1. 人民币可以开啤酒吗现在
首先注意:酒类许可证分为两种,一种是酒类零售许可证,一种是酒类批发许可证。
办理酒类批发许可证的基本要求:
1、经营主体应是独立的法人或合伙企业;
2、注册资金,经营场所和仓储设施符合有关规定,其中:注册资金人民币50万元以上,仓储面积80平方米以上,经营场所面积50平方米以上;
3、企业营业执照或工商行管理部门核准的企业名称;
4、有两名以上掌握酒类商品知识的专业人员和管理制度;
5、符合法律,法规规定的其他条件
2. 人民币可以开啤酒吗现在价格
绿箱红箱也不全相同。要看多少p的。在外包装上有一排黑色的印刷字,分别认出年,月,日,之后,数字是几就是几p。一般72--75元RMB一箱,一箱24罐,今年进价都80RMB了。
2012青岛啤酒节时间确定,将于8月11日-8月26日举办。官方权威公布最新青岛啤酒价格,为你提供“青岛啤酒多少钱一箱”的问题答案数据表。
种类 规格 价格
青岛小瓶酒吧专供 330ML*24 27元/件
青岛啤酒11度 600ml*12 20元/件
老青岛啤酒 600ML*12 18元/件
青岛超爽啤酒 640ML*12 19元/件
青岛山水啤酒六连包 355ml*6 11元/件
青岛醇厚 355ml*6听 10元/件
青岛纯生啤酒 500ml*24 38元/件
青岛纯生啤酒 500ml*12 30元/件
青岛崂山泉 15元/件
青岛绿标清爽啤酒8度 640ml*12 19元/件
青岛醇厚啤酒 355ml*24瓶 33元/件 青
岛易拉罐 355ml*24 45元/件
青岛金质瓶装啤酒 296ml*24 50元/件
青岛淡爽啤酒 500ml*12 15元/件
青岛绿标清爽啤酒8度 640ml*12 18元/件
青岛醇厚11%听啤 355ml*24 38元/件
青岛醇厚 355ml*6听 9元/件
青岛欢动啤酒 600ml*12 20元/件
青岛啤酒 330ml*24瓶 330ml*24瓶
青岛啤酒 355ml*24听 35元/件 青
岛啤酒绿听 355ml*24 30元/件
3. 人民币开啤酒瓶盖
红牛一元轻松享可在活动期内凭完整中奖拉环到指定兑换网点加1元人民币换购1罐红牛维生素风味饮料。“红牛”(Red Bull)是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。20世纪70年代,红牛(Red Bull)饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因、muco-纤维醇和维生素B等成分的“滋补性饮料”,取名为“红牛”。当时“红牛”的目标销售群体是倒班工人和卡车司机等蓝领,帮助他们在通宵熬夜工作时保持清醒。“红牛”推出市场后大受欢迎。
销路使他增强了信心,把工厂办到国外,每天24小时流水线生产,产品供不应求,很快覆盖了东南亚和西欧、北欧各国市场。成为泰国不负众望的“饮料大王”。
4. 开过的啤酒可以喝吗
可以
啤酒开了盖子,尽量一天内尽快引用,不要隔夜。啤酒是有保质期的:一般玻璃瓶的保质期为180天,罐装的为一年,这是在适宜条件下保存的。如果开瓶之后没有喝完随着时间的推移啤酒新鲜口味会逐渐丧失,逐渐丧失啤酒的美味感。
当啤酒放置时间较长时,啤酒的颜色会变深,由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象,及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用,但主要是已失去了啤酒的风味。
5. 人民币可以开啤酒吗现在多少钱
根据当前银行汇率来看,1元人民币可以兑换163.7639韩元。
韩国人收入高但消费也高,国内的物价如何你肯定知道,我们来看下韩国的物价:
电影票:7000-8000韩元(相当于42-48元人民币);
啤酒(瓶):1600 - 3500韩元(相当于10-21元人民币);
1盒香烟:2700-3000韩元(相当于17-18元人民币)。
6. 用钱开啤酒
没有开瓶器可用勺子、热水、筷子等开啤酒。可以用铁勺轻轻插入啤酒盖边缘,然后用力将铁勺往外撬一下。一旦有气体进入其中的话,我们再用手打开就特别方便了。
如果一时之间找不到勺子,就可以用热水,我们可以将瓶盖放入热水中浸泡一下。在热胀冷缩的作用下,瓶盖就会特别容易打开。将啤酒瓶拿到凳子旁边,用盖子抵住凳子上部,然后轻轻往下一拉,啤酒瓶盖就能轻松被去除。
如果上面这几种小物件都没有的话,那么就可以用打火机。可以打开火机,往啤酒瓶盖上烤几秒钟,就能轻松打开,原理也跟热胀冷缩一样。
7. 硬币开啤酒
1.用打火机把瓶盖烧一下,然后单手一拧就开了;
2.准备两个未开的啤酒瓶,然后将要开的放上面,然后用力顶一下就开了;
3.可以用随身带的硬币把瓶盖撬开。
8. 有什么办法可以开啤酒
这个问题问得很有难度。
桶装啤酒怎么开
如果啤酒是您的,打开木塞就可以了。如果啤酒不是您的,可以在啤酒桶底下钻个孔,我看小说都是这样写的。
9. 什么能开啤酒
酿造啤酒的材料:啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的,除非商业化,有销售渠道,要是自己喝不建议在家酿造,成本也很大
酿造啤酒的步骤:
粉碎:研磨麦芽颗粒。出糖:将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花调味。
冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
储存:使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到6个月。啤酒,
家酿啤酒已经成为了一种趋势,越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难,大部分设备在本地的炊具城都可以购买到,只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备:手摇磨粉机或对辊。
糖化设备:30-40L的保温桶,20L不锈钢煮锅一个,搅拌工具,过滤网,糖度计或比重计,250ML玻璃量筒,温度计,电子秤,硅胶管一个(配套糖化锅的笼头),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以选择其他容器,活化酵母)。
煮沸设备:30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备:8-15米盘管(不锈钢或铜管,或者板式换热器),或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备:发酵桶(建议2个,1个发酵,1个用来装瓶,桶上带龙头更好),单向水封。
其他设备:长度1-2米的硅胶管,洗耳球,75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备:压盖器,空酒瓶,金属瓶盖或摇摆盖,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麦芽,酵母,水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顾名思义就是。。。。糖化,把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程,麦芽糖是我们酿酒所需要的,糖会由酵母转化成酒精,之所以你会喝醉,那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程,在这个过程中还会产生很多其他物质,这增添了啤酒的风味,让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单,就是将粉碎好的麦芽,放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧:下面这个叫对辊,用来粉碎麦芽的,当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的,但是有一点就是,不能磨得太碎,太碎麦芽容易结块,要做到麦芽破裂,但是外面的麦麸尽量完整,因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙,有利于麦汁过滤,并且使麦汁更清澈。
