1. 常见的啤酒品牌
啤酒的基本分类萊垍頭條
啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔(Ale)啤酒一种是拉格(Lager)啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒,也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面,发酵温度较高,这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒,酵母在麦芽汁下面,发酵温度较低,这种发酵方式更容易工业化生产。頭條萊垍
一般来讲,由于发酵方式不同,Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味,然后是麦芽的芬芳,lager刚好相反,首先会感受到麦芽的香气,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句,市面上常见的啤酒,如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤,都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。萊垍頭條
一些常见的衍生分类萊垍頭條
知道lager和Ale的区别后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万,导致了啤酒世界的复杂性。萊垍頭條
ALE萊垍頭條
一般情况下,说精酿啤酒,就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心,给朋友推荐酒时,先问问朋友喜欢怎样的口味,是甜的,还是酸的,是苦的还是酒味重的等等,然后根据不同ale的风格,对号入座就可以啦。萊垍頭條
1.PALE ALE : 淡艾尔,英国的一种艾尔啤酒,酒味较淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人條萊垍頭
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒,这货不是印度产的,而是当时英国人在印度殖民,为了长途运输啤酒,在PALE ALE的基础上加入大量啤酒花,逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重,闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人,还会闻到蜂蜜的香甜,喝起来略苦,回香非常舒爽。頭條萊垍
3.Stout:世涛啤酒。也是英国的一种Ale,采用烘烤过的啤酒花,所以颜色成黑褐色。它泡沫较细,闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,风格和stout类似,但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同,风味也有区别。萊垍頭條
4.Porter:波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale,采用烘烤过的啤酒花酿制,和stout比较相近,但风格要比stout强劲和粗糙。萊垍頭條
5.Belgian. Biere d'abaye:比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久,酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变,口感复杂浑厚,酒精和麦芽的香味都很足,有足够的陈年潜力。对新手来说,给他点一杯一杯比利时啤酒,逼格就足够了。垍頭條萊
6.Lambic:通过自然发酵的啤酒,酿制方式复杂,可以和葡萄酒媲美,是精酿啤酒界的公主。这种啤酒,通常酸味和果味较重,甜度也不小,比较适合女生饮用。垍頭條萊
Lager萊垍頭條
说完Ale啤酒,该说说Lager了。一般情况下,了解Ale啤酒就足够你装逼了,但是为了更加突出你的品位,低调地凸显你喝的啤酒不在少数,以下的几种lager的风格和特点,还是要了解的:垍頭條萊
1.American lager: 美式lager,一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀,都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡,比较适合在夏天喝,用于解渴。通常,在精酿吧,如果有人点了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。垍頭條萊
