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青岛ipa啤酒酒精度

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-11 16:49   点击:179  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《青岛ipa啤酒酒精度》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

有哪些口感不错的啤酒值得推荐?

先说国内的:

青岛。 青岛啤酒是老牌啤酒厂了,爱喝啤酒的都会觉得青岛的味道好于燕京,当然雪花的几个系列口感也不错,推荐青岛的奥古特系列,正宗拉格啤酒,口感醇厚。

泰山原浆。 去了泰安才知道泰安人一般不喝青岛啤酒,而是喝本地产的泰山啤酒。有一款泰山七天原浆啤酒,保质期只有七天,口感浓郁,香味十足。

跳东湖。 “跳东湖”本是武汉年轻人的一项夏日运动,当地的啤酒厂商将它们的啤酒起名跳东湖,既有本地特色,听起来也酷劲十足。跳东湖是国内IPA啤酒中的佼佼者,尝IPA,不可不喝跳东湖。

婴儿肥。 婴儿肥来自南京的高大师啤酒屋,“高大师”的创始人高岩是一位化学专业人士,因为爱啤酒,还出了一本酿酒的书籍,专门教授如何在家酿造啤酒。如今,高大师的精酿啤酒已经出了好几款,婴儿肥是其代表作品。

下面是国外的品牌:

百威。 绝对的老牌啤酒商,正宗的拉格啤酒,去喝啤酒,如果不知道选哪样,百威绝对不会错。

福佳白。 近年来兴起的一款啤酒,它来自比利时,由于酒里加入了芫荽、陈皮等植物,啤酒的口感十分清爽。

酿酒狗。 来自英国的老牌啤酒,几款啤酒各有特色,啤酒爱好者总能从酿酒狗中找到自己的心头之好。推荐蓝色的酿酒狗IPA,精酿啤酒的代表作。

智美红帽。 智美来自比利时,因为酒精浓度的区别,瓶盖用白帽、蓝帽、红帽加以区分。红帽入口浓郁,后味清爽香浓,不可不尝。

其他好喝的啤酒,推荐尝尝 鹅岛、常陆野、角头鲨、督威 等品牌,都会有不小的惊喜。

你喝过哪些口感不错的啤酒?不妨跟我分享分享。

口感比较好的啤酒有下面几种,根据个人选择不同可以参考一下:

首先 , 不要选择加大米、玉米、淀粉、啤酒糖浆、啤酒花制品、酒花浸膏的工业水啤,特别是国产的,那就不是啤酒。

其次 ,根据分类可以给你推荐这几种:

工业啤酒 :喜力铁金刚、麒麟一番榨、札幌。

德式小麦啤酒 :保拉纳小麦啤酒(也叫柏龙,性价比最高的白啤)、艾英格小麦啤酒(个人喝过口感最好的德式小麦,没有之一只有唯一)、施纳德系列(施纳德5号最经典)。

修道院啤酒 :罗斯福8号、智美金帽(有人可能的说智美最好的是蓝帽,这个没错,但论口感来说智美金帽真的很不错)、西麦尔三料、阿诗金啤酒。

黑啤 :健力士世涛、狮子世涛。

国产啤酒: 龙山泉白啤、燕京原浆白啤。

还有比利时的圣佛洋塞松,口感细腻醇厚,特别好喝。

当然,还有很多啤酒口感很好,只不过大部分不能接受,比如美式IPA、浑浊型IPA、督威三花、帝国世涛等等这些重口味的啤酒。

其实壹周君并不是一个酒鬼,但是见到这个问题,还是忍不住要来回答一下,因为总不想让你们错过太多……壹周君对每喝的每一瓶酒都抱着科研的谨慎态度,抱着对人生的审视

随着匠人精神的逐渐兴起,喝啤酒至少还是选择精酿的喝吧,让那些工业啤酒见鬼去吧。

精酿啤酒更多的是强调个性,每一瓶精酿啤酒的背后,都有其自己的故事和被赋予的意义。记住,会喝啤酒的并不是什么本事,会有自己中意的精酿啤酒,还是很有范儿,至少朋友圈装逼是没有问题的。

第一推荐的,当然是我大武汉之光,当然也是我心目中的祖国之光——武汉十八号酒馆跳东湖。

武汉十八号酒馆的老板光头在精酿啤酒界应该也是小有名气的,不过,我对他充满敬佩,真的是因为这款酒的诞生。

“跳东湖是武汉年轻人在烈日之下的一场狂欢。”那真的,很武汉,不参加一场跳东湖,何以称文青?

