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常见品牌啤酒的区别(啤酒种类和品牌)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-03 04:36   点击:271  编辑:admin 手机版

1. 啤酒种类和品牌

荷兰产的啤酒,在国外亚洲国家很多叫"海尼根"在国内叫"喜力"就是啤酒的名字萊垍頭條

荷兰喜力(Heineken)啤酒,是排名第一的国际啤酒品牌,世界第二大的啤酒集团,品牌在50个国家中与超过110个的啤酒公司联营生产,产品在170多个国家和地区里销售。萊垍頭條

2. 啤酒品牌有几种

哈尔滨啤酒小麦王550ml*40听 整箱量贩易拉罐 价格:156元 萊垍頭條

整箱冰爽罐装啤酒 价格:99元萊垍頭條

整箱精酿麦芽日本黄啤 价格:179元萊垍頭條

整箱精酿麦芽日本黄啤 价格:145元條萊垍頭

整箱易拉罐 进口麦芽 价格:79元萊垍頭條

纯生啤酒整箱易拉罐装 价格:96元頭條萊垍

白啤易拉罐小麦啤酒听装 价格:108元頭條萊垍

3. 啤酒种类排名

一、按工艺分垍頭條萊

1、纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。頭條萊垍

2、干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。頭條萊垍

3、全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。萊垍頭條

4、头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。條萊垍頭

5、黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。萊垍頭條

6、低(无)醇啤酒 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。萊垍頭條

7、冰啤酒 将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。萊垍頭條

8、果味啤酒 发酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。萊垍頭條

9、小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。萊垍頭條

10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。條萊垍頭

11、浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色,色度在 14~40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。萊垍頭條

12、黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。萊垍頭條

13、鲜啤酒 啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期 7 天左右。頭條萊垍

14、熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为 120 天。萊垍頭條

15、浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。頭條萊垍

16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指标和风味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求应符合相应啤酒的规定。萊垍頭條

17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上,添加少量食用香精,具有相应的果蔬风味。除特征性外,其他应要求符合相应啤酒的规定。萊垍頭條

18、上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2 浮到发酵面上,发酵温度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。萊垍頭條

19、下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。萊垍頭條

二、按酵母分垍頭條萊

世界公认的啤酒分类方法为两大类: 顶部发酵(Ale 艾尔) 和底部发酵 (Lager 拉格)頭條萊垍

1、顶部发酵(Top Fermentating,又称为Ale)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。萊垍頭條

2、底部发酵(Bottom fermenting,又称为Lager)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Lager)。萊垍頭條

三、按色泽分頭條萊垍

由于啤酒颜色从0~40SRM,色谱为连续图谱,所以严格地讲,无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法:萊垍頭條

1、淡色啤酒(Pale Beers)萊垍頭條

淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。萊垍頭條

(1)淡黄色啤酒萊垍頭條

此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。萊垍頭條

(2)金黄色啤酒頭條萊垍

此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。萊垍頭條

(3)棕黄色啤酒萊垍頭條

此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。萊垍頭條

2、浓色啤酒(Brown Beer)垍頭條萊

3、黑啤(stout Beer)萊垍頭條

四、按杀菌情况分條萊垍頭

1、鲜啤酒(Draught Beer)條萊垍頭

2、熟啤酒(Pasteurized Beer)萊垍頭條

五、按原麦浓度分萊垍頭條

1、低浓度啤酒(Small Beer)萊垍頭條

2、中浓度啤酒(Light Beer)萊垍頭條

3、高浓度啤酒(Strong Beer)萊垍頭條

4. 常见啤酒品牌有哪些

Heineken,萊垍頭條

全称Heineken Brouwerijen,中文译名为喜力(台译为“海尼根”),是一个世界著名的荷兰啤酒品牌,于1864年杰拉德‧阿德里安‧海尼根(Gerard Adriaan Heineken)于阿姆斯特丹创立。條萊垍頭

