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有关啤酒鉴赏论文(有关啤酒的论文)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-25 00:33   点击:149  编辑:admin 手机版

1.有关啤酒的论文

1、更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然。(这是白居易与刘禹锡酒后相约下次再饮:等菊花开了,酒酿好了,那时咱再喝它个一醉方休。)

  2、何时一樽酒,重与细论文?(这是杜甫想念李白时写下的.诗句。遥望着远方,吟道:什么时候咱再喝一杯,一块儿探讨一番诗词文章呢?)

  3、人生达命岂暇愁,且饮美酒登高楼。(这是李白对朋友发出的感慨:人生短暂啊什么穷、达的,连发愁都顾不上,快去酒楼痛痛快快喝一壶吧。)

  4、何当重相见,樽酒慰离颜?(什么时候才能再次见面,好好喝一杯,聊以安慰长久离别的思念呢?这是唐朝著名诗人温庭筠对朋友说的话 。)

  5、桃李春风一杯酒, 江湖夜雨十年灯。——南宋·黄庭坚《寄黄几复》(当年春风下观赏桃李共饮美酒,如今江湖落魄,一别已是十年,常对着孤灯听着秋雨思念着你。此句回忆昔日相聚宴游之乐,并进一步抒写相别十年的思念之深。)好诗句

  6、红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。(许浑)——书生赶考旅途之酒。

  7、下马饮君酒,问君何所之?(王维)——路遇友人之酒。

  8、欲持一瓢酒,远慰风雨夕。(韦应物)——念友之酒。

  9、复值接舆醉,狂歌五柳前。(王维)——狂人之酒。

  10、醉月频中圣,迷花不事君。(李白杨——隐士清高之酒。

  11、一樽相别酒,千里独归人。(王安石)——惜别之酒。

  12、拚今生、对花对酒,为伊泪落。(周邦彦)——痴情之酒。

  13、一年明月今宵多,有酒不饮奈明何!(韩愈)——仲秋之酒。

  14、岁夜高堂列明烛,美酒一杯声一曲。(李颀)——除夕之酒。

  15、我持长瓢坐巴丘,酌饮四座以散愁。(元结)——忘忧之酒。

  16、古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。(李白)——感慨之酒。

  17、金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。(李白) ——惜别之酒。

  18、驿亭门外叙分携,酒尽扬鞭泪湿衣!(张泳)——惜别之酒。

  19、画楼捶鼓催君去,高楼把酒留君住!(舒亶)——惜别之酒。

  20、醉里不辞金爵满,阳关一曲肠千断!(冯延巳)——惜别之酒。

  21、一樽别酒最匆匆,还似陇头流水,各西东。(晁端礼)——惜别之酒。

  22、晚来天欲雪,能饮一杯无?(白居易)——闲情逸兴之酒

  23、襄阳好风日,留醉与山翁。(王维)——闲情逸兴之酒。

  24、欢言得所憩,美酒聊共挥……我醉君复乐,陶然共忘机。(李白)——闲情逸兴之酒。

2.啤酒生产技术论文

一把游戏,一把雨伞,一次机会,一地鸡毛,一幅画面,一堆雪人,一个问题,一只眼睛,一盒饼干,一斤瓜子,一款游戏,一颗星星,一门英语,一匹野马,一篇文章,一篇作文,一瓶啤酒,一篇论文,一双袜子,一双鞋子,一条裤子,一条信息,一期报纸,一片树叶,一碗面条,一种植物,一张照片,一项任务,一箱苹果,一周时间。

3.关于啤酒的文章

喝酒对人身体百害无一益,中学生喝酒那更是损害大脑,损害身体,中学生如果喝多了酒,对大脑产生刺激,会做出出格的行动,比如上课逃课,大家骂人。

耍酒疯儿,其实对大脑刺激特别的不好会。

导致你记忆力下退, 中学生不应该喝酒,喝酒对中学生危害太大了,导致你学习下降伊利衰退对身体损害也挺大的,所以奉劝中学生不要喝酒

4.啤酒酿造的论文

啤酒有着人类文明一样悠久的历史,它先于其他酒类而最早出现在人类的生活之中,所以学者把啤酒成为"酒类之父"。考古学家在今伊拉克美索不达米亚(Mesopotamia)出土的文物发现,啤酒自发明至今已有约6000年甚至更长的历史了。可以推断,啤酒的发明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格罗斯山区的苏美尔人的祖先。美索不达米亚地区在4000多年前已经开始批量种植大麦,很有可能为了酿制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面对不断增加的谷物产量而诞生的产物,是对早期原始农业的一种特殊贡献。所以历史学家认为,人类从狩猎、采摘到建立农耕生活方式的变革,顺应啤酒酿造的需要更甚于顺应食物生产的需要,在此基础上,我们可以说啤酒推动了人类文明的脚步。

原始啤酒的诞生

美国宾夕法尼亚大学人类学家卡兹曾在一篇论文中写道:"已经发现的新石器时期的狭颈陶制容器,就是为酿造啤酒而制成的"。卡兹认为原始啤酒的诞生,应该在公元前8000年左右的新石器时代。他还提出了原始啤酒诞生过程的猜想:某些游牧部落的原始人偶然发现,将野生的大麦或者小麦浸泡在水里,会变成黏糊状,如果置于外部空气中,它不会腐烂,空气中的酵母菌使它自然发酵,颜色逐渐变深,从而酿出了一种带泡沫的饮料。原始人发现这种饮料富含丰富的营养还能调剂精神,于是广为传播,使它成为仅次于动物肉制品的自然食物。

