本篇文章给大家谈谈《英国的啤酒文化好的方面和不好的方面》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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在英国很多人都嗜酒如命，英国生活之关于啤酒有什么事呢？
酿造啤酒的由来能够上溯到公元前4000年，中国最早的才发现是在象形字中，但是经过考古新发现了一些酿酒坊的遗址，验证了啤洒的由来。可是，有关酿造啤酒工艺是怎样所产生的？仍然是这么多年以来，各不相同问题。一万年前的农业革命不但是我们的大转折，都是啤洒被创造的惊喜点，在这个阶段，人类第一个文明行为，美索不达米亚文明行为孕育而生。大家离去洞窟，住进了房屋内，逐渐农作物种植。依据科学家的科学研究，当年的大家栽种麦籽的主要原因，主要目的是裹腹，酿造啤酒纯属意外。也的确是这样的出现意外，让啤洒人类在百万年的进化中能够发生，并很好地不断丰富我们的生活。
英国的夜店！
英国街上的夜店非常多，大概能分三个，各是Bar,Pub及其Club。Bar主要分布于各大城市的繁华区，合适喝酒聊天，是年青人非常喜欢的场地。特别是邻近休息时间，走在大街上能够看见到处都有手里拿着啤洒畅谈人生的腐国老百姓。
相比Bar,Pub更传统式一些，映出古朴的英伦风，设计风格雅致。有一些Pub的室内装修乃至皇室感满满的，没事儿去点一杯哪些喝点，肯定算得上英伦皇室一样的满足了。
Club比较适用于各种ealine工作压力之后的释放压力，进到的时候需要购买门票，里边会放节奏性很大的歌曲，能够舞蹈，但一般Club上班时间较晚，大伙儿能选先找个地方pre-rink然后来。
英国人都喜欢喝什么酒？
啤洒：英国人广泛喜爱在外喝得啤洒。和爱喝冰啤酒的许多欧洲国家的人不一样，英国人很爱喝常温下的啤洒，但是，生啤除外。
威士忌酒：威士忌酒的类型有许多，苏格兰威士忌酒、英格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒，也有它们“亲威”美国威士忌酒。但要论正宗的，或是苏格兰威士忌酒，在英国威士忌酒被称作“生命之源”！
水果酒：水果酒在英国深受女人的热烈欢迎，在其中最流行就是cier苹果酒了，酒精含量由2%到8.5%不一。
还有机会到英国出国留学，感受一下英伦白酒文化还是挺不错的。但是记牢小酌一杯，狂饮伤身体！但是在英国买红酒的大家一定要带上ID，要不然极有可能会被拒买酒，会十分尴尬的。
啤酒的历史（中西方影响）
啤酒的历史
可以追溯到7世纪。英国的萨克逊人带来了伟大的酒文化，他们喜欢喝麦酒。实际上我们现在所说的麦酒的名称就来源于斯堪的纳维亚语。他们把酒文化传播到世界各地。无论是家庭主妇还是酿酒商，在做面包的同时都会酿造啤酒，这两件事都会联系在一起。他们使用同一种原料酿酒，包括谷物、水、以及发酵粉。如果谁做的啤酒味道好，就会在社团、村子或者部落中得到尊重，也会吸引其他人到他那里喝啤酒，这样一来喝啤酒的地方就被称为“啤酒点”，并且在一只杆子上绕上一枝花环，表示“新鲜的啤酒已经酿好了，欢迎大家都来品尝”。那时并没有人禁止未成年人喝酒，是的，每个人都可以喝酒，包括小孩、妇女、年轻人，和老年人。为了保证酿出的啤酒绝对清新，那时候酿酒用的水都是经过高温加热的。那时候，麦酒是生活中的重要部分。酿酒手艺高的妇女很受人欢迎，而做得不好就要接受惩罚。在一场中世纪戏剧中，有个妇女就因为酿酒不好而被关进了监狱。在这之后不久，基督教徒开始为旅行者提供住宿和啤酒。天主教逐渐在欧洲产生了影响，修道院逐渐成为修道士学习的中心，他们开始在修道院中研制啤酒，并且逐渐提高了啤酒的质量。由于教堂是男性当权的组织，渐渐的，他们从妇女的手中夺去了酿酒的权利。修道士们对啤酒总报有一种矛盾的态度，啤酒的却对人的身体有好处，但他们憎恨过渡的饮酒。