一、“威士忌酒的桶强”什么意思?
应该你问的原文意思是cask strength若是这词汇,有时候翻译为原桶强度,简称为原酒。意思是酒直接从橡木桶抽出来後,顶多就是几桶混在一起,也可能是单一桶,不做稀释,所以酒精度会比一般的威士忌商品还要高,强调原汁原味。
爱尔兰的历史学家认为,最古老的苏格兰酿酒厂(位于艾拉岛Lslay)位于爱尔兰对面,而最古老的威士忌酒厂――爱尔兰的布什米尔酿酒厂(Bushmills)正式成立于1608年。
他们还证明酿酒厂在正式成立之前,已经生产了一段时间。他们用英国1602年出版的《彭布罗克郡纪实》(Description Of Pembrokeshire)中的话来证明论断:“从爱尔兰来的移民大多曾经都是手工业者,他们生产出了大量的‘蒸馏酒’然后用马和骡子驮着在英国贩卖”。
美国威士忌分类的主要方法有:按照基本生产工艺划分(纯威士忌、混合威士忌、清淡威士忌)、按照使用的谷物划分(波本威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌)按照发酵的过程划分(酸麦威士忌、甜麦威士忌)、按照过滤的过程划分(田纳西威士忌)、按照国家监管体系划分(保税威士忌)、按照个性特点划分(单桶威士忌、小批量波本威士忌、年份威士忌)。
二、桶强威士忌可以收吗
可以收。
桶强 = 高酒精度?
从字面意思来看,“Cask”即橡木桶,“Strength”为强度,“Cask Strength”指的就是原桶强度,简称为“桶强”。
换言之,标注“Cask Strength”意味着这是一款桶强威士忌,桶陈后直接装瓶,未曾加水稀释以降低酒精浓度。
如今市面上大多数威士忌,从桶中取出后都经过了轻微稀释,以40~45% ABV装瓶出售;而桶强威士忌的酒精强度则通常能够达到50%ABV及以上。
三、单一麦芽威士忌105木桶强度是啥意思
105这个数字代表英制的酒精浓度单位:105 proof,大约是 60% abv。好比是英寸和厘米一样。100 proof = 57% abv。
前边那个估计是答串了,105应该是品牌代号,你看的是格兰花格的吧,木桶强度是指直接桶中原酒装瓶,不用水稀释
会。尤其是性传播疾病、如淋病、梅毒等等,建议淋浴
四、威士忌中,四分之一桶,单桶的说法是什么意思
1、四分之一桶Quarter Cask(45~50公升)
又称为Octave或Firkin,容量为美国波本桶的四分之一,因为容量小,熟成速度快,拉弗格1/4桶Laphroaig Quarter Cask就是先陈年在美国波本桶,再换到Quarter Cask进行二次熟成。
2、单桶Single Cask
单桶不是指桶的容量,而是指这种威士忌来源于特定某一个橡木桶,没有经过其他橡木桶。橡木桶在使用过程中,木材内含的物质会被溶出,从而影响酒的风味。因而,单桶威士忌受桶的影响很大,商家一般会标出桶的详细信息。
除了环境中的温度和湿度,橡木桶的大小,也是影响熟成速度的关键。
大型桶装的酒多,但与酒的接触面积相对较小,所以熟成较慢,但酒质也比较稳定、细腻。
小型桶装的酒少,酒与桶子的接触较多,熟成速度较快,可以缩短陈年所需的时间,但是需要花更多钱买桶子来装酒,成本反而升高。
酒厂会针对不同的需求,运用不同种类的橡木桶,以获得理想的熟成品质,因此桶的大小或熟成的快慢,没有绝对的好坏之分。
扩展资料:
此外,常见的橡木桶还有以下几种:
1、戈尔达桶Gorda(700公升)
以美国白橡木制成,最初用於美国威士忌产业,大多用於将不同桶子的威士忌调和之后,再放入Gorda桶静置融合一段时间,让酒质更稳定再装瓶,也有直接用来陈年威士忌或雪莉酒。
2、雪莉桶Sherry Butt(480~600公升)
以欧洲橡木或美国白橡木制成,广泛使用在西班牙雪莉酒陈年,为威士忌产业所最常使用的雪莉桶类型。
3、邦穹桶Puncheon(480~500公升)
容量与雪莉桶相当,但是形状比较矮胖,桶身较短,桶径较宽。
4、猪头桶Hogshead(230~250公升)
据说是重量与一头猪相当而得名,是威士忌业界最常见的桶型之一,用於熟成雪莉酒或波本威士忌,以欧洲橡木或美国白橡木制成,也可能两者皆有。
5、美国波本桶Barrel(180~200公升)
又称作美国标准桶(American Standard Barrel),以美国白橡木制成,广泛使用於波本威士忌和苏格兰威士忌的陈年。
参考资料来源:百度百科――橡木桶
1. 四分之一桶...指的是蒸馏厂熟成威士忌原酒..所使用的橡木桶的尺寸比较小的规格.{大约一桶装满的总容量..约是标准700ml..两百馀瓶的量.而通常.四分之一桶所使用的橡木桶都是波本桶.}
通常..雪莉桶.或是port波特桶..总装满容量..以700ml标准瓶的威士忌来论..可以装满约800瓶的酒液..用以熟成..
市面上也有八分之一桶..但是比较少见..这是最小的威士忌橡木桶容量..
2.单桶..single cask...指的是..你买到的酒..它仅出自於某一桶橡木桶 {没有跟其他桶混合}..通常..单桶酒..不论是原酒或是46%非冷凝过滤酒..酒标上都会标示桶子号码.并且会标示是甚N类型的橡木桶.
也通常..会标示蒸馏时间..装瓶时间..熟成期年分..
单桶酒..比较有价值..也往往酒体口感.或是香气上比较有特色..
我猜..你问的四分之一桶..是ISLAY岛上的LAPHROAIG蒸馏厂所出品的商品..有浓厚的烟熏泥煤.肠胃药水味道..对吧!
barrel 桶 的简写。
希望有帮到你!
就是他们如果一个标准桶为一个单位的话,很好理解,四分之一就是整桶的四分之一的重量。