1. 海鲜意面的做法
【主料 】 意大利面(细幼面)、100~150g鲑鱼(可不加) 一片、虾仁 10~12个、鸡翅 5~6个、干贝 6个、蛤蜊 15个、洋葱 半个、青椒、彩椒 各半个; 【调料】 盐、胡椒适量、大蒜两瓣、红椒粉 1茶匙、番茄酱 25g、柠檬半颗、鸡高汤 400ml、番茄干可不加; 【西班牙海鲜面的做法】 1、将鸡翅放入少许的红椒粉和盐搅拌腌渍,鲑鱼切块放少许的盐,胡椒和橄榄油备用,意大利面(普通)折成四等分,也可用细幼面。 2、锅中放入少许油热锅,再将鲑鱼块从皮那面先煎至焦黄脆香,翻面再略煎一下全熟拿出备用,虾放点橄榄油炒熟。 3、平底锅放油炒洋葱至软化,再加入大蒜、鸡翅、青椒,、彩椒拌炒。若有西班牙腊肠可一起拌炒,加上适量红椒粉。 4、加入番茄酱和乾番茄拌炒,番茄酱要从红色炒到有点深红才会去除酸味,再加入意大利面翻炒两分钟左右。 5、加入热高汤和蛤蛎,熬煮至汤汁收乾。此时可加适量盐和胡椒调味熄火。加盖闷10分钟,摆上煎好的虾和鲑鱼和几片柠檬角。
2. 海鲜意面的做法视频
先将意面煮好后捞出来备用,然后准备其他食材,番茄切小块,蒜切碎,洋葱切块。接着热锅倒油,炒香蒜末后下番茄,边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来,再下虾仁、盐、胡椒翻炒,意大利面下锅,翻炒均匀。
3. 海鲜意面的做法和配料
主料:意大利面、鲜鱿鱼、鲜誉大虾、蛤蜊、鲜誉喜贝、香菜、大蒜、白胡椒粉、食盐、干辣椒、辣椒粉、黑胡椒粉、橄榄油
食材处理方法
1.鱿鱼去皮,清理内脏和软骨,清洗干净,切成宽度相同的条状,鱿鱼身切成圆圈,大蒜切末,香菜洗净切段
2. 蛤蜊提前吐沙清洗干净,鲜誉喜贝解冻洗净备用;鲜誉大虾去头(头保留),去壳去虾线洗净备用
4. 海鲜意面的做法示意图
材料:芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒调味品:盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻做法:第一:先加入混合精炼油、黄油,把意大利面炒熟,炒香,第二:加入各种调味:盐、耗油、海鲜提味粉。第三:将海鲜放进意面中,炒熟。第四:加入芝士,最好是做菜用的专用芝士,然后放进微波炉里用�h烤的方式,大概3分钟到5分钟左右,就可以吃了。地道的意大利海鲜�h芝士意面就做好了。其实很简单。
5. 海鲜意面的做法窍门
台湾锅烧海鲜意面热量大概550-600卡
6. 海鲜意面的做法大全
如下:
材料:牛油果半个、罗勒酱50克、意面150-200克、芝士碎 5g、洋葱 半个、胡萝卜20g、虾3个、元贝肉 1个
步骤 1
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烧水煮意面的同时加一撮盐,煮大约8分钟。捞出面放在凉水中。 烧水的同时,切好所有材料,用不粘锅炒,有香味时,倒下罗勒酱,继续翻炒。
步骤 2
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面过冷水后,放入锅中和所有材料翻炒,酱不够的话,还可以加一些,看个人口味,清淡的就少加一点。大约3分钟以后,放入盘中,撒上芝士碎,在盘边上切半个牛油果,在烤箱里烤2分钟,取出后撒上胡椒粉就可以吃啦
7. 海鲜意面的做法美食天下
步骤 1
首先把螃蟹烧开一遍, 这样方便把它们剥开。之后将壳剥开, 身子掰两半。 将虾和小乌贼,蚝肉洗干净备用。 生煎切丝和干活海鲜一齐备用。
步骤 2
锅里热油, 先把姜丝炒香再加上干货海鲜一并翻炒。 热炒小乌贼,生蚝肉, 明虾。香味散出后, 倒满水,再加入切好的螃蟹,开中火慢炖。
步骤 3
锅滚之后慢慢开小火慢炖, 加鱼露调味。 根据个人喜好, 加盐或料酒。 膏蟹拌面不需要特地加别的太多味调料, 原材料海鲜本身就足够提味, 我在这里只加了些许料酒和盐。 最后再把面一并煮在锅中, 这样拌面就会带有浓郁的膏蟹味。
步骤 4
热炒一些葱段,大蒜最后浇在盛出来的拌面上。 好好享用慢炖煮出来的美味吧!
8. 海鲜意面的做法简单的方式
天使意大利面和大多数类型的意大利面酱都非常百搭。纯粹的只吃天使面也非常美味,和西红柿酱也是绝配。不仅如此,还可以用奶油汁和蚌装饰出一道美味的菜肴。请继续阅读,了解如何做出三种不同的天使面。
橄榄油香草天使面
• 3/4 磅(340克)天使面
• 1/2 杯橄榄油
• 切好的香草,比如罗勒或迷迭香
• 用来调味的盐和胡椒粉
做法:
1、把一大锅盐水煮开。在锅里倒入大约3/4的水, 然后撒入少量盐巴帮助天使面调味。
2、把天使面放入烧开的水里。你可能需要把它们折成两半放进锅里。
3、烹饪面条直到它变的有嚼劲。这个阶段正是意大利面完全煮熟,但仍又保留很好的形状,不至于太糊。这个烹饪过程需要5-10分钟。
9. 海鲜意面的做法大全家常做法
海鲜意面的做法
1.虾去壳和虾线,小茴香切碎,蒜切粒
2.炒蒜末至发黄
3.下入切丁的西红柿和西葫芦,翻炒至汤汁红色
4.下入虾仁,炒至变色
5.入小茴香碎和切成丁的芝士,炒至芝士融化
6.下入煮熟的意大利面,使均匀沾上酱汁