伏特加和威士忌都是调鸡尾酒的基酒,性烈,前者多以马铃薯玉米为原料重复蒸馏过滤而成,后者是以谷物为原料经发酵蒸馏并在橡木桶中贮存而得,香槟是一种特殊的葡萄酒,起泡葡萄酒,酒中气必是发酵产生的二氧化碳,而非加气.
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