总有人在悟空问答里问：威士忌配什么好喝，要怎么喝才对。我觉得不必要太在意这个了，毕竟能喝得开心才是对的。威士忌的任何饮用方法并无对错之分，就像葡萄酒兑雪碧那么多人说不该这么喝，可是这种喝法给了一代人体验葡萄酒接触葡萄酒的机会。
所以，不论怎么喝要看你是否享受其中才是最重要的。如果你能掌握一些技巧，它能帮助你提升饮用的体验，这样何乐而不为呢？当然一切在于你。
那么我们该如何品鉴威士忌呢？
如果喜欢纯饮的话可以选择净饮杯Straight glass。因为是纯饮威士忌，容量不能太大，一般容量在100ml以内，这样适合拿在手中细细品味。
威士忌小知识：如何品鉴威士忌，威士忌饮用方法
净饮杯Straight glass。
如果你喜欢加冰块的话，可以选择古典杯Rock glass，这种杯型，杯口较大，容量较净饮杯更大，容易放冰块。更多的有人就叫它：冰饮酒杯。
威士忌小知识：如何品鉴威士忌，威士忌饮用方法
古典杯Rock glass
如果你喜欢加其他饮料兑威士忌来喝，当然就要选择：高球杯Highball glass。可以加冰、苏打、金汤力或者其他各种软饮时使用，范围十分广泛。容量一般在100ml-300ml，有些会更大容量。
威士忌小知识：如何品鉴威士忌，威士忌饮用方法
如果你是威士忌达人，需要好好的品鉴一款威士忌，那么你就可以选择：格兰凯恩闻香杯Glencairn Glass。较狭窄的杯口和大杯肚子，是为了能将香气完美的储存，再从杯口慢慢释放出来，方便发掘威士忌的各种香气。这种杯子没有长的脚，厚实方便专业人士携带。
威士忌小知识：如何品鉴威士忌，威士忌饮用方法
格兰凯恩闻香杯Glencairn Glass
当然也可以使用ISO国际标准杯（ISO Glass），ISO杯是国际通用的专业酒类品鉴用杯，不论烈酒还是酿造酒。它有严格的尺寸和容量规定。它不仅能收集威士忌的香气，还能恰如其分地表现酒的原始面貌。
威士忌小知识：如何品鉴威士忌，威士忌饮用方法
当然，这些杯子并不是必须都要你准备的，你喜欢哪个就用哪个好了。
温度的高低对酒的风味和口感有及其重要的影响。冷藏过的会抑制住各种香气却能展现更多的甜味觉，温度稍高香气展现得会更丰富。
威士忌小知识：如何品鉴威士忌，威士忌饮用方法
无论如何，饮用我们都不应该一口或者极快的时间就喝完一杯酒。一杯威士忌是值得你花些时间来慢慢地享受那复杂而迷人的味道：
我们简单的倒入一些威士忌在酒杯中，手持杯底举起酒杯，将鼻子伸入杯口然后轻轻吸一口气，我们称之为闻香。杯口收拢、杯肚大的杯子，更容易聚集威士忌的香气，我们也更容易辨别。然后，我们可以喝一小口您杯中的威士忌，停留10秒左右，使整个口腔充分的感受威士忌的滋味。
就像有人说过一万个读者就有一万个哈姆雷特，品鉴一款威士忌我们不用去在意别人的说辞，当然可以借鉴。毕竟每个人的味觉灵敏度是不一样的。对于一款威士忌的品鉴说辞没有哪个一定是对或哪个是错。与朋友们一起分享，表达出自己独特的体验这才是享用威士忌的乐趣。
1.讲威士忌倒入酒杯中，摇杯观察酒液在杯肚上如何流动。
2.观察威士忌的粘稠度。
3.在光线下观察酒液，看是否有颗粒物漂浮。
4.向威士忌中掺水，让威士忌释放出潜在的香气和风味。
步骤1：观色
威士忌的色泽其实很好把握，明暗灰亮，一眼就能看的出来。观色的主要目的是从颜色中读取更多的信息。
步骤2：闻香
将威士忌加入凯恩杯之后，将鼻子凑近杯口，让威士忌的香气可以更快速的抵达鼻腔，然后再进行品鉴。
步骤3：品鉴
喝一小口威士忌，让威士忌在口腔中停留几秒，感受威士忌在口腔温度下，感受威士忌中复杂的香气带来的刺激感。
1、看酒的色泽
品酒前，首先在灯光下仔细观察，为了得到较佳效果，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。
威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色。通常说来，刚结束蒸馏的酒液本身是无色透明的，到浅黄到金色，再到古铜色乃至棕色的色彩来自不同橡木桶中的陈年。也就是存放时间越长，色泽越深。
2、看挂杯
倾斜酒杯看挂杯，在倾斜的时候动作要轻柔，再恢复原状。酒从杯壁流回去的时候，留下一道道酒痕，这就是酒的挂杯。挂杯长就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯长酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠也可能是酒精含量更高。