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啤酒行业1-5月份产量(啤酒年产值)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-30 20:42   点击:293  编辑:admin 手机版

1. 啤酒年产值

一是装备制造业,它是沈阳的支柱产业,主要企业有北方重工集团、沈阳鼓风机集团、沈阳机床股份、中车沈阳机车车辆、特变电工沈阳变压器集团、三一重型装备、沈阳三洋重工集团、安川电机(沈阳)、沈阳远大智能工业集团、沈阳新松机器人、沈阳电缆厂等。

二是汽车及零部件产业,包括三大整车企业和一百多家汽车零部件加工企业,主要企业有华晨宝马汽车、上汽通用(沈阳)北盛汽车、华晨雷诺金杯汽车、米其林沈阳轮胎、普利司通(沈阳)轮胎、赛轮(沈阳)轮胎、沈阳航天三菱汽车发动机、延锋安道拓(沈阳)、采埃孚伦福德汽车系统(沈阳)、福耀集团(沈阳)汽车玻璃等。

三是医药化工产业,主要企业有沈阳化工集团和东北制药集团,它们下属的两家上市公司沈阳化工股份和东北制药股份年产值分别超过110亿元和82亿元。其它产值较大的医药企业还包括辽宁成大生物股份、安斯泰来制药、沈阳三生制药、沈阳兴齐眼药股份、远大生命科学(辽宁)等。

四是航空航天产业,主要企业有沈阳飞机工业集团和中国航发沈阳黎明航空发动机有限责任公司。其中沈阳飞机工业集团被誉为“中国歼击机的摇篮”,为中国航空工业做出了重大贡献

五是电力热力产业,主要企业有沈阳金山能源股份有限公司和联美量子股份有限公司。沈阳金山能源下辖华电铁岭发电、丹东金山热电、白音华金山热电、阜新华电新能源、彰武华电新能源等十几家电厂,2020年营业收入达70多亿元,联美量子股份下辖沈阳新北热电、沈阳浑南热力、国惠环保新能源、沈阳国润低碳热电等十几家电厂,2020年的营业收入超过20多亿元。

六是食品工业,主要企业有沈阳双汇食品、沈阳顶益食品、沈阳统一企业、桃李面包股份、辉山乳业、蒙牛乳业(沈阳)、中纺粮油(沈阳)、华润雪花啤酒等。

七是烟草产业,主要企业是红塔烟草沈阳卷烟厂,它一直是沈阳纳税企业前五名,每年上缴税收超过17亿元。

八是电子信息产业,沈阳市有规模以上电子信息企业100多家,年产值达几百亿元,主要企业有东软集团股份、沈阳中光电子、乐金电子(沈阳)、拓荆科技股份、瓦克华磁性材料等。

2. 啤酒一年全国销售量

根据国家标准,以高粱、玉米等原料,采用固态酿酒法酿造的白酒,才能称为纯粮酒。纯粮酒的价值很明显,品质高(不易上头)、工艺复杂(纯传统酿造工艺)、产量低(俗称五斤粮食一斤酒)。

为了规范白酒市场,国家也制定了相应的区分标准,大致为固液酿酒法、液态酿酒法、固态酿酒法类白酒。除了固态酿酒法之外,其他其实都是掺杂了食用酒精等原料。

很少有企业主动承认他们的酒掺了食用酒精,即使在国家标准里,这项行为是被允许的(标注为固液酿酒法或者液态酿酒法的前提下)。因此很多人被营销喝的是纯粮食酒,却会出现宿醉或者第二天其他身体不适。

既然那么多企业不主动承认他们的酒里掺了食用酒精,我们就联合国家统计局、海关总署等权威机构的数据,以2019年所产的白酒为例,来分析一下,中国一年到底能产多少纯粮食酒。

根据中华网汇总的国家统计局资料:2019年全国白酒产量为785.9万千升。

这里我们做一简要换算:因为纯酒精的密度为0.8g/ml,水的密度为1g/ml,白酒的密度应介于两者之间。为了简化计算,以及为了更大程度上地还原纯粮酒数量,我们假设1升白酒=0.8千克(其实应该在0.8千克到1千克之间)。那么我们就可以大致得到以下换算数据:

785.9万千升≈628.72万吨

(实际上应高于这个数值)

也就是说,2019年,全国白酒产量大致为628.72万吨。

国家统计局没有对白酒类型进行细分,可知,这628.72万吨白酒应该包含纯粮酒、食用酒精白酒、纯粮和食用酒精勾兑白酒三种。

众所周知,除五粮液等少数多粮酒之外,纯粮食酒的核心原材料为高粱。即使是五粮液本身,其高粱的比例也占比36%(根据其官方公布的配方信息)。根据公开资料,2019年,五粮液产酒16万吨。

