1. 卢云堡啤酒特点介绍
在德国啤酒的众多分类中,小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒。
1,Paulaner,国内有翻译成柏龙、宝莱纳等,慕尼黑五大知名啤酒之一,也是慕尼黑啤酒节的主角之一,得益于严格控制水源和酿酒原料,深受人们喜爱,其HEFE-WEISSBIER尤其出名!
2,Augustiner,奥古斯特啤酒,如果你身在慕尼黑,一定不要错过当地人最爱的啤酒,Augustiner,这个啤酒坊好像是德国最老的啤酒坊了,也是慕尼黑啤酒节的主角,这个啤酒坊内,必点巴伐利亚美食如烤猪肘配土豆和一杯新鲜的啤酒。可惜这个啤酒不出口。
3,HB啤酒,德国皇家啤酒,也是慕尼黑十月啤酒节的主角,源于 1589年的皇家啤酒厂,慕尼黑市中心有该啤酒屋,这个啤酒屋很多名人都来过,最著名莫过于德国人不愿提起的希特勒,他使这个啤酒馆爆红。国内也能买到,但切记不能买燕京啤酒代工的HB,实在是难喝。
4,Löwenbrau 狮王或者卢云堡,也是啤酒节的主角之一,国内偶尔也能买的到。
5, Hacker-Pachorr,哈克-普朔尔啤酒,这以前是两家,后来合并,慕尼黑十月啤酒节的主角之一。这款啤酒很少出口,在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒节上能喝到。
6,Spaten,思巴腾,这也是慕尼黑6大啤酒之一,始建于1397年。商标如下:偶尔国内也能买到,但这款酒喝起来杀口,有点苦,可能是酒花的原因,不建议大家选择。
以上为慕尼黑6大古老的啤酒,如果在国内能买到,一定是一个好的选择!
7,Franziskaner 教士啤酒,也有翻译成范佳乐的。尽管SPATEN在中国不出名,但Spaten和Franziskaner合并后出的教士,却成了中国几乎最出名的小麦啤酒了,得益于瓶盖的金纸和精致的瓶装及顺滑的口感,洁白的泡沫,一直是德国啤酒爱好者的首选。
8,EICHIBAUM,爱士堡啤酒,这款啤酒真的是物美价廉,在超市能轻松买到,口感不亚于其它的德国啤酒品牌,强烈推荐!
9,艾丁格小麦啤酒,这款也能在超市轻松买的到。
10,费尔德堡(feldschlobchen)啤酒,这款啤酒也属于物美价廉的一款,超市卖的很多!
其它德国啤酒品牌:如奥丁格,瓦伦丁,碧特博格,5°,凯撒西蒙,凯撒,歌德,凯尔特人等等很多,不再一一列举,归因于德国的啤酒法和严谨的酿造工艺,很难严格区分出各自在风味上的差距。
德国啤酒文化和在原料和酿造工艺上的坚持,值得啤酒爱好者们去喜欢它们。
更多的信息请查阅我的文章!
2. 卢云堡啤酒特点介绍词
贝克
3. 卢云堡啤酒特点介绍视频
与啤酒相关的世界吉尼斯纪录:
1、喝啤酒速度最快的世界纪录――1.3秒
根据吉尼斯世界纪录,史蒂芬-派特罗斯诺是世界上喝啤酒最快的世界纪录保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的时间内喝下了一升啤酒,比之前英国人皮特-道德斯威尔创下的2.3秒的世界纪录快了56%。
2、一次端啤酒杯数量最多的世界纪录――20杯
一个澳大利亚人在酩酊大醉时打败了德国人,打破了一次性端装满了啤酒的啤酒杯数量最多的世界纪录。在巴伐利亚出生的澳大利亚籍男子莱因哈特-伍尔兹是一名餐厅经理,他打破了这个记录,端着装得满满的20个一升容量的啤酒杯他走出了40米之远。每一个装满啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于说伍尔兹端着50公斤的啤酒和杯子破了纪录。之前的16个杯子的记录保持者是德国酒吧女侍安妮塔·施瓦兹。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58岁,自从1975年就开始酿造啤酒,现在是Pitstop啤酒厂的老板,他们酿造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被评定达到国际苦味标准323度,而成为世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯记录中最苦的啤酒是美国啤酒魔鬼舞蹈IPA,大约是200度。两家分别在桑德兰和密歇根卡拉马祖的独立实验室证实了Hop是比任何一种经过测试的啤酒都要苦的啤酒。为了创下世界纪录,福勒尝试了各种各样的啤酒花,还在其中增加了啤酒花提取物Isolone来保持这种极苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次创下奇迹。它的击沉俾斯麦号毫无疑问地夺回了“世界上最烈的啤酒”称号。他们酿造出酒精含量高达55%的啤酒,价格是765美元。它叫做“历史的终结者”。我们得再提一下装酒的瓶子可是曾经活生生的动物标本啊。这12瓶啤酒装在7只栩栩如生的白鼬尸体,四个松鼠标本和一只兔子尸体里。对那些只对就本身感兴趣的人来说,这是金黄色的比利时啤酒,带有一丝丝荨麻和杜松子的味道。为了达到这样的酒精浓度,必须在特殊的冷冻技术下才能酿造。
5、用啤酒垫造出的世界上最大的房子――300000个杯垫
也许是受到《糖果屋》中糖果屋的启发,21岁的斯文·格贝尔决定用啤酒杯垫造一座房子。这座公寓带有五个房间,一个壁炉,沙发和一张桌子,总共用了300000个杯垫。但是要申请世界纪录,她还的证明这些杯垫之间并没有使用任何粘合剂。所以贝格尔推倒了这座房子,得到了吉尼斯纪录。
6、从瓶装啤酒上开车而过的世界纪录――60米,1789瓶