2.Pale lager、Dark lager: 欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似,但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子,就能和高端啤酒挂钩,其实就工艺而言,只不过是最普通的工业lager罢了。萊垍頭條
3.Pilsner:lager啤酒的一种,捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来,这样说来,Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒,口感清冽,简单讨好,苦味中等,带有微微的甜味,比较适合夏天饮用,也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。萊垍頭條
2. 常见的啤酒品牌零售价格
80块钱的啤酒都有威士忌、伏特加、龙舌兰、金酒、朗姆酒、白兰地。是蒸馏酒做基酒加入香料、药材、咖啡、牛奶等配料而调制而成的配制酒,酒精度数比蒸馏酒低很多。其最大的特点就是风味多样,可以说是在“低配版”的蒸馏酒上面为其赋予了更多的口味,让“寡淡刚烈“的蒸馏酒更加鲜活。
3. 常见的啤酒品牌名称
啤酒萊垍頭條
青岛啤酒萊垍頭條
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的 水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.52-4.8%。
燕京啤酒 萊垍頭條
燕京U8,诞生于燕京对品质的精益求精与不懈追求。秉承着“小度酒,大滋味”的理念,燕京啤酒集团强势推出燕京U8,宣布实现畅饮型啤酒的丰富口感内涵。
山城/重庆啤酒 條萊垍頭
采用优质酿造用水,选用进口优质大麦、优质大米及新疆甲级酒花为原料,精心酿制而成。其特点是色泽浅黄、泡沫洁白、细腻,口感清爽纯正,含有多种复合营养物,17种氨基酸和13种维生素,对人体健康,消除疲劳均有良好功效。
雪花啤酒 垍頭條萊
此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花,遂命名为“雪花啤酒”。
金威啤酒 萊垍頭條
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。
百威啤酒 頭條萊垍
百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安海斯-布希公司,采用世界独一无二的榉木酢工艺,从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。
4. 常见的啤酒品牌的售价表
1、雪花啤酒萊垍頭條
品牌成立时间:1994年萊垍頭條
雪花啤酒是我国家喻户晓的啤酒品牌,也是中国啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒,其生产的啤酒口感清爽纯正,连续9年在国内销量第一。萊垍頭條
2、青岛啤酒萊垍頭條
品牌成立时间:1993年垍頭條萊
青岛啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下品牌,公司生产的青岛啤酒一直坚持以优质的上等大麦、大米为原料,使用纯净的崂山矿泉水酿造,口感清香爽口,远销全球70多个国家。垍頭條萊
3、燕京啤酒條萊垍頭
品牌成立时间:1980年萊垍頭條
燕京啤酒成立于1980年,也是我国著名的啤酒品牌之一,其生产的啤酒一直坚持以优质大麦为原料酿造,口味纯正,质量上乘,销量一直处于世界前列。垍頭條萊
4、哈尔滨啤酒萊垍頭條
品牌成立时间:1900年萊垍頭條
哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒品牌,现在在全国依然十分流行,其生产的啤酒种类多样,口感纯正,在全球30多个国家和地区都很畅销。條萊垍頭
5、金龙泉啤酒垍頭條萊
品牌成立时间:1978年萊垍頭條
金龙泉啤酒是湖北金龙泉集团公司旗下的啤酒品牌,其生产的啤酒以天然优质龙泉水和优质大麦等为原料酿造,销量连续10年位列全国啤酒行业前十。萊垍頭條
6、金威啤酒頭條萊垍
品牌成立时间:1985年頭條萊垍
金威啤酒是源自广东的啤酒品牌,其生产的啤酒一直使用优质麦芽和啤酒花为原料,采用德国传统工艺酿造,口感醇厚,销量一直在国内遥遥领先。頭條萊垍
7、雪津啤酒萊垍頭條
品牌成立时间:1986年垍頭條萊
雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌,其生产的啤酒品质优越,在国内市场一直有着良好的口碑,还出口到全球几十个国家个地区。萊垍頭條
8、珠江啤酒萊垍頭條
品牌成立时间:1985年萊垍頭條
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下品牌,也是中国著名的啤酒品牌之一,公司成立于1985年,其生产的纯生啤酒品质卓越,口感新鲜纯正。垍頭條萊
9、山城啤酒頭條萊垍
