1. 2014年白葡萄酒
首先看酒瓶的外观有没有变化,主要木塞有没有漏酒,有没有凸出,若是有证明酒保存过程环境因素影响,酒会存在氧化变质!
其次,应打开品尝,若是酒液清亮透明,没有混浊迹象,没有刺激味,是可以饮用的!
第三,一般红酒标注年份是葡萄采摘年份,就是说是2104年酿造的酒,如果是陈酿型酒,一般是饮用没问题的,只是风味会降低!
2. 2014白葡萄酒多少钱
宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄有几百家,最有名的葡萄酒如下:
1、贺兰神珍藏版西拉干红葡萄酒, 2014(2017年醇鉴世界葡萄酒大奖赛 银奖)
贺兰神酒庄创建于2007年,位于我国著名葡萄酒产区——贺兰山东麓。目前酒庄拥有有机酿酒基地十万余亩,现已开发种植各类优质酿酒葡萄两万多亩。酒庄创新使用了倒“L”型种植管理模式,这样种植既方便葡萄藤冬季埋土、也有利于空气流通和光照均匀、还方便机械化作业。酿造方面,贺兰神酒庄的酿酒师史蒂夫,是法国为多家圣埃美隆名庄园和波美侯产区名庄园提供技术支持的酿酒团队OENOTEAM的核心成员。2016年,由他主持酿造的贺兰神葡萄酒还得到过《贝丹徳梭葡萄酒年鉴》的推荐。
2、贺东庄园窖藏干红葡萄酒,2013(2017国际葡萄酒与烈酒挑战赛IWSC 银奖)
3、贺东庄园霞多丽干白葡萄酒,2015(2017国际葡萄酒与烈酒挑战赛IWSC 铜奖)
4、贺东庄园西拉干红葡萄酒,2013(2017国际葡萄酒与烈酒挑战赛IWSC 铜奖)
宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司(简称贺东庄园)成立于2002年,是一家集种植、加工、销售、观光、旅游为一体的葡萄酒庄园企业,贺东庄园占地3040余亩,建立了酿酒葡萄种植基地2600亩,于1998年先后投资近千万元引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、森哈、黑比诺、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一。
5、原歌赤霞珠干红葡萄酒, 2012(2014年醇鉴世界葡萄酒大奖赛 银奖)
原歌酒庄成立于2010年,位于贺兰山东麓贺兰产区。依托贺兰山东麓天然的优质葡萄种植区,原歌酒庄创立了“悦飨”、“雅沁”、“珍藏”、“戈丽雅”等系列品牌。在酿造方面,酒庄聘请了波尔多名庄——白马酒庄的酿酒顾问托马斯杜罗为首席酿酒师,并且有法国克洛维斯专业酿酒团队做技术支撑。在如此强大的团队协作下,原歌酒庄酿造了一系列的高品质葡萄酒,受到国内外葡萄酒爱好者们的好评。
3. 2014年份葡萄酒
这款酒属于一款入门级的葡萄酒,这酒价值和品质都一般,属于日常餐酒,国内合理价位应该在30-50元左右。
4. 白葡萄酒需要醒酒吗
喝葡萄酒几个小时能解酒想要了解这个问题,那么就要看看是喝了多少,一般情况下如果不是醉酒状态的话,基本上休息一下,身体里面的酒精成分就能适当的分解,但是,需要的时间至少要6个小时左右才能完全的解酒。
如果喝的比较多的话,那么可能时间还要更久,当然不同的人身体情况和素质不一样,分解酒精的能力也会不同。
5. 2011年白葡萄酒
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一,清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感,米香味浓郁,回味悠远绵长,有沉淀哦,喝前可以摇匀,非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之一,品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake,对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之一,至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”(五大日本清酒酒庄之一)推出, 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”,因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”,酒味更加醇厚香浓,伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎,是一款微酸带甜的气泡清酒,5%的酒精度,超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂,日本清酒五大酒庄之一,销售额虽然不是最大,但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿,酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才,最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖,看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”,十四代是“幻之酒”之一,也是大家公认的第一,缺点就是贵,炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人,最初只用于多年储藏的陈酒,没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米:山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
土豪推荐纯米大吟酿龙泉,~2万元/720ml,具体根据年份而定。
居家日常推荐本丸,2~3千/1800ml。
7.菊姬
菊姬,一听名字就有好感。清酒迷们奔歌:“武林至尊妙花兰曲,龙泉宝刀号令天下,菊姬一出黑龙争锋。” ,可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格,强烈的旨味(Umami)以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明,而以菊理媛酒款为例,则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮,保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂,产量也有限,或因是安倍晋三老家的特产酒,近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%),92年推出即引起震动,超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格,都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗,是绝对不能遗漏的老牌子,公司聚会,商谈生意,菊正宗既不失身份,又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒,是因为它可与菜肴配合得相得益彰,是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分,就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味,令人神清气爽。
最后提一句,菊正宗这么好喝,所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业,13年还获得cosmo大赏呢,含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛!
10.朝香
不严谨地说,朝香是一款“国产”清酒,由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒,可用来入门。比如朝香的纯米吟酿,性价比十分高,纯米吟醸等级,精米率60%,1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气,口感顺滑略带清冽,余韵有类似香蕉、甜瓜的味道,日常佐餐之选。
6. 2014年的白葡萄酒
elingamite是2014马塔卡纳酒庄艾琳盖美特长相思白葡萄酒