1. 新疆的啤酒牌子好喝吗
没有最有名,只有更出名!
在古代,新疆的酒一直都是作为贡酒存在的,最早在《汉书》有记载着。这么悠久的酒历史,一定蕴含了丰富发酒文化,也有相当不错的美酒。今天小六分享几款新疆的名酒,来一起揭秘新疆酒文化。
伊犁特曲(也叫伊犁大曲,现在改为“伊力”牌),产自新疆伊犁肖尔布拉克,浓香型白酒,以高粱、玉米、大米、小麦、豌豆、天山雪水为原料,采用传统老五甑工艺及现代科技等独特工艺结合酿制而成,得到酒体酒味醇厚,口感甜绵,香气浓郁,舒心爽口,回味悠长,有"新疆茅台"之美誉。
伊力特,产自伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克,浓香型白酒,以高粱、大米、玉米、小麦、豌豆、天山雪水为原料,结合传统工艺及现代科技精心酿制,酒体入口醇厚、清甜爽净,享有"新疆第一酒"美誉。曾获“新疆名牌产品”、“国驰名商标”、“新疆十大畅销名酒”等国内外50余项殊荣。
古城酒,产自新疆奇台县,有浓香型、清香型白酒,以红高粱、小麦、玉米、大米,深井水为原料。清香型使用清蒸清烧,地缸发酵,清蒸三次清等传统工艺酿造,酒体清亮透明,清香纯正,柔和协调,醇甜润和,甘润爽净,余味悠长;浓香型使用泥窖固态发酵,续糟(或茬)配料,混蒸混烧,双轮底发酵的工艺酿造,酒体醇厚协调,丰润绵柔,陈香突出,余味悠长。古城酒在2016年获得了地理标志产品保护,成为中国国家地理标志产品。
肖尔布拉克酒,新疆伊犁新源肖尔布拉克镇,浓香型白酒,秉承“混蒸、续渣”泥窖发酵的“老五甑”传统酿造工艺,倾心酿造的白酒系列具有“甘、绵、爽、净、醇、厚”的特点。
三台酒, 产自新疆三台,属浓香型白酒,以高梁、矿泉水为原料,继承古老传统生产工艺的基础上,引用现代技术,科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。酒体具有醇厚,五味协调,回味悠长、口感清爽等特点。曾被评为“新疆八大名酒”,“首批名牌产品”、“最受消费者欢迎的地产白酒”等荣誉称号。
白杨特曲,产自新疆石河子,浓香型白酒,以玉米、小麦、高粱、大米、糯米为原料,以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期发酵,分级摘酒,贮存陈酿,精心勾兑等多道工序酿制而成。该酒酒体窖香浓郁,入口柔顺,多味协调,余味悠长。曾被评为新疆维吾尔自治区优质产品。
五五大曲,产自新疆五五新镇,浓香型白酒,以小麦、玉米、高粱为原料,传统工艺生产,以甘冽醇厚、入口绵甜等特点深受消费者青睐,九十年代,由于市场等多种原因而停止生产。现在有一定的纪念意义和历史价值。
新安酒,出自新疆石河子市, 属浓香型白酒。以玉米、小麦、高粮为原料,现有特曲、大曲、老酒、老窖、白酒等40多个品种,其酒各有特色,深受消费者的喜爱。曾获得“中国名牌”、“中国优质白酒”等多项荣誉称号。
每个地方都有代表该地方的特色美酒,这里只是总结了新疆的部分美酒,在当地小有名气,有一些年份很久,甚至有一定的收藏价值与意义。大家觉得新疆还有哪些知名的白酒呢?有知道的哥们,可以在下方评论交流哦!
作者:小六,茅台镇酱酒从业者,喜欢与酒友交流探讨中国白酒,如果你对白酒也感兴趣,咱们一起交流哦!
2. 新疆最好的啤酒
乌苏啤酒原产地新疆乌苏市,现已迁址乌鲁木齐市。乌苏啤酒分为红乌苏和绿乌苏两种,两种啤酒口味也有些许的差别。红乌苏的麦芽汁浓度11度,绿乌苏的麦芽度是9度,所以绿乌苏比红乌苏的口感要清淡一些,当然,酒精度红乌苏也要高一些,价格也是红乌苏贵一点。
3. 新疆的什么啤酒好喝
乌苏啤酒有几种系列:
乌苏啤酒分为好几个系列,有红乌苏、绿乌苏、蓝乌苏、乌苏纯生、乌苏黑啤、小麦白啤,其中红乌苏、绿乌苏、小麦白啤是市场销量更广的系列。
在包装和容量规格上,有500ml罐装、620ml瓶装、465ml瓶装、330ml罐装、520ml罐装等。
乌苏啤酒有几种口味:
乌苏啤酒中具有代表性的口味就是红、绿乌苏的黄啤风味、小麦白啤的麦香风味、黑啤的醇香风味,其中红标乌苏和绿标乌苏是大众更容易接受的常规口味,另外乌苏纯生也是非常不错的选择,也有很多消费者热衷。关于乌苏啤酒有一种说法是“罐装乌苏是没有灵魂的,新疆人只喝瓶装乌苏”,虽然个人也更偏重瓶装啤酒,但罐装乌苏确实也不赖,尤其是外出携带罐装啤酒更方便。
4. 新疆哪种啤酒好喝
新疆的最好喝,也最正宗
乌苏啤酒,源于天山北脚下的乌苏市,在新疆有很多制造商,属于中国啤酒。其也是啤酒的一种,以麦芽作为原料进行发酵制成,其中带有丰富的二氧化碳,入嘴气泡感十足,泡沫绵密,香气醇正,受到很多人的喜爱。在炎炎夏日,烈日刚刚退去,迎来晚上,许许多多的人相约而伴围坐在烧烤摊上,手中拿着烤的油亮,香气扑鼻的肉串,桌上摆着一瓶乌苏啤酒,一口烧烤配一口酒,滋味很是惬意。这已经成为当今人们生活方式的一种,通过这种方式感受人间烟火气息,抒发在工作中的不满,生活的压力。
