1. 炒海菜有几种做法家常
海带炒南瓜正宗的做法
准备食材
南瓜300克
海带50克
洋葱一块
生抽10克
色拉油10克
盐3克
十三香少许
步骤
1.准备材料。我用海带结，可以用海带丝或者海带头也很好。
2.南瓜去皮去子切成滚刀块。
3.海带结洗干净泡着。
4.四分之一个洋葱切丝备用。用大葱段也可以。
5.炒锅倒油，下入葱段炒香。
6.放南瓜和海带结。
7.加水加盐加糖加酱油加一丢丢辣椒和一丢丢十三香，然后盖上锅盖小火煮着。 海带和南瓜都煮熟这个菜就做好了，出锅的时候还可以淋一点儿芝麻油即可。
2. 海菜的家常做法
海菜是⼀种海藻类的⾷物，具有⾮常⾼的营养价值，⽤来凉拌的做法，是好吃⼜易做的家常⼩菜。下⾯⼀起来看看凉拌海菜的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作凉拌海菜的⾷材
凉拌海菜的做法步骤
1.準备材料，同时煮⼀锅⽔
2.海菜泡⽔洗净,⾹菜切段，辣椒切⽚，姜切姜丝，蒜头切末
3.⽔滚后，放⼊海菜
4.煮到⽔滚时，关⽕
5.海菜捞起放进有冰块的⼩锅⾥，把冰块和海菜搅拌，让海菜更脆⼝
6.把海菜放进⼤碗⾥，放⼊蒜头末.姜丝.⾹菜.辣椒,⽤筷⼦拌匀
7.加⼊适量的盐.醋.砂糖和⾹油，拌匀
8.拌匀后放进冰箱冷藏，要⾷⽤时再取出即可
3. 炒海菜花的做法
概况：白族，主要居住于云南西北部苍山脚下、洱海之滨的大理白族自治州，现约有150．56万人，属典型的农耕民族。
公元937年，白族首领段恩平在洱海地区建立了"大理国"政权。自那时以来，白族便形成一个具有共同语言和文化、经济水平较接近、居住地较固定的民族。
服饰：白族崇尚白色，服饰以白色为基调。总特点：用色大胆，浅色为主，深色相衬，对比强烈，明快而又协调；挑绣精美，一般都有镶边花饰，装饰繁而不杂。男子多穿白色对襟衣及黑领褂。女子多穿白色上衣，外套丝绒领褂，以绣花布或彩色毛巾缠头。女帽代表风花雪月哦！
饮食：喜爱粑粑、饵块、汤圆、米线、稀粥、糖饭（糯米与干麦芽粉制成）等。三餐都配新鲜蔬菜，也制成咸菜、腌菜、豆瓣酱。用洱海特产的海菜花加工成的海菜炒火腿、海菜豆腐汤等。肉食以猪为主，兼有牛、羊、鸡、鸭、飞禽和鱼鲜，善于腌制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、油鸡棕、吹肝和饭肠等食品，腌年猪和乳扇（羊乳点酸水而成）是当地“一绝”。烹调方法多样，口味偏好酸辣，大理白族创造出大理砂锅鱼、柳蒸猪头、乳扇凉鸡、油炸仙人花（仙人掌花）、盐炖罐子肉、鱼茸乳扇卷、生皮、汽锅饭、大理洱丝等一批名食。
三道茶： 白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。头道苦茶又称“烤茶”或“百斗茶”，先苦后甘，能提神补气，使人神轻气爽；三道回味茶，放有花辣等佐料，喝了能满口清香，回味无穷。
4. 怎样煮海菜
海菜是不可以直接吃的，因为它本身就是在海水中，竟然长在，而且受过一些污染。生海菜应该怎么吃最好的一个方法就是我们可以直接在锅中加上一部分的清水，然后再把一些海菜放进去，大概需要煮20分钟时间，把它煮熟之后，然后就可以凉拌了。
5. 炒海菜的做法大全
炒海带的做法
1.海带清水洗净
2.姜 蒜 辣椒 切碎
3.备一些红辣椒
4.锅内倒油烧七成热
5.放入海带烧一会 在放材料
6.出盘啦
6. 海菜炒什么好吃
食材明细
莴笋1根、海带1片、蒜、小米辣椒、花椒油、香醋、白醋、盐、糖、泡花椒大料水各适量。
做法
1、海带泡水，去盐。
2、锅开煮1分钟，捞出过冷水。
3、切成细丝。
4、莴笋去皮切丝。
5、炒锅烧点油，炸香几粒花椒。
6、大蒜切碎末，小米辣切圈，油热后浇在蒜末上。加入适量的盐、糖。
7、接着加入1勺陈醋，1勺白醋，1勺花椒大料水拌均匀，出锅。
7. 海菜最好吃的10种做法
食材：海菜200克，紫菜50克，鸡蛋1个，盐适量，香葱2根，生姜1个，香醋少量。
做法
1.新鲜海菜洗干净之后切碎，香葱洗干净切成葱花，生姜洗干净切片。
2.准备一个碗，把鸡蛋打进去之后搅拌均匀。
3.锅中倒入适量的水，放入生姜片。
4.冷水开煮，把搅拌好的鸡蛋眼慢慢倒进去，一边倒一边用筷子在锅里面搅拌。
5.加入海菜。
6.大火烧开之后把紫菜放进去，滴几滴醋。
7.大概煮5-10分钟左右，菜放的多煮的时间就会长一些。
8.起锅之前撒点葱花和盐，
8. 炒海白菜的做法大全
海白菜是一种长在海里面的藻类，一般比较常见的吃法是凉拌或者炒着吃，烹饪方法非常简单，焯水过熟之后加上凉拌的酱料就可以了。
海白菜的做法
材料：海白菜800g、辅料花椒1/2汤匙、干辣椒1/2汤匙、芝麻1茶匙、豆瓣酱1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、凉拌酱油1/2汤匙。
做法：
1、辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。
2、海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。
3、炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。
4、海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。
5、放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
9. 炒海菜有几种做法家常窍门
用料
海藻
20克
红辣椒
10克
青辣椒
10克
金龙鱼玉米油
15毫升
金龙鱼芝麻香油
5毫升
蒜瓣
2瓣
甜面酱
1勺
白芝麻
少许
香菜
少许
步骤 1
准备好材料；
步骤 2
海藻洗净后用清水泡发；
步骤 3
热锅后倒入金龙鱼玉米油；
步骤 4
蒜瓣切成薄片后放入锅里煸炒出香味；
步骤 5
放入泡发好的海藻入锅里翻炒，加入少许开水一起翻炒均匀；
步骤 6
加入1匙甜面酱翻炒均匀；
步骤 7
出锅前加入少许金龙鱼芝麻香油翻炒均匀；
步骤 8
装盘后放入青红辣椒丝，香菜末和撒入炒熟的白芝麻即可。
小贴士
1、海带洗净后要用清水泡发，如果急着要吃则可用开水泡发；
2、海带富含碘，能够预防甲状腺肿大，但是甲亢患者则不能吃海带哦；