1. 黑啤的营养
Stout(黑啤):色深，麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒度3%-7。5%，具滋补作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通这酿造严格，发酵期为16天。
黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。
经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿，对妇女节还能起到补血强力作用。黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一。中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、消化不良。”对老年人和患有消化不良症的人最为有益，还是“授乳妇饮之，可消化乳胀”。
红啤它是在已有的麦芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中，加入一种或多种维生素和微量元素含量较高的黑米或用黑米替代大米，且黑米在酿造过程中使啤酒自然着色、强化其营养成分来实现的。本发明采用与“黄啤”相同的酿造工艺，啤酒为红色或暗红色。不仅色泽明快、口味芳香，而且具有健胃、防癌、延迟衰老、增进美容等优点。
2. 黑啤的营养成分
啤酒嘛,大概应该分三类.
淡色啤酒:大麦发芽后以80度左右的热风烘干以淡色的麦芽为原料口味比较辛
中色啤酒:烘干麦芽稍高以色泽较浓的麦芽为原料色泽较浓口味也比较浓
浓色啤酒:烘干大麦芽以125度--200度高温处理,使其成焦黑状态在混合色泽较淡的麦芽为原料焦黑的麦芽会产生焦糖使啤酒带有焦糖口味,喝的时候也会产生浓郁的口味.
黑啤与普通啤酒最大的区别在原料上，黑啤酒用的是烤焦的麦芽作为酿酒的原料，所以口味有焦香气味，苦味也比较重，颜色较深，现在市场上常见的有青岛黑啤，还有就是健力士。
3. 黑啤的营养价值
德国的慕尼黑黑啤是比较有名的。它的口感是比较纯正的。且可以黑啤的口感是比较浓郁的。营养价值也是非常高的。一般酒吧的用来黑皮加蛋，可以补肾滋补阴阳之用。百威啤酒。在美国是销量比较大的。他就是相当于中国当地的土啤酒。百威啤酒的档次在国际工人下是没有黑啤的，档次高的。在酒吧里高端的黑啤的价位也比百威啤酒要贵的多。所以说百威啤酒是比较大众化的。他的口味，口感是比较大众清淡的。从档次来说，黑啤的档次要比百威啤酒要档次好。
4. 黑啤的营养与价值
年轻人之间的聚会，当属喝酒撸串最为畅快，同时也是促进人们之间感情的重要方式，除了常见的黄啤酒外，黑啤酒也是可以尝试一番的，德国皇冠黑啤酒是德国知名的啤酒单品，是一款口碑非常不错的啤酒，那么德国皇冠黑啤酒有什么突出的特点呢?
啤酒优点集锦
1、色泽自然呈深宝石色，泡沫丰富、口感醇厚
2、香味浓郁诱人并散发着光芒，风味别具一格
制作工艺解析
精选上乘大麦麦芽、啤酒花、烘焙麦芽精选酿制而成。坚持德国纯正酿造工艺，高精度的烘焙技术，使得这款黑啤中有了独特的浓郁香味和深宝石色泽，并散发着光芒，风味别具一格，纯正德国风味。
产品特色分析
黑啤酒又叫浓色啤酒，黑啤酒营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H,维生素G等。其所氨基酸含量比其它啤酒要高3—4倍。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡，享有“黑牛奶”美誉。
德国皇冠黑啤酒不仅拥有好的口感，而且营养价值也偏高，是年轻人比较钟爱的一款啤酒产品，它的口味浓郁，浓浓的麦芽香味，让人非常享受。
5. 黑啤营养价值高吗
100克啤酒所含营养成分及数量 名 称 数量 热 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白质 0.4克 脂肪 0.2 克 胆固醇 1.1毫克 膳食纤维 0.04克 维生素A 12毫克 胡萝卜素 47 毫克 维生素B1 6毫克 维生素B2 0.4毫克 维生素C 0.64毫克 维生素E 0.03毫克 烟 酸 0.3毫克 另外还有丰富的矿物质： 钙 铁 锌 镁 铜 磷 钠 硒
6. 黑啤营养价值表