跳东湖呼吁大家拥抱大自然,表达对自然的热爱,武汉十八号酒馆希望能用装瓶的形式可以让更多人感受到其真正的魅力所在。

入口后有明显的水果香气,中段时有一点点的微酸,酒精隐藏的比较好,杀口感适中,后段苦味明显且持久,泡沫丰富但消散比较快;金黄酒体,清澈透亮;偏中度酒体,偏中国口味,夏天里需要这款水花压压惊。

艾丁格是世界上销售量最大的德国啤酒,其小麦啤酒,也称白啤酒是艾丁格家族产品中的经典,更是全球范围内小麦啤酒中的极品。

泡沫量少,弥漫焦糖、柑橘和香草的味道清香;入口清甜微苦,杀口适中,它不属于浑浊型德国小麦,它是水晶型小麦啤,经过过滤后更倍感入口清爽。轻度酒体,麦芽回味。我买过29一瓶,不算贵。

白熊啤酒

白熊啤酒来自督威酒厂,其最大的特点在于瓶身的设计,背标有一个特殊的肖像的特写,广大精酿爱好者可以上VEDETTA的官网上传自己喜欢的照片,将这些照片作成标签印刷在瓶身上,制成独一无二的一瓶白熊,简直撩妹神器。15元一瓶,不经意地展示品味。

酿酒狗凌晨5点

我被这个牌子吸引,真的是因为“酿酒狗”这个名字,很嬉皮的感觉有木有。

当然,Brewdog这个牌子在全球还是有好几把刷子呢,自2008年逐渐在英国各大酒吧风靡开来。其酒不惊人死不休的风格总是带给市场炸弹般的消息。2009年其产品在欧洲各个国家都成为酒吧必备之酒。

酒体深棕,香气一般,泡沫稀疏,酒中稍有浑浊,入口浓稠的热带水果味和焦糖味,偏甜略酸,中段一丝苦味厚重平衡,杀口适中;凌晨五点不知道是因为五种麦芽还是不醉不归的清晨,至少真可以喝到早上看到地平线的朝阳。其实价格也还好,6只装100元左右。

智美蓝帽

智美是全世界仅有的11家特拉普认证的修道院啤酒,可想而知智美的品质是如此精良。

智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和山料,又以蓝帽为最佳,典型的比利时风格烈性爱尔啤酒。

我是一个啤酒爱好者,夏天每天最少是三四瓶。啤酒的话也喝了有好几年了,目前国内啤酒的品牌大部分都被百威英博收购。精酿也刚刚从国内兴起,其实精酿啤酒选择好价格是很实惠的,下面我给大家推荐我经常喝的啤酒。希望给大家带来帮助!

青岛啤酒,口感清爽,麦芽味香醇(市面上销售的奥古特、青岛经典10度、青岛棕金口感都不错。前段时间去青岛玩喝过青岛黑啤和印度淡色艾尔啤酒,口感很好,不过除了青岛别的地方基本没有,可能是出口的。)还有青岛的原浆和精酿,好喝,还带了两桶回去招待朋友们,不过不方便保持,保质期只有七天。

国内目前的喝过的几个精酿有(高大师茉莉花啤酒,婴儿肥啤酒,口感微微偏苦,不过味道很浓郁,香味,色泽都是精酿的标准。熊猫啤酒,包装很可爱,口感跟大部分精酿啤酒还是相似的。泰山原浆,口感超级好哦。鹅岛还有废墟也是目前很多大超市和一些饭店推的国产精酿)国内目前精酿啤酒种类慢慢得多了起来,很多朋友都可以去品尝一下,喜欢支持国产的可以挑选到自己喜欢的口味。

国外的话推荐种类会比较多,现在国外啤酒也在吞噬着中国市场,蔓延遍地都是,五花八门的,其实有的是被钻了空子,国内厂家买的外国商标贴牌酒。

给大家推荐几款市面上比较常见的!

朝日啤酒、喜力啤酒、科罗娜啤酒属于比较清爽点!麒麟一番炸口感很好,酒精度跟国产差不多,值得一喝。

比利时啤酒推荐尝试:督威啤酒、白熊、罗斯福10号、福佳白。

德国啤酒推荐尝试:教士、柏龙、奥丁格、爱士堡这几款是我经常喝的啤酒。

黑啤的话健力士啤酒,里面还有个氧气球,喝起来嘴里那个焦香麦芽味。

俄罗斯白熊也不错,口感比国内大部分啤酒领先,当然大家爱好口味不同。只是推荐,至于喜欢什么大家自己去试了才知道哦。

法国1664啤酒目前在国内货架上也比较常见的,还有现在广告打的葡萄牙波克啤酒目前很多超市也有了。总之我们的选择多了起来,价格就不一一给大家介绍了。电商或超市一看就明了,只有多去了解尝试就会找到属于自己那款啤酒。

印象中第一次喝啤酒,除了苦涩,再没有其他的评价可言。当初不解,为何这么难喝的东西会几乎成为大家生活中的一个必需品。时至今日,依然不是太能理解喝啤酒的乐趣。但是,我相信,肯定存在着这样一批人,他们因为充满着对啤酒的热情而去不断寻找和品尝。

