1. 有酿造啤酒专业吗女生
对于那些并不常去酒吧的女性来说，喝什么酒成为她们头痛的问题。果汁未免有些孩子气，葡萄酒太贵，鸡尾酒种类太多，啤酒不够FASHION，洋酒容易醉。
百利甜酒
百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。
百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。
Club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。
果酒
果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒，主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同，即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵，酒精含量为5-6%至15-16%。
保留了水果独特的个性和甜味，故饮用时有轻松愉快感。
果酒很适合女性饮用，对心脏有益，每天当作保健酒喝也很不错。
鸡尾酒
所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。
鸡尾酒酒味会随调酒人的心思而各异。为了增加鸡尾酒的色彩和美感，还十分注重装饰。
BLOODMARY血腥玛丽
血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为个中的伏特加，使其口感顺滑。而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。
在美国禁酒期间，血腥玛丽在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”。
蓝色玛格丽特FrozenBlueMargarita
蓝色玛格丽特以龙舌兰、蓝色柑香酒、砂糖、细碎冰和盐一起调制而成。调酒师傅在杯中抹上一圈柠檬汁，均匀地蘸上盐，然后将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒入杯中，立即呈现马尔代夫般湛蓝的海洋。
龙舌兰酒饮用方法：将盐巴置于手背虎口上，用舌头将盐卷入口中，然后再将一小杯的龙舌兰酒一饮而尽，再拿起一小片柠檬，将果肉嚼入口中。
2. 酿啤酒好学吗
因为现在的人不愿意做这个工作，觉得不舒服，不自在。
3. 啤酒酿造专业学校
大专院校！
湖北啤酒学校位于武昌南湖之滨，于1987年由原轻工业部布点，经原国家教委批准，与联邦德国汉斯－赛德尔基金会合作，在原湖北省轻工业学校内（现湖北轻工职业技术学院）建立了这所全国唯一的啤酒酿造专业学校。是一所本科学校
4. 有酿造啤酒专业吗女生多吗
啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算。一般是7-15度之间。
很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间，而且苦味比较重。
低浓度：6°-8°，酒精度为3.%，我们叫它清爽型，喝起来比较爽口，沙口。
中浓度：10°-12°，酒精度为12%，
高浓度：14°-20°，酒精度为4-5%，自酿的，或者是黑啤比较多。啤酒颜色跟发酵时间，原麦汁浓度有很大的关系。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d158aa7d593c8d0a19d8bd3e42bb
5. 啤酒酿造专业就业方向
1、历史专业就业方向
该专业的毕业生在可以在各类学校文博科研单位、党政机关、新闻出版部门、著名企业就业。
（1）科研单位：其包含了各高校及相关研究单位，从事教师、研究员职位。
（2）党政机关：一般主要是公务员系统。
（3）新闻出版部门：其主要从事记者、编辑等职位。
（4）著名企业：历史作为一门基础性学科，可以尝试对专业要求比较低的一些职位。
2、地理专业就业方向
（1）气象局：多数要求地理专业学士学位及以上，专业主要为自然地理学，研究方向为气候学等。
（2）环境保护局：多数要求地理专业学士学位及以上，专业主要为自然地理学,研究方向为综合地然地理等。
（3）国土资源厅(局)：多数要求地理专业硕士学位及以上，专业主要为自然地理学、城市规划等。
（4）公司：多数要求地理专业硕士学位及以上，研究方向主要为城市规划、地理信息系统等。
（5）水文水利厅(局)：多数要求地理专业学士学位及以上，专业主要为自然地理学等。
（6）中学教师：可以选择初中或者高中地理教师。
（7）大学教师：主要在城乡规划、旅游方向，但大部分要求地理专业学士学位及以上。
（8）研究所：多数要求地理专业硕士学位及以上，各专业均需求。
（9）城乡规划研究院：多数要求地理专业硕士学位及以上，专业主要为城市规划、地理信息系统等。
3、生物专业就业方向
（1）可以在生物技术服务公司或非事业型科研单位，还可以在食品生产企业从事检验工作。
（2）适宜于医药公司：主要有抗生素、疫苗、干扰素、激素、氨基酸、临床诊断试剂、基因工程药物、血液制品、生化药物等。
（3）日化：主要为洗涤酶制剂、生物化妆品等。
（4）发酵类产品：主要是白酒、啤酒、葡萄酒、酱油、醋、酸奶、酶制剂等。
（5）在环保、商检等部门中，从事对生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作。
（6）农业：主要是动植物良种、生物肥料、生物农药、饲料、兽用疫苗等。