差不多的东西，我感觉啤酒比较好，格瓦斯酒精含量相当的低
7. 黑啤营养成分表
水（黄）啤酒糖分大于白啤酒，黄啤酒里面麦芽的含量高。白啤酒因为主要是用小麦芽为主要原料并添加了乳酸菌与啤酒花一起发酵制作，因此白啤酒富含酵母和乳酸菌内的蛋白质、糖类以及微量元素的营养，大大提高了啤酒的基础营养价值，而黄啤酒因为主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母发酵制作，没有添加其他营养成分，所以营养价值比白啤酒略差。
8. 黑啤的营养价值及功效
你好！！ 不可以！ 啤酒从营养成分和功能作用上绝对不可以代替午餐或者主食。 一、从供给人体热能来分析：一般成年人每天需要热能1700－2000千卡，食用米或面包约需要500－600克，如果以啤酒代替面包，每天需饮啤酒7－8公斤。显然啤酒代替不了正常饮食提供的能量。 二、从啤酒的营养成分来分析：啤酒是以水、大麦芽、啤酒花在冷发酵条件下，经过滤消毒而制成，其中淀粉转化成麦芽糖，部分蛋白质转化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶维生素难溶于水，一般不能转化，维生素C在发酵消毒中大多分解破坏，维生素B类及微量元素部分溶解在啤酒中。因此，在啤酒中的营养成分是很不全面的。其中存在的营养素最高量也不会超过面包类食品的1/7。 三、有人说，常喝啤酒会发胖，便认为啤酒是液体面包。现实生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趋向，但究其原因是，常饮啤酒者大多经济比较富裕，生活条件优越，经常出入于饭店酒楼，从而引起营养过剩导致肥胖，决不是因为啤酒引起。 四、长期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%－5%，相当于白酒的1/10，一个人如果每天喝啤酒2升，即饮入纯酒精约100克，相当于50度白酒200克，长期如此，则会损害肝脏，引起酒精肝、脂肪肝等多种病症。 由此可见，啤酒不等于液体面包，它不能像面包食品那样，一日三餐饮用。 谢谢~！~
9. 黑啤 营养
1、原料黑啤酒使用的是成为烤黑状态的麦芽，这样的麦芽经过125——200度的高温处理，整体呈现黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比较重，酿成的啤酒颜色发黑，而且口味也会更加的浓郁。普通的啤酒则是采用的用80度左右的热风进行烘干的淡色的麦芽为原料，整体的液体的颜色就会更淡一些。 黑啤酒：普通啤酒：
2、在营养价值黑啤酒相对于其他的啤酒，在营养价值上更高，和普通的啤酒一样，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，还含有丰富的维生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好几倍。相应的，黑啤酒的热量要比普通的啤酒的任亮要高一些。
3、口感上黑啤酒的口味比较浓郁，入口比较苦，但是吞咽后会感觉到甜味。现在这样的味道的啤酒也越来越受到中国消费者的喜爱。普通啤酒口感比较淡，酒精含量比较高。
10. 黑啤营养价值与功效
100克啤酒所含营养成分及数量 名 称 数量 热 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白质 0.4克 脂肪 0.2 克 胆固醇 1.1毫克 膳食纤维 0.04克 维生素A 12毫克 胡萝卜素 47 毫克 维生素B1 6毫克 维生素B2 0.4毫克 维生素C 0.64毫克 维生素E 0.03毫克 烟 酸 0.3毫克 另外还有丰富的矿物质： 钙 铁 锌 镁 铜 磷 钠 硒 青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。
原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有的苦味，饮时爽口。啤酒中含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。一公升青岛啤酒的含热量相当于一斤瘦肉，或五六个鸡蛋，或八百毫升牛奶所产生的热量。因此，青岛啤酒被人们誉为“液体面包”。