接下来,想给大家介绍几款知名度高并且评价比较好的啤酒。

青岛原浆啤酒

如果你比较钟爱国产啤酒或者是一些工业啤酒的话,那么青岛原浆啤酒将是不错的选择。它喝起来香醇爽口,有轻微的麦芽香,而且味道不是特别的苦涩,堪称青岛啤酒系列中的贵族,国产啤酒中的精品。

Kopparberg

如果你是一个不怎么喝啤酒的姑娘,那么你可以考虑一下果酒。

Kopparberg,这是一个瑞典牌子的cider(果酒),酒精含量适中,4.5% ,并且有很多种口味选择。并且值得一提的是,Kopparberg还提供无酒精版的 cider。如果你实在不能喝酒,那么你就可以选择这无酒精版的,就当是喝气泡果汁儿了。网上比较推荐的是有一款带花香的接骨木 elderflower 柠檬口味,清香但是不甜腻。

Westvleteren 12

比利时Westvleteren酒厂是世界上仅存的以酿啤酒为业的修道院之一,他们在1838年开始酿造三种啤酒,分别被标注为8号、10号和12号,其中以Westvleteren 12号最受欢迎,在世界主流啤酒媒体和消费者的评选中纷纷获得最高分的评价,是公认是世界上最好的啤酒之一。

不过,Westvleteren啤酒虽然如此受欢迎,但Saint Sixtus的修道士们却有着自己独特的坚持和理念,他们的啤酒只在比利时Westvleteren镇当地酒厂门口的酒吧有少量现货出售,除此以外消费者只能选择提前在网站向酒厂订购,在酿造完成之后自己上门取货,而且还是限量的。所以,一般来说,这款酒是非常难得的。但是如果可以品尝到这款高大上的啤酒,也不失为一种难忘的体验。

Hoegaarden

福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,创始于1445年,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。

福佳白啤酒是两次发酵酒,没经过滤的工序赋予其独特的雾状麦金黄色,白色的泡沫持久而富有光泽,在光线下可以看到液体色泽淡白,晶莹纯透。它根据传统配方以原麦,精致陈皮以及专用酵母等制作,陈皮和香料赋予了啤酒独特的口感,滑爽轻盈,甜中淡淡的带着一丝苦味,微微的透露出一点柑橘的芳香。

Heineken

喜力是荷兰的啤酒品牌,它是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成,口感平顺甘醇,不含苦涩刺激味道的啤酒。

大家对它喜爱的原因也是各有不同。有的人是因为看着它的绿瓶子会满心欢喜;有的人是因为喜欢它瓶盖上的笑脸;有的人说它有一种冰山的味道,虽苦不酸;有的人只是因为喜欢它的广告,看欧冠喝喜力。

或许,你可能并不是十分喜欢上面的几种啤酒,但也无妨。我们都不能盖棺定论的说哪一个牌子是最好的。我想,每个人心中都有属于自己最好喝的啤酒。它或许是你童年时偷偷用舌头舔父亲酒杯里的那杯啤酒,或许是初恋时和恋人喝的路边摊上的兑水啤酒,或许是你和老友相聚在酒吧里狂饮的不知名啤酒……我相信,这种莫名的喜好,那个你最爱喝的啤酒的味道会一直停留在你的齿间,因为它承载了你无法割舍的过往啊。

希望我们每个人都可以找到一款自己钟爱的啤酒,就像遇见一个人,获得一份陪伴,拥有一个回忆。

当然这个与价格有关!

我觉得口感好的啤酒:青岛啤酒中的奥古特 还有纯生 这两种挺好的!

鸿运当头也不错,不过这个价格太高了!

炎炎夏日,正是喝啤酒撸串的大好时节。啤酒做为世界上销量第一的酒精饮料,以其清凉解渴,酒精度不高,杀口窜气而深受大家的喜爱,而且啤酒也是纯粮发酵酿造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不经粮食发酵是不能称其为啤酒的。

啤酒的酿造工艺其实并不复杂,这也是为何它能够在4000多年前就被人酿造出来,成为最古老的酒精饮品之一。

啤酒的 历史 很长,因此以前的酿造原料也多种多样,为了节约粮食和保证啤酒的品质,德国的巴伐利亚州在1516年颁布了一部对于啤酒的酿造有着深远意义的【啤酒纯净法】,这可以说是世界上最早的一部关于食品安全卫生的法律,它规定了啤酒只能由水、麦芽、啤酒花和酵母酿造而成,这也是被很多啤酒爱好者至今都奉为经典的挑选好啤酒的标准。

啤酒的 历史 虽然很长,但是传入中国的 历史 也不过100多年的 历史 ,但是这并不妨碍啤酒成为目前中国市场占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒厂,也有本地人特别爱喝的当地品牌,但是随着物流的发达和资本的兼并,现在国内的大多数啤酒都被大的啤酒集团所兼并,已经变成它们集团旗下的品牌,就像几年市场大火的乌苏啤酒,也不过是嘉士伯旗下的产品。

