本篇文章给大家谈谈《精酿啤酒爱好者论坛》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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怎样自酿啤酒？需要哪些设备，工具或者原料
需要一套500升自酿啤酒设备，含粉碎机，糖化锅，过滤槽，发酵罐，冰水罐，制冷机，控制柜等等。
原材料用酵母，酒花，水，大麦小麦芽等。
自酿啤酒屋怎么样，好不好的默认点评
现在国内的自酿啤酒屋及未来几年的发展趋势的很好的，各个地区的自酿啤酒屋也在逐步增加，自酿啤酒也很好喝。未来我敢说自酿啤酒屋是很好的的发展前景和商机。
如何自酿啤酒？
材料：麦芽 5kg、酵母 适量、酒花（干花） 适量。
1、准备材料。
2、将准备好的5kg麦芽磨碎，当达到既有磨碎的淀粉，且麦芽表皮保留较完整结构的状态时即可。
3、糖化：将磨碎的麦芽均匀倒入糖化罐，加入15L热水混合，使温度控制在66-68℃，同时调节PH值在5.2-5.4。糖化时间约1小时，使淀粉完全转化为麦芽糖。
4、收集麦汁：完全出糖后收集麦汁，这个过程需通过多次洗槽，将藏在麦芽里的麦芽糖洗出来。洗糟后测量糖度在14.5P左右，收集到的麦汁取适量用于酵母活化，其余送去煮沸。
5、煮沸：将麦汁倒入煮沸罐煮沸，同时加入适量酒花，该过程持续约1个半小时，煮沸后糖度约为17-18P。
6、冷却：将煮沸的麦汁迅速冷却到适宜接种酵母的温度，约23℃。
7、发酵：将冷却后的麦汁转入发酵罐，充氧15-30mins，并加入适量酵母，温度控制在17-19℃，发酵约7-14天。
8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。
想学自酿啤酒，有没有什么自酿啤酒交流的论坛推荐下？
您好，很高兴为您回答：
第一、目前国内关于自酿啤酒的论坛比较少，只有家酿啤酒爱好者论坛，
第二、咕噜精酿微信小程序这个也不错，提供配方设计功能也自带社区，你可以了解一下。
关于《精酿啤酒爱好者论坛》的介绍到此就结束了。
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