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白熊啤酒如何(白熊精酿啤酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-29 16:39   点击:293  编辑:admin 手机版

1. 白熊精酿啤酒

喝比利时小麦啤,除了精酿入门的福佳白,还有白熊啤酒是一定要尝的,其产自比利时督威摩盖特酿酒厂,虽然名气不如福佳白啤酒那么大,但在精酿圈中的受欢迎度可不低,那白熊啤酒是什么档次呢?定位高档,无论是档次还是品质都要高于福佳白,不过口感并不是浓厚,而是更清新。

比利时白熊啤酒的特点

不可否认,目前福佳白是最具性价比的入门级精酿,也成为比利时小麦啤酒的代表,但其实还有另一款更加的小麦啤,那就是白熊啤酒(Vedett Extra White),2008年成为Vedett啤酒的另一成员(还有一个是企鹅),都产自比利时督威摩盖特酿酒厂。

Vedett白熊啤酒属于艾尔啤酒,酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,这样的数据在进口精酿啤酒中并不算出色,那白熊啤酒是什么档次呢?其实定位还比较高,正常价基本都在10元以上,比福佳白啤酒略高一些,当然品质也要好一点。

白熊啤酒是不经过滤,保留了全部营养在其中,所以看起来略显浑浊,有着粗大而丰富的泡沫,入口微酸,随后就有淡淡的感觉香味传来,还有一丝芫荽的清香萦绕,杀口感适中,跟福佳白的风格很相似,但明显略高一点,口感更清新,果味很丰富。

但福佳白啤酒的价格基本可以做到6元左右,而白熊啤酒由于定位较高,价格难以做到很低,所以品质和档次要高于福佳白,但由于本身在精酿啤酒中并不算特别出彩,所以性价比并不是很高,适合入门时过度和偶尔品尝,不太适合作为口粮。

2. 白熊精酿啤酒的口感

金樽大白熊啤酒是一款不错的产品,口感很好

白熊啤酒入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。只采用原料酿造,如:小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。为了让白熊啤酒口味更佳,在啤酒装瓶或装桶后,还将进行为期几周的二次发酵。

3. 白熊精酿啤酒多少度

以下为常见度数和辨别 啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量也最低(为2%左右),最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右;14°—20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存。 我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。

4. 白熊精酿啤酒加盟

白熊品牌 比利时原装进口精酿白啤酒

5. 白熊精酿啤酒 简介

首先,要从德国1516纯酿法说起,纯酿法是完全只由水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母为原料酿造啤酒。所以纯酿法也是检验啤酒好坏的一个标准。像德国的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是纯酿法的典型代表,他们的背标原材料一栏肯定是上述原料。然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等国际品牌,他们在中国设立分厂,大批量的生产他们的啤酒,他们的背标原材料一栏会是这样:水、大米、麦芽、酒花、酵母。他们都加了大米,为什么要加大米呢,因为大米的成本比麦芽的成本低很多,而且原料里加大米会掩盖啤酒花的苦味,适合大众人的口味,这类啤酒被称为“工业啤酒”,口感和档次要比纯酿法的啤酒差些。最后是我们中国人平时佐餐喝的雪花、青岛冰纯、三得利,(3-5元/瓶),这些啤酒原材料一栏里不仅有大米,还加了“淀粉”!这类啤酒的口感就可见一斑了。我只是从大类上帮您区别啤酒的好坏,其实,世界各国的啤酒有成千上万种,像比利时啤酒(福佳白、白熊)、现在风靡的各国精酿啤酒,都是很好的啤酒。

6. 白熊精酿啤酒怎么样

因为白熊的品质和档次比福佳白高。Vedett白熊啤酒属于艾尔啤酒,酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,这样的数据在进口精酿啤酒中并不算出色,那白熊啤酒是什么档次呢?其实定位还比较高,正常价基本都在10元以上,比福佳白啤酒略高一些,当然品质也要好一点。

7. 白熊精酿啤酒好喝吗

白熊好喝,白熊啤酒喝起来不仅有麦芽的芳香,还有橘子柠檬的香气,再加上淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整。

白熊啤酒成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。

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