（7）可以在教学部门的研究与教学工作，比如高中、初中的生物教学岗位。
6. 大学啤酒专业
去年变成三本专业了，原来是二本专业，学费较贵，所以读那系的人都是富家子弟，富家子弟在一起了，那个系的学风就不怎么滴了！毕业可以出德国。
7. 啤酒酿造属于什么专业
广州啤酒厂
广州啤酒厂位于广州市著名游览胜地白云山的西南部。
得益于近几年的啤酒热潮，《国潮》成为最受欢迎的时尚文化之一。作为民族品牌的代表，白云山企业立足民族品牌的本土优势，在传承民族品牌、复兴民族品牌的道路上，成功打造了民族白云山苦荞啤酒品牌之光，掀起了国潮新风尚。
白云山苦荞养生精酿啤酒采用全新发酵工艺，通过专业的中药现代化提取技术对苦荞麦有益成分进行提精提纯，开创性运用新工艺使有益成分与纯麦芽发酵的啤酒相融合，使其更易于被人体吸收利用，经过先进工艺处理之后的苦荞提取物是没有苦涩味，保留了苦荞原有的荞香味，因此苦荞啤酒还是啤酒的风格，给您一种意想不到的入口绵柔，顺喉的感觉。
8. 自酿啤酒技术哪里学
原料配方：大麦芽500克，水2.5公斤，鸡蛋清1~2个，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干
制作方法：
1.麦芽汁的制取。将500克大麦芽粉碎，加2.5公斤水搅拌均匀，放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55~65℃，保持3小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。经3小时后，每隔10分钟取出一点麦芽汁用碘酒一滴进行检查，若无蓝色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成
用纱布过滤除去残渣，残渣可加入少量热水浸泡、冲洗，再过滤后扔掉。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子搅起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如无酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀、过滤制得澄清透明的汁液，冷却至10~12℃备用
2．前发酵。前发酵分为两步进行：（1）酵母的添加与繁殖。家制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有酵母菌的桶装生（鲜）啤酒作菌种，其用量为麦汁量的10%，或使用啤酒厂的副产品-酵母泥，用量为麦汁计量的0.5％左右。在一个消毒过的容器内，先将麦汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均匀，用已杀过菌的棒子搅拌均匀，在20~25℃的温度下培养12~24小时（酵母的添加量越多，起发时间越短），经常搅拌，等发酵旺盛后，再倒入较大的溶器中，加入所有的麦汁进行发酵。（2）主发酵。在麦汁中添加酵母18~24小时后，液面开始有白色的泡沫升起，称为起泡，经过2到3天后，泡沫越来越多，称为高泡期，可延续2到3天，以后泡沫逐渐下降，称为落泡
主发酵的品温应控制在8到12℃为宜，发酵时间约经过5~7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麦芽的香味，饮后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。此时已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳
3.后发酵。主发酵是在敞口容器中进行的，二氧化碳不易保持。为了完成残糖的最后发酵，促进酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的稳定性和二氧化碳含量，需将嫩酒密封贮藏，又称为后发酵。方法是将前发酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉细布过滤，装入啤酒瓶（一般瓶子经不起啤酒的压力，故不能用）。在低温下（0~10℃）再经过10~15天密封发酵，打开瓶盖，倒入杯中有泡沫升起，这就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了
注意事项：在制啤酒过程中，所用工具和容器，都要经过高锰酸钾溶液消毒，再用清水冲洗干净后使用
9. 精酿啤酒技术哪里学
过程如下
1 大麦芽和水混合糖化成麦汁
啤酒酿法是将发芽过后的干燥大麦芽压碎加水混合，在糖化锅里糖化，糖化锅内的麦芽粥温度约65～70℃，此温度范围会使麦壳里的酵素将淀粉转化为糖，浸泡1小时、糖化结束后就变成清澈的甜麦汁。
2 麦汁+啤酒花煮滚，降温加酵母
接着将分离的麦汁抽入煮沸锅并升温到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滚1小时，让啤酒产生啤酒花的各种香气。可添加酵母到发酵槽中开始发酵。
3 等待发酵熟成
好的啤酒需要时间发酵熟成，时间约需1个月，有些甚至需要更长时间。而爱尔兰啤酒发酵温度大约在20～22℃;拉格啤酒则为7～13℃。
4 过滤酵母杂质后装
最后，将酵母和多余的杂质过滤掉，便可装瓶成为一罐罐啤酒了。有些精酿啤酒厂的酒款是不经过过滤的。
10. 精酿啤酒设备
只知道是啤酒设备行业一线品牌，进口的要500w左右，工程师都是德国和台湾的，工艺很精细，国产应该100以内吧