作为一个啤酒爱好者,我觉得啤酒的口感好坏应该跟这几方面有关:

1.啤酒发酵方式: 啤酒有拉格工艺和艾尔工艺两种发酵方式,拉格就是底层发酵,这种发酵方式比较稳定,而且发酵时间短,因此适合大规模的生产,大多数的德国啤酒和国内的工业啤酒基本都是选用这种发酵方式;艾尔工艺采用的是酵母在上层发酵,因此发酵的时间长,因此产量会低一些,但是因为可以加料发酵,因此可以赋予啤酒不同的风味,因此现在大多数的精酿啤酒基本都是选用这种发酵方式。 艾尔发酵的啤酒酒体会浑浊一些,因此啤酒的味道会更加醇厚一些,但是如果大规模生产可能会导致产品的品质不够稳定。

2.啤酒的原麦汁浓度和酒精度是衡量啤酒好喝与否的关键,啤酒的原麦汁浓度越高,说明酒中的粮食越多,水的成分会越少;啤酒作为酒精饮品,自然酒精度数是不能缺少的,而且酒精度和原麦汁浓度是成正比的,原麦汁浓度高的啤酒,酒精度自然也不会太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不会淡如水,原麦汁浓度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。

3.啤酒中的主辅料: 啤酒是由麦芽(包括特种麦芽)、酵母和啤酒花酿造而成的,其中啤酒的风味很大一部分来自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多种,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花这三种,可以说啤酒中酒花的味道是啤酒的灵魂,因此选用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都会要差点。还有就是啤酒中含有淀粉和糖浆的,这样的啤酒一般也多是属于比较低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不过是为了降低麦芽的苦味和浓度,降低生产成本的一种方法,这样的啤酒价格不会太高,但也可能是比较符合大众的口味,现在属于市面上比较流行的品种,也就是淡爽和清爽之类的啤酒。

4.喝啤酒的温度: 喝啤酒温度不能超过15 ,温度过高时喝啤酒口味会发骚,而且啤酒中的麦香味释放不出来,再好的啤酒温度过高时喝也品尝不出它的香味,过低的温度也不适合啤酒香味的释放,因此喝啤酒主要是喝它的温度。

我喝过的啤酒里口感比较不错的几款啤酒:

1.青岛的瑞井原浆大麦黄啤,原麦汁浓度在13 ,酒精度在4 ,这是一款比较小众的原浆精酿鲜啤,原料只是大麦芽、酵母和啤酒花,而且保质期只有15天,没有经过巴氏杀菌和瞬时的超高温杀菌,因此保留了啤酒中更多的活性物质,因此喝起来口感和味道都非常不错,跟在青岛原产地喝的袋装生啤酒比有过之而无不及。

2.德国的保拉纳啤酒,这是目前市场上口碑非常不错的德国啤酒,用大麦芽和小麦芽混合酿造而成,减少了大麦芽的苦味,喝起来麦香味浓,泡沫丰富细腻。

3.鹅岛精酿啤酒,属于比较小众但又非常受欢迎的精酿啤酒,麦香味浓属于非常不错的啤酒。

4.燕京的小麦原浆白啤,它是国产小麦啤酒中口味非常不错的一款啤酒。

5.拉格啤酒里我特别喜欢的一款啤酒,喜力啤酒回味悠长,入口非常的香,不过现在产地有些乱,原产于荷兰的非常不错,其它产地的味道会差些。

6.督威啤酒的酒劲需要有一定的酒量才能驾驭,原麦汁浓度高达16.9 ,酒精度在8.5 ,比利时啤酒品牌里不错的一款啤酒。

7.大星啤酒是口味非常不错的啤酒,这款啤酒也受到很多啤酒爱好者的追捧,酒香味浓。

8.不次于保拉纳的一款德国啤酒,狩猎神白啤给我感觉要比保拉纳味美,因为它的酒体更加浑浊,味道跟浓郁一些。

9.比利时的浅粉象麦芽浓度高达22 ,喝起来口味特别醇厚,就是酒劲过大,酒量浅的人一瓶就足够。

10.福佳白属于比利时啤酒的入门款,喝起来就是一个字“香”,不过现在市场上这个牌子比较乱,哪里出产的都有,因此口味下降了不少。

11.辽宁的龙山泉啤酒属于我喝过的国产啤酒里非常不错的啤酒品牌,很多人归功于辽宁本溪的水好,龙山泉系列啤酒不少,其中艾尔发酵的白啤味道非常不错。

12.青岛的经典的小麦白啤,获得过2019年世界啤酒大赛金奖,是国产精酿啤酒里性价比非常不错的啤酒,一般都是日常做为我的口粮酒来喝。

作为一个从来不喝酒不抽烟的人,大学毕业后去青岛实习,先是品尝了大名鼎鼎的青岛啤酒,感觉还挺好的,直到有一天喝了崂山啤酒,说不上来的感觉,就是感觉比青岛啤酒好喝,虽然很不喜欢青岛人,但是崂山啤酒,还是非常推荐的。

