拌菜、山芋等;三是促进肠蠕动及滑肠的食物,如香蕉、山药等有滑肠作用,粗纤维多的芹菜、韭菜等蔬菜有促进肠蠕动的作用;四是高脂肪高蛋白质食物,如鸡蛋、动物油、油煎食品、奶油制品等。讲卫生,注意小细节另外,爸爸妈妈要教育孩子讲究个人卫生,做到饭前便后要洗手。洗净的瓜果要放入冰箱冷藏,如果时间长了,应重新清洗。如果使用榨汁机给宝宝做果汁,要注意机器的清洁;夏天食品容易变质,最好给孩子吃一顿做一顿,不要把食物储藏太长时间;勤给宝宝洗手,勤剪指甲。食物止泻 以下几种食物不仅能提供婴儿必须的营养,而且还有一定的止泻作用。 1、焦米汤:将米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黄,再加水和适量的糖,煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化,它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用,是婴儿腹泻的首选食品。 2、胡萝卜汤:胡萝卜是碱性食物,所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物。胡萝卜汤制作方法如下,将胡萝卜洗净,切开去茎,切成小块,加水煮烂,再用纱布过滤去渣,然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例),最后加糖煮沸即可。每天2~3次,每次100~150毫升,腹泻好转后停用。3、苹果泥:苹果也是碱性食物,含有果胶和鞣酸,有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半,用调匙刮成泥状即可。
二、东北风干肠炒什么好吃
材料:去皮猪后腿肉10斤、白糖250g、高度白酒150ml、啤酒50ml、生抽90ml、老抽10ml、鱼露10ml、香油15ml、盐150g、世一堂风干肠二号调料1袋(或十三香调料20g)、肠衣1包
步骤:
1、肥瘦肉比例为1:9的后腿肉切成1厘米的小块。提示:切肉时选择肉稍微冷冻的状态时进行,即半硬不硬的状态,如果太软或太硬都不好切。
2、所有的调料。
3、调料全部加入切好的肉中,搅拌均匀后腌制30分钟。
4、肠衣洗掉外面的盐,再用清水浸泡30分钟。
5、准备灌肠。先拿出1根肠衣,在肠衣的一头打个结。
6、家里没有专业的灌肠机器的,可把矿泉水瓶的上半部分剪成漏斗形,把肠衣套在瓶口处。提示:瓶口处要多预留一段肠衣,否则灌制过程中容易掉下来。
7、把腌好的肉放到用矿泉水瓶做成的漏斗中,再一点一点往里灌,肉进入肠衣后,肠衣自然就被撑开了。提示:灌制的时候,要让肉尽量紧实一些,否则做好的风干肠容易散开。
8、把灌好的干肠用线绳捆成几段。
9、在灌好的干肠表面戳几个小洞,用来排掉干肠里面多余的空气,而且有利于风干。
10、把灌好的干肠放于通风阴凉处晾2-4天。
11、晾好的干肠放进蒸锅,蒸锅上汽后蒸30分钟。
12、取出干肠放于通风阴凉处晾制2-4天即可。
三、自己做的风干肠 要干几天
手工自制风干肠所需材料:去皮猪后腿肉10斤、白糖250g、高度白酒150ml、啤酒50ml、生抽90ml、老抽10ml、鱼露10ml、香油15ml、盐150g、世一堂风干肠二号调料1袋(或十三香调料20g)、肠衣1包
手工自制风干肠的做法
1、肥瘦肉比例为1:9的后腿肉切成1厘米的小块。提示:切肉时选择肉稍微冷冻的状态时进行,即半硬不硬的状态,如果太软或太硬都不好切。
2、所有的调料。
3、调料全部加入切好的肉中,搅拌均匀后腌制30分钟。
4、肠衣洗掉外面的盐,再用清水浸泡30分钟。
5、准备灌肠。先拿出1根肠衣,在肠衣的一头打个结。
6、家里没有专业的灌肠机器的,可把矿泉水瓶的上半部分剪成漏斗形,把肠衣套在瓶口处。提示:瓶口处要多预留一段肠衣,否则灌制过程中容易掉下来。
7、把腌好的肉放到用矿泉水瓶做成的漏斗中,再一点一点往里灌,肉进入肠衣后,肠衣自然就被撑开了。提示:灌制的时候,要让肉尽量紧实一些,否则做好的风干肠容易散开。
8、把灌好的干肠用线绳捆成几段。
9、在灌好的干肠表面戳几个小洞,用来排掉干肠里面多余的空气,而且有利于风干。
10、把灌好的干肠放于通风阴凉处晾2-4天。
11、晾好的干肠放进蒸锅,蒸锅上汽后蒸30分钟。
12、取出干肠放于通风阴凉处晾制2-4天即可。
提示:晾制时间根据个人口感而定,喜欢干一点口感的就要晾制4天。做好的风干肠一次未吃完的要放进冰箱冷冻保存,需要时取出解冻即可。