一个中国人凭着驾车开过两排长达60米的瓶装啤酒在温州创下了世界纪录。来自北京的军用司机李贵文在8分28秒的时间内驾车开过1798瓶啤酒组成的60.19米的“车道”。他在2009年已经挑战过相同的记录,但是由于下雨,他汽车右边的轮胎从瓶子做的车道上滑了下来。李贵文是与朋友打赌才想到来创这项世界纪录的。他说:“去年失败了,所以我更加勤奋练习了。"
7、头顶啤酒数量最多的世界纪录――237品脱
2010年6月,约翰-埃文斯创下了头顶啤酒数量最多的世界纪录。他把237品脱(约为118升即236斤左右)的啤酒顶在自己的头上并保持它们不掉下来。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾经把一辆迷你库伯小轿车顶在头上。
8、世界上最贵的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在纽约莱克赫斯特着陆并付之一炬的德国兴登堡号飞艇遗骸中找到的一瓶大瓶装Lowebrau,被卖到16000美元的价格,创下了世界上最贵的啤酒新纪录。这瓶世界上最贵的啤酒,虽然遭受了烈火烘烤却依然密封完好,修复后由史密斯先生签名后被拍卖。经过激烈的电话竞拍,这瓶酒在英国威尔兹拍卖所的价格扶摇直上。这瓶酒是当时的救火队长勒罗伊-史密斯在残骸中发现的。史密斯总共发现了6瓶瓶酒和一个水桶。他把其中四瓶给了同时做纪念,一瓶在1977年送给了卢云堡啤酒厂,这些酒还依旧保存着。之前吉尼斯世界纪录上最贵的啤酒价值2500英镑,拍卖商阿兰现在正把它的价格提到3000英镑。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
爱尔兰餐厅用430加仑健力士黑啤装满了一个8英尺高的啤酒杯,从而被记入了吉尼斯纪录大全。餐厅主人在餐厅和天台中400多人的目睹下把黑啤倒到这个酒杯里。单单这个酒杯就重达2772磅。之前创下世界上最大啤酒杯记录是2008年2月芝加哥哈里·凯瑞的意大利牛排餐厅。这是一个4英尺高,六边形,100加仑容积的杯子,带一个用来倒酒的龙头。装满啤酒时,那个酒杯重1000磅。
10、世界上工作年龄最长的酒保――77年
安吉洛·卡马拉塔是吉尼斯世界纪录大全中世界上工龄最长的酒保。在安吉洛所工作的小餐馆――“西部视野”酒吧中,他已经倒了77年的啤酒了。但是现在,他依旧帮着自己的儿子约翰和弗兰克打理着的酒吧被卖掉了,当酒吧的新主人接手的时候,老安吉洛就得离开了。被人们亲切的唤作“卡姆”的老人家从1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就开始在他爸爸的北边杂货铺里做酒保。他对于那时图书馆的钟声一响就开始打开啤酒瓶的记忆非常深刻。1935年他那移民过来的父亲开了一个酒吧,安吉洛除了二战时期去参军之外就一直在这里工作。1971年他把酒吧卖给了他的儿子。2009年9月,餐馆再次易手,而95岁的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
来自苏格兰的一家啤酒酿造厂,近期创下吉尼斯世界纪录,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精浓度,生产出这款啤酒的酒厂位于苏格兰爱伯丁,于今年才开始生产澹型爱尔啤酒(pale ale)。
酒厂经营人John MacKenzie表示:“酿制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒时,我们采用冷冻发酵法,因此才能创造出高度酒精的啤酒。”
苏格兰啤酒酿制厂 创下吉尼斯世界纪录
“酿制过程中必须将啤酒冷冻至0度,然后将啤酒中的结冰的水分移除,留下高浓度的酒精,风味浓缩后更加强烈,产量却因此稀少。”今年推出之时Brewmeister’s Armageddon啤酒申请了吉尼斯世界纪录,成为全世界酒精浓度最高的啤酒。
4. 乐堡啤酒特点
1.乐堡啤酒(Tuborg)
2.乐堡啤酒(Tuborg)是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌,于2012年进入中国。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒,是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡,畅销全球80多个国家和地区,被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”,并被打造为一款为全球年轻消费者的时尚啤酒品牌。
3.产品特点
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒,采用经过产品线轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成,从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感,并散发着鲜花与谷物的芳香。
5. 克伦堡啤酒
凯旋和克伦堡都是1664啤酒的别名,但是不叫嘉士伯,这个啤酒是属于嘉士伯集团的。凯旋和克伦堡都是这个品牌的历史酒厂名字。1850年,旧酒厂位于的斯特拉斯堡地区洪水泛滥,酒厂毁于一旦,同年酒厂就被迁址到了地势较高的cronenbourg市。1922年酒厂开始酿造名为虎牌的勃克风格啤酒(tigerbock),随后品牌被虎牌酒厂收购