本篇文章给大家谈谈《印度喝啤酒的小男孩》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
- 1、什么是印度淡色啤酒
- 2、印度不让和啤酒么?
- 3、IPA是什么?
- 4、契克斯庄园啤酒怎么样
- 5、印度淡色艾尔啤酒比较好喝是哪个牌子啊?
- 6、印度人为什么不抽烟喝酒
什么是印度淡色啤酒
印度淡色啤酒就是印度淡色爱尔啤酒,用二棱大麦麦芽、焦糖麦芽和糊精麦芽酿造的一种酒,用佩尔酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口。
浓度13度 P/1.052原麦汁浓度,酒精度5.5%体积比。呈深琥珀色,有着特殊的卡斯开酒花和焦糖麦芽的香味,十分均衡、清新和浓郁。回味充满着酒花味。
扩展资料
印度淡色爱尔啤酒的历史:
从维基百科得知,印度淡色艾尔的起源可以追溯到17世纪英国最早的淡色艾尔。制麦技术在17世纪完成了由“木”火到“碳”火的转变,使得淡色麦芽的生产成为了可能。
十月啤酒是一种很受欢迎的淡色艾尔风格,该啤酒酒花特性高,适合长期储存。值得注意的是,十月啤酒跟在德国慕尼黑举办的十月啤酒节啤酒没有任何关系。
Bow啤酒厂的老板乔治·霍奇森(George Hodgson)酿造的一款十月啤酒,在17世纪末期深受东印度贸易公司贸易商的欢迎。
东印度贸易公司随后开始交易包括十月啤酒在内的许多霍奇森啤酒。这种酒花特性高,高酒精度和高发酵度的淡色艾尔,在运输到印度的途中完成后熟和驻酒阶段,深得当地消费者喜爱。
其他的啤酒厂,比如包括巴斯,奥尔索普和索尔特(Bass, Alsop and Salt)在内的一些大型啤酒厂,由于啤酒关税的新高,失去了在欧洲的出口市场俄罗斯。
很快,他们仿效了Bow啤酒厂的十月啤酒,开始出口啤酒到印度。这种啤酒,现在通常称为“印度淡色啤酒”在1840年左右也开始在英国大受欢迎。
参考资料来源:百度百科-淡色爱尔啤酒
印度不让和啤酒么?
印度06年度的啤酒消费量约达106万千升,比上年度大幅增长27%。没有禁酒之说,但比较变态的是法定饮酒年龄为25岁,所以那个厨师在印度其实不能喝酒。。。。。。
IPA是什么?
所谓IPA,其实是英语India Pale Ale的缩写。
这款啤酒之所以会出现,其实跟生活在印度的英国人有关。众所周知,英国人对于啤酒有着非常强烈的执念,就算是去到了印度,这个喜好也同样不曾改变。但问题在于,当时还是殖民地的印度并不具备酿造啤酒的条件,英国人想喝酒,还得千里迢迢从本国船运过来才行。这时候,问题出现了,由于啤酒在酿造过程中并不会添加防腐剂之类的东西,因此在漫长的运输时间和高温的催化下,运送到港的酒往往已经变质或者产生了奇异的风味,想喝一口家乡酒的念头,也变得不切实际了起来。
啤酒分类其实非常多样,既可以从酿造方法进行区分,也可以通过颜色进行区分。图上所示为美国精酿啤酒协会旗下不同酒厂所酿造的不同风格酒款,左二为IPA。
吃货改变世界,啤酒爱好者也一样。为了想要喝一口酒,英国人开始了各种尝试,而最终战胜其他方式最终获得胜利的,便是在啤酒酿造完成后再投一次啤酒花,以起到防腐的作用。所谓无心插柳柳成荫,这种做法不仅可以帮助啤酒保质,在最终饮用时还让啤酒的风味变得更加浓郁,香气也越发明显——不过,同时产生的还有一个见仁见智的副作用,那就是啤酒的苦度也变高了。
啤酒花香气表现明显、口感爽快而苦度适宜,同时还能很大程度地展现酿酒师的灵感,让IPA成了啤酒世界里非常受欢迎的代表性酒款。
如今,IPA的受欢迎程度大大提升,经过适度冰镇之后,这种啤酒的浓郁香气、爽快口感和相对浓郁的苦度,能让人顿时醒神,绝对算得上是世界杯观赛期间的上佳选择。再加上如今的IPA常常选择小瓶装或者罐装,看到高潮的时候一起碰杯,可是方便声色两相宜的选择了。需要提醒的是,为了保证风味新鲜,IPA最好是趁早饮用,来自美国精酿啤酒协会旗下斯通酒厂(Stone Brewry)的Stephen建议,购买IPA是一定要注意其最佳饮用期,一般超过90天的产品就可以不用考虑了。
内容来源:凤凰网
契克斯庄园啤酒怎么样
感觉可以啊
串天下 · 串串香(春熙路店)
IPA,全称是India Pale Ale(印度淡色艾尔)。各位可能要问了,英国人是在喝印度啤酒?其实,这个问题的最简单的解释就是因为英国人去了印度。1600年在英国女王的号召下英国商人们成立了日后遍布远东的东印度公司,开始了印度、东南亚地区和中国沿海一带的贸易运作。
可是最先到达印度后的这些英国佬谁也没有勇气干一碗印度那神秘的恒河水(大家都知道印度人洗澡洗东西包括死后也都是葬在恒河里的),结果英国人只好先拿当时准备用于交易的红酒暂时充当水源,不过长此以往这成本也太高了,接下来随着大量英军即将驻扎印度,饮水问题迫在眉睫。
这时候英国人一拍大腿想到了啤酒,在当时的卫生条件下啤酒是几乎唯一的可以大量饮用的安全饮品,被煮过,有酒精,有啤酒花这个天然防腐剂,除了啤酒真是没得喝了。
不过当时的印度第一不产啤酒花,第二不产大麦,第三那湿哒哒天气也不适合酿酒,苦逼的英国人只能从国内运了,当时船队得从伦敦出发绕过非洲最南端,途径两次赤道,才能到达印度,一趟少说好几个月时间,不过当时的没有什么消毒和冷藏技术(巴氏消毒法和冷库要到19世纪80年代才出现),英国人的普通淡色艾尔啤酒还没到印度酒就快坏了,而且当时如果几个月没酒喝的话根本没有水手愿意上你的船。
于是印度淡色艾尔也就是IPA闪亮登场了。
印度淡色艾尔啤酒比较好喝是哪个牌子啊?
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印度人为什么不抽烟喝酒
印度喝酒的人少,一个原因是部分邦是禁酒的,另一个重要原因是:印度的酒非常非常贵!! 你在印度看到卖酒的店去问一下,一瓶本地产的啤酒在10块到20块人民币之间, 其他酒就更贵了,以印度人的人均收入实在是有钱人才喝的起酒,贫民百姓就是想喝也舍不得买,消费不起,所以一个印度人跟你说,我今天喝了3瓶啤酒!那不是在向你炫耀酒量,而是在向你炫耀他有钱~!
再说抽烟,你又不了解了,印度人整体生活水平低,吸不起我们常见的盒装过滤嘴香烟,那也是有钱人,至少中产阶层才抽的起的,印度人抽烟的人很多, 但是他们大都吸嚼烟,你在印度大街小巷每个杂货铺里都能看到一个一个很小包装的烟叶,连成一串买,像小包装洗发水那样一条一条的都是,我在印度工作时的老板就是卖嚼烟发家的,每小包只要2卢比,最穷的人也消费的起, 在印度经常看到嘴里老是嚼着东西的男人,然后把嘴里的东西吐到地上,大多都是在嚼这个,他们买不起你说的那种香烟。
你最后一段说印度人告诉你印度不少人是锡克族,错了,锡克教在印度人人口中只占2% 而已,他们大多数确实不烟不酒,但不足以影响整个印度。
最后,印度人少喝酒是因为喝不起,烟不少吸,只是吃嚼烟,你不知道,所以请不要不了解情况就说“印度人意识到不抽烟、少喝酒是一种很好的习惯,所以也都不抽烟喝酒起来”。这样的结论实在高抬印度,贻笑大方。
关于《印度喝啤酒的小男孩》的介绍到此就结束了。