品牌成立时间:1958年萊垍頭條
山城啤酒是重庆啤酒有限责任公司旗下品牌,其生产的啤酒以口感纯正、包装美观等特点著称,还富含多种营养,在全国有着很高的知名度。萊垍頭條
10、崂山啤酒萊垍頭條
品牌成立时间:1982年萊垍頭條
崂山啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下的第二品牌,其生产的啤酒一直坚持以澳洲麦、加拿大麦等优质麦芽为原料酿造,在全国各地都十分畅销。萊垍頭條
5. 常见的啤酒品牌与价位
1.雪花啤酒
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品牌成立时间:1994年萊垍頭條
雪花啤酒是我国家喻户晓的啤酒品牌,隶属于华润雪花啤酒有限公司,公司生产的啤酒一直以口感清爽而深受全国消费者喜爱,雪花啤酒的销量也是连续9年位列全国第一。垍頭條萊
2、青岛啤酒萊垍頭條
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品牌成立时间:1993年頭條萊垍
青岛啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下品牌,公司成立于1993年,是全国最早开始生产啤酒的企业之一,其生产的青岛啤酒酒液清澈透明,口感清香爽口,远销全球70多个国家。萊垍頭條
3、百威啤酒條萊垍頭
萊垍頭條
品牌成立时间:1876年萊垍頭條
百威啤酒是1876年诞生于美国的啤酒品牌,其生产的啤酒一直坚持使用最优质的纯天然原料和严谨的制作工艺,口感纯正,在全世界都很畅销,有着“啤酒之王”的美誉。頭條萊垍
6. 常见的啤酒品牌新一代图片
金星啤酒新一代冰纯480ml一件批发价格18元,零售1瓶2.5元。金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团,创建于1982年,年生产能力200万吨,居河南第一,连续五年进入中国啤酒企业四强。企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建18个啤酒生产基地,旗下金星、蓝马两大系列30多个产品,金星新一代啤酒成为全国品牌。企业和产品先后荣获全国食品行业重点企业、中国食品综合实力百强企业、博士后科研工作站、绿色食品、等140多项国家级殊荣。垍頭條萊
7. 常见的啤酒品牌排行榜
1.Asahi Super Dry條萊垍頭
朝日集团控股有限公司于1987年推出了Asahi Super Dry啤酒,该啤酒成为日本最受欢迎的啤酒之一,该啤酒在澳大利亚,中国,美国,英国,意大利和加拿大以及其他著名的全球市场上一直畅销。萊垍頭條
2.apporo Premium Yebisu萊垍頭條
札幌惠比寿啤酒一直被评为日本最畅销的啤酒,惠比寿啤酒具有甜,浓,奶油状的麦芽,回味略带苦味。啤酒倒入淡金色,形成短暂的乳白色,舒适的白色泡沫。萊垍頭條
8. 常见的啤酒品牌名字
1 燕京、萊垍頭條
2 鲜啤、條萊垍頭
3 青岛、條萊垍頭
4 雪花、垍頭條萊
5 喜力、垍頭條萊
6 新疆乌苏啤酒、 條萊垍頭
7 贝里麦德维熊牌啤酒、萊垍頭條
8 科腾啤酒、垍頭條萊
9 白熊啤酒、頭條萊垍
10 崂山啤酒、萊垍頭條
11 海底捞啤酒萊垍頭條
12(精酿啤酒)、萊垍頭條
13 金星萊垍頭條
14 1982大师精酿原浆啤酒、萊垍頭條
15 金星原浆啤酒、萊垍頭條
16 福佳白、萊垍頭條
17 札幌啤酒、頭條萊垍
18 费尔德堡、萊垍頭條
19 教士啤酒、條萊垍頭
20 1664、萊垍頭條
21 角头鲨。萊垍頭條
9. 常见的啤酒品牌有哪些
国产品牌:萊垍頭條
1 青岛啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)萊垍頭條
2 燕京啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)條萊垍頭
3 山城/重庆啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)頭條萊垍
4 雪花啤酒 (中国名牌,国家免检产品)條萊垍頭
5 金星啤酒 (中国名牌,国家免检产品)萊垍頭條
6 金威啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品)萊垍頭條
7 哈尔滨啤酒 (中国名牌,绿色食品)萊垍頭條
8 珠江啤酒 (中国名牌,国家免检产品)萊垍頭條
9 百威啤酒 (知名啤酒品牌,绿色食品)萊垍頭條
10 雪津啤酒 (中国名牌,中国驰名商标)萊垍頭條
进口品牌:萊垍頭條
嘉士伯萊垍頭條
喜力條萊垍頭
蓝带萊垍頭條
科罗娜垍頭條萊
贝克萊垍頭條
卢温堡狮牌萊垍頭條
蓝妹條萊垍頭
健力士萊垍頭條
科隆巴赫萊垍頭條
虎牌垍頭條萊
科隆巴赫條萊垍頭
银子弹萊垍頭條
10. 常见的啤酒品牌及英文
百威英文全称为Budweiser,英文缩写为BUD。百威啤酒诞生于美国,世界知名啤酒品牌。萊垍頭條