1. 啤酒没什么泡沫
1.插筷子
如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。
2.减缓速度
你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。
3.贴着杯倒
在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
2. 有泡沫的是啤酒
啤酒的泡沬是鉴别一种啤酒好坏的标志之一，即酒中保存着发酵过程中产生的二氧化碳气体。优质的啤酒往往是泡沬丰富洁白细腻，且倒在杯子中留泡时间比较长。 啤酒没有泡沬，一是质量比较差，二是开瓶时间太长。无论哪种情况，没有泡沬的啤酒都会明显不利于饮酒的口感。 啤酒评定质量等级有一个概念 叫做泡持性 就是说泡沫持续的时间，一般优级以上的啤酒的泡持性标准是180s 。
3. 啤酒为啥有泡沫
原因是倒啤酒时会产生大量的泡沫是因为啤酒在时产生了大量的二氧化碳，当将瓶装啤酒倒出时，二氧化碳被释放出来，形成大量泡沫。啤酒是一种经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，它的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素等成分。
4. 啤酒没有沫
解决方法：
1、首先先拿来一瓶啤酒。
2、然后再拿一个到啤酒用的扎啤杯子。
3、打开啤酒，用开瓶器打开。
4、不要这样倒啤酒，这样的话一瓶杯啤酒半瓶沫子。
5、可以这样倒啤酒，让啤酒撞到杯子壁上，顺着杯壁流下。这样就会大量减少酒沫了。
5. 为什么现在啤酒没有泡沫
看泡沫 在正常情况下启开啤酒瓶盖时应有一定的哧响，这说明二氧化碳气充足。
把啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯，泡沫立即冒起，沫色洁白、细腻、均匀，保持时间在4分钟 以上，并有泡沫挂杯现象者为佳品。
如泡沫粗大带微黄，消散快，泡沫不挂杯者为劣品。 啤酒泡沫最重要靠保存 第一，啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中，温度过高，泡沫多而不持久，过低则泡沫减少并使苦味加重。
第二，饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。
第三，油是啤酒泡沫的大敌，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，斟酒八成满，一杯酒要尽快喝完，吃罢荤菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。此外，喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐慢咽，而应当大口地喝下，这也可避免酒在口中升温，苦味加重。有人总是领略不到啤酒妙处，很可能就是由于喝法不当。
6. 啤酒没什么泡沫怎么办
1.插筷子
如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。
2.减缓速度
你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。
3.贴着杯倒
在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
7. 啤酒没什么泡沫怎么回事
1.调整发酵罐的压力，高压打酒法2公斤压力，低压打酒法0.8公斤压力。
2.酒头调试，先大量放酒，再缓慢调低流量。酒头调节向上小,向下大.
3.检查机器的制冷效果，水冷式扎啤机里面最少要有5-6CM厚的冰层，电源要一直连接哦，到一定的温度温控器会控制压缩机停止工作的。
4.刚换的酒或者桶内快没酒的时候泡沫都比较多，原因是酒管内有空气，建议把管道内的空气排空再打酒 。
5.打酒的速度。打酒的速度一定要适中， 打酒姿势是否正确,应手持酒杯和出酒龙头成45°角,让精酿啤酒沿杯壁缓慢流，啤酒从龙头出来要感觉像自由落体，自然掉下来一样，这个也可以通过调节酒头侧面的流速杆来实现。
6.出酒管道不要太长，应尽量减少管道距离，否则容易产生泡沫。
7.黄啤是最容易出泡沫的，所以机器内部最长的管道一定要接黄啤。
8..检查连接的酒管或者气管处是否还有漏气或漏酒的地方，有漏气或漏酒的地方也容易出泡沫的。
9.经常用CO2气或扫帚清理冷凝器吸风网上的灰尘，杂物，保持良好的散热效果。
10.若从分配器出酒口出来的酒就有泡沫，是因为酒桶内部有气体，把分配器稍按下一点点，然后轻晃酒桶使之把桶内的气体完全排出，然后再打酒。
11.出酒温度是否冰冻(正常4-6℃).
12.安装“飞马”装置。这是一种小型打酒加速器，等压灌装，可有效消除泡沫，省时省力，省人工。
8. 啤酒为什么没有泡沫
酿酒专家认为，啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在制作过程中发酵时产生了大量的二氧化碳，并在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。
这些二氧化碳被封闭在酒瓶中，在一定的压力下，以比较稳定的状态溶解在啤酒里。
另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。
冰啤酒因酒的温度低，二氧化碳的活跃性比较低，开盖后，泡沫也随之低了。
9. 全都是泡沫啤酒
1.插筷子如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。2.减缓速度你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。3.贴着杯倒在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
10. 啤酒里的泡沫是什么
啤酒泡沫是啤酒中的二氧化碳在一定压力和低温条件下，以溶解、吸附和化合物等多种形式存在啤酒中。
当鲜啤酒从发酵罐打出时，由于压力的变化和激溅等原因，二氧化碳从酒液中释放出来升至液面，加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物质，特别是蛋白质的存在，使泡沫不易破裂，而且保持一段时间，形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。
11. 啤酒没什么泡沫了
不起沫就用油，油是啤酒泡沫最大的天敌，最好的倒啤酒方法是瓶口和杯口呈45°夹角倒在杯壁中央位置，超过1/2时慢慢的直立杯子。直接倒啤酒会让啤酒直落至杯底，杯中啤酒流速较大，容易产生很多小漩涡，从而会产生大量的二氧化碳气泡。斜着倒会让啤酒沿着杯口缓慢流向杯底，且杯子倾斜的方式让啤酒对杯底的冲击变得平缓，最终减少泡沫产生。
啤酒是一种酒类饮品，名称是由其英文名Beer音翻译而来。在具有浓厚酒文化的我国，啤酒同样受到消费者的青睐。在日常的生活中，人们较为注重餐桌礼仪，觥筹交错之间倒酒成了一门学问。有的人经验不足，倒完啤酒后，杯子里一半是啤酒一半是泡沫；而有经验的人倒出来的是九成啤酒一成泡沫。可见，倒啤酒也有一定科学原理。