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奥古特啤酒包装(奥古特啤酒原料有什么)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-04 16:09   点击:322  编辑:admin 手机版

1. 奥古特啤酒原料有什么

奥古特和青岛全麦白啤对比的话,我相对来说更喜欢奥古特。

因为奥古特的酵母、麦芽、酒花可谓是精心挑选的上乘品质,并一直秉承百年的传统酿造工艺,要经过1800道关口的严格检测,绝对的“纯净化酿造”,即在绝对低温的条件下,经过45天自然发酵, 这要比常规发酵啤酒(15天到30天)发酵得更加充分,更为成熟,啤酒中的营养成分和风味物质得到最大限度地保留,严格挑选的高品质的原料以及延续经典的酿造工艺,这些都造就了奥古特在国产啤酒中的非凡品质和地位。正因如此,我更喜欢奥古特啤酒

2. 奥古特和普通啤酒的差别

奥古特啤酒是黄啤。

扩展资料

珍贵原料的奥古特啤酒

一百多年之后,青岛啤酒这个传承了几代人的纯珍典酿开启了另外一个传奇——奥古特。

当第一眼看到奥古特的时候,你也许很快就被它的外在吸引:皇家符号、皇宫印章等外包装的设计既有古典韵味又兼具学院气质,处处体现着享用者的尊贵,而其内在更是系出尊贵血统。

啤酒酿造专家都非常了解,啤酒的血统是以酵母为主,酵母是啤酒的灵魂。每一个酵母都是有生命和血统的,当年奥古特带来的所有原料中,最重要的就是这个酵母了。

据了解,在没有冰箱的时代,从德国带来的珍藏酵母用甘油法保藏。

而负责酵母的筛选保藏、扩大培养的职位一直是由驻在青岛的德国专家严格把持。后来,在那个政权更迭、军阀混战的年代,虽然德国专家撤走了,但这块酵母的待遇始终不变,负责筛选、复壮和保藏酵母的人一直是公认为人品最好、工作最认真的青啤高级员工。

而且,与其他啤酒酿造岗位不同的是,直到上世纪末,酵母的操作方法始终坚持师徒密授不外传。

冰箱出现后,这块传世酵母一直保存在零下45度的超低温中,并且存放酵母的冰箱,保管的钥匙必须是由保管人同时到场打开,才能启用。

酿制奥古特啤酒的就是这块优良纯正的酵母。

一瓶优良的啤酒,除了灵魂的酵母外,大麦的麦芽、 酒花都是至关重要的原料。

大麦麦芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料,奥古特啤酒只会用加拿大的悠净溪谷和澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦,才能酿出阳光般的色泽和味道。 

大麦种子必须是非转基因产品,种植环境不能有任何污染沉积。

相对于麦芽带来的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的贡献。

奥古特使用的是被誉为“捷克黄金”的萨兹酒花,在每年六七月间开花,盛开时 花香飘十里。

萨兹酒花不仅给啤酒带来了香气,而且它的抗氧化能力和稳定性,保证在生产中不需要任何添加剂。

可见,奥古特的酵母、麦芽、 酒花可谓是精心挑选的上乘品质,如此珍贵的原料,足以体现它延续了德国尊贵血统,也堪称啤酒中的奢侈品。

3. 奥古特啤酒产地有几个

青岛奥古特并不是精酿啤酒,依然是工业啤酒,之所以奥古特口感超越其他工业啤酒,是因为普通啤酒发酵30天,但是奥古特是低温发酵45天,发酵比普通啤酒更能保证其品质和口感,而且奥古特发酵酵母是100多年前来自德国皇室的珍贵酵母,正是因为这种皇家酵母,所以奥古特在包装上使用了欧洲皇室的标志(即老鹰的标志)。

4. 奥古特是什么类型啤酒

啤酒的保质期一般是六个月。

5. 奥古特啤酒是哪里生产的

入口之后香味较浓郁,爽口微苦,有淡淡的甜,1903比起青岛纯生酒味要浓一些,但是比起奥古特来说,奥古特的回味要更甜一些。

青岛啤酒旗下有很多厂,一厂、二厂、三厂……,靠前的厂均是老牌大厂,而这款青岛复古啤酒来自青岛啤酒一厂,品质毋庸置疑。

6. 奥古特啤酒是工业啤酒吗

是365天。

保质期,通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度,还涉及食品的储存环境,应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

7. 奥古特啤酒原料有什么好处

奥古特好喝

奥古特可真是青岛啤酒的高端王牌产品了,知名度非常高,虽然销量没法跟 1903 相比,但哪有高端产品是靠销量打天下的?必然是品质!!!

奥古特还真是一款绝对好啤酒,酒体虽然比较清澈,泡沫细腻程度和持久度也不是特别好,但是突出一个香!闻味,麦芽香气真是十足,再就是入口苦!又苦又香,回甘也是浓郁麦芽香,

8. 奥古特啤酒原料有什么特点

1903年,一个叫做汉斯·克里斯蒂安·奥古特的日耳曼人带领商船队,带着德国优秀的酿酒师和上乘的德国啤酒原料在中国的青岛登岸,次年,日耳曼啤酒公司成立,即青岛啤酒的前身。

珍贵原料的奥古特啤酒

一百多年之后,青岛啤酒这个传承了几代人的纯珍典酿开启了另外一个传奇——奥古特。当第一眼看到奥古特的时候,你也许很快就被它的外在吸引:皇家符号、皇宫印章等外包装的设计既有古典韵味又兼具学院气质,处处体现着享用者的尊贵,而其内在更是系出尊贵血统。啤酒酿造专家都非常了解,啤酒的血统是以酵母为主,酵母是啤酒的灵魂。每一个酵母都是有生命和血统的,当年奥古特带来的所有原料中,最重要的就是这个酵母了。

9. 奥古特是精酿啤酒吗

青岛啤酒在市区最主要的生产厂家有一啤、二啤和四啤。其中二啤的生产能力是最大的,近几年经过产能扩大后,年生产啤酒的量超过80万千升,而且生产啤酒的品种也非常多,像高端的奥古特啤酒,大众化的青啤1903、青啤纯生、青啤原浆等等。

一啤的产量小,主要是青啤1903还有少量桶装精酿,每年的产星也就是二十万千升左右的样子;四啤主要生产普遍青啤及青啤原浆,产量比一啤稍微高点,但是市场和销量一般。

10. 奥古特啤酒原料有什么不同

     这两款酒的原料相同,都是水,麦芽,大米和啤酒花,酒精度,普通青岛是4%vol,奥古特是4.7%vol,原麦汁浓度,普通青岛10°P,奥古特12°P,纸面上来看,奥古特酒精度更高,麦芽香更浓。但二者相比于正宗的德国啤酒,还是属于淡啤酒,换句话说,还是很明显的“中国特色”啤酒,也是更适合我们的口感。

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