1. 德国小麦啤酒
万德乐小麦啤酒是德国的。
万德乐小麦啤酒是将小麦麦芽和大麦麦芽按照一定比例混合酿造,小麦麦芽的比例不得低于50%,采用上层发酵法酿造的啤酒。大麦与小麦各有优点,小麦的蛋白质含量更高,不容易发酵和控制发酵过程,需要较高的酿造技术。小麦啤酒的主要产地集中在德国南部巴伐利亚州,目前国内市面上的小麦啤酒主要以巴伐利亚小麦啤酒居多。
2. 德国小麦啤酒和比利时小麦啤酒
1、健力士黑啤
440ml/7元 酒精度: 4.2%
爱尔兰品牌,泡沫细腻持久,入口咖啡香,麦香,妙不可言!
2.白熊啤酒
330ml/9元 酒精度: 4.7%
比利时品牌,泡沫丰富,细腻,但消散较快,入口微甜带着丝丝苦味,麦芽味和香菜味
3.保拉纳 小麦啤酒
500ml/8元 酒精度: 5.5%,德国品牌
丰富、持久而细腻的泡沫,入口有麦香和丁香味,是非常值得尝试的小麦酒。
4.鹅岛 IPA
355ml/7元 酒精度: 5.9%
美国品牌,泡沫丰富不够细腻,喝起来很舒服,有热带水果的香味。
5.燕京原浆白啤
500ml/7元 酒精度: 4.1%
国产啤酒四大品牌之一,很典型的小麦,而且丁香味很明显,小麦味道浓郁,整体口感干净,适合畅饮
6.经典老雪花
640ml/7元 酒精度: 4.1%
国产品牌 国产王者之一 ,是雪花里比较不错的一款。泡沫倒是很绵密,颜色也比较深橙色,味道还可以
7.凯旋克伦堡1664小麦白啤
218ml/7元 酒精度: 4.8%
法国品牌 在法国非常畅销的日常啤酒
泡沫丰富但不持久,柑橘的微酸与麦芽甜味平衡不错。
8.沃夫狼小麦
568ml/6.5元 酒精度: 5%
立陶宛品牌 是一家来自立陶宛的精酿啤酒大厂,始于19世纪中叶,泡沫丰富细腻持久度一般。
9.维森小麦啤酒
500ml/9.5元 酒精度: 5.4%
德国品牌,开瓶麦香,吐司面包的气息扑鼻而来。在小麦白啤里面算是味道比较浓郁的
10.朝日啤酒超爽系列生啤酒
630ml/6元
日本品牌
3. 德国小麦啤酒特点
德国啤酒分类很多:小麦啤酒(Weizenbier) 液体较浓厚 喝上去口感润滑;清啤酒(Pils)品质清冽 苦味重但多适宜多饮;黑啤酒(Altbier) 略甜 浓度也不太高;科什啤酒(K?lsch) 清淡会喝的20多杯脸都不红…而德国出口啤酒一般较一般啤酒度数高些但苦味少,全世界都很受欢迎!总之 ,享有所谓纯正啤酒的代名词,德国啤酒以其独有文化 酿造、很容易打入中国市场的。
4. 德国小麦啤酒后劲大
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3、5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner)小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜(Corona)啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664属于辅料拉格,是一款啤酒型饮料,一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。
6. 瓦伦丁 瓦伦丁 (Wurenbacher) 小麦啤酒
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜欢多特蒙德这只球队,所以买了这款啤酒尝尝,此价位的小麦啤中,这一款味道要浓一些,味道更加香,小麦味更浓郁,略有果香味,原麦度,酒精度都略高些,口感更好一些。但与教士,保拉纳的小麦啤相比略差一些,当然价格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖,口味纯正。
5. 德国小麦啤酒有沉淀物正常吗
属于一种球菌,益生菌的一种,分布于腐败的啤酒和啤酒酵母中。
啤酒片球菌(P.cerevisiae)细胞球状,直径0.6~1.0μm。从麦芽糖产酸不产气。可产生丁二酮,腐败啤酒中特殊的气味与该成分有关。最适生长温度25℃,在35℃不生长。致死温度60℃10min。高度耐啤酒花防腐剂。在pH3.5~6.2时可生长,最适pH约为5.5。[1]
6. 德国小麦啤酒推荐
小麦啤外观漂亮,很多是标准的“一壶浊酒喜相逢。主要源于小麦带来的蛋白质浑浊和鲜活酵母浑浊。此外,小麦啤普遍对沙口感要求很高,二氧化碳含量可高达5.5-7克/升,既有短链蛋白(10000道尔顿值以下)带来的微小细密泡沫,又有长链蛋白(40000道尔顿值以上)带来的泡持性,就形成了逐渐升腾且持久的泡沫。此外,小麦啤可以做成从浅到深各种颜色
7. 德国小麦啤酒多少钱
雷德斯堡小麦啤酒产自中国·山东,原料采用水、麦芽、酵母、啤酒花,原麦汁浓度9.9°P 酒精度≥3.6%vol,净含量500ml每瓶,每箱12瓶。
8. 德国小麦啤酒属于拉格还是艾尔
青岛永红源浆啤酒,TASTEROOM桂花小麦,国潮国产精酿啤酒帼纹海马九品犀牛八品武官浑浊型小麦白啤酒,鹅岛(Goose lsland)印度淡色,
啤酒的基本分类:艾尔和拉格
啤酒最基本的分类就是按酿造工艺分成的艾尔(上发酵)和拉格(下发酵)两大类,两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作,温度在 10-20℃ 左右,拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作,温度在 10℃ 以下
9. 德国小麦啤酒多少度
德国小麦白啤酒与一般啤酒不同,德国的小麦白啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
2、为什么只有小麦白啤酒会有沉淀?
白啤酒因为未经过过滤!不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来,必定的会产生一些营养成分的沉淀物(沉淀物:为酵母菌和优质乳酸菌群)!色泽上呈现浑浊现象属于正常!其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸,蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中较关键的就是保留大量的活性酵母(即沉淀物),能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了德国原始酿造啤酒较原始、较新鲜的口感,真正啤酒中的高端产品,是现有任何啤酒根本无法比拟的。
10. 德国小麦啤酒哪个牌子好喝
1.艾丁格的啤酒是采取的德国最古老的一种酿造方法制成的,它成立至今已有127年的里欧事了,所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。将清澈的地下泉水与巴伐利亚的小麦完作为主要的原料,在加上艾丁格独特的酿造方式,让它的啤酒有着如同香槟一般的味道。
2.在德国十大啤酒品牌排名中,柏龙是属于慕尼黑旗下的啤酒品牌,它诞生于1516年,是德国家喻户晓的明星产品。在长达五百多年的历史中,创造出了自己独特的酿酒工艺,将其与优质的小麦和阿尔卑斯山冰川水结合得恰到好处,制作出了无数的经典产品。
11. 德国小麦啤酒品牌排行
凯撒白啤酒好,特殊清新口味,底层发酵酿造。特殊酿造技术和发酵过程既赋予了其可口的类啤酒口味,又因0.3%到0.4%的酒精度保留其芳香口感,酒精标准度低于0.5%的啤酒被认定无醇啤酒。它在2000年获得dlg金奖的无醇啤酒。保存和饮用时建议冷藏,温度在6-7度为佳。