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批发啤酒产业政策(啤酒生产许可证的产业政策)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-09 01:42   点击:146  编辑:admin 手机版

1. 啤酒生产许可证的产业政策

个人销售自酿啤酒设备,如果没有产品生产经营许可证、产品质量检验证、产品合格证、产品销售经营许可证和产品销售标签,那就是违法的,要承担违法责任的。

反之,如果个人销售自酿啤酒设备,以上各种证件齐全,那就是合法的,是正当经营,不违法。

2. 啤酒生产许可证的产业政策怎么写

好办总体来说分为六步:

第一步:先去当地的审批局(以前叫食监局),咨询当地是否允许建啤酒生产企业,如果允许进行第二步。

第二步:去工商进行预登记。就是登记个名称字号,工商初审如果没有问题,那么会给你个预登记的证明。

第三步:租或建厂房。一定要有污水处理设施,且厂房通过环保认证,污水认证需要通过环保局通过(这个认证不是环评证,目前环评和SC还是分离的),审批局没有办法提交资料。

第四步:购买设备,建车间。建车间之前最好到当地的审批局,咨询审批局的专家,按照要求规划车间。因为不同地区的要求不一样,认真听取审批局专家的建议建设厂房,在建设厂房期间去审批局填写申请资料(包括生产酒的种类等)。

第五步:购买实验室器材。按照要求购买完成后去计量局计量测定仪器

第六步:车间建设完成以后,申请现场检查,等审批局的专家组过来现场检查,通过以后很快下证。

3. 啤酒生产产业政策限定

标准:

1、新国标对发酵及其配制酒分别进行了定义。发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

配制酒是以发酵酒为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或加工制成的,已改变了其原酒基风格的饮料酒。

2、新国标修改了标准名称,除增加配制酒内容外,主要是将卫生标准提升为安全标准,更显出标准的重要性和强制性。新国标取消了铅的限量指标,修改了微生物限量指标。

3、原标准中熟啤酒(生啤酒)的微生物指标有3项,对产品的检测主要是“菌落总数”和“大肠菌群”,因检测方法、培养时间长,不能满足产品销售的要求。

一般未等检验结果确定,啤酒就出厂了。现在啤酒企业加强了卫生管理和微生物控制,这两项指标不合格的可能性很小,市场样品抽检也如此,故这两项指标被取消了。

4、而第3项微生物指标——肠道致病菌,之前要求检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌,修订后删除了志贺氏菌,只需检测前两种菌,企业一般不进行这方面检测,仅限送第三方检测机构抽查。

5、此外,新国标还增加了标签标识要求。 其中,应以“%vol”为单位标示酒精度;啤酒应标示原麦汁浓度,以“°P”为单位;果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量。

在配料表中以“××%”表示;葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

4. 啤酒食品生产许可证

想开精酿啤酒屋的话,需要的执照证件还是挺多的,包括:

1、营业执照:准备身份证、租赁合同、消防证,到当地行政大厅办理。

2、食品经营许可证:也是到当地行政大厅办理,勾选范围的时候,要选自酿,其它范围根据需要进行选择,勾选多,范围广;试营业阶段,已经酿好酒,将酒送检检测报告机关,办理食品经营许可证。

3、消防证:到当地行政大厅办理。

4、检测报告:检测精酿啤酒的报告,到计量质量检测研究院办理。

5、从业人员健康证:尤其厨房人员必备。

6、安全生产许可证:并不是必备的,但罐装、瓶装外卖或进商超市的话需要办理。

7、食品流通许可证:经营范围含听装、瓶装酒水,直接售卖听装、瓶装时需要。自酿自销不需要。

以上是精酿啤酒屋需要的证件,是大部分地区政府部门的要求,也有的地方要求会严格,大家在办理之前建议先到有关部门问清楚之后再办理证件。

5. 啤酒生产许可证的产业政策是什么

精致啤酒生产属于食品生产 ,需要办理营业执照范围包括食品生产 ,另外需要办理食品生产许可证

6. 啤酒生产许可细则

  开个啤酒屋需要办理的证件很对:健康证、卫生许可证、上岗证、工商证、税务证等,如下:   

1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证;   

2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证(合同租赁证)或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照;   

3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。

7. 啤酒生产许可证好办吗

自酿啤酒要办营业执照和食品经营许可证,食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。

食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。

8. 酿啤酒需要办食品生产许可证吗

自酿啤酒没有生产许可证,不能大量销售的。

小范围小量售卖,需要检验报告,但一般没有单位会给没有生产许可证的出具检测报告,除非是被检举产品超量添加违规成分,才会由抽检或处罚送检做样。

9. 啤酒生产许可证新政策

三年

啤酒质检报告有效期三年。

检验报告存定期有效期一般为二年,或者超过产品保质期6个月。

检验报告参产品检测报告给出的是检测数据和标准符合性结论,结论按适用性分为二类:检测样品是企业自送样,因此结论仅对送样样品有效。检测是针对某一批量产品,采用计数抽样或百分比抽样,因此,检测结论对该批量产品有效。

并注明生产的产品品种(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒),生产许可证有效期为3年。

啤酒检验报告有效期:《产品质量检测报告》检验报告一般是没有确定有效期的。 检验报告对应的是当批次的产品,因此检测报告的有效性与生产厂家的内部规定有关,如果内部规定外部检测报告的时间一年检测一次,那么有效期就是一年依次类推。

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