啤酒发源地

迄今为止最古老的啤酒考古证据,是由美国宾夕法尼亚大学和加拿大多伦多大学的三位研究人员,在距今6000多年前苏美尔人的贸易遗址站里发现的双柄啤酒陶罐。这一证据说明在6000年前,啤酒酿造技术及制陶技艺在两河流域已经发展到相当高的程度。他们在1992年11月5日出版的《自然》周刊上发表了关于这一重大发现的论文。此外,有关啤酒发源地的证据也曾经在苏格兰的拉姆岛(Rhum)上有所发现,那些文物至今也都有4000多年的历史了。还有在中国距今3500多年的商代遗址里,也发现了中国啤酒“醴”即蘖法酿醴的证据。

啤酒花的引入

古代的啤酒由于添加了药草、枯茗、香桃木和枣椰子等香料,品尝起来和现代的啤酒相比显得有些怪异,尽管古代酿造啤酒的过程和现代十分相似。真正的现代啤酒是以啤酒花的引用作为标志的。正是啤酒花所赋予啤酒这种特有的苦味才使得啤酒变得爽口、解渴,这也正是掺啤酒花酿造的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早记录是斯洛伐克人。据公园448年的文献记载,当时的斯洛伐克人用来宽带拜占庭国王使节的啤酒,就是加啤酒花酿造出来的啤酒,带有一种清香的苦味。在德国的巴伐利亚(Bavaria),威尔海姆公爵四世于1516年制定了历史上最重要的啤酒法规之一《纯粹法》,该法规定啤酒只能使用大麦、啤酒花和水酿造。尽管现在不少啤酒酿造公司并没有严格执行此法,但该法至今还受到德国政府的保护。

现代啤酒的发展

在19世纪以前,下发酵型的储藏啤酒(LagerBeers)并不普及,只能在德国的巴伐利亚和捷克的波希米亚(Bohemia)发现他们的身影。这是一种多泡并相当爽口的啤酒类型,是今天市场上最普遍的商业啤酒。19世纪后由于工业冷藏箱的诞生使得大规模生产储藏式啤酒成为可能。储藏啤酒比上发酵型的艾尔啤酒(ALeBees)清澈、清淡,苦味也那么重。大规模投入市场以后,逐渐成为了市场上的主流啤酒类型。然而在现今的英国、比利时和部分德国城市,人们还是十分抵制储藏式啤酒而钟情于艾尔型啤酒。

公元前1300年左右,埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。

1881年,E.汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步,由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用,1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首,已突破100000Ml。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。

5.有关啤酒的论文题目

我喜欢工业啤酒,它让我们花三五块钱就能体会无上的美味。

啤酒的好喝就在于它的口感如同绚烂的焰火表演,表面而又极致。工业啤酒是不会讲究那么多的,工业啤酒不讲内涵,没有精酿啤酒那么多的有的没的。它的特点就是把所有的精华以最迅捷的方式爆发出来,然后如同无烟火药般不留痕迹。

麦芽等的甜香、啤酒花的清香、低度酒精的刺激、气泡爆炸所产生的独特冲击,形成啤酒特有的来的快去得也快的清爽口感,简单纯粹。个人感觉啤酒的提神作用,跟困的时候洗把脸有异曲同工之妙。

喝啤酒千万别像白酒一样,开头不好喝慢慢会品出来好喝,啤酒第一口不好喝就证明这酒就是个垃圾,直觉换掉,别听任何人忽悠。

我喝过几种精酿啤酒,恕我直言,我觉得我还是更喜欢工业啤酒的清爽直接。我总觉得精酿啤酒和工业啤酒在口感上有本质的差异,精酿啤酒缺少工业啤酒那种清爽的刺激。与其将其都归类为啤酒,其实还不如干脆分为两大类。省得一说啤酒,就有言必称精酿的跳出来高屋建瓴、指手画脚。要是全世界人都真的热爱精酿,资本家早想方设法把它弄成主流了。

PS:我从没有认为工业啤酒和精酿啤酒这两个名词本身就代表着口感的高低区别。至于有评论说的喝完了xx精酿,再喝工业啤酒就完全是漱口水的言论,我深表怀疑,我猜漱口水和啤酒相比应该还是有区别的。证据就是全世界人民每年还是要喝几十亿甚至几百亿瓶啤酒,而不是尝试去喝几十亿甚至几百亿瓶漱口水。如果口感真的一样,更廉价的漱口水一定会代替价格其实不便宜的工业啤酒的。明显的,如果口感真的一样,那么,漱口水比工业啤酒还是存在一些很诱人的优点的,比如:廉价、易得等等…因而,如果贸然建立起工业啤酒=漱口水这种论断,我们马上就会发现,在此基础上,很多明显的事实却变成了完全不符合逻辑了。因此,关于工业啤酒和漱口水的口感问题,我们还是建议要慎重,你可以大胆假设,但是也希望你能小心求证。

尽管精酿作为近些年来因其自身确实具备的某些特色以及冷门、小众的特点从而自带品味光环(其实未必),因而似乎赢得了某种舆论上的天然优势(略显浮夸)。但我还是说:首先,精酿啤酒和工业啤酒的口感似乎是有一些本质的不同,因而大多时候不应作泛泛的对比。其次,还是具体问题具体分析,毕竟不管是工业啤酒还是精酿啤酒,都既有极品的,又都有垃圾的。最后,碰到一种酒,我们只要觉得好喝,就说出它的好喝,然后just 喝 it,就可以了。

6.啤酒营销论文

18000人左右,不是封闭管理,谁都可以进,除了车间,厂区禁止吸烟,禁止骑车,有员工宿舍,四人一屋

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