1. 鸡蛋啤酒用什么啤酒好喝
1，先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。
2，再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
3，放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤酒，加一点清水。
4，再加适量盐、鸡精、白砂糖和十三香就行调口，放一勺老抽调色，大火煮开，中小火慢炖15分钟。
2. 鸡蛋和啤酒喝有什么好处
不建议喝酒加鸡蛋。酒加生鸡蛋的话，还有可能会导致腹泻，或者是肠道出现感染的情况。 生鸡蛋中有很多的细菌,鸡蛋只有在加热后才是对我们身体有好处的。
生食并不是很好的养生方式，啤酒加生鸡蛋除了口感可能会变好，并没有任何可以大补的可靠证据说明。反而会因为啤酒加生鸡蛋一起会导致一些危害身体的情况发生。鸡蛋还是应该加热煮熟了吃，啤酒尽量少喝为妙，这才是真正的养生之道
3. 鸡蛋和啤酒
啤酒加鸡蛋并没有特别的功效，或者是养生的作用。反而啤酒喝多了会引起身体的不适，以及酒精的中毒。鸡蛋如果是生鸡蛋，会引起肠胃炎以及口感的非常的腥
4. 鸡蛋啤酒用什么啤酒好喝一点
看个人口味了，我一般白酒。
黄酒煮鸡蛋。黄酒中含有丰富的氨基酸哦，其中有8中氨基酸是人体不能合成的。黄酒中还有很多容易被人体消化细数的物质，例如麦芽糖、葡萄糖或者是甘油等，令人惊喜的是黄酒还有丰富的B族元素哦，也是蛮拼的。喝上一碗黄酒煮鸡蛋，身体棒棒哒。
甜酒煮鸡蛋。这里说的甜酒也是糯米酒哦，自家酿造的甜酒加入味道十分甜，甜到无法自拔，带有十分浓郁的气味，一闻就能闻出来是妈妈做的甜酒哦。月子里，大部分都是用甜酒煮鸡蛋哦，经过发酵的糯米酒，功效也是蛮拼的。用来煮鸡蛋能消除水肿哦，还有活血、生津的作用，很适合血气不通的筒子食用。
白酒煮鸡蛋。喝酒虽然伤身，但是换个方式适量的喝点酒，也是可以的哦。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，能起到健胃、止痛的作用，用白酒煮鸡蛋，还能起到一定的止腹泻效果哦。
5. 鸡蛋啤酒用什么啤酒好喝呢
准备材料：啤酒适量，鸡蛋适量，食盐适量，保鲜膜。
步骤1、把新鲜鸭蛋洗干净晾干；
步骤2、将晾干的鸡蛋逐个在高度白酒里浸泡，度数越高越好；
步骤3、让沐浴好啤酒的鸡蛋在食盐里翻滚；
步骤4、用保鲜膜裹上；
步骤5、放进容器里腌制20天左右即可完成了。
6. 鸡蛋啤酒用什么啤酒好喝一些
可以的，开口笑从小吃到大，老家的做法会放入少许的啤酒，做出来口感更香醇，且外表酥脆，内柔软，肚子饿的时候能吃上好几个。
用料
低筋面粉 500克
鸡蛋 4个
白糖 120克
植物油 15克
泡打粉 5克
黑芝麻 适量
啤酒 50克
小苏打 2克
做法步骤
1、鸡蛋，糖，啤酒放一起搅匀
2、小苏打，泡打粉和面粉称好，放盆中用筷子搅匀
3、把液体部分倒入面粉混合物中
4、揉成面团，静置20分钟，切成小团
5、搓圆，然后沾上芝麻
6、油锅5成热，放入整理好的面团进锅炸
7、炸至金黄即可
8、一个个开口，特别好看
9、成品欣赏
10、一次就能吃好几个
7. 啤酒鸡用什么啤酒好吃
啤酒具有去腥和软化肉质的作用，与鸡腿肉同烹成菜，可使鸡腿肉吃起来更滑嫩、更美味。啤酒鸡是下饭佐酒佳肴，除了带有啤酒香味，还有清热、开胃、利水、除湿之效。
主料：鸡(土鸡，家养)1只。
调料：花生油10克、鸡精半勺、葱4棵、姜1块、八角3个、桂皮2块、干辣椒4个、生抽2大勺、啤酒1罐、白糖1大勺、水适量。
【啤酒烧鸡的做法】
1、鸡剁成大块，姜切片，葱切末。
2、锅中烧水，水开后放入鸡块炒烫，炒烫好的鸡块用清水冲去表面浮沫。
3、锅洗净、擦干，放入少许油，烧热后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒炒香，放入鸡块，煸炒至微微出油。
4、放入生抽和糖，翻炒至鸡块上色， 倒入啤酒，大火烧开后，改中小火，盖上锅盖，焖炖至汤汁基本收干时起锅，撒入葱花即可。
8. 怎样做啤酒鸡蛋好吃
前言 材料 主料：； 辅料： 啤酒香蛋
1 1.鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水冲洗
2 2剥壳待用
3 3剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒
4 4依次加人盐、白糖各1勺
5 5调入生抽、老抽(喜欢味道重点的，可以加少许辣椒、花椒、八角调味)
6 6把场汁和鸡蛋搅拌一下羡上铴盖，开大火煮5分钭，转小火再。煮化分钟关火
9. 啤酒煮鸡蛋好吃吗
先来一张诱惑一下，好香啊
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鸡蛋洗干净
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准备好需要用到的料
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大葱切开，生姜切片
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锅中放冷水，放1勺醋，再放入鸡蛋大火煮
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煮8分钟左右就可以了，关火后再焖一会
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放入冷水中泡一下好剥壳
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全部剥好的鸡蛋
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用小刀在鸡蛋上竖着划几道，这样更容易入味
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锅中倒入啤酒，把划好的鸡蛋全部放入开大火煮
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放入大料，再加两小碗清水，水要盖过鸡蛋
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再放入2勺生抽，1勺老抽，少量盐，可沾一下汤试一下咸淡，不要放咸了
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大火烧开后转小火，盖上锅盖慢煮一个小时左右
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中途把鸡蛋翻动几次，让鸡蛋卤色均匀
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汤汁剩的不多时开大火煮
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这时要多翻动，以免鸡蛋一面烧焦，收干浓汁即可
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装盘，把锅底一点点浓汁用勺浇在鸡蛋上，实在是太香了，满屋飘香
10. 生鸡蛋配啤酒有什么效果
啤酒可以放。不建议喝酒加鸡蛋。酒加生鸡蛋的话，还有可能会导致腹泻，或者是肠道出现感染的情况。生鸡蛋中有很多的细菌,鸡蛋只有在加热后才是对我们身体有好处的。
生食并不是很好的养生方式，啤酒加生鸡蛋除了口感可能会变好，并没有任何可以大补的可靠证据说明。反而会因为啤酒加生鸡蛋一起会导致一些危害身体的情况发生。鸡蛋还是应该加热煮熟了吃，啤酒尽量少喝为妙，这才是真正的养生之道