该品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第125位。萊垍頭條

5. 各品牌啤酒的区别

是这样的,中国大部分啤酒不管雪花、燕京、青岛、百威,大部分啤酒都属于美式的淡色啤酒,细品会有轻微的差距,但是普通消费者可能尝不出来,你可以尝试一下黑啤酒、白啤酒以及进口的非淡色啤酒頭條萊垍

6. 啤酒种类和品牌国内

炎炎夏日,啤酒已经成了大家餐桌上的必备饮品了。说起啤酒,国内的啤酒品牌种类繁多,其中雪花啤酒基本上是家喻户晓的,雪花啤酒一直以进取、挑战、创新的品牌个性吸引着广大消费者,致力于打造年轻人喜爱的啤酒品牌,其中雪花清爽和勇闯天涯系列产品比较受消费者的青睐,那么雪花清爽和勇闯天涯的区别在哪里呢?哪个更好?萊垍頭條

1、酿造工艺不同。雪花清爽系列采用雪花啤酒传统的酿造工艺酿造,而雪花勇闯天涯采用二段浸出糖化工艺,二罐法发酵,低温、无压发酵工艺,现代膜过滤工艺保证其酒液新鲜营养,畅享不上头,打造完美饮用体验。條萊垍頭

2、口感不同。雪花清爽系列采用头道麦汁精华酿造,萃取麦汁中精华的部分,酒液中富含丰富的营养,口感纯净、纯正,有瞬间清透爽心的感觉。雪花勇闯天涯系列精选上等酒花和优质麦芽,酿造好的啤酒酒液泡沫丰富,香气浓郁,口感新鲜柔和,苦味较轻。條萊垍頭

3、定位不同。雪花清爽系列面向不同年龄阶段的消费者,它的市场价在两到三元一罐330ml,雪花啤酒的经典,而雪花勇闯天涯系列是面向年轻消费者打造的一款酒,它的市场价在五到六元一罐330ml,有一种积极进取,敢于挑战的品牌精神。萊垍頭條

雪花啤酒凭借其高品质的酿造水准和极具特色的口感在众多啤酒品牌中脱颖而出,成为国内畅销的品牌,雪花清爽和勇闯天涯各有各的特色,不同的人对口味的要求不同,适合自己的才更可口。條萊垍頭

7. 啤酒的主要品牌

知名啤酒品牌有:萊垍頭條

拉萨啤酒,乌苏啤酒,黄河啤酒,汉斯啤酒,金星啤酒,哈尔滨啤酒,燕京啤酒,雪花啤酒,金龙泉啤酒,蓝带啤酒,崂山啤酒、辉力克啤酒 、温州的双鹿啤酒、六安啤酒、金星啤酒、五泉啤酒、惠泉、汇泉啤酒、新水城啤酒、慕德啤酒、绿叶、哈尔滨啤酒、一品天柱啤酒、天柱山牌啤酒、西夏啤酒、深圳金威啤酒 、烟台啤酒、抚顺天湖啤酒、公牛啤酒、明月岛啤酒、重庆啤酒、迎泽啤酒、蓟县.盘山啤酒垍頭條萊

扩展——十大啤酒品牌

1、青岛啤酒垍頭條萊

青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。萊垍頭條

2、雪花啤酒條萊垍頭

华润啤酒(控股)有限公司华润雪花啤酒(中国)有限公司,啤酒十大品牌,国家保护商标,全球领先的啤酒品牌,中国成长最快、最具价值的啤酒品牌之一,中国销量领先啤酒品牌,生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。萊垍頭條

3、燕京啤酒頭條萊垍

北京燕京啤酒集团公司北京燕京啤酒集团公司,啤酒十大品牌,始于1980年,北京市著名商标,清爽型啤酒的代表,有“中国啤酒大王”的美誉,拥有纯生/鲜啤/白啤/清爽等系列产品。萊垍頭條

4、Budweiser百威頭條萊垍

百威英博投资(中国)有限公司百威英博投资(中国)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,世界500强安海斯-布希英博集团旗下,全球领先的酿酒制造商,以其纯正的口感,过硬的质量赢得消费者的青睐。萊垍頭條

