一、超市里买46的威士忌咋样,好喝不,啥味道
威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但打出的气味香得多,特别舒服.喝烈性酒怕辣就要减短酒在口中的停留时间,也就是我们常说的一口干.如果想品味酒的香味就要入口少些,用你的味蕾细细品味,最好不加任何液态饮品,但会有点烈哦.
二、如何冲调咖啡
创意咖啡
喝咖啡,要带点创意、新鲜的点子,好好在咖啡的世界里玩游戏。
火焰咖啡
一个柠檬皮先削成螺旋状,在杯里倒入热咖啡并调好砂糖,用叉子尖端挑起柠檬皮放在咖啡杯上方。
另外准备一个小盘子,倒了一小杯白兰地九,用火柴点燃,当火燃烧后,用汤匙舀著有火焰的白兰地,让它顺著柠檬皮滑下,滴入咖啡中,柠檬皮中的油份芬芳和白兰地的酒香也因此流入咖啡里。
爱尔兰咖啡
将白砂糖、少许爱尔兰酒放入咖啡杯中,再加入热咖啡即可。
如果喜欢的话,也可以在咖啡上面加入鲜奶油,隔著鲜奶由品尝混合了酒香的热咖啡。
皇家咖啡
先在咖啡杯中道入主好的热咖啡,再在杯上放置一把特制的汤匙,汤匙上搁著浸过白兰地的方糖和少许白兰地。关掉室内的灯光,以火柴点燃方糖,就可以看到美丽的淡蓝火焰在方糖上燃烧,等火焰熄灭方糖也融化的时候,将汤匙放入咖啡杯中搅匀,香醇的皇家咖啡立现。
玛莎克兰咖啡
把热咖啡、砂糖、红葡萄酒倒入小锅中加热,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片柠檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等於汤匙,在轻轻搅拌兼,随热气飘散出来的,除了咖啡香之外,还有肉桂和柠檬的芬芳。
贵妇人咖啡
原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的,但也可以随个人喜好自行调整比例。如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。
维也纳咖啡
维也纳咖啡源於奥地利,是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。做法:咖啡杯先以滚水烫过,再加入方糖或冰糖,倒入热咖啡,最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。注意事项:咖啡应较平常饮用时稍浓,或买深培咖啡豆。
黑白冰咖啡
半黑半白,你说它是白还是黑?搅动吸管,它是黑还是白? 作法: 先在杯子中放入冰块其次是糖浆和牛奶,最后才加入冰咖啡。
卡布奇诺冰咖啡
不加冰块只是冷藏,才是正统的欧式卡布奇诺。作法:先制作以咖啡制成的冰块,加入已打成泡沫的砂糖甜牛奶,从杯子上端慢慢倒入冰冷的咖啡,这样子的加法能让牛奶和咖啡分成两层,让牛奶泡沫浮在杯子上面,洒些肉桂粉在上头即可。
摩卡巧克力冰咖啡
浓浓的、苦苦的、涩涩的味道就是它的特色。作法:在咖啡中加入20毫升的巧克力糖浆,慢慢并仔细地搅拌均匀后,注入已经加满冰块的杯子中,在上面加入一球浓巧克力冰琪琳,沿著杯缘打上一圈鲜奶油,以巧克力粒和樱桃装饰之。
蜂蜜冰咖啡
很甜但是不是普通的那种甜,叫人想忘却总是忘不了的那种。作法:如一般冰咖啡的作法,除了以鲜奶油装饰杯面外,必须洒上肉桂粉和刚刚从冰箱拿出来的蜂蜜一汤匙。
马萨克恩
刚刚喝下的第一口很不习惯,不像熟悉的滋味,第二口,才刚滑下喉头,已经爱上它的与众不同。作法:浓缩冰咖啡半杯加入装满碎冰的杯子中,再加入浓缩柠檬汁一茶匙和苏打水一茶匙,最好不加糖浆,味道更独特,当然,要找到熟悉的甜味,不妨自行斟酌。
法式别尔宾
有人觉得它很乡村,也有人当它是怀旧,有人觉得它很爱尔兰,也有人说它.... 作法:上好的曼特宁加上一或二茶匙的酒在其中,喜欢就行了。
俄罗斯咖啡
想象一下,在冰天雪地的俄罗斯,咖啡的口味肯定非一般,口感很重,浓且香,不过热量极高,怕胖者小心。作法:以溶化的巧克力代替糖与咖啡、牛奶一起搅拌,杯面上覆盖厚厚的鲜奶油并以削成薄、碎的巧克力片洒在最上层。
印第安咖啡
应该知道在西瓜上洒些盐或者煮好的饭上洒些盐,都能增加甜度,印第安咖啡也有异曲同工之妙;在牛奶里头加些盐后才和咖啡搅拌能使其甘甜味更加突出。作法:在牛奶煮沸之前加入咖啡、红砂糖、少许盐巴慢慢搅拌至煮沸即可。
土耳其咖啡
听过用咖啡算命吗?据说在土耳其就曾经盛行用咖啡占卜的说法。将沉淀在杯底的咖啡渣反过来扣在盘子上,根据它的图案来占卜当天的运势。作法:传统式的将咖啡豆用盅研磨后和肉桂粉一起倒入锅子里,加少量的水煮沸后再加入少许的水等第二次煮沸,如此反复三次或以上,等咖啡渣沉淀后才倒出饮用。因为这样,杯子底部沉淀的咖啡渣就成了占卜的材料啦!
三、木瓜炖牛奶怎么做
原料:
木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小块。
做法:
1、准备好木瓜和水牛奶(漏了照冰糖了);
2、木瓜去皮:
3、木瓜切小块(我做的分量是2人份,所以只用了半只木瓜,剩下的当水果吃了,这个木瓜刚好1斤,我用了250克);
4、把切块的木瓜放进炖盅里,放1小块冰糖(晚上我不想吃太甜,看你自己平时的喜好来加糖的分量吧);
5、盖上盖子,把炖盅放进锅里大火炖半个小时(锅里的水大概没过炖盅的一半);
6、把牛奶倒进炖盅里,盖上盖子,小火炖15分钟;
7、好了,香喷喷的木瓜炖奶好了,装碗开吃咯;
8、木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合,好吃。