蓝啤的度数是8-11度。
之所以这么低,主要和啤酒的酿造工艺有关。世界上90%的啤酒属于Lager,即通过发酵技术发酵的啤酒。
由于发酵酿造工艺可以大量生产啤酒,一个发酵罐可以轻松发酵20吨、50吨甚至更多的啤酒,大大降低了生产成本。虽然拉格啤酒可以大量生产,但生产出来的啤酒口味清淡,酒精含量低。
扩展信息:
公司生产的蓝带啤酒覆盖全国30个省、市、自治区和香港、澳门特别行政区,并出口东南亚等国家和地区。短短几年间,公司已成为肇庆市利税第一大户、全国食品行业先进企业、全国轻工企业200强、全国500家最大外商投资工业企业。公司总经理梁启华同志荣获1997年全国“五一劳动奖章”。
肇庆蓝带啤酒绿宝有限公司是中国第一家使用中外驰名商标生产国外知名啤酒的合资企业,也是中国第一家啤酒销量最大的外国品牌企业。
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