1. 英国的啤酒文化好的方面和不好的方面
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
2. 英国啤酒的特点
中国可以说是很多商品最大的市场，所以也是有着非常多的商品在这里进行销售的。那么中国最受欢迎的这4大啤酒品牌，大家喝过几种呢？最后1种被评为行业第一！
1、哈尔滨啤酒：说到这种啤酒就不得不提哈尔滨这座城市了，在这座城市里充满了中西文化融合的身影，最很早之前的人口统计中，外国人就和中国人都是一样多的，所以这个地方的很多饮食也是中西文化融合中所产生的的，像是哈尔滨啤酒就是这样的，也就成为了大家的最爱。
2、金威啤酒：喜欢喝金威啤酒的朋友也特别多，之所以有这么多人喜欢和金威啤酒，那都是因为金威啤酒的口感在同类饮品中算得上是比较好的。虽然在中国的啤酒品牌数量特别多，但是要从销量和受喜爱程度来说，能够超越金威啤酒的品牌不会太多。
3、青岛啤酒：大家肯定都很熟悉青岛啤酒吧，青岛啤酒的原产地就在山东青岛，制作它们的公司以前是国营青岛啤酒厂。早在1903年的时候就由两个国家的商人一起开办了这家啤酒厂，只不过那个时候它的名字还是日耳曼啤酒公司青岛股份公司，后来在抗日战争胜利后才更名位青岛啤酒厂。目前青岛啤酒在我国的销量非常高，占到了全部市场的百分之18.4。
4、雪花啤酒：雪花啤酒是我们最常见的啤酒之一，它的销量达到了惊人的9年全国第一，也是我们国家第一个销量超过了千万千升的啤酒品牌，甚至被知名的酒类网站排在了全球10大啤酒中的第一位，而且在2014年的时候，雪花啤酒更是被评选为中国行业第一的品牌。不知道大家在和朋友聚会的时候最喜欢和哪种啤酒呢？欢迎在评论区进行留言讨论。
3. 德国啤酒优点
德国啤酒口感好，国产啤酒都是拉格啤酒（低温下层发酵）。德国啤酒麦芽汁浓度一般都在12以上有浓郁麦芽香味，而国内11度的都很淡，再加上现在拼命加水搞的什么淡爽、清爽。随着人们生活水平的提高，及在电商可以买到更多国外好的产品，我们国内产商要糊弄人会越来越难了。这在红酒及啤酒这两个行业会显现更快。
4. 为什么啤酒对德国文化如此重要
感谢邀请！
一般来说是可以的。
德国啤酒以“不添加”独步天下，啤酒的成分只有麦芽、啤酒花、水和酵母，这不光是德国啤酒厂家的自吹自擂，而是有法律护持的：1516年4月23日由巴伐利亚大公威廉四世颁布的《纯净法》，成就了德国啤酒至今500年的“纯净”名声。“德国纯净啤酒研究所”荣誉主席赫伯特·弗兰肯豪泽认为，《纯净法》是“世界上第一部消费者保护法”，把没有能力用最原始材料酿造纯正口味啤酒、必须依靠添加香料来吸引消费者的啤酒酿造者驱逐出市场。
在《纯净法》规定的4种原料之外，德国啤酒实际上并非完全“无添加”。比如，在酿造啤酒过程中，会加入一种化合物聚乙烯吡咯烷酮来凝结未过滤啤酒中悬浮的物质，因为在啤酒成品中无法检测出这种成分，所以消费者不会在啤酒包装成分表上看到关于这种成分的标示。
另外，酿造商长久以来一直用的是啤酒花萃取物而非真正的啤酒花；在过滤过程中，有时也会用到硅藻土这种物质来当作吸附剂。所以实际上，消费者喝进肚子的德国啤酒并非真的只有四大原料，只要添加的东西不跟啤酒本身发生化学反应，就可以不出现在成分表上。另一方面，一旦啤酒酿造商想对啤酒口味做点小创新，德国的执法者就会挥舞着《纯净法》，坚决捍卫德国啤酒的“原汁原味”。
德国以啤酒文化为傲，但普通德国人到底对啤酒懂得多少呢？去年K＆A品牌调查公司做了一项调查，发现有76%的消费者表示在购买啤酒时、按照《纯净法》酿造的“纯度保证”是一个重要因素，然而经过不断修订，如今的消费者大多并不清楚按照《纯净法》规定、“纯正啤酒”应该包含哪几种原料。事实上，追根溯源起来，《纯净法》的初衷本来也跟维护啤酒的“纯正性”八竿子打不着。法令中之所以规定了大麦而非小麦作为啤酒原料”之一，只是因为小麦是用来做面包的重要原料，为了避免两个行业抢夺资源，才特意指定。统治巴伐利亚的维特尔斯巴赫王朝曾颁布过制造小麦啤酒特许令。1551年，《纯净法》中原料的内涵已经有了扩充，酵母和月桂树叶被允许添加其中。
希望能够帮到你，望采纳哦~
5. 英国啤酒怎么样
