1. 雪花啤酒的原材料有哪些
将麦芽碾磨，皮裂瓤碎。自酿啤酒的做法
将麦芽放入糖化保温桶，加入15升热水混合，目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。自酿啤酒的做法
将麦芽糖汁过滤到煮锅，再加入5升热水混合麦芽糊洗两次，混入前面的糖汁。自酿啤酒的做法
2. 雪花啤酒知识
1、颜色的不同：白啤酒呈现白色乳浊状态，黄啤酒呈淡黄色。
2、酿造原料的不同：白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料酿造，黄啤酒以短麦芽为原料酿造。
3、特点上的不同：白啤酒味微酸、爽口、营养丰富，黄啤酒口味清爽、入口绵润、不易上头。
3. 啤酒雪花的种类
雪花勇闯天涯啤酒
麦芽度：8度
推荐理由：这款雪花啤酒的酒味层次比较丰富，口味纯正，冰爽，酒香浓郁，口感清爽，主要是劲儿小，全家人都能喝，特别是女士们很喜欢喝，冷藏后口感更好，泡沫的口感像牛奶一样细腻，很好。
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。 总部设于中国北京。 目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。
4. 雪花啤酒的原材料有哪些品牌
雪花纯生啤酒的配料：水、麦芽、大米、酒花。雪花纯生啤酒的酒精含量为百分之2.5。
雪花纯生啤酒和雪花匠心啤酒在配料上有区别，匠心配料：水、麦芽、大米、淀粉、酒花。纯生少了淀粉。这两种啤酒的酿造工艺不同，匠心营造它的制作工艺是通过酿造的，而纯生的是一种更天然的酿造方式。
5. 雪花啤酒的工艺
干脾（听）：3.2 生啤（听）：4.3 金麦（听）：3.5 雪花（听）：2.3 勇闯天涯（瓶 8度 500毫升）：4.2 清爽（瓶 10度 650毫升）：2.3 纯生（瓶 9度）：5.4 燕京纯啤、燕京清爽2008、燕京鲜啤、燕京纯生、燕京冰纯、燕京双滤爽六大种类瓶装啤酒。采用经过多道工序精选的优质大麦, 嘉陵江的优质水源，纯正啤酒花，德国酵母精心酿制而成的燕京啤酒，其口感清爽、柔和、纯正，适合于四川及周边地方广大消费者的口味要求。
6. 雪花啤酒的成分有哪些
雪花纯生啤酒的配料：水、麦芽、大米、酒花。雪花纯生啤酒的酒精含量为百分之2.5。
雪花纯生啤酒和雪花匠心啤酒在配料上有区别，匠心配料：水、麦芽、大米、淀粉、酒花。纯生少了淀粉。这两种啤酒的酿造工艺不同，匠心营造它的制作工艺是通过酿造的，而纯生的是一种更天然的酿造方式。
7. 雪花啤酒的主要成分是啥
水，麦芽,酵母菌和啤酒花。原麦汁浓度一般大于10度。酒精度大于4度。这种采用啤酒花纯酿工艺，这样的啤酒堪称经典。根据啤酒成分表上面的原麦汁的浓度,配料表是否有糖浆字样，配料中是否有小麦芽、大米、玉米、淀粉等可以看出啤酒好坏。啤酒原麦汁的浓度大于10°以上的才是好啤酒。
8. 雪花啤酒包括哪些
雪花啤酒有匠心营造、脸谱、勇闯天涯、精制、勇闯天涯superX、黑啤、爱尔、晶尊八种，一般被分为勇闯天涯系列以及纯生系列，雪花纯生啤酒以及雪花勇闯天涯啤酒的麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol，属于淡啤酒。
雪花黑啤啤酒的麦芽浓度13.5度，酒精度数≥4.5vol ，属于淡啤酒。
9. 雪花啤酒的原材料有哪些呢
大麦经一系列工序制成大麦芽以后，含有丰富的水解酶类，加上大麦本身又含有大量的淀粉、蛋白质、植酸盐等重要的可浸出物，使得大麦芽可以兼做生产麦汁的酶源与浸出物源，另外大麦的皮壳又是很好的麦汁过滤介质，都为大麦芽的制作提供了有利条件。通过一定的工艺方法，即可制成含糖类、氨基酸、磷酸盐等营养成分丰富的麦汁，以供酵母菌发酵而制成啤酒。
再来说说啤酒花，啤酒花又叫作蛇麻花，是一种多年生蔓性草本植物，多生长在高纬度地区。酒花腺体所分泌的树脂，可以提供啤酒以苦味和防腐能力，花粉中含有的芳香油可使雪花啤酒具有一种特殊的清香味。
另外，酒花树脂成分还对啤酒的泡沫保持有一定益处。啤酒花很早以前首先被德国用作啤酒基本原料，之后在全世界被广泛采用，一直沿用至今。