5、珠江啤酒萊垍頭條

广州珠江啤酒集团有限公司广州珠江啤酒集团有限公司,啤酒十大品牌,始于1985年,纯生啤酒示范生产基地,纯生啤酒/含活性酵母白啤酒研发者,研制出经典的老珠江/菠萝啤/无醇等口味品种。萊垍頭條

6、哈尔滨啤酒垍頭條萊

百威英博投资(中国)有限公司百威英博投资(中国)有限公司,哈尔滨HARBIN,诞生于1900年,国内较早的啤酒品牌,口碑甚好的中高档啤酒,拥有冰纯/小麦王/冰爽等系列产品。垍頭條萊

7、Carlsberg嘉士伯萊垍頭條

嘉士伯啤酒(广东)有限公司嘉士伯啤酒集团,嘉士伯啤酒(广东)有限公司,十大品牌啤酒,创立于1847年丹麦,全球领先的啤酒集团,主要从事啤酒和软饮料的生产与销售,与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。垍頭條萊

8、HeineKen喜力萊垍頭條

喜力(中国)企业管理有限公司喜力(中国)企业管理有限公司,1864年创立于荷兰阿姆斯特丹,享誉国际的啤酒品牌,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道,世界大型的啤酒出口商。萊垍頭條

9、蓝带啤酒萊垍頭條

肇庆蓝带啤酒有限公司1844年,一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上,酿造出了在美国广受欢迎的特选酒,因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带,幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带啤酒,蓝带由此得名。第二次世界大战期间,蓝带啤酒曾作为军用物资与美军共赴战场,从此蓝带啤酒成为美国文化的经典代表之一,同时也因为"永不言败"的精神内涵,它得了到全世界热爱。萊垍頭條

10、雪津啤酒萊垍頭條

SEDRIN百威投资(中国)有限公司英博雪津啤酒有限公司,啤酒十大品牌,始于1986年,百威英博啤酒集团全资子公司,以其一流口感/精致的外观/独特的工艺而闻名。萊垍頭條

8. 啤酒种类和品牌有哪些

山东萊垍頭條

山东省除了青岛啤酒,还有崂山啤酒、银麦啤酒、烟台啤酒这几个都不错。萊垍頭條

其中烟台啤酒,产地自然是烟台,入口微甜比较柔和,酒劲也小。萊垍頭條

银麦啤酒产地在蒙阴县,2011年被青啤收购,啤酒口感偏苦,劲大上头快。萊垍頭條

崂山啤酒也是青啤公司的品牌,产地在青岛,口碑在青岛也还不错,泡沫丰富,口感也比较细腻。頭條萊垍

如果你们有机会去到山东当地的话可以去试试。萊垍頭條

北京萊垍頭條

作为帝都产的本地啤酒,在北京有无可撼动的地位。有些人吐槽燕京太苦,这可能是燕京没有畅销全国的原因,但并不是这样的,因为一到夏天,燕京啤酒对于北京本地都是供不应求的,时常断货,更别说供应外地了。萊垍頭條

所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必须要喝几瓶燕京或带几罐走。頭條萊垍

辽宁萊垍頭條

辽宁省老雪花就不用多说了,不管在哪里都算得上标配。萊垍頭條

除了雪花,辽宁还真是有很多的本地啤酒品牌。如冰畅啤酒、凯龙啤酒、岛城干啤都是口碑很好的。萊垍頭條

冰畅啤酒产地是锦州,是哈啤旗下品牌,口感比较柔和,好入口,不上头。條萊垍頭

凯龙啤酒产地是大连,2011年被雪花收购,啤酒口感有点儿苦,很杀口,劲大,属于闷倒驴型。萊垍頭條

岛城干啤产地是铁岭,也是被雪花给收购了,入口比较醇香,酒精含量高,是桌大杀器,俗称大简岛子。萊垍頭條

吉林萊垍頭條

吉林省的啤酒有泉阳泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒,都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。垍頭條萊