我瞬间就想到威士忌，金酒，啤酒。 威士忌主要英国北部苏格兰地区生产，分为单一麦芽威士忌和调和型威士忌。单一麦芽威士忌主要是麦卡伦，格阑费迪，阿德贝哥，欧肯特轩等。
调和型威士忌比如尊尼获加，芝华士，百龄坛等。
金酒的话主要是伦敦干金酒。说几个常见的品牌，像Beefeater，Tanqueray，Bombay，Hendrick's等。此外还有一种普利茅斯金酒。 啤酒的话主要是一些浓色艾尔啤酒，好多啤酒的颜色是棕红色，不像德国的黑啤颜色那么深，比较特别。
我自己喝过的像宝汀顿，纽卡索，伦敦之颠，ESB，颜色都是棕红色。 没去过英国，但有一位在牛津上学的朋友。听他提起过，在英国威士忌的喝法一般都是纯喝或者加块冰，如果加可乐什么的绝对被人鄙视。英国是个足球大国，啤酒的消耗量很大，一边看球，一边喝酒，盛产足球流氓。至于金酒，一般是纯喝，大部分时候是被用来调制鸡尾酒的，如金汤力，干马提尼。
6. 为什么英国人喜欢喝啤酒
酿造啤酒是由英国人最先酿制的，最早埃及人发明的。
7. 英国人常喝的啤酒品牌
英国女王有一个百年酒窖，里面藏有不少世界级佳酿，美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋；矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。
英国女王酒窖里保存的很多酒都是珍贵稀有且年份久远的，百万富翁都不一定喝得到。而对于我等常人来说，喝不到，看看也好啊，所以这是份英国女王酒窖 10 大最古老的顶级葡萄酒清单请各位看客收好……
英国女王酒窖是个怎样的存在？
英国女王酒窖建于 1908 年，它创建的目的很简单：女王、首相和外交大臣们要随时能够拿出顶级佳酿来应付频繁的外交宴请，所以它也被称为是“英国外交的秘密武器”。当然，酒窖里不仅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒，还有烈啤酒等。我们的重点放在葡萄酒上，目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒，价值 80 万英镑。
酒窖的葡萄酒清单包括大量波尔多（Bordeaux）顶级名酒、1999 年的贝加西西里亚（Vega Sicilia）、2000 年的慕佳里奥哈珍藏干红（Muga Rioja Reserva）、2001 年的西施佳雅（Sassicaia）、1994 年的马塞托（Masseto）等，皆是世界级的顶级佳酿，一瓶难求。
酒窖拥有一个豪华管理阵容——4 位葡萄酒大师和 1 位前外交官，他们每年都会开会 2-3 次，决定近期应购买哪些酒、哪些酒已到巅峰期应该喝掉等。他们同时也为酒窖里的藏酒分级，分为 A1、A、B、C，最高级别的 A1 只在皇室重要活动和重大国事访问中使用。
英国女王酒窖 10 大最古老葡萄酒
1、1931 年飞鸟园年份波特
1931 Quinta do Noval Vintage Port
飞鸟园（Quinta do Noval）是出产波特酒（Port）最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。该酒庄建于 1715 年，位于葡萄牙杜罗河产区（Douro），经转手多次，现隶属于全球第二大保险集团——安盛集团（AXA）旗下的米莱西梅斯保险公司（Millesimes）。
该酒庄的 1997 年份波特获得了帕克 100 分，但其实 1931 年才是酒庄最传奇的年份。在当时世界经济不景气的情况下，只有 3 个波特酒商还在进行业务，飞鸟园就是其中之一，可见酒庄的实力与品质之强。
年份波特（Vintage Port）是一个酒庄里最好的波特酒，其酿酒葡萄选自酒庄最顶级的葡萄园，且只在好年份才生产。飞鸟园在最近十几年只生产了 2 个年份，即 2003 年和 2011 年。1931 年的飞鸟园年份波特获得了帕克（Robert Parker）98 分，单宁丰富，香气饱满复杂。英国女王酒窖在 1991 年开瓶检查的时候觉得这瓶酒令人惊艳、毫无瑕疵，可以再窖藏 20-50 年，甚至更久。在 2004 年的时候该酒出现了漏液现象，但是酒质仍然十分优秀，于是换塞继续窖藏。