一入精酿深似海,从此工啤是路人

目前比较流行的是浑浊IPA,全球排名前几位的精酿酒厂如农舍山,延龄草,另一半,树屋等,这些厂出的啤酒都比较高端,算是顶级的精酿啤酒,当然价格不菲,一罐到国内大概135元起,其次就是性价比很高的一些酒厂的作品,如乐威的珍珠的猪,飞猴的蜜汁肥臀等等,价格60左右一罐,国内浑浊IPA的标杆是或不凡的君不见,黄河水,天上来三款作品,价格40左右一罐,再就是入门级的一些IPA,如酿酒狗,鹅岛等厂的作品,价格20左右一罐,像什么青岛,喜力,百威什么的就是工业拉格,不值一提

有哪些口感不错的啤酒值得推荐?

啤酒呢,喝了很多了。这些年进口啤酒的价格逐渐走低,国人开始品尝起了进口的各种啤酒。口味不同,品质也是良莠不一。有很多打着德国进口的旗号,就开始大巴的赚国人的钞票。

首先,不得不承认,确实有一些进口啤酒的口感和质量确实不错。比如福佳白。这不是广告,人家这种啤酒也不用做广告。

但是,在我喝了几十种之后,发现真正好喝的,就那么几种。剩下绝大部分都不咋地。还不如国产的啤酒,比如青岛。

归题吧,说说我喝了几十个品牌之后,还是最推荐的几种

首推,青岛啤酒

首先,只有在青岛地区才能喝到的原浆就不说了,那种酒好喝的不行。但是只有在当地才能喝到。好喝的程度就不用说了,但是地域原因,享受不到也是枉然。

说说灌装啤酒吧。首推青岛白啤,不到7块钱的价格,从质量上讲,应该是白啤中性价比最高的那种了,不要比绝对口感,精酿的绝对口感当然好,但是价格贵5-10倍,划不来。同价位比,我感觉不比燕京的白啤差,甚至还要比一些进口的白啤口感要好,比如雪夫。

其次,就喝青岛的10度经典,虽然是工业啤酒,但是对比同档次的工业啤酒,我相信从口味到口感还是要上一个台阶的。

其次,经济上允许,喝福佳白

其他啤酒,感觉没什么可推荐的。个人口味,个人喜好而已。

青岛啤酒种类有哪些?

青岛的啤酒种类:

1.纯生啤酒

纯生啤酒口感新鲜清爽,而且度数低,喝了之后第2天也不会上头。它是选用优质的大麦和酒花酿造而成的,而且在酿制过程中并没有采用巴氏灭菌,没有经过高温杀菌,整个酿造过程使用的都是无菌过滤设备过滤除菌,所以营养成分没有遭到破坏,口味也更加的纯正稳定。

2.原浆啤酒

如果去了青青岛,那就一定要尝尝保质期只有24个小时的原浆啤酒了。这种原浆啤酒不添加任何的防腐剂,它和其他啤酒最大的区别就是是采用了100%的麦芽发酵,保留了发酵过程中的活性酵母,是不经过处理的最原汁原味的啤酒。原浆啤酒口味醇厚,泡沫极其丰富,而且它还含有许多的氨基酸。

3.黑啤

如果你喜欢重口味的,那么就一定不可以错过有着”黑美人”之称的黑啤酒。黑啤酒源自于德国慕尼黑,它的口味比较的醇厚,入口之后略带甘甜,有着浓郁的麦芽香味。

4.全麦白啤

全麦白啤采用古法精酿而成,是原料中唯一没有添加大米的啤酒,采用了100%的全麦芽配方。这种啤酒制作工艺复杂,不光有着麦芽醇厚的口感,而且还能够感受到淡淡的花果香味,入口微带酸甜,味道很是奇妙。

5.IPA啤酒

IPA啤酒源自于英国爱尔啤酒,口味偏苦,风味浓郁,入口能够明显的品尝到酒精、麦芽还有酒花的味道。喝这种啤酒一定要经过适度的冰镇,而且在购买的时候要注意最佳饮用日期,生产超过90天的话口感会差很多。

青岛白啤多少度

最常接触的是雪花、青岛等国产啤酒,但说到青岛啤酒的度数,很多人第一反应会是7-8度左右。其实并不是。其实青岛啤酒的度数并没有那么高。应该说绝大多数的啤酒其实都是3-4度左右,它的标签和白酒是不一样的。不过青岛啤酒种类很多,也有一些高档啤酒。关于青岛啤酒,你有多少想说的?一般原麦汁浓度在8左右的啤酒,在3-4度饮用。这也是最常见的青岛啤酒,但实际上青岛啤酒有很多不同度数的系列:崂山啤酒:3.1度王子白啤酒:3.3度。