因此他们决定垄断啤酒市场，这样也可以帮助他们挣钱。所以，修道士们在此赚了一大笔。麦酒在英国的另一次革命中被引进。啤酒花被引进了英国，并很快盛行。这种原料的名字在拉丁语中叫“狼草”。14世纪，荷兰商人迁入肯特州，他们带来啤酒花制成的啤酒，这对英国本国啤酒带来了冲击。因此，亨利八世颁布禁止啤酒花啤酒的销售。啤酒花啤酒引起了英国啤酒制造商的敌对情绪。你可以想象，他们怎么敢到我们的国家来教我们酿酒呢？但是啤酒花的价格不仅改变了英国的麦酒，也对英国的酒吧造成了影响。曾有一家家庭手工酿酒场由此成为一家大的酿酒企业。随着英国商业酿酒企业的发展，啤酒商意识到用啤酒花作为原料有利可图。因为用它做成的啤酒保存时间长久，而且用量也比麦芽少，这样啤酒酿造成本低廉，在销售上就可获得更大的利润。工业革命上带来的各种新发明，使啤酒酿造商获利更大。如果你有足够的钱投资购买新设备，比如蒸汽机，那么你就可以大规模的生产啤酒。如果你只是一个小的啤酒制造商，你可以从大的啤酒上那里购买啤酒，这比你自己酿造的还要便宜。工业大革命为英国和爱尔兰创造了很多著名的啤酒品牌，而且一些麦酒和黑啤酒的品牌直到今天还兴盛不衰。
中西方影响
于1999年在北京创立中国国际啤酒节----中国国际啤酒节已经成为中国啤酒行业的重要节日，成为中国百姓，中国消费者的盛大节日。
中国啤酒产业有飞跃性的发展----自2002年中国啤酒产量跃居世界第一之后，中国连续九年成为世界上最大的啤酒生产国与消费国。目前中国啤酒的年产量超过4000万吨，而二梯次的啤酒生产国美国在2400万吨水平，传统的啤酒生产国德国维持在1200万吨的水平。全国约有250家啤酒厂，前十大啤酒企业的产量集中度已经达到70%
源于西方的啤酒生产和啤酒消费，有着悠久的历史。自上世纪初进入中国之后，在长达50年中，原料大多进口，技术由西方控制，饮用者为主要为在中国生活的外国人和上层华人。1949—1959年，中国的啤酒生产得到了较快的发展，拥有了17家啤酒生产厂，啤酒逐渐进入了普通百姓的消费生活。上世纪70年代，我们在一批中小城市兴建一批小型啤酒厂，中国人饮用啤酒的习惯开始普及。进入80年代，我国开始大量引进西方技术、设备，建立中大规模的啤酒厂，啤酒生产每年以30%递增。作为舶来品的啤酒消费已经广泛地融入了中国人日常生活中，成为丰富中国百姓消费内容和提升百姓消费生活品质的重要象征之一。
一些关于英国饮食文化的资料
1、苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。
2、维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。
3、下午茶
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。
近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)，一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。
4、烹饪方式
一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。
对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；对牛肉类有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加少许芥末酱；在佐料的使用上喜好奶油及酒类；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
5、哈吉斯