2、1935 年格兰姆年份波特
1935 Graham’s Vintage Port
格兰姆酒庄（Graham’s）成立于 1820 年，酒庄的目标是酿出最好的波特酒，它也是杜罗河谷产区第一批投资购买葡萄园的波特酒生产商。通过 100 多年的努力，酒庄成功缔造出数个传奇年份，格兰姆因此声名大噪。1970 年，格兰姆被拥有 300 多年酿酒史的辛明顿家族（Symington Family Estate）收购。该家族是杜罗河岸的顶尖波特生产商，其负责销售的波特占全葡萄牙波特酒销售量的 1/3。
萨克林（James Suckling）在 1990 年时品评过 1935 年格兰姆年份波特，给出的评分是 94 分，称其拥有无与伦比的饱满性和细腻口感，红色水果和甘草等香料味相互融合，入口甜润丝滑。英国女王酒窖里的几位大师也对里面收藏的 1935 年格兰姆年份波特进行了检查，最新一次是在 2002 年，认为其品质还是很好，但是已经到了适饮期，不再适合进行长期窖藏了。
3、1945 年飞鸟园年份波特
1945 Quinta do Noval Vintage Port
这是飞鸟园的另一个年份波特，帕克评分 92 分，国际市场的税前均价高达 4 万元人民币。该酒在 1989 年品尝时还觉得它酒体比较轻薄，但是陈年至 2010 年时，酒体已经比较圆润、顺滑了。该酒拥有中等宝石红色，气味芬芳，有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。
4、1948 年芳塞卡年份波特
1948 Fonseca Vintage Port
芳塞卡酒庄（Fonseca）位于葡萄牙杜罗河岸产区，酒庄创建于 1815 年，而且该酒庄在众多收藏家及葡萄酒专家眼里已经成了年份波特的代名词。自 19 世纪上半叶年份波特作为经典的伟大酒款出现后，该酒庄便成为了世界级的波特生产商，令人艳羡。
酒庄所产的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多个年份以卓越的品质获得了权威机构的高评分，其中 1948 年芳塞卡年份波特获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）100 分评价。该酒口感温暖饱满，香气、质地比较细腻，果味浓郁，香料味精致，2004 年英国女王酒窖检查该酒时认为它经典而美好，适合在重大场合饮用。
5、1955 年拉图干红
1955 Chateau Latour
拉图酒庄（Chateau Latour）众酒友都熟悉，是波尔多（Bordeaux）5 大一级名庄之一。拉图与中国酒界永远的当红炸子鸡拉菲（Chateau Lafite Rothschild）相比，一刚一柔，一硬汉一女子，如果说拉菲是一首婉约的抒情诗，那么拉图就是一篇恢宏的史诗。
拉图可以说是 5 大一级名庄中最刚硬强劲，酒体强劲厚实并充满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味，陈年潜力十分突出，一般需要陈年 10-15 年才能完美展现其魅力，一些好年份甚至可以陈年几十年。1955 年拉图干红距今已有 60 多年，帕克给该酒评了 95 分，并认为它的最佳适饮期在 2007-2020 年。英国女王酒窖在 2003 年时开瓶检查了收藏的酒，也是认为它保存得非常好，口感仍是新鲜美味的。
6、1961 年宝尚父子歌顿特级园干红
1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton
宝尚父子酒庄（Domaine Bouchard Pere & Fils）地处勃艮第（Bourgogne）伯恩丘（Cote de Beaune），是百年以上的老字号酒庄，其历史可以追溯到 1731 年。酒庄目前拥有的葡萄园占地 130 公顷，其中有 12 个特级园，74 个一级园。而酒庄酿制的葡萄酒一贯风格是丰沛成熟，酸度均衡，橡木味适中，精致美好。