生啤酒:3.6度大青啤酒:4.0度

全麦啤酒:4.1度大白金啤酒:4.3度

出口皮尔森:4.5度。国产啤酒:4.7度。

出口生罐:5.0度IPA:5.2度

出口IPA:6.2度黑啤:6.7度

百年征程:6.0度

啤酒的度数和白酒的度数不同。白酒上标注的百分比是酒精度,啤酒上标注的度数是原麦汁浓度,不是酒精度。一般配料表里都会标注酒精含量,所以观点完全不同。

又到啤酒季!13款国产精酿啤酒推荐,好喝高品质,比白酒更醉人

临近五一假期,气温也随着“ 立夏 ”将至而升温不少,白酒虽好,但在夏季喝就有点燥了,当然是啤酒更爽更醉人, 吮着小龙虾、撸着肉串、怼着啤酒开怀吃 ,别提多快乐。

但说到啤酒吧,近些年很多消费者对啤酒的选择,都往“ 精酿啤酒 ”或“ 进口啤酒 ”上靠,原因是:

“很多传统啤酒品牌出的主打产品,大多还是老旧一套的工业啤酒,卖得贵不说,味道还越来越水,难喝味道酸,吨吨吨喝下两瓶肚子还胀得不行,饮用感受差。”

工业啤酒为了 提升产量 、 出产快 、 利润高 ,会在酿制过程中加入像 大米 、 糖浆 、 淀粉 甚至 香精 等与 《纯正啤酒法》 无关的原料酿制,添加大米还能接受(毕竟也是粮谷), 但放糖浆和淀粉调酿,我都分不清到底是喝的是啤酒还是糖水 ,慢慢的就会厌倦了。

现在百姓们不再像以前那般的“穷”,有一定消费能力的,在吃喝用品上都会优先选择品质更好的, 而精酿啤酒能够带来不一样味浓纯香、喝着不胀肚的饮用感受,进口啤酒的价廉实料高性价比 ,若非应酬场合没得选,自己买干嘛不选好的?

消费者不傻,只是很多厂家把消费者当傻子了。

而对于“ 好啤酒 ”的定义,我认为要满足以下“ 3个特点 ”:

1)配料表中无添加糖浆、淀粉、香精等无关用料;

2)麦汁浓度的最低要求为9~12 P;

3)酒精度数在4~5% VOL;

能够满足这3个特点的啤酒,都能够带来不错的口感味道和饮用感受,而近些年国内大热的“ 精酿啤酒 ”, 主打的就是以《纯正啤酒法》无添加酿制 ,并兴起了很多精酿啤酒小众品牌,其中有些是 以“精酿”为噱头进行营销 的,而有些是 真的高品质,喝完还想喝 ,以下 整理盘点的13款国产精酿啤酒,都是高品质的好啤酒 ,如果你和我一样都喝厌倦了工业啤酒,不妨一试。

价格规格:138/450ml*12瓶

酒精度:4%vol

麦汁浓度:10.5 P

原料:水、大麦芽、啤酒花

评价: 酒瓶设计有点惊艳,而啤酒品质在众多青岛啤酒产品当中非常出众,拿过欧洲之星大奖,皮尔森也是我喝过众多青岛啤酒产品中口感最棒的一款,比全麦白啤、经典1903好太多了。

皮尔森原料中无添加大米酿制,酒质无发酸感,入口酒花苦感纯正,麦芽香感重,回甘醇香,冰镇后真的很好喝。

价格规格:69/330ml*6瓶

酒精度:4.2%vol

麦汁浓度:12 P

原料:水、大麦芽、啤酒花、酵母

评价: 京A也是新兴的精酿啤酒品牌,产品当中,我个人偏爱阿白比利时风味精酿啤酒和飞拳IPA,京A阿白的酒香醇厚浓郁,带有丝丝果味,冲泡出的泡沫也是丰富久不散,入口轻盈无苦涩感。

而飞拳IPA则是另外一种啤酒风格,酒花苦感增强,清爽杀口,咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味,又带有点桔子香,味感层次丰富,十分带劲。

价格规格:106/726ml*6瓶

酒精度:4.1%vol

麦汁浓度:12 P

原料:水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母

评价: 国产大牌燕京啤酒出的高品质精酿啤酒,和青岛啤酒的原浆精酿啤酒一样,一尝过后会改变对国产大牌啤酒没好酒的想法,这款燕京9号精酿啤酒的品质是真的不错,一打开酒瓶,一打开就能闻到一股原浆啤酒特有的麦芽浓香,浓香淡雅,口感醇厚,冰镇后味道更好喝,喝到嘴里那叫一个“爽”字。

