1. 海鲜能和笋一起吃吗
用料:扇贝柱300克、竹笋200克、红黄彩椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、食用油。
做法步骤:
1、先将扇贝柱自然解冻后,开袋倒入盆中加入适量的清水简单的清洗一下捞出控水备用。
2、然后将竹笋处理好清洗干净,然后打斜刀切好装盘备用。
3、然后将红黄彩椒清洗干净,切成条状也装盘备用。
4、起锅烧水,水开后将切好的竹笋倒入锅内焯水,焯好后捞出装盘备用。
5、然后将扇贝柱倒入锅内焯水,加入适量的料酒,焯好后盛出装盘备用。
6、起锅烧油,油热后,将准备好的姜蒜倒入锅内爆炒。
7、等到炒出香味,然后就将焯好的竹笋和红黄彩椒一起倒入锅内抄匀,然后将焯好的扇贝柱也倒入锅内大火快速翻炒。
8、炒匀后,下入适量的盐和鸡精,然后继续翻炒。
9、等到翻炒均匀后,关火出锅装盘即可。
2. 笋能不能和海鲜一起吃
用料:玉米1根,海笋10克,姜2片,胡椒粉1小勺,海鲜菇15克,白玉菇15了,口蘑15克,盐适量
做法:
1、准备食材。
2、玉米切段,口蘑切成薄片备用。
3、将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。
4、将切段的玉米放在砂锅中,大火煮开。
5、加入海笋和姜片,再次煮开。
6、转小火,加入焯好的菌菇。
7、炖约二十分钟左右,加入盐调味。
8、再略炖一会,加入少许胡椒粉即可食用。
3. 海鲜和春笋可以一起吃吗
今天教大家一道春笋炒虾仁的做法
用料
春笋 2根
鲜冻白虾 1小盘
胡萝卜 半根
淀粉 1小勺
料酒 1勺
葱花 适量
油盐 适量
做法步骤
1、准备好原材料;
2、虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下;
3、烧锅水, 加入少许盐, 将春笋片放入锅中焯煮三分钟后捞出备用;
4、烧热锅放入适量的油, 加入腌制好的虾仁进锅翻炒;
5、 虾仁翻炒至变色后加入胡萝卜片进锅翻炒几下;
6、 加入焯好的笋片进锅翻炒两下;
7、 加入适量的盐调味翻炒均匀;
8、最后放入葱花即可;
9、 盛入盘中,
4. 海鲜能跟笋一起吃吗
现在正是春笋大量上市的季节,笋是一种营养价值较高的理想绿色食品,味道鲜美,甘甜脆嫩。这种笋一般家常的做法就是油焖笋,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
春笋600克
辅料
生抽1勺
盐少许
海鲜酱1勺
白砂糖适量
橄榄油适量
香葱碎适量
油焖春笋的做法
1.把买回来的笋洗净。剥去笋壳。
2.切成小长条。
3.锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻炒
4.加入少许盐。
5.炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。
6.加入海鲜酱翻炒。
7.炒匀后加入少许开水。
8.加入适量白糖调味。
9.收汁后撒入香葱,即可熄火。
10.味道鲜美的笋。
5. 海鲜可以和笋一起吃吗
吃海鲜一般可以搭配胡萝卜、莴笋、山药等维生素含量高的蔬菜。海鲜又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。海鲜是蛋白质含量较高的食品,所以应该搭配水分含量少、维生素含量高的蔬菜。尽量选择成熟的蔬菜,这样才能在人体内达到酸碱平衡的状态。
6. 芦笋跟海鲜能一起吃吗?
储存方法:低温保鲜海鲜菇的食用方法海鲜菇的食用方式多种多样,通常用来煲汤、炖鸡作为补品,亦可用来炖食或涮火锅。
常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
7. 鲜笋可以和海鲜一起吃吗
蛏干属海鲜类味道鲜美,加上笋也是鲜笋,一起来煮味道更鲜美了
8. 海鲜能和笋一起吃吗会中毒吗
可以和鱼一起煮.再北方地区家庭用的竹笋一般都是干竹笋(玉兰片)经水泡火煮回软后改刀使用.口感脆嫩,比较受欢迎。对于厨师来说竹笋用量是相当大的,无论是炒菜汤菜以及水饺馅子等似乎都离不开他。例如:鲁菜糖醋黄河鲤鱼;川菜干烧鱼;粤菜的海鲜鱼等都可以配丝丁片(竹笋)。