1961 年的宝尚父子歌顿特级园干红年份太过古老，距今已有 50 多年，但是仍具有潜力。2000 年时英国女王酒窖检查了该酒，直呼它是“国家的宝藏（National Treasure）”且“不必匆忙开瓶饮用”，2007 年曾用于女王的宴会，是极好的一款酒。
7、1962 年玛歌干红
1962 Chateau Margaux
玛歌酒庄（Chateau Margaux）亦是波尔多 5 大一级名庄之一，酒庄历史可以追溯到 12 世纪。酒庄所产的葡萄酒非常高雅芬芳，单宁含量丰富且柔和顺滑，年轻时以花果香气为主，特别是紫罗兰和茉莉花香，熟成之后会发展出松露、雪茄盒等香气，它集优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新为一体。
英国女王酒窖在 1996 年检查了 1962 年玛歌干红，认为它成熟、美味，还可以再陈放 10 年；2002 年时再次检查，酒质很平衡，但是存放不了多久了。
8、1964 年库克大瓶装香槟
1964 Krug Brut in Magnum
库克香槟酒庄（Krug）由德国人约翰-约瑟夫•库克（Johann-Joseph Krug）创建于 1843 年，现今已传承了 6 代人。库克是香槟区的殿堂级酒庄，它之于整个香槟产区（Champagne），就像罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti）之于勃艮第，柏图斯（Petrus）之于波尔多，不管是从香槟的品质还是稀缺性，以及黑中白（Blanc de Noir）酒款高不可攀的价格，都让库克站在整个香槟世界金字塔的顶端。
英国女王酒窖在 1982 年检查了其收藏的 1964 年库克大瓶装（Magnum，1.5L）香槟，其口感饱满复杂，拥有白巧克力和其他氧化性风味，余味悠长，适合用于特殊场合，已经到达适饮期。
9、1967 年旭金堡苏玳贵腐甜白
1967 Chateau Suduiraut
旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）是波尔多格苏玳（Sauternes）品质仅次于滴金酒庄（chateau d'Yquem）的另一个名庄，是该地区的一级名庄，它位于滴金酒庄北边。如同波尔多其他的很多古老酒庄一样，旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知，不过，这块土地的历史可以追溯到 16 世纪后期，城堡则建于 17 世纪。
该酒庄的苏玳贵腐甜白，品质可以媲美滴金酒庄，所表现的平衡与层次接近完美，酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道，并且可以轻易地保留 30-50 年而不失其味，但是产量极少。旭金堡酒庄的 1967 年是个传奇年份，香气集中，酸度漂亮，酒质柔滑，富含糖渍水果、干果、焦糖、红茶、藏红花等香味。英国女王酒窖于 2000 年检查了该款藏酒，认为它品质非常出色。
10、1970 年柏图斯干红
1970 Chateau Petrus
柏图斯酒庄位于法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，是该产区最知名的酒庄，也是整个波尔多地区最贵的葡萄酒。作为波尔多“酒王”，柏图斯非常重视品质，只生产正牌酒，选用最好的葡萄，在不好的年份甚至会停产。其酒气味细腻丰厚，在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味，口感丝滑，令人惊艳。
帕克将 1970 年柏图斯干红评为 99 分，其单宁柔软、圆润、集中、有活力，有黑加仑、皮革、干无花果的香味，层次复杂。英国女王酒窖认为该酒应用于特殊场合，2003 年检查是认为它已经非常成熟了，果味逐渐减淡，差不多要开瓶饮用了。
8. 英国的啤酒文化好的方面和不好的方面英文翻译
美国是一个年轻的国家,他们 比较的随意,不会太拘束,比如他们一般来说朋友离开都是不说再见之类的话的.