当然这款啤酒也有缺点,因为原浆精酿的酿制工艺,这款酒的保质期较短,只有30天,对于一天一瓶啤酒的酒友来说,这箱酒都不够塞牙,但对于时而喝两杯的酒友而言,就有点看着日期逼着喝的感觉了。

价格规格:300ml*12瓶

酒精度:4%vol

麦汁浓度:12 P

原料:酵母、啤酒花、大小麦芽、清水

评价: 帼纹这品牌的精酿啤酒适合当入门款,酒味比工业啤酒浓,甚至比部分进口啤酒要浓郁醇厚,但与较知名的一些精酿啤酒比如鹅岛IPA、迷失海岸作比较,帼纹精酿啤酒的酒味就显得有些淡了。

酒质顺滑易饮,倒酒入杯,泡沫细腻持久,酒香中富有啤酒花甘苦香、麦芽香和橘皮味,另外有个特点就是便宜,单瓶均价6块以下,凑活动价更优。

价格规格:109/1L*6罐

酒精度:4.7%vol

麦汁浓度:12 P

原料:水、大麦芽、啤酒花、酵母

评价: 这款啤酒是青岛口碑大厂出的精酿原浆白啤,性价比非常高,也是我夏季的常饮口粮酒,12度的麦汁浓度,让酒液中充满着浓郁麦芽香,倒酒入杯,酒液混浊,冲出的泡沫不算厚,但细腻持久,带有点酵母活跃气息,啤酒入口不杀口,味道香醇爽口,清香回甘,而且1L装一大瓶,可以让你越喝越爽,直接干完一瓶超满足。

另外瓶盖设计为拧盖的,对于一次性喝不完时也能很好的存储,以便次日饮用,但虽如此,精酿啤酒建议还是尽快喝完,次日再喝酒味会带有点酵母酸,有点影响口感。

价格规格:53.9/330ml*6瓶

酒精度:3%vol

原料:水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、橙皮

评价: OR精酿啤酒采用的是比利时小麦精酿工艺酿制,21天低温发酵,酿制原料中还添加了芫荽籽和橙皮,让啤酒气味中带有淡而香浓的麦芽甜香感和丝丝果香,倒酒入杯中,酒体十分漂亮,酒花堆起细腻绵密,啤酒入口甜感明显,甘甜清爽,又带有浓郁香橙果香,冰镇后搭配 美食 品尝,绝对能让你感受到“肥宅的快乐”。

价格规格:69/300ml*4瓶

酒精度:5.2%vol

麦汁浓度:12.8 P

原料:水、酵母、大麦芽、小麦芽、啤酒花、芫荽籽、陈皮、燕麦

评价: 优布劳近几年挺火爆的,很多地方都有专门的销售酒吧,酒价稍贵,单瓶均价格8~12块左右,但这牌子的精酿啤酒真心好喝。

优布劳精酿啤酒以精酿啤酒+果汁调配混合的,麦汁浓度达到12.8 P,精酿啤酒原有的麦芽香得以保留,添加的果汁带来的独特果味,和啤酒味之间的协调处理得相当平衡,点缀出的酒味不像1664那般喝完满嘴香精味,而是一种浓浓鲜甜感,醇厚顺滑,一口惊艳。

价格规格:49.9/300ml*6瓶

酒精度:4%vol

麦汁浓度:11.5 P

原料:水、酵母、麦芽、啤酒花

评价: 这款精酿啤酒的特点是“好喝不贵,品质不赖”。

名称虽带“青岛”,但并非“青岛集团”,只是产地为青岛,性质和茅台镇酒一样,但青岛麦古德凭着比工业啤酒还便宜的价格,纯正无添加的精酿啤酒品质,迅速在啤酒圈中打开名气,无论在山东青岛还是外省,都有一些知名度。

喝青岛麦古德时,先摇晃一会,把酒中酵母给摇醒,再倒出大酒杯中,冲泡出大量细腻泡沫,这时再喝很爽很顺滑,有点像民间小作坊、夜宵店现酿扎啤那般清爽,活动价时单瓶才3~4块,比很多工业啤酒还便宜。

价格规格:189/330ml *24听

酒精度:4.5%vol

麦汁浓度:11.7 P

原料:水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、燕麦片、橙皮

评价: 关于斑马精酿这款精酿啤酒,我是在好几部电视剧中都看到广告植入后,试着入了一箱尝尝,没想到这款啤酒味道还真不错。

这款啤酒的风格属于典型比利时啤酒风味,添加有芫荽籽和橙皮,酒香带有隐隐花香和橘皮香,啤酒入口花果香味较重,刚喝的第一口,嘴里就感觉到有点橙皮的鲜甜感。

苦度较低,酒体比皮尔森和燕京9号要顺滑醇香得多,清澈爽口且没有啤酒花苦涩感,看来广告效应还是很有帮助的,起码记我认识到一款不错的精酿啤酒产品。

价格规格:89.4/330ml*6瓶

酒精度:3.8%vol

麦汁浓度:11.8 P

原料:水、绿豆、麦芽、啤酒花、酵母

评价: 这是一款能让你喝完后萌生出对国产精酿啤酒超出预期的啤酒,喝过的朋友都会对这款精酿啤酒评价很高。

酒瓶设计很有美感,“绿豆”2字简洁醒目,而啤酒味感是真带有绿豆味,倒出的酒液偏黄绿色,泡沫丰富但不持久,无论酒香还是入口酒味,都属于类似绿豆汤的古早清香感夹着麦芽甜香的混合体,更像是啤酒味的绿豆汤,易饮性强,炎夏消暑利器。