5. 新疆啤酒哪个好喝
新疆伊犁最有名的啤酒是大乌苏。
乌苏啤酒有普乌苏和红乌苏,普乌苏是绿色标,红乌苏是顾名思义的红标乌苏,所谓的夺命大乌苏就是红乌苏。
乌苏啤酒度数比其他啤酒高几度,喝多了头晕。很多人喝不习惯,建议喝好不喝倒。
6. 新疆有什么牌子的啤酒
乌苏是水啤,主要成分是水,麦芽,啤酒花,大米。
乌苏啤酒为什么会火呢?乌苏啤酒有哪些特别之处呢?主要有2点:
①使用了优质啤酒花
乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品,这一看就是工业水啤嘛,为什么人们还爱喝呢?就是因为新疆的啤酒花非常优质。
中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带,因为日照时间长,昼夜温差大,能长出优质的啤酒花,富含多种芳香物质,产量占了全国的一大半。不仅能自给自足,还卖到了英、德等盛产啤酒的欧洲国家。德国啤酒很出名,不会使用质量不好的啤酒花。
所以虽然含有大米,但有了优质啤酒花的加持,让乌苏啤酒的口感和味道都很不错。
②原麦汁浓度和酒精度都很高
原麦汁浓度和酒精度,是评价啤酒好坏的金标准。中浓度啤酒的原麦汁浓度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而乌苏啤酒的原麦汁浓度达到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后劲十足,不输于纯酿造啤酒。乌苏啤酒有哪些特别之处呢?主要有2点:
①使用了优质啤酒花
乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品,这一看就是工业水啤嘛,为什么人们还爱喝呢?就是因为新疆的啤酒花非常优质。
中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带,因为日照时间长,昼夜温差大,能长出优质的啤酒花,富含多种芳香物质,产量占了全国的一大半。不仅能自给自足,还卖到了英、德等盛产啤酒的欧洲国家。德国啤酒很出名,不会使用质量不好的啤酒花。
所以虽然含有大米,但有了优质啤酒花的加持,让乌苏啤酒的口感和味道都很不错。
②原麦汁浓度和酒精度都很高
原麦汁浓度和酒精度,是评价啤酒好坏的金标准。中浓度啤酒的原麦汁浓度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而乌苏啤酒的原麦汁浓度达到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后劲十足,不输于纯酿造啤酒。
7. 新疆的啤酒牌子好喝吗多少钱
红乌苏拿来装逼或者买醉的(经济实惠)
新疆啤酒拿来过度的(不容易醉)
纯生和精啤,有人喝起来好喝(个人觉得只是价格比较贵的情况下舍不得喝可以品一下·······其实至今我也没有喝出区别)
后劲红乌苏大一些,从小我喝娃哈哈都整瓶子上,我不知道什么是口感
度数大概都在11°左右,12°的啤酒好像国内没有,红酒有
价格首推红乌苏,价格4-5元左右,普乌苏大概3元
但是你喝5瓶红乌苏就倒了,普乌苏要喝一箱
8. 新疆什么啤酒好
乌苏啤酒还有一个特殊的地方,就是啤酒花的味道相对其它品牌啤酒,则非常明显。就算你不会喝啤酒,你也能喝一口就感受到。乌苏啤酒和所有工业拉格啤酒一样,一样含有大米成分,这一点喜力啤酒则值得表扬,生产原料上还是遵循传统啤酒的生产法则。
浙江生产的喜力啤酒,说真的,其口感也非常一般性,没有特别的喜人之处。总之,乌苏啤酒在国产拉格啤酒一致稀释的大环境下,还能坚持较高的原麦汁浓度和酒精度,这是值得说道说道的。但是生产上,杂醇成分还是很明显,喝多了头疼。喝多了,真的是名副其实的夺命。最后再强调一遍,喝乌苏不要掺杂其它酒水。
9. 新疆好喝的啤酒叫什么
乌苏啤酒后反劲大。乌苏啤酒的口感非常好,喝起来很醇厚,因为这乌苏地区的地理位置跟慕尼黑是差不多的,所以酿造出来的啤酒麦香味到很浓,酒体醇厚,让人一喝就停不下来了。由于酿造工艺和水质问题,里面含杂醇和高级醇有点多,所以容易上头,并且后劲大。而且新疆的乌苏啤酒酒精含量偏高,足足有4度,另外从容量上来说,乌苏啤酒也胜出了其它瓶装啤酒。
10. 新疆啥啤酒好喝
乌苏啤酒素以清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久、口味香醇爽口而赢得消费者的信赖,满足了广大消费者的需求,畅销全疆及周边中亚等国,享有较高的信誉和度。
乌苏啤酒的口感赢得一致好评的原因,首先要得益于新疆特有的地理位置和环境气候。众所周知,新疆昼夜温差大,同时阳光照射十分充足,因此用来酿酒的小麦十分优质。
其次,加上乌苏啤酒的水源都是采取纯天然净水,这些综合因素也导致乌苏啤酒喝起来十分特别。