英国人就比较的讲礼仪,不像美国那样随意.
而中国,这个连我自己都有点讲不来,各地有各地的差异.
美国和英国那里的人去别人家做客人,美国人会带些东西过去,比如说啤酒什么的,而英国人就不知道了,在吃饭的时候客人会向主人讨要食物,如果不这样,会被主人视做很不礼貌的行为.
而我们中国则相反,我们到别人家去都比较的客气,和他们国家刚好相反.
他们国家喝酒都是漫漫喝的,而我们中国则有劝酒文化,喝酒都是一口一口地暴饮.
9. 英国的酒文化的特点
1.英国
有一个笑话说，英国人爱酒有3个时间：昨天、今天和明天。酒帮助英国人逾越了很多传统的束缚，一段关系在酒馆开始，也在那里结束。有人说英国的酒馆就是一个生活的大戏台，经常能看到戏剧性的结局。最具代表性的是苦啤。
2.中国
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
3.俄罗斯
喝酒，在俄罗斯其实是一种生活方式。俄罗斯有着西伯利亚的冬天，而且繁盛的文学。这些都需要酒这种东西，当然最有名的酒要数伏特加了
4.法国
法国人或许会嘲笑其他欧洲国家不优雅的饮酒习惯，他们永远都以自己手中的红酒为傲。在法国，红酒是除了早餐之外的每餐必备品。而且非常的便宜，有时候比矿泉水还要便宜。法国人爱红酒，他们永远都怀有骄傲，不会愿意碰比利时的啤酒。
5.厄瓜多尔
厄瓜多尔当地的用甘蔗酿制的酒据说能让一个人在喝了几口之后迅速倒下。而且，在厄瓜多尔一定要等到别人发表了祝酒词后才能开始喝，那之后要喝多少随便你。如果发生了宿醉后，当地的牛至茶可以帮助醒酒
6.韩国
韩国是一个非常重视酒的国家，酒除了能帮人消解郁闷之外，喝酒还成为了韩国商人做生意时需要的润滑剂。当一个公司的人在一起喝酒的时候，酒能让上下级之间的“等级”荡然无存。这在平时是根本不可能发生的。
7.乌干达
乌干达算是非洲国家里非常能消费酒的。不过乌干达喝得酒大多是酿制比较粗糙的酒，主要用香蕉制成。这种酒的度数非常的高，许多到当地旅游的人一不小心喝了一大口都会醉。
8.德国
德国不是欧洲最大的啤酒消费国(捷克才是)，不过德国似乎与啤酒紧密联系在了一起。这要归功于闻名世界的慕尼黑啤酒节。德国的啤酒有很多种，有著名的是波罗的海啤酒、大麦啤酒以及用麦芽酿造的啤酒。在德国到处都能买到啤酒，无论是在加油站还是报刊亭
9.澳大利亚
澳大利亚曾经是非常能喝酒的国家。1983至1991年任澳大利亚总理的鲍勃·霍克，曾经以自己2.5秒喝下2.5品脱(1品脱=0.473升)啤酒荣登吉尼斯世界纪录。如果你要是和澳大利亚人一起喝酒，你就必须了解他们的习惯“加酒”(shout：大喊服务员来加酒)。这意味着一旦你在酒吧里接受了一同去喝酒的某人的酒之后，你就应该给每个人都叫一杯酒作为回敬——这可是要花不少钱的。最传统的澳大利亚酒是：霞多丽葡萄酒或名为“Sav”的葡萄酒。
10.摩尔多瓦
摩尔多瓦是欧洲内陆一个非常小的国家，而且根据世界卫生组织的统计数据，这个国家是世界上餐桌酒消费最多的国家。摩尔多瓦人喝酒有非常多的选择，因为他们有很多自己国家特有的葡萄酒，除此之外，他们还有各种东欧的白兰地。