哈吉斯是一道菜肴名称，用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成，被称为苏格兰“国菜”，一般认为是受到了苏格兰民族诗人罗伯特·彭斯1787年创作的 Address to a Haggis一诗的影响。
目前最早有关哈革斯的记录出现于在英格兰兰开夏郡西北部发现的一本食谱《Liber Cure Cocorum》，大概可以追溯到1430年左右。
参考资料来源：百度百科-英国
参考资料来源：百度百科-下午茶
酒吧密布的英国，英国人有多爱喝酒？
说起来这个世界上最爱喝酒的人中，除了英国人之外应该没有其他人了。我们经常在英剧上面看到一个非常奇特的一幕，就是有关于英国人喝酒。来到英国之后，你就会发现这街上的酒吧真的是密布了，而且喝酒，出去成为文化一部分。
1.英国的酒吧文化
如果说起来英国人之所以这么喝酒，那可能最重要的就是因为酒吧，早就是英国人传统文化的一部分。他已经早已失去喝酒的意义，成为人们社交休闲，还有一些酒吧是专门为旅游，可休憩所设置。甚至有些酒吧还提供了住宿，还有吃饭的必要，说起来这也是一种非常流行的社交文化。人们在结束了一天辛勤的工作之后，基本都会来到酒吧，稍稍的喝酒放松一下。
2.喝酒公民比例达百分之84
要说起来英国喝酒的人数比例有多高呢？你就会发现，这真的是一个很嗜酒的民族了。在英国所有的公园里面会喝酒的比例可以达到84%，这基本上已经是一个全员喝酒的比率啦，因为除了一些孩子和不能喝酒的病人以及老人之外，基本上其他人都会喝酒。而在这里面每天都喝酒的人又能高到10%，确实是非常的恐怖了。
英国人爱就这样的一个比例，确实是从骨子里面就喜欢酒的。喝酒对于他们来说，不是为了拼酒，但同时也不是为了拉感情，真的是一种爱好，同时是一种享受。他们喝酒是带着一种痴迷的情绪的，有的时候喝酒的时候，还会摇一摇，闻一闻，就似乎完全沉浸于此的感觉。
你了解各国的饮酒文化吗？
酒是什么东西？有人说它是穿肠毒药；有人说它是生命之水；有人说它是美女；初见她时，她情窦初开；爱上她时，她放荡不羁；许多人就在这种挑逗下，无力自拔。“酒是蒸馏的艺术”，但这种蒸馏艺术却蒸出了许多不同性格的人——德国人说“酒能打开话匣，但不能解决问题”；俄罗斯人说“酒可以保存东西，但不能保守秘密”；法国人说“酒是血”、“酒是爱情”。你也许还有话可说，但无论如何酒是没有缺点的艺术品，酒是男性世界万千享乐中的头把交椅。
中国人喜欢豪饮
中国古代有月下独酌；有“醉里挑灯看剑”；有酒后狂草等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同———饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒，大块吃肉之说。有英雄美人式的喝法；有“竹林七贤”式的喝法。
俄罗斯人喜饮伏特加
俄罗斯以生产“伏特加”著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人饮酒习惯也是大杯，而且要干杯，否则就不是真正的男人，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人在喝“伏特加”时，必先从喉咙里发出“咕噜”声，相传这是几百年前彼得大帝留下来的传统。
彼得大帝可说是酒国之君，自己爱喝不说，犒赏得力部下，就是请他免费喝酒。彼得大帝的办法是：在他的下巴盖一个官印，只要在官印还没有洗掉之前，仰起下巴，发几响浓重喉音，就可免费出入任何一家酒店。俄罗斯人这种豪情，别国的人不一定学得好，中国人也比不上。俄国人为了享受饮酒，什么也不顾。
法国人喜细品慢饮
相比之下法国人饮酒喜欢细品慢饮，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟、葡萄酒是世界闻名的。香槟是为喜庆准备的，只要遇到喜庆之日，法国人就打开香槟，共同举杯庆祝。香槟是任何场合都可用的酒，但不要与烤肉同用。否则烟味夺走酒味，就浪费了。