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为了简化整个计算流程和试验数据,在这里我们要做一个重要假设:

「假设一」:纯粮酒≈纯高粱酒(实际上纯粮酒产量约大于纯高粱酒)

根据我国高粱种植和消费数据,我们可知,我国每年的高粱基本都处在供不应求阶段,每年酿酒所用高粱都基本是当年的新粮。在白酒企业不公布纯粮酒产量的基础上,我们可以通过计算我国每年的高粱产量和进出口量,就可以大致估算,纯粮食酒的年产量。

在这里我们还要引入两个重要假设:

「假设二」:所有高粱都用来酿酒(在我国实际上应为绝大部分)

「假设三」:2019年纯粮酒产量所用的高粱皆为2019年产高粱(实际大致一样)

根据国家统计局提供的《中国农村统计年鉴》我们查询到:2019年,我国高粱产量为:

313.7万吨

根据中华人民共和国海关总署提供的统计资料,我们查询到:2019年,我国高粱进口量为:

83万吨

出口量无单一数据。我们再次引入重要假设:

「假设四」:2019年我国高粱出口量为0

根据假设二、假设三和假设四,结合我国2019年高粱产量和进口量,2019年,我国用来酿酒的高粱实际共有:

313.7+83=396.7万吨

到此,我们可以看到,即使按照1:1的比例酿酒,我们把2019年所有的高粱都拿来酿酒,也不可能生产出628.72万吨的白酒。

我们再根据行业普遍的说辞,引入一项重大假设:

「假设五」:5斤高粱产=1斤酒

所以,通过简单换算我们就可知,根据2019年我国用来酿酒的高粱实际数量:396.7万吨,可以产纯高粱酒为:

396.7÷5=79.34万吨

根据国家统计局资料,我国2019年白酒产量为628.72万吨,纯高粱酒的比例约为:

12.6%

根据我们引入的假设二、假设四等重要影响结果的数据可知,2019年,我国纯粮食酒的产量肯定远远小于12.6%这个数值。

2016年,中国酒业协会秘书长宋书玉说:“纯粮食酒约占整个白酒产量的10%以下。”这与我们的研究结果不谋而合。

所以,抛开品牌来看,我们能喝到真纯粮酒的概率,在10%以下。

全球范围来看,中国白酒是耗粮率最高、工艺最复杂、产香最有特色的一类酒精饮料。自古以来,每逢兵荒马乱,华夏大地都会实施一轮轮的禁酒令。在中国,禁酒令的实质,是减少粮食的工业化,特别是白酒的酿造。因此在这个基础上,不少酿酒艺人推陈出新,研制出了多粮的酿酒组合,丰富了我国白酒的品类,也减少了对单一粮食的依赖。

时间走到现代,我们始终处于一个不缺酒,缺好酒的时代,但从我们的统计数据来看,这条路并不好走。

3. 2018年啤酒产量

2020年底我国啤酒生产3411.1万千升,同比下降9.4%。2020年消费量为3826.4万千升。

从消费量来看,人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消费量持续下降,近几年消费量虽然有所上升,但均在4000万千升以下,2020年消费量为3826.4万千升,预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。

4. 啤酒行业1-5月份产量多少

高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间,酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,宜于贮存和长途运输。

中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间,以12度最为普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间,酒精度在22左右,夏季可作清凉饮料,缺点是保存期短。 啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991,企业均根据自己制定的企业标准生产,从而各类啤酒质量均有所不同。

优级产品,GB/T4927-1991(啤酒)规定,浊度≤1,双乙酰,淡色≤0.13,浓色≤0.14,其他尚有酒精度、原麦汁浓度,二氧化碳含量及保质期等指标的规定;啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989,必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀,否则为不合格产品。

按标准规定:12度优质啤酒保质期为120天,一级啤酒60天,二级熟啤酒为40天,瓶装鲜啤酒为7天,罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算,不要饮用过期啤酒

5. 啤酒行业规模

1、兴华啤酒,福建武夷兴华实业有限公司前身为福建兴华啤酒有限公司。

2、惠泉啤酒,福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中国十佳啤酒企业之一,是福建省唯一的啤酒股票上市公司。