另外赤耳绿豆这品牌推出的浆果炸弹、失物招领、古斯酸啤酒等产品,无论啤酒质感还是口味、酒体风体还是瓶身设计,都有着自己品牌的独妙之处,让人耳目一新。

价格规格:119/330ml*6瓶

酒精度:6.2%vol / 5.8%vol

评价: 生产酒厂「拾捌精酿」,属于国内较早一批精酿啤酒酒厂,其中的跳东湖IPA和世涛啤酒的口感和啤酒风格很令我惊艳。

特别是牛奶世涛啤酒,酒香醇厚,入口杀口感不强,焦糖微苦和奶油顺滑感较重,口感层次丰富,但酒精度数不低,一瓶下肚刚好微醺,如果对类巧克力咖啡的啤酒味道不敏感的,这款真的不错。

但接近20块一瓶的酒价有点贵,打折买性价比更高。

价格规格:79.9/330ml*6瓶

酒精度:5%vol

麦汁浓度:12 P

评价: 熊猫精酿和斑马精酿一样,是最近几年比较火的网红级精酿啤酒,虽然熊猫精酿的啤酒品质不差,但酒味并不对我胃口。

熊猫精酿的这款抱香菊花味精酿啤酒,添加胎菊,让酒味带有淡淡菊花香,闻是好闻,但酒体少了那种精酿啤酒特有的厚重感。

价格规格:139/12瓶

评价:不管是国产精酿啤酒还是进口啤酒,品牌和啤酒品种都是多得眼花瞭乱的,尤其对于初接触酒友,都不知道哪款啤酒好喝,也不敢乱下单,以免买到不好喝或不合胃口的,相当于浪费钱。

这种情况建议选购多个品牌汇集的组合装进行品鉴,像这个国产精酿啤酒组合共12瓶,包含了多个品牌下的啤酒产品,五花八门,各有特色,每样来一瓶试试,认为哪款对胃口再囤着买,这样踩坑机会就能大大减少。

以上是本期推荐的12款国产精酿啤酒+组合装,个人基本都亲自买来品尝过,有一些产品饮用感受不咋的在这就不聊了, 如果是精酿啤酒初入门的酒友,建议先买组国产精酿啤酒组合尝试,6瓶、12瓶、18瓶的规格都有,可以让你一次品鉴众多国产品牌,从中体会哪个品牌的精酿啤酒更适合自己口味。

如果直接选择的,个人建议选 京A阿白 、 燕京9号 、 斑马精酿 、 青岛麦古德 、 金特 、 帼纹 等,这些精醇啤酒的酒味虽各有特色,但饮用感受感体较淡而轻,易入口快适应。

而资深精酿啤酒爱好者的,像 优布劳 、 赤耳绿豆 、 跳东湖IPA 、 皮尔森 等都不妨一试,口味有惊喜。

另外,针对国产精酿啤酒,大家觉得还有哪些品牌或产品品质和味感也很错的,不妨也分享出来,一起讨论。

ipa啤酒多少度

pa啤酒酒精度8.0%。

lPA是一款啤酒,全称叫俄罗斯河普林尼一世帝国IPA。产地是美国,酒精度:8.0%,苦度(IBU): 100,色卡:1。

青岛啤酒IPA是青岛啤酒于2018年推出的一款IPA啤酒,酒液呈琥珀红色,通过合理搭配麦芽和酒花的使用量,酿造出水果脂香和回甘效果。

酿造工艺

采用“上面发酵”的古法酿造工艺。这种古老的酿造技术,在多种特色麦芽发酵中,赋予了青岛啤酒IPA水果酯香与琥珀红色。而欧洲经典的甄藏酵母,又赋予青岛啤酒IPA传统的“英伦腔调”。

原料配方

青岛啤酒IPA采用经过反复试验得到的最适麦芽配比和酒花复配配方,在保证酒液色泽的基础上,酒花香与麦芽香气协调。

独特风味

因为全球独特香型啤酒花的加入,青岛啤酒IPA口味有很高的辨识度:苦味质约是普通啤酒的4倍,香气物质约是普通啤酒的数10倍之多。

关于《青岛ipa啤酒酒精度》的介绍到此就结束了。

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