好了,麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么,将这个接在桶内出水口的位置,可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的,内径越小,过滤速度越慢,相反过滤速度越快,一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了,在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中,边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的,就像这个样子。
换个姿势再看一次,看清楚了么,这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后,水温大概会降低到70度左右,当达到68度的时候,就开始盖上保温桶的盖子,耐心等待一小时。
如果温度不够,可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高,那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里,你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦?洗槽,一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了,打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的,不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里,我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后,放入比重计,记住这个刻度。1.068, 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里,经过几个来回以后,麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上,管子放入桶底,好了,开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化,麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小,桶内麦汁没有了的时候,好了,前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上,动作要轻柔,不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢?首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中,麦芽和水的比例是有一定要求的,因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结,麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水,这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的,在加上麦芽与糖化水都出于静止状态,所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽,收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽,收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽,麦汁的浓度越来越低,麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了,这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸,酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来,形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中,盖子不要盖死,因为煮沸过程中产生的一些不好的物质,需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后,第一次投入酒花10G。当30分钟后,投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟,关火5分钟前,投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味,不经过煮沸的酒花能提供较多香味,少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦!活化酵母?我们对生物学一窍不通啊!其实没那么难,操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化,会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度,酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化,上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却,我用的东西是冷却盘管,这个东西淘宝上很容易买到,价格多少钱的都有,大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的,铜的也可以,但是没有不锈钢的容易清洁,而且铜本身也存在氧化的问题,并且铜的质量参差不齐,其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意,由于麦汁已经煮完了,细菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。将盘管清洗干净,喷洒酒精消毒,备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁,我们称之为回旋沉淀,这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管,一头接到水龙头上,开始冷却。
大概20-30分钟左右,我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了,这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法,
10. 开了的啤酒还能喝吗
一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化,其中的二氧化碳很容易挥发,会影响酒味从而变质,开启后的啤酒最好一次性喝完,避免二氧化碳逃逸影响口感。啤酒开瓶后可用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好,可使啤酒在一段时间内仍然保持新鲜口味。
啤酒开瓶后还能保存一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化,其中的二氧化碳很容易挥发,会影响酒味从而变质,开启后的啤酒最好一次性喝完,避免二氧化碳逃逸影响口感。啤酒开瓶后可用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好,可使啤酒在一段时间内仍然保持新鲜口味。