3、雪津啤酒,福建雪津啤酒有限公司始建于1986年,即英博雪津啤酒有限公司。各项经济指标均居全国前列。

4、银城啤酒,公司创建于1988年,曾一度占据厦门啤酒市场半壁江山,是个年产10万吨规模的国家大型啤酒行业。后被青岛啤酒集团收入旗下。

6. 啤酒 产值

立陶宛的优势产业为激光技术、食品加工、木材加工、交通物流、生物技术。

立陶宛实施十年的义务教育

在立陶宛,6到16岁子女可享受立陶宛十年免费的义务教育。在立陶宛,完成了十年的义务教育后,进入非义务教育阶段;

根据统计,87%的立陶宛青少年选择在免费的公立学校继续就读。55%的立陶宛人最终会走进步大学校园,并取得高等教育学位。

在2017年和2019年期间,世界上仅有三个国家——日本(60%)、加拿大(61%)和韩国(70%)的高等教育文凭获得率比立陶宛高。

7. 啤酒行业1-5月份产量计算

一套日产500L的啤酒设备如何配置

大家好,我是郑州大帝科技“最近比较忙的小张君”,伴随着啤酒旺季的到来,每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友;今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。

首先,我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些,在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程:

粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵

从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式:

啤酒设备产量 = 单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期

我们把发酵周期取8天,日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。

其次,配置啤酒设备也要考虑到自己的装修风格,郑州大帝啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,也有适合金属风的玫瑰金款,有复古风格的木板款,也有时尚百搭的木纹款。

最后说一下其他的配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等,这些也是相对而言必备的大件,另外有一些小的配件,我这里有一份清单,感兴趣的朋友可以留言交流。

8. 啤酒厂年产量为多少

1、中国

中国是世界上最大的啤酒生产商,共约13.5亿消费者,年产量达465438万千升。中国在啤酒生产领域的领先地位是因为它很早就开始了——早在公元前7000年就在中国生产了。

2、美国

2013年,美国生产了2243万公斤啤酒,全美3000多家啤酒厂共同承担着生产啤酒的任务,如今,啤酒约占美国酒类消费的85%。

3、巴西

2013年,美国生产了1346万千升啤酒,巴西最早的啤酒厂出现在19世纪,19世纪80年代,巴西的第一种啤酒波希米亚开始酿造,至今仍是巴西最受欢迎的酒类品牌之一。

4、德国

目前,德国有1300多家啤酒厂,他们每年9月在慕尼黑举办啤酒节的同时,还生产了5000多个品牌的啤酒。正如我们所看到的,他们最大的贡献之一就是把啤酒传播到地球的各个角落。

5、俄罗斯

在2013年,俄罗斯生产了891.2万千升啤酒,就消费量而言,每个俄罗斯人每年消费大约74升。该国有100多家啤酒厂,其中最大的是丹麦公司嘉士伯集团,该公司酿造该国最喜爱的啤酒——波罗的海啤酒。

6、墨西哥

2013年,墨西哥生产了825万千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何国家都多。

7、日本

2013年生产了55.321万千升啤酒,最早在日本开业的酿酒厂是1869年开业的麒麟啤酒厂,如今日本有四家大型啤酒厂和200多家微型啤酒厂。

8、英国

2013年,英国生产了45.56万千升啤酒,相当于110亿瓶。尽管它以其酒吧文化而闻名,但在啤酒消费方面,它在世界上仅为第23位,这意味着它的许多国产啤酒被运往海外。

9、波兰

波兰的啤酒生产始于中世纪,但就像许多国家一样,直到19世纪,啤酒需求才开始增长,产生了100多家啤酒厂。2013年啤酒产量为395.6万千升,每年人均消费量为98.5升。

10、西班牙

2013年生产了327万千升啤酒,相当于138个奥运规模的游泳池。大约在4400年前,西班牙是欧洲第一个生产啤酒的国家,不过啤酒直到19世纪才在西班牙很受欢迎。

9. 啤酒的产量

2020年我国啤酒产量完成3411.1万kL,比上年同期3765.3万吨,同比减少7.04%。其中山东457.96万千升,广东357.46万千升,浙江59.64万千升。

从增长率来看,全国仅三省同比处于增长状态,其中海南省同比增长61.1%,浙江增长14.48%,湖南增长6.96%。降幅较大的分别是天津同比减少38.73%,黑龙江减少36.25%,青海减少34.89%,上海减少34.67%。

10. 啤酒年产量多少吨

FALCO'S珐酷精酿1949年源自德国北部不来梅港,以精酿啤酒与招牌猪肘传承于世,至今已有70年历史2015年9月引入中国,并在中国杭州投资了华东地区最大的啤酒精酿工坊,年产量达15000吨以上。FALCO'S严格遵循1516年巴伐利亚啤酒法令,无任何添加,由进口麦芽、酒花和酵母自然发酵酿造而成。

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