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蓝带啤酒多少度啊?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-08-01 03:09   点击:279  编辑:admin 手机版

蓝带啤酒度数为8-11度。之所以这么低主要是跟啤酒的酿造工艺有关,世界上90%的啤酒都属于拉格啤酒(Lager),即用下发酵酿造工艺发酵的啤酒。

因为下发酵酿造工艺可以大批量地生产啤酒,一个发酵罐就可以轻松地发酵出20吨、50吨甚至更多的啤酒,大大地降低了生产成本。虽然拉格啤酒可以大批量地生产,但是生产出来的啤酒口味清淡,酒精度也比较低。

蓝带啤酒度数为8—11度。

它之所以这么低主要是跟啤酒的酿造工艺有关,世界上90%的啤酒都属于拉格啤酒,即用下发的酵酿工艺发酵的啤酒,因为下发酵酿造工艺可以大批量生产,大大地降低了生产成本,但生产出来的口味清淡,酒精度也就比较低。

蓝带啤酒度数为8-11度。 蓝带啤酒创始于1844年,已有150余年的历史,曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美国全套生产设备,选用优质原料和蓝带酵母、酒花,由美国酿酒专家指导,按照美国蓝带的传统工艺生产。

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