其中泉阳泉啤酒,产地是长白山,很好喝,麦香味浓厚,口感老少皆宜。垍頭條萊

通化啤酒产自吉林,泡沫很丰富,口味稍稍浓重一些。萊垍頭條

金士百啤酒产地也是吉林,在吉林俗称金大蒙子,酒劲儿相当大,对于不会喝酒的人一杯就倒,也被吉林人称成为闷倒驴,谁喝谁蒙的啤酒。去了吉林一定要尝尝。頭條萊垍

黑龙江萊垍頭條

哈尔滨是中国的啤酒重镇,有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不说了,畅销全国连老外都知道。條萊垍頭

其中还有晓雪啤酒、哈特啤酒、北国啤酒都是哈尔滨本地比较不错的啤酒品牌。萊垍頭條

晓雪啤酒产自大庆,是哈尔滨啤酒旗下的品牌,口感比较清淡,可以说是老少皆宜,而且价格便宜。垍頭條萊

哈特啤酒产地是五常市拉林镇,口感不会很醇厚,给人的感觉就是清爽,喝着倍儿解渴。萊垍頭條

北国啤酒产地也是黑龙江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢会觉得麦芽的味道十分浓郁,度数高不宜多喝。萊垍頭條

如果有机会去黑龙江省请一定去尝尝他们的本地啤酒。萊垍頭條

黑龙江條萊垍頭

哈尔滨是中国的啤酒重镇,有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不说了,畅销全国连老外都知道。萊垍頭條

其中还有晓雪啤酒、哈特啤酒、北国啤酒都是哈尔滨本地比较不错的啤酒品牌。條萊垍頭

晓雪啤酒产自大庆,是哈尔滨啤酒旗下的品牌,口感比较清淡,可以说是老少皆宜,而且价格便宜。條萊垍頭

哈特啤酒产地是五常市拉林镇,口感不会很醇厚,给人的感觉就是清爽,喝着倍儿解渴。垍頭條萊

北国啤酒产地也是黑龙江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢会觉得麦芽的味道十分浓郁,度数高不宜多喝。萊垍頭條

如果有机会去黑龙江省请一定去尝尝他们的本地啤酒。頭條萊垍

9. 啤酒种类和品牌的区别

啤酒根据他采用的原料,酿制的工艺不同会有很多的种类,什么是原浆啤酒?什么是精酿啤酒?他们之间有哪些区别,今天我们就来聊聊吧!頭條萊垍

就口味而言,普通的啤酒,无论是国产品牌还是国外品牌,喝的时候几乎没有差别。但是,根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术,酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓,有些口感滑顺,像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释,没有过滤,也没有杀菌。它还采用100%麦芽发酵技术,能使啤酒保持最原始的味道。口感醇厚而纯正,保留了啤酒的新鲜味道。萊垍頭條

另外,普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺,即使没有气泡也得最大限度的保留了啤酒爽口的口感。萊垍頭條

以上便是精酿啤酒和传统啤酒、原浆啤酒之间的差别,经过简单的介绍,小编相信下次你也能快速分辨出到底谁才是精酿啤酒,谁是原浆啤酒。不过了解了这些,最后小编再喝大家分享一下这几款酒的饮用时间吧,感兴趣的朋友不妨参考一下!萊垍頭條

个人认为,这三种酒可以分不同场合去喝。当跟朋友聚会时,要的是热闹的感觉,普通啤酒就很好,因为喝的太多了的话,再好的啤酒也尝不出味道。当人不多的场合,一边聊天一边慢慢品酒时,可以来一两杯精酿啤酒,慢慢感受不同的味道,让你的嘴里充满回味。当在家时,可以来一杯原浆啤酒,充分感受到最原始到原浆啤酒酒香浓郁纯正的啤酒口感。萊垍頭條

10. 啤酒种类和品牌大全

柏龙啤酒是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品品牌,国内销售的品种苦味淡、色泽深、麦香浓、杀口感重,比较适合大众口味。垍頭條萊

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