在美食之国的法国，饮酒素有讲究。历来有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文法。这里的白酒、红酒，当然是指法国的白葡萄酒，红葡萄酒，这种配法只为颜色与盘中菜相配，而且白酒不宜过冰，红酒不宜太温，这是通则。另外，酒杯也有学问，高脚杯可使手掌与酒保持距离，也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易，法国有几个学校专门培养这种学生。可见法国人是享受情调的高手。
英国人调酒上佳
英国“威士忌”，在1839年才正式投厂生产，但在1494年英国已正式用大麦配酒，可能酿酒不得方法，饮多了除了发福外，脾气还很怪异。今日的威士忌加黑麦、燕麦、玉米……“混合是一种艺术”英国人说。最有效仿力的日本，一直想知道英国人的“混合”是什么艺术，因为英国人在调酒方面非常有创意，令人望尘莫及。
日本人把喝酒当成工作
日本人每天下班，必到酒吧报到，重大决定不在办公室里，而在黄汤下肚的酒店里。同时谁升谁迁，一概是要喝酒的，酒吧成了日本男人的天堂，下班后都要尽情在里面享受够了，才拖着醉态的步子回家。以这种方式饮酒的日本人是为了从工作压力下解脱出来，从中享受酒中的轻松洒脱。
德国人变着戏法享用啤酒
德国以啤酒著名，德国啤酒是大麦制成的，大麦吃多了人容易发胖，德国人因为饮多了啤酒，啤酒肚、啤酒杯、啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……莫不与“大”有关。啤酒杯是世界上最大的酒杯，一杯可有一升！此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法，洋洋大观，“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路边的人。可见德国人是变着戏法在享用啤酒。
墨西哥人拿啤酒当食料
墨西哥人也爱喝啤酒，啤酒不但是他们的饮料也是食料。墨西哥啤酒别具一格，他们的啤酒是龙舌兰做的，呈乳胶状，而且酿好后当天就要喝掉。如果有一天你能坐上飞机飞到墨西哥，饮上一大杯龙舌兰做的啤酒，这将是多么开心的事啊！
希腊人微醉酒文化
希腊是四大文明古国之一，文化在许多方面和中国有相近之处，希腊人喜欢喝酒，这一点也挺像中国人。希腊最有名的酒叫“乌佐”，42度，它在希腊的名气就像五粮液在中国一样大，但它的价格和销售量却和中国普通酒差不多，当我看到希腊人拿着瓶甚至塑料桶到酒馆打酒时，就像看到北京人去买二锅头、老白干一样熟悉。“乌佐”的味道有一些甘草香味，喝之前要放一些冰块，然后轻轻晃动几下，透明的液体就会变白，看上去非常柔和，喝起来味道也不错。希腊人认为中国的酒很好喝，但在希腊只能在中餐馆才能喝到，而且价钱很贵。在希腊，人们通常是去餐馆和酒吧喝酒，他们不像中国人那样边吃饭边喝酒，而是单纯喝酒，最多佐以干果和橄榄，而且把喝得微醉视为一种社交风尚。
韩国以酒交友文化
在韩国不喝酒交不到朋友。韩国人爱喝酒，尤其是爱喝炸弹酒。关于炸弹酒的起源，说法很多，比较普遍的是说起源于美军军营。美军没有下酒菜，喝威士忌时便以啤酒为“辅菜”。韩国军人将之传出军营，并出于便利，将威士忌干脆放到啤酒中一起喝。军人们出于职业习惯，加之制作和喝这种酒的形象联想，就起了“炸弹酒”这么一个名儿。韩国人的生活富裕起来了，“炸弹酒”也因此得到迅速普及。实际上“炸弹酒”已从当时便宜和方便的享受，演变成了社交的重要手段，成了相互较劲的方式。朋友聚会，必有这个节目。吃饭过程中，大家酒过三巡，略有醉意，然后去“二次”，也就是去唱歌房，主要目的就是喝“炸弹酒”。一边唱歌，一边喝酒，气氛很热烈。
关于《英国的啤酒文化好的方面和不好的方